Bierheuriger - im Eder Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen
Gaisbergstraße 20, 5020 Salzburg
Kurzurteil
Gern.
Note 7,7 von 10, Kritik in 11 % der Bewertungen
#268 von 557 Lokalen in Salzburg
#10 Österreichisches Restaurant von 26 in Salzburg
Kannst du ruhig machen. Fast alle gehen zufrieden raus.
Es kommen laufend neue Stimmen dazu.
Lohnt es sich?
Fast alle gehen hier zufrieden raus, etwas mehr als bei den anderen Restaurants derselben Art in Salzburg. Nur die Richtung stimmt nicht: im letzten Jahr eher abwärts.
89 von 100 gehen zufrieden raus, bei den anderen Restaurants derselben Art in Salzburg 84. Eine Figur steht für zwei Gäste: grün heißt 4 oder 5 Sterne, grau 3, rot 1 oder 2.
Und die Zahlen dahinter?
Wo ist es stark, wo nicht?
Am ehesten überzeugt das Ambiente. Beim Preis ist noch am meisten Luft nach oben.
- Essen
- 7,5
68 Gäste loben, 12 kritisieren
Gelobt: Geschmack (50), Auswahl (12), Portionsgröße (9)
„Alle Vorspeisen und Hauptgänge, die uns an den Tisch gebracht wurden, hatten eine tolle Optik die richtige …“ Quelle: Google, November 2025
2 weitere StimmenWeniger
„Also fragte ich, ob sie einen „fruchten becher ohne eerdbeer“ machen könnten und sie machten einen schönen mit anderen Früchten und Eis.“ Quelle: Google, Juli 2026
„700 Meter entfernt, ausgezeichnetes und nicht teures Essen, 35 Euro pro Person eine …“ Quelle: Google, Juni 2026
Kritisiert: Geschmack (5), Temperatur (4)
„Die Nachspeise wurde nicht vor 22 Uhr an den Tischen serviert. Ich ging mit einigen …“ Quelle: Google, November 2025
2 weitere StimmenWeniger
„Das Essen wurde leider kalt serviert und entsprach nicht meinen Erwartungen.“ Quelle: Google, Juli 2026
„Außerdem schien es, als sei das Fleisch noch nicht gar und die Kartoffelbeilage war nicht …“ Quelle: Google, Mai 2025
- Service
- 7,6
60 Gäste loben, 12 kritisieren
Gelobt: Freundlichkeit (52), Tempo (12), Professionalität (6)
„Außerdem sind die Mitarbeiter sehr freundlich und das Ambiente passt auch gut mit …“ Quelle: Google, Juni 2026
2 weitere StimmenWeniger
„Bedienung sehr freundlich und aufmerksam, der Biergarten Klasse, auch Inside …“ Quelle: Google, Mai 2026
„Danke für den guten Service. Und ein schöner Ort, um draußen unter den …“ Quelle: Google, Juli 2026
Kritisiert: Tempo (8), Verfügbarkeit (4), Freundlichkeit (3)
„Auch auf die leeren Teller nach dem Essen möchte man nicht unbedingt gerne 30 Minuten starren müssen, bevor …“ Quelle: Google, April 2026
2 weitere StimmenWeniger
„das nörgeln von [Name] über die Dose ist in relation zu den 13 Mann die essen bestellt wirklich sehr unfreundlich gewesen“ Quelle: Google, Dezember 2025
„Die Bedienung ist vermutlich durch Personalmangrl ein großer Flop - SCHADE“ Quelle: Google, November 2025
- Ambiente
- 7,8
48 Gäste loben, 3 kritisieren
Gelobt: Einrichtung (17), Komfort (16), Platzangebot (11)
„Mitarbeiter sehr freundlich und das Ambiente passt auch gut mit viel Grün drum rum. Bei meinem nächsten Besuch in …“ Quelle: Google, Juni 2026
2 weitere StimmenWeniger
„Der Garten ist im Sommer schattig, es gibt viel Platz, die Kellner arbeiten …“ Quelle: Google, Juli 2025
„Der Gastgarten ist toll und lädt zum Verweilen ein.“ Quelle: Google, Juli 2026
Kritisiert: nichts Wiederkehrendes
- Preis
- 6,9
13 Gäste loben, 3 kritisieren
Gelobt: Erschwinglichkeit (5), Preis-Leistung (5), Preisfairness (3)
„Sehr lecker und für die Stadt zu beinahe schon preiswerten Speisen. Der Service war super freundlich …“ Quelle: Google, Juni 2026
2 weitere StimmenWeniger
„700 Meter entfernt, ausgezeichnetes und nicht teures Essen, 35 Euro pro Person eine riesige Portion.“ Quelle: Google, Juni 2026
„Preis Leistung vollkommen in Ordnung.“ Quelle: Google, Dezember 2025
Kritisiert: nichts Wiederkehrendes
Passt es zu mir?
