Boutique-Gasthof ÜBERFUHR Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Fast alle gehen hier zufrieden raus, etwas mehr als bei den anderen Restaurants derselben Art in Salzburg. Und die Richtung stimmt: im letzten Jahr deutlich aufwärts.

Das Essen ist richtig stark. Beim Preis gehen die Meinungen auseinander.

Essen

8,3

102 Gäste loben, 15 kritisieren

Gelobt: Geschmack (83), Auswahl (13), Portionsgröße (3)

„Das Essen hervorragend, der Kaiserschmarren …“ Quelle: Google, September 2025

2 weitere StimmenWeniger

„Das Essen und der Service war ausgezeichnet! Im Garten kann man zudem schön …“ Quelle: Google, Juni 2023

„Das Essen war ausgezeichnet und der Service sehr aufmerksam und trotz …“ Quelle: Google, Juli 2025

Kritisiert: Geschmack (4), Portionsgröße (4), Auswahl (3)

„Der aufgeschnittene Knödel trocken und abgelegen (!?), möglicherweise aus der …“ Quelle: Google, Jänner 2023

2 weitere StimmenWeniger

„In Endeffekt war es ein kleines, hauchdünnen Stück Fleisch mit viel Panier. Ich weiß gar nicht, wie man ein …“ Quelle: Google, Dezember 2023

„Es kam eine kleine Portion Nudeln mit gegrilltem Blattgemüse, 3 halben Kirschtomaten, in einer weissen Fischsauce, das ganze für € 17,-.“ Quelle: Google, Februar 2023

Service

8,2

103 Gäste loben, 15 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (87), Professionalität (14), Verfügbarkeit (10)

„Sauber und besonders freundliches Personal.“ Quelle: Google, September 2023

2 weitere StimmenWeniger

„Die riesige Auswahl an tollen Weinen und das besonders nette und gute Service- es waren schöne zwei Nächte.“ Quelle: Google, März 2024

„Das Essen sowie der Service Top.“ Quelle: Google, Dezember 2025

Kritisiert: Freundlichkeit (7), Verfügbarkeit (5), Tempo (5)

„dann steht das Personal in der Tür und raucht, sodass der ganze Rauch ins Gebäude zieht. Eine Person aus unserer Gruppe war gerade auf dem Weg nach draußen, als ihr der Rauch ins Gesicht geblasen wurde, sodass sie mit den Armen wedeln musste, respektloses Verhalten.“ Quelle: Google, August 2024

2 weitere StimmenWeniger

„Der Kellner ist 3 x vorbeigelaufen ohne Notiz von uns zu nehmen. Nach ca. 5 min haben wir …“ Quelle: Google, April 2025

„erklärte der Chef, dass das in ihrem Haus eben so sei und dass er wegen uns die Speisekarte nicht umschreiben wird.“ Quelle: Google, Februar 2023

Ambiente

7,3

74 Gäste loben, 18 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (30), Komfort (28), Platzangebot (19)

„Zunächst muss man sagen, dass das Haus einen sehr gemütlichen Eindruck macht und auch die Mitarbeiter und der …“ Quelle: Google, Februar 2023

2 weitere StimmenWeniger

„Das Zimmer war sehr gemütlich und der schattige …“ Quelle: Google, Juni 2026

„Die Lage ist sehr gut und wir können es nur empfehlen hier zu …“ Quelle: Google, September 2026

Kritisiert: Komfort (9), Platzangebot (7), Sauberkeit (4)

„Das Bett ist allerdings extrem weich.“ Quelle: Google, März 2023

2 weitere StimmenWeniger

„Die Lage ist auch ziemlich weit vom Stadtzentrum entfernt.“ Quelle: Google, August 2025

„Die Unterkunft liegt etwas weit vom Zentrum von Salzburg entfernt (ca. 2 km), komfortable und …“ Quelle: Google, Jänner 2023

Preis

6

12 Gäste loben, 9 kritisieren

Gelobt: Preis-Leistung (7)

„Stadtzentrum, sicherer Fußweg zum Bahnhof. - Kostenlose Fahrräder verfügbar.“ Quelle: Google, September 2025

2 weitere StimmenWeniger

„Zimmer in ruhiger Lage. - Kostenlose Privatparkplätze sind ein Pluspunkt (inklusive 2 kostenpflichtige, …“ Quelle: Google, September 2025

„가격은 구시가지 호텔의 절반. 넓은 무료주차장 이용가능“ Quelle: Google, Juli 2023

Kritisiert: Preis-Leistung (6), Erschwinglichkeit (3)

„Kirschtomaten, in einer weissen Fischsauce, das ganze für € 17,-. Auf unsere Frage, wo denn der Räucherfisch sei, …“ Quelle: Google, Februar 2023

2 weitere StimmenWeniger

„Für den Preis unzureichend - leider..sowohl das Rumpsteak (39€!) als auch die Tagliatelle (27€) waren geschmacklich weniger als durchschnittlich“ Quelle: Google, Juni 2024

„Hier wird man abgezockt und das ziemlich unverschämt. Da wir aufgrund einer …“ Quelle: Google, Dezember 2023

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Über Kaiserschmarrn wird hier am meisten geschrieben, danach über Wiener Schnitzel. Und das kommt richtig gut an.

1. Kaiserschmarrn10-mal genannt9,3

   „… diesmal war es ein steak 😋 Aber der Kaiserschmarrn, der toppt alles! Den muss man dort mal gegessen haben.“ Quelle: Google

   2 weitere StimmenWeniger

   „Küche und der beste Kaiserschmarrn ever !“ Quelle: Google

   „Der Kaiserschmarrn ist der Hit.“ Quelle: Google

2. Wiener Schnitzel7-mal genannt9,8

   „das Wiener Schnitzel ist der Hammer!“ Quelle: Google

   2 weitere StimmenWeniger

   „Das Wiener Schnitzel und der Kaiserschmarren, Klassiker der österreichischen Küche, perfekt zubereitet. Sogar …“ Quelle: Google

   „Ich habe hier definitiv das beste Wiener Schnitzel, dass ich je hatte serviert bekommen.“ Quelle: Google

3. Schnitzel3-mal genannt9,3

   „… und sehr leckeres Wiener Schnitzel!“ Quelle: Google

   2 weitere StimmenWeniger

   „… sucht seinesgleichen, das Schnitzel ist meiner Meinung nach das beste Schnitzel der ganzen Stadt (und zwar jedes Mal in …“ Quelle: Google

   „Top-Niveau: Das Schnitzel perfekt ausgebacken, herrlich saftig und geschmacklich genau auf den Punkt. Der Saibling …“ Quelle: Google

Aus 42 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Kritik gibt es hier etwas seltener als bei den anderen Restaurants derselben Art in Salzburg. Wenn, dann meistens am Ambiente: Komfort und Platzangebot.

36 von 300 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 12 % gegenüber 15 % bei den anderen Restaurants derselben Art in Salzburg.

Das Restaurant antwortet hin und wieder auf Bewertungen. Und auf Kritik antwortet es meistens.

Alle Bewertungen

248 von 300 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

28 von 36 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 24 von 51 Bewertungen beantwortet.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen fallen besser aus als die vom letzten Jahr. Ein großer Teil davon ist älter als zwei Jahre.

Seit Jänner 2026 liegt die Note höher als im Schnitt aller Jahre.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 31 % aus den letzten zwei Jahren.

• 

  September 2026

  jüngste Stimme

• 

  51

  Stimmen in den letzten 12 Monaten

• 

  65 %

  älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2026 mit 8,9 von 10.