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coolibri

Das Schindler Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Maria-Theresien-Straße 29, 6020 Innsbruck

Illustriertes Poster von Das Schindler, Europäisches Restaurant in Innsbruck: Bewertung 7,6 von 10 aus 300 Bewertungen, Preisniveau €€€

Kurzurteil

Gern.

Note 7,6 von 10, Kritik in 13 % der Bewertungen

#186 von 449 Lokalen in Innsbruck

#1 Europäisches Restaurant von 3 in Innsbruck

Kannst du ruhig machen. Fast alle gehen zufrieden raus, zuletzt allerdings seltener als davor.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu.

  • Stammgast-Magnet

    31 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen. Regel: mindestens 20 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen.

  • Abendadresse

    Die meisten kommen abends. Regel: mindestens 60 % der Angaben zur Mahlzeit nennen den Abend.

  • Verlässlich

    Egal worauf du achtest, die Meinungen gehen nicht auseinander. Regel: kein Bereich gespalten, bei mindestens 100 Bewertungen mit Text.

Lohnt es sich?

Fast alle gehen hier zufrieden raus. Nur die Richtung stimmt nicht: im letzten Jahr deutlich abwärts.

50
Und die Zahlen dahinter?
5 Sterne210 Bewertungen
4 Sterne52 Bewertungen
3 Sterne12 Bewertungen
2 Sterne12 Bewertungen
1 Sterne14 Bewertungen
Gesamtnote7,6 von 10
Trend, 12 Monate-1,3

Wo ist es stark, wo nicht?

Am ehesten überzeugt das Essen. Beim Preis hakt es öfter.

Essen
7,9

113 Gäste loben, 22 kritisieren

Gelobt: Geschmack (77), Auswahl (19), Zutaten (7)

„An den Speisen war absolut nichts auszusetzen. Der angeschlossene …“ Quelle: Google, September 2024

2 weitere Stimmen

„Auch das Tatar gehört zu den Besten der Stadt!!! Alles was ich je dort gegessen habe …“ Quelle: Google, Juni 2024

„Das Essen war sehr gut, besonders der Tunfisch.“ Quelle: Google, September 2024

Kritisiert: Geschmack (17), Portionsgröße (5), Zutaten (4)

„Was das Essen angeht: Alter und saurer Wein, geöffnet wer weiß wann, verkochte Pasta, bei der …“ Quelle: Google, Februar 2023

2 weitere Stimmen

„Das olivenöl mit salz im teller als starter war einfach nur salzig, nix von kräutern zu schmecken. Vileicht …“ Quelle: Google, November 2024

„Das Schnitzel war leider auch zum vergessen. Trocken, die Panade war nicht fluffig. Der Salat, eine …“ Quelle: Google, Dezember 2025

Service
7,8

95 Gäste loben, 21 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (73), Professionalität (22), Verfügbarkeit (4)

„Absolut freundlicher Service und entspannte …“ Quelle: Google, November 2023

2 weitere Stimmen

„Genießen in toller Atmosphäre bei perfektem Service, bin immer wieder sehr gerne da.“ Quelle: Google, Mai 2023

„Getränke bis hin zum Service.“ Quelle: Google, Mai 2023

Kritisiert: Freundlichkeit (8), Tempo (6), Verfügbarkeit (4)

„Als wir den Kellner darauf ansprachen, entgegnete er, dies sei eine normale Portion in einem Haubenrestaurant. Bei …“ Quelle: Google, Dezember 2024

2 weitere Stimmen

„Auf meine Reklamation hat der Kellner sehr unfreundlich reagiert, da er beim Chef für die …“ Quelle: Google, Dezember 2025

„Naja, da hat wohl jemand schon genug verdient oder Personal, das null Ownership zeigt.“ Quelle: Google, Februar 2024

Ambiente
7,4

73 Gäste loben, 12 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (39), Komfort (17), Lautstärke (3)

„Das Restaurant ist nicht sehr groß, somit sollte definitiv reserviert werden.“ Quelle: Google, Oktober 2023

2 weitere Stimmen

„Ein rundum gelungener Abend in schöner Atmosphäre.“ Quelle: Google, März 2025

„Ein sehr schönes, gehobenes Restaurant mit ausgezeichneter Küche!“ Quelle: Google, März 2025

Kritisiert: Einrichtung (5), Lautstärke (3)

„Also, seien wir mal ehrlich: Die Einrichtung und das Ambiente sind in die Jahre gekommen.“ Quelle: Google, Juni 2024

2 weitere Stimmen

„Eingang nicht leicht zu finden. Ausgesuchte und moderne Einrichtung, aber …“ Quelle: Google, Mai 2025

„Einzig das Ambiente wirkt etwas in die Jahre gekommen und passt nicht zu einem Restaurant in dieser Liga.“ Quelle: Google, Oktober 2023

Preis
4,7

15 Gäste loben, 21 kritisieren

Gelobt: Preis-Leistung (10), Preisfairness (3)

„Trinkgeld, belief sich auf 90 Euro, den Besuch und die Qualität des Essens wert. Ich gehe immer gerne ins "Das …“ Quelle: Google, November 2023

2 weitere Stimmen

„Der Preis war gerechtfertigt, da das Fleisch sehr hochwertig war.“ Quelle: Google, Dezember 2025

„Preis Leistung Stimmt. Gerne …“ Quelle: Google, August 2023

Kritisiert: Preisfairness (8), Preis-Leistung (6), Extras (6)

„Falls du bereit bist, 9 Euro für das Mineralwasser und 5 Euro pro Person …“ Quelle: Google, Juni 2026

2 weitere Stimmen

„Als erstes finde ich es nicht gerechtfertigt, €5.00 für das Gedeck zu verlangen. Bei meiner …“ Quelle: Google, Dezember 2025

„Preise okay, die 5 euro gedeckgebühr, irgendwie lächerlich.“ Quelle: Google, November 2024

Passt es zu mir?

