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Augustiner Braugasthof Krimpelstätter Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Müllner Hauptstraße 31, 5020 Salzburg

Illustriertes Poster von Augustiner Braugasthof Krimpelstätter, Restaurant in Salzburg: Bewertung 7,7 von 10 aus 300 Bewertungen, Preisniveau €€

Kurzurteil

Gern.

Note 7,7 von 10, Kritik in 7 % der Bewertungen

#256 von 557 Lokalen in Salzburg

#81 Restaurant von 164 in Salzburg

Kannst du ruhig machen. Fast alle gehen zufrieden raus, zuletzt allerdings seltener als davor.

Darauf kannst du dich weitgehend verlassen. Nur die Zahl der Stammgäste könnte höher sein.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu.

  • Sommerlokal

    Geschrieben wird hier vor allem im Sommer. Regel: mindestens 40 % aller Stimmen aus einer Jahreszeit.

  • Abendadresse

    Die meisten kommen abends. Regel: mindestens 60 % der Angaben zur Mahlzeit nennen den Abend.

  • Verlässlich

    Egal worauf du achtest, die Meinungen gehen nicht auseinander. Regel: kein Bereich gespalten, bei mindestens 100 Bewertungen mit Text.

Lohnt es sich?

Fast alle gehen hier zufrieden raus, deutlich mehr als bei den anderen Restaurants derselben Art in Salzburg. Nur die Richtung stimmt nicht: im letzten Jahr deutlich abwärts.

50
Und die Zahlen dahinter?
5 Sterne237 Bewertungen
4 Sterne43 Bewertungen
3 Sterne4 Bewertungen
2 Sterne6 Bewertungen
1 Sterne10 Bewertungen
Gesamtnote7,7 von 10
Trend, 12 Monate-0,5

Wo ist es stark, wo nicht?

Am ehesten überzeugt das Essen. Beim Preis ist noch am meisten Luft nach oben.

Essen
7,9

77 Gäste loben, 9 kritisieren

Gelobt: Geschmack (64), Portionsgröße (10), Auswahl (6)

„Begleitende Pommes und Salat waren beide hervorragend.“ Quelle: Google, Juli 2026

2 weitere Stimmen

„Bier aus dem Steinkrug ist wirklich gut.“ Quelle: Google, August 2026

„Bier von der Augstiner Brauerei nebenan, authentisches …“ Quelle: Google, August 2026

Kritisiert: Portionsgröße (4)

„aber nichts für Kinder. Bier ist …“ Quelle: Google, August 2026

2 weitere Stimmen

„Der Vorspeisensalat kam gleichzeitig mit der Hauptspeise, finde ich persönlich nicht gelungen. Wir waren zu …“ Quelle: Google, Mai 2026

„Die Bierkrüge sind fast nie voll - dreifacher Schaum. Ansonsten, Chaos inklusive, ist …“ Quelle: Google, August 2025

Service
7,3

59 Gäste loben, 14 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (51), Tempo (7), Professionalität (6)

„Das nette Personal verwöhnt alle Gäste sowohl kulinarisch als auch auf einer ganz besonderen freundlichen Art.“ Quelle: Google, September 2025

2 weitere Stimmen

„Das Personal war sehr freundlich, das Essen war großartig und das Bier war …“ Quelle: Google, September 2025

„Lauschiger Gastgarten, der Service ist freundlich und echt auf Zack! Das Essen war gut und preislich …“ Quelle: Google, Mai 2026

Kritisiert: Verfügbarkeit (6), Freundlichkeit (5), Tempo (4)

„dann habe ich mich von dort selbst deplatziert in der guten Hoffnung anderweitig ein professionelles und serviceorientiertes Haus zu finden.“ Quelle: Google, September 2025

2 weitere Stimmen

„Dann sollte man das bei der Reservierung abfragen wenn es unerwünscht ist! Echt unverständlich …“ Quelle: Google, Juli 2026

„Der Service ist oberflächlich, unpersönlich und unkonstant, da man von verschiedenen Personen bedient wird. Der …“ Quelle: Google, Mai 2026

Ambiente
7,7

69 Gäste loben, 9 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (35), Komfort (21), Platzangebot (14)

„Das Ambiente richtig guad waren drinnen und haben uns wohlgefühlt.“ Quelle: Google, August 2025

2 weitere Stimmen

„Der Biergarten im Sommer schön schattig durch die Bäume“ Quelle: Google, August 2025

„Der schattige Gastgarten unter alten Kastanienbäumen ist im Sommer bis auf den letzten Platz gut besucht, es …“ Quelle: Google, August 2026

Kritisiert: Komfort (5)

„Allerdings haben die Wespen beim Essen an den Tischen draußen sehr gestört.“ Quelle: Google, August 2026

2 weitere Stimmen

„Ausser sehr vielen Wespen - …“ Quelle: Google, September 2026

„Beer gardens shuts too early.“ Quelle: Google, Mai 2026

Preis
6,5

16 Gäste loben, 5 kritisieren

Gelobt: Erschwinglichkeit (9), Preis-Leistung (5)

„Österreichische Küche, ausgezeichnete Qualität für den Preis.“ Quelle: Google, August 2025

2 weitere Stimmen

„Für Letzteres gibt es einen großen gratis Parkplatz.“ Quelle: Google, August 2026

„Gut, dass man mit Karte zahlen kann.“ Quelle: Google, April 2026

Kritisiert: nichts Wiederkehrendes

Passt es zu mir?

