Alchimiste Belge Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Fast alle gehen hier zufrieden raus, so viele wie bei den anderen Restaurants derselben Art in Salzburg. Und die Richtung stimmt: im letzten Jahr deutlich aufwärts.

Am ehesten überzeugt das Essen. Beim Preis hakt es öfter.

Essen

8

84 Gäste loben, 8 kritisieren

Gelobt: Auswahl (49), Geschmack (35)

„6 Fassbiere mit einem Haus-Pale-Ale plus viele Flaschen hauptsächlich belgisches Bier“ Quelle: Google, Dezember 2025

2 weitere StimmenWeniger

„Auch mein prickelndes Ananas-Limetten-Getränk war köstlich.“ Quelle: Google, Juni 2026

„Ausgezeichnete belgische Biere vom Fass und Flaschenauswahl“ Quelle: Google, Dezember 2024

Kritisiert: Auswahl (5), Geschmack (3)

„Mango aus der Dose und Garnelen aus dem Discounter.“ Quelle: Google, Juli 2025

2 weitere StimmenWeniger

„Habe andere probiert. Hat es nicht genossen. Der Ort ist nicht riesig.“ Quelle: Google, Februar 2026

„Mango aus der Dose und Garnelen aus dem Discounter.“ Quelle: Google, Juli 2025

Service

7,6

69 Gäste loben, 13 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (51), Fachwissen (20), Professionalität (4)

„Das Personal war sehr freundlich, kompetent und hatte für jede Frage ein Lächeln parat. Perfekt für …“ Quelle: Google, Juni 2025

2 weitere StimmenWeniger

„Zeit in dieser erstaunlichen Bar in Salzburg, das Personal war sehr nett und sie haben einige sehr gute Biere, meist …“ Quelle: Google, September 2023

„Der Barkeeper, den wir noch nicht kannten, war sehr freundlich und zuvorkommend.“ Quelle: Google, Juni 2025

Kritisiert: Freundlichkeit (9), Professionalität (4)

„Barkeeper/Besitzer war eindeutig mehr daran interessiert, mit weiblichen Kunden zu flirten oder sie hinter die Bar zu lassen, als an Leuten, die etwas bestellen wollten.“ Quelle: Google, Mai 2025

2 weitere StimmenWeniger

„Abend war eigentlich ganz normal – bis der Chef plötzlich komplett ausgerastet ist. Ohne Vorwarnung hat er uns im Lokal …“ Quelle: Google, April 2025

„Dann hat er seine eigenen Mitarbeiter des Diebstahls beschuldigt, Gäste beleidigt und alle …“ Quelle: Google, April 2025

Ambiente

7,4

63 Gäste loben, 10 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (35), Komfort (15), Lautstärke (4)

„Alles sehr entspannt!“ Quelle: Google, Juni 2025

2 weitere StimmenWeniger

„Die Atmosphäre ist großartig und das Personal sehr angenehm und …“ Quelle: Google, März 2026

„Freundliches Personal und eine lebendige Atmosphäre“ Quelle: Google, Dezember 2025

Kritisiert: Komfort (3), Platzangebot (3)

„Irgendwie witzig, aber die Stimmung war echt unangenehm und hätte auch richtig kippen können.“ Quelle: Google, April 2025

2 weitere StimmenWeniger

„Leider sehr überfüllt sehr oft. Manchmal hat man nicht mal das Glück einen Stehplatz zu bekommen.“ Quelle: Google, November 2023

„Dann wurde er sauer auf mich, weil ich auf dem falschen Sitz saß (seine Kneipe, seine Wahl, wo …“ Quelle: Google, Mai 2025

Preis

4,5

5 Gäste loben, 9 kritisieren

Gelobt: Erschwinglichkeit (3)

„Kneipe mit fairen Preisen.“ Quelle: Google, August 2023

2 weitere StimmenWeniger

„Ich glaube fest daran, dass man so ein gutes Geschäft führt, zu dem die Leute zurückkehren werden, und wollte …“ Quelle: Google, August 2024

„Immer was los und angemessene Preise.“ Quelle: Google, März 2026

Kritisiert: Transparenz (6)

„Keine Kartenzahlung möglich, wir mussten die Bar leider verlassen, nachdem ein Gutschein eingelöst wurde da keine barrierefreie Zahlungsmöglichkeiten angeboten wurden.“ Quelle: Google, November 2023

2 weitere StimmenWeniger

„Leider wird man hier nicht bedient und man kann auch alles nur bar zahlen. Wenn man etwas anderes als Bier möchte ist …“ Quelle: Google, März 2024

„Ein Stern weniger, weil nur in bar bezahlt werden kann“ Quelle: Google, April 2023

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Wenn hier über das Essen geschrieben wird, dann meistens über Bier. Und das kommt richtig gut an.

1. Bier41-mal genannt8,6

   „6 Fassbiere mit einem Haus-Pale-Ale plus viele Flaschen hauptsächlich belgisches Bier“ Quelle: Google

   2 weitere StimmenWeniger

   „Ausgezeichnete belgische Biere vom Fass und Flaschenauswahl“ Quelle: Google

   „Ausgezeichnete Biere und …“ Quelle: Google

2. belgische Biere3-mal genannt

   „… war sehr nett und sie haben einige sehr gute Biere, meist belgische Biere, aber auch IPA's. Ich würde die lokalen …“ Quelle: Google

   1 weitere StimmeWeniger

   „Sie bieten hauptsächlich nur belgische Biere an, aber der Barkeeper schlägt …“ Quelle: Google

3. IPA3-mal genannt

   „Das Bier ist sehr gut, ich mochte das Paddawan IPA am besten“ Quelle: Google

   2 weitere StimmenWeniger

   „Der einzige Ort, an dem ich ein köstliches IPA gefunden habe.“ Quelle: Google

   „Hatte einige IPAs und APAs, die mich bei Laune gehalten haben.“ Quelle: Google

Aus 63 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Kritik gibt es hier so oft wie bei den anderen Restaurants derselben Art in Salzburg. Wenn, dann meistens am Service: Freundlichkeit und Professionalität.

36 von 300 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 12 % gegenüber 14 % bei den anderen Restaurants derselben Art in Salzburg.

Das Restaurant antwortet nur selten auf Bewertungen. Kritik bleibt allerdings meist unbeantwortet.

Alle Bewertungen

12 von 300 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

7 von 36 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 7 von 61 Bewertungen beantwortet.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen fallen besser aus als die vom letzten Jahr.

Seit August 2023 liegt die Note dort, wo sie insgesamt liegt.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 57 % aus den letzten zwei Jahren.

• 

  September 2026

  jüngste Stimme

• 

  61

  Stimmen in den letzten 12 Monaten

• 

  46 %

  älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2026 mit 8 von 10.