Wann?

Anlass?

Worauf achtest du?

Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der Gäste aus.

Viele kommen wieder, und sie schreiben es auch. Das ist das beste Zeichen, das Bewertungen hergeben. 31 Gäste, 10 % aller Bewertungen.

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Wann hingehen?

Abends kommen die meisten, und zufrieden sind sie zu jeder Zeit etwa gleich. Mittags kommen deutlich weniger. Wie lange man wartet, sagen erst wenige. Laut wird es selten.

Abendessen
7,6

66 von 97 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 45 Bewertungen mit Text

Mittagessen
–

22 von 97 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, noch 3 Stimmen mit Text bis zur Note

Wartezeit

Erst 8 Angaben, ab 15 zeigen wir sie.

Lautstärke

ruhig 21 · mittel 2 · laut 2

Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Und die Zahlen dahinter?
Abendessen66 Gäste, Note 7,6 aus 45
Mittagessen22 Gäste, Note 6,5 aus 12
Wartezeit, Angaben8
Lautstärke, Angaben25
Reservierung empfohlen, Nennungen0

Was bestellen?

Über Wiener Schnitzel wird hier am meisten geschrieben, danach über Salat. Aber nicht alle sind begeistert.

  1. Wiener Schnitzel6-mal genannt5,8

    „Das traditionelle "Wiener Schnitzel" und Kartoffelsalat. Das Schnitzel war ein …“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „Gutes Wienerschnitzel, der Salat und die Kartoffelbeilagen könnten …“ Quelle: Google

    „Eines der besten, wenn nicht das beste Wienerschnitzel vom Kalb - perfekt sufliert aus der Butterpfanne.“ Quelle: Google

  2. Salat4-mal genannt
  3. Schnitzel3-mal genannt
  4. Suppe3-mal genannt
  5. Trüffelpasta3-mal genannt

Aus 47 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Worauf achten?

Ein paar Gäste haben etwas auszusetzen. Wenn, dann meistens am Essen: Geschmack und Portionsgröße.

Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?

Über Komfort und Platzangebot beschwert sich niemand.

38 von 300 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 13 %.

Und die Zahlen dahinter?
Geschmack17
Freundlichkeit8
Preisfairness8
Tempo6
Preis-Leistung6
Extras6
Portionsgröße5
Einrichtung5
Zutaten4
Verfügbarkeit4
Genauigkeit der Bestellung4
Präsentation3
Professionalität3
Lautstärke3
Erschwinglichkeit3

Reagiert das Restaurant?

Das Restaurant antwortet bisher nicht auf Bewertungen.

Alle Bewertungen

1 von 300 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

0 von 38 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 0 von 61 Bewertungen beantwortet.

Ist das noch aktuell?

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen fallen schwächer aus als die vom letzten Jahr. Ein großer Teil davon ist älter als zwei Jahre.

Seit Dezember 2025 liegt die Note unter dem Schnitt aller Jahre.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 37 % aus den letzten zwei Jahren.

  • September 2026

    jüngste Stimme

  • 61

    Stimmen in den letzten 12 Monaten

  • 61 %

    älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2023 mit 8,1 von 10.

Und die Zahlen dahinter?
Jüngste StimmeSeptember 2026
Stimmen, letzte 90 Tage16
Stimmen, letzte 12 Monate61
Älter als zwei Jahre61 %
Notengrundlage aus den letzten zwei Jahren37 %
Note 20266,1 von 10

So kommen die Zahlen zustande

300 öffentliche Bewertungen, Stand 23. September 2026. Ausgewertet werden je Lokal die neuesten; ältere Bewertungen fließen nicht mit ein. Ob eine Bewertung von einem echten Gast stammt, prüft die Plattform, auf der sie erschienen ist, nicht wir; wir sortieren nur wortgleiche Mehrfachbewertungen und auffällige Häufungen aus. Die Einschätzung jeder Aussage stammt von einem Sprachmodell, die Rechnung folgt festen Regeln. Wir zeigen keine vollständigen Bewertungen und keine Namen. Bezahlte Leistungen von Restaurants ändern hier nichts. Zahlen brauchen genug Stimmen: eine Note ab 30 Bewertungen, eine Gruppe ab 15, ein Thema ab 3. Zitate sind wörtliche Auszüge, bei fremdsprachigen Bewertungen aus der maschinellen Übersetzung, gekürzt und ohne Namen.

Die Original-Bewertungen lesenSo rechnen wir

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