Wann?

Anlass?

Worauf achtest du?

Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der Gäste aus.

Viele kommen wieder, und sie schreiben es auch. Das ist das beste Zeichen, das Bewertungen hergeben. 18 Gäste, 6 % aller Bewertungen.

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Wann hingehen?

Abends kommen die meisten. Mittags kommen weniger, aber nicht wenige. Wie lange man wartet, sagen erst wenige. Laut kann es werden.

Abendessen
–

35 von 58 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, noch 1 Stimmen mit Text bis zur Note

Mittagessen
–

23 von 58 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, noch 4 Stimmen mit Text bis zur Note

Wartezeit

Erst 2 Angaben, ab 15 zeigen wir sie.

Lautstärke

ruhig 61 · mittel 42 · laut 29

Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Und die Zahlen dahinter?
Abendessen35 Gäste, Note 7,4 aus 14
Mittagessen23 Gäste, Note 8,3 aus 11
Wartezeit, Angaben2
Lautstärke, Angaben132
Reservierung empfohlen, Nennungen1

Was bestellen?

Über Bier wird hier am meisten geschrieben, danach über Schnitzel. Und das kommt richtig gut an.

  1. Bier15-mal genannt8,1

    „Bier aus dem Steinkrug ist wirklich gut.“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „Bier von der Augstiner Brauerei nebenan, authentisches …“ Quelle: Google

    „Biere, Brathähnchen und Cordon Bleu sehr gut.“ Quelle: Google

  2. Schnitzel6-mal genannt7,7

    „Brauerei nebenan, authentisches Schnitzel und gegrillter …“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „Goulash and schnitzel were both perfect!“ Quelle: Google

    „und das Essen auch. Wir hatten ein gegrilltes halbes Hähnchen Spezial und Wiener Schnitzel Cordon Bleu. So lecker!“ Quelle: Google

  3. Augustiner Bier3-mal genannt

    „Herrlicher Gastgarten, gutes Augustiner Bier im Steinkrug und ausgezeichnete regionale …“ Quelle: Google

    1 weitere Stimme

    „… hatte eine tolle Blutwurst und ein köstliches Augustiner Bier: wirklich kühl und frisch, in einem traditionellen Krug.“ Quelle: Google

  4. Cordon Bleu3-mal genannt
  5. Pommes3-mal genannt

    „Begleitende Pommes und Salat waren beide hervorragend.“ Quelle: Google

    1 weitere Stimme

    „Meine Kinder teilten sich einen Schnitzelteller mit Pommes.“ Quelle: Google

Aus 46 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Worauf achten?

Kritik gibt es hier deutlich seltener als bei den anderen Restaurants derselben Art in Salzburg. Wenn, dann meistens am Service: Verfügbarkeit und Freundlichkeit.

Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?

Über Auswahl und Erschwinglichkeit beschwert sich niemand.

20 von 300 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 7 % gegenüber 15 % bei den anderen Restaurants derselben Art in Salzburg.

Und die Zahlen dahinter?
Verfügbarkeit6
Freundlichkeit5
Komfort5
Portionsgröße4
Tempo4
Genauigkeit der Bestellung3

Reagiert das Restaurant?

Das Restaurant antwortet nur selten auf Bewertungen. Kritik bleibt allerdings meist unbeantwortet.

Alle Bewertungen

3 von 300 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

1 von 20 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 1 von 224 Bewertungen beantwortet.

Ist das noch aktuell?

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen fallen schwächer aus als die vom letzten Jahr. Geschrieben wird vor allem im Sommer.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 100 % aus den letzten zwei Jahren.

  • September 2026

    jüngste Stimme

  • 224

    Stimmen in den letzten 12 Monaten

  • 0 %

    älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2025 mit 7,8 von 10.

Und die Zahlen dahinter?
Jüngste StimmeSeptember 2026
Stimmen, letzte 90 Tage68
Stimmen, letzte 12 Monate224
Älter als zwei Jahre0 %
Notengrundlage aus den letzten zwei Jahren100 %
Note 20267,3 von 10

So kommen die Zahlen zustande

300 öffentliche Bewertungen, Stand 23. September 2026. Ausgewertet werden je Lokal die neuesten; ältere Bewertungen fließen nicht mit ein. Ob eine Bewertung echt ist, prüft die Plattform, auf der sie erschienen ist, nicht wir. Wir speichern keine Bewertungstexte und zeigen keine Namen. Bezahlte Leistungen von Restaurants ändern hier nichts. Zahlen brauchen genug Stimmen: eine Note ab 30 Bewertungen, eine Gruppe ab 15, ein Thema ab 3. Zitate sind wörtliche Gästestimmen, gekürzt und ohne Namen.

Die Original-Bewertungen lesenSo rechnen wir

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