Wann?
Anlass?
Worauf achtest du?
Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der Gäste aus.
Viele kommen wieder, und sie schreiben es auch. Das ist das beste Zeichen, das Bewertungen hergeben. 22 Gäste, 7 % aller Bewertungen.
Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.
Wann hingehen?
Abends kommen die meisten, aber nicht mit großem Abstand. Mittags kommen weniger, aber nicht wenige. Warten musst du hier selten. Laut kann es werden.
- Abendessen
- –
28 von 49 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, noch 7 Stimmen mit Text bis zur Note
- Mittagessen
- –
21 von 49 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, noch 10 Stimmen mit Text bis zur Note
Wartezeit
keine 88 · kurz 16 · mittel 8 · lang 2
Lautstärke
ruhig 34 · mittel 21 · laut 9
Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.
Und die Zahlen dahinter?
Was bestellen?
Über Rippchen wird hier am meisten geschrieben, danach über Bier. Und das kommt richtig gut an.
- Rippchen11-mal genannt8,9
„Die Rippchen sind mit Sicherheit eine Empfehlung wert!“ Quelle: Google
2 weitere StimmenWeniger
„… halt schade . Nun zu den Hauptspeisen , Ente , Ripperl , Schweinsbraten sehr gut und die Schmankerl Platte ( € 30 ) …“ Quelle: Google
„Sowohl Rippchen wie auch Braten oder Gulasch.“ Quelle: Google
- Bier4-mal genannt
„Biergarten mit gutem und leckerem Bier und Speisen.“ Quelle: Google
2 weitere StimmenWeniger
„… mit gutem und leckerem Bier und Speisen.“ Quelle: Google
„Gutes Essen, gutes Bier zu nem …“ Quelle: Google
Aus 35 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.
Worauf achten?
Kritik gibt es hier etwas seltener als bei den anderen Restaurants derselben Art in Salzburg. Wenn, dann meistens am Essen: Geschmack und Temperatur.
Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?
Essen
- Geschmack
- 5 Gäste, zuletzt August 2026
- Temperatur
- 4 Gäste
„Die Nachspeise wurde nicht vor 22 Uhr an den Tischen serviert. Ich ging mit einigen …“ Quelle: Google, November 2025
2 weitere StimmenWeniger
„Das Essen wurde leider kalt serviert und entsprach nicht meinen Erwartungen.“ Quelle: Google, Juli 2026
„Außerdem schien es, als sei das Fleisch noch nicht gar und die Kartoffelbeilage war nicht …“ Quelle: Google, Mai 2025
Service
- Tempo
- 8 Gäste, zuletzt Juli 2026
- Verfügbarkeit
- 4 Gäste
- Freundlichkeit
- 3 Gäste
- Genauigkeit der Bestellung
- 3 Gäste
„Auch auf die leeren Teller nach dem Essen möchte man nicht unbedingt gerne 30 Minuten starren müssen, bevor …“ Quelle: Google, April 2026
2 weitere StimmenWeniger
„das nörgeln von [Name] über die Dose ist in relation zu den 13 Mann die essen bestellt wirklich sehr unfreundlich gewesen“ Quelle: Google, Dezember 2025
„Die Bedienung ist vermutlich durch Personalmangrl ein großer Flop - SCHADE“ Quelle: Google, November 2025
Über Platzangebot und Präsentation beschwert sich niemand.
32 von 300 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 11 % gegenüber 16 % bei den anderen Restaurants derselben Art in Salzburg.
Und die Zahlen dahinter?
Reagiert das Restaurant?
Das Restaurant antwortet nur selten auf Bewertungen. Auf Kritik antwortet es aber nur hin und wieder.
- Alle Bewertungen
37 von 300 mit einer Antwort des Restaurants
- Kritik, unter 4 Sternen
7 von 32 mit einer Antwort des Restaurants
In den letzten 12 Monaten: 35 von 185 Bewertungen beantwortet.
Ist das noch aktuell?
Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen fallen schwächer aus als die vom letzten Jahr. Geschrieben wird vor allem im Sommer.
Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 100 % aus den letzten zwei Jahren.
September 2026
jüngste Stimme
185
Stimmen in den letzten 12 Monaten
0 %
älter als zwei Jahre
Jan bis Mär
10 %
Apr bis Jun
34 %
Jul bis Sep
39 %
Okt bis Dez
17 %
Das beste Jahr war 2025 mit 7,8 von 10.