Bollicine Aperitivo e bar Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Fast alle gehen hier zufrieden raus, etwas mehr als bei den anderen Restaurants derselben Art in Salzburg. Daran hat sich im letzten Jahr wenig geändert.

Das Essen ist richtig stark. Beim Preis hakt es öfter.

Essen

8,7

46 Gäste loben, 1 kritisieren

Gelobt: Geschmack (33), Auswahl (18), Zutaten (5)

„1a Negroni und Ginauswahl. Sehr freundlicher Service, coole …“ Quelle: Google, Jänner 2024

2 weitere StimmenWeniger

„Ambiente,toller Service und außergewöhnlich gute Qualität der Speisen und Getränke. Was ich schade gefunden habe,wir …“ Quelle: Google, August 2025

„Weinen, beste Antipasti direkt aus Italien, klasses Ambiente …“ Quelle: Google, Mai 2024

Kritisiert: nichts Wiederkehrendes

Service

7,6

44 Gäste loben, 8 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (37), Professionalität (4), Fachwissen (3)

„Änderungswünsche (statt Oliven etwas mehr Käse/Schinken) wurden anstandslos gewährt. Einfach herrlich!“ Quelle: Google, Juli 2020

2 weitere StimmenWeniger

„Auch tolle Beratung für all jene die mal neue Weine ausprobieren wollen!! Mille Grazie …“ Quelle: Google, Jänner 2024

„Der Besitzer kam persönlich von hinter der Bar heraus, um mir die Hand zu schütteln und ein Foto mit mir zu machen.“ Quelle: Google, Juni 2026

Kritisiert: Freundlichkeit (6)

„Kellner hinter dieser Bar abwertend begutachtet und negativ gefragt wurden was wir denn damit wollen.“ Quelle: Google, September 2026

2 weitere StimmenWeniger

„Auf meine Antwort kurz die Toilette benutzen wurden wir undreundlich weg geschickt. Schade.“ Quelle: Google, August 2022

„Danach kam nie wieder jemand. Wirklich toll, dürfte Isus im Sterngarten …“ Quelle: Google, Juni 2025

Ambiente

8,6

44 Gäste loben, 2 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (22), Komfort (11), Platzangebot (4)

„Angenehme, gepflegte Atmosphäre und wirklich herzliches und einladendes …“ Quelle: Google, August 2026

2 weitere StimmenWeniger

„Besonders draußen war die Stimmung mega! 🥂 Der Prosecco hat uns sehr …“ Quelle: Google, April 2026

„Das Lokal befindet sich in einem Kellergewölbe, dadurch bekommt es ein, für mich, besonderes Flair! 👍🏻 👍🏻 …“ Quelle: Google, Mai 2021

Kritisiert: nichts Wiederkehrendes

Preis

3,1

4 Gäste loben, 2 kritisieren

Gelobt: Preis-Leistung (3)

„Preis / Leistung absolut ok.“ Quelle: Google, Mai 2021

2 weitere StimmenWeniger

„Getränke zu angemessenen Preisen.“ Quelle: Google, Oktober 2021

„… und auch Champagnern, in bester Qualität und zu durchaus moderaten Preisen.“ Quelle: Google, März 2022

Kritisiert: nichts Wiederkehrendes

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Über Antipasti wird hier am meisten geschrieben, danach über Weine. Und das kommt richtig gut an.

1. Antipasti6-mal genannt8,8

   „Weinen, beste Antipasti direkt aus Italien, klasses Ambiente …“ Quelle: Google

   2 weitere StimmenWeniger

   „Die Antipasti-Platten waren frisch, liebevoll angerichtet und perfekt abgestimmt.“ Quelle: Google

   „Die Weinbar begeistert mit köstlichen Antipasti, die perfekt zu einer erlesenen Weinauswahl …“ Quelle: Google

2. Weine4-mal genannt9,3

   „Auch tolle Beratung für all jene die mal neue Weine ausprobieren wollen!! Mille Grazie …“ Quelle: Google

   2 weitere StimmenWeniger

   „Der Wein, die Spritzer und das Bier waren köstlich, ebenso wie die Vorspeisenplatte.“ Quelle: Google

   „Tolle Auswahl an Wein und in einer Höhle?“ Quelle: Google

3. Prosecco3-mal genannt

   „🥂 Der Prosecco hat uns sehr gemundet.“ Quelle: Google

   2 weitere StimmenWeniger

   „sehr leckere italienische Weine und Prosecco.“ Quelle: Google

   „… das ist eine tolle Prosecco-Bar wird ihm nicht annähernd gerecht!“ Quelle: Google

Aus 37 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Kritik gibt es hier etwas seltener als bei den anderen Restaurants derselben Art in Salzburg. Wenn, dann meistens am Service: Freundlichkeit.

Über Auswahl, Einrichtung und Fachwissen beschwert sich niemand.

15 von 146 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 10 % gegenüber 14 % bei den anderen Restaurants derselben Art in Salzburg.

Das Restaurant antwortet nur selten auf Bewertungen. Kritik bleibt allerdings ohne Antwort.

Alle Bewertungen

8 von 146 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

0 von 15 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 1 von 38 Bewertungen beantwortet.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen fallen besser aus als die vom letzten Jahr. Ein großer Teil davon ist älter als zwei Jahre.

Seit Juli 2025 liegt die Note dort, wo sie insgesamt liegt.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 36 % aus den letzten zwei Jahren.

• 

  September 2026

  jüngste Stimme

• 

  38

  Stimmen in den letzten 12 Monaten

• 

  61 %

  älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2026 mit 8,7 von 10.