Die geheime Specerey Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Fast alle gehen hier zufrieden raus, etwas mehr als bei den anderen Restaurants derselben Art in Salzburg. Nur die Richtung stimmt nicht: im letzten Jahr eher abwärts.

Das Essen ist richtig stark. Beim Preis hakt es öfter.

Essen

8,3

128 Gäste loben, 15 kritisieren

Gelobt: Geschmack (97), Auswahl (32), Zutaten (12)

„Die Preise sind etwas steiler, aber das Essen ist fantastisch. Wir hatten die Pasta Ragout, Pasta mit …“ Quelle: Google, Juni 2025

2 weitere StimmenWeniger

„Die Speisekarte sah gut aus, aber das Essen übertraf die Erwartungen. Wir hatten beide eine Pasta, eine mit …“ Quelle: Google, Dezember 2025

„Garnelen in Weißweinsoße, alles war außergewöhnlich gut abgeschmeckt und lecker angerichtet, ohne prätentiös zu sein.“ Quelle: Google, Juli 2025

Kritisiert: Portionsgröße (5), Geschmack (4), Zutaten (3)

„Das Rind war zu sehr gekocht, das Schwein zu …“ Quelle: Google, Dezember 2025

2 weitere StimmenWeniger

„Das Wildschwein war ebenfalls sehr gut, allerdings war die Portion etwas klein. Trotzdem absolut empfehlenswert!“ Quelle: Google, Oktober 2025

„Die warmen Speisen waren leider unter jeder Kritik, damit …“ Quelle: Google, Dezember 2025

Service

8,2

98 Gäste loben, 12 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (83), Professionalität (15), Tempo (5)

„Aber auch der [Name] ist äusserst zuvorkommend und kompetent.“ Quelle: Google, Juli 2026

2 weitere StimmenWeniger

„Angefangen von einem sehr freundlichen und aufmerksamen Kellner bis hin zu einem traumhaften …“ Quelle: Google, Juli 2026

„Auch vom Service begeistert!“ Quelle: Google, Juni 2025

Kritisiert: Freundlichkeit (9), Tempo (3), Verfügbarkeit (3)

„Am Empfang wird man um 17:30 kritisch gemustert, ob man ohne Reservierung würdig …“ Quelle: Google, Juli 2024

2 weitere StimmenWeniger

„Auch der Herr, der uns dort bedient hatte, hat uns davor richtig genötigt, schnell zu bestellen, damit der Tisch für die nächsten Gäste schnell wieder frei wird.“ Quelle: Google, Oktober 2025

„Ein Platz im Freien ist nur der vermeintlichen Salzburg-Hautevolee vorbehalten, die aber erst um 19 …“ Quelle: Google, Juli 2024

Ambiente

7,9

75 Gäste loben, 7 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (44), Komfort (16), Platzangebot (6)

„Das Restaurant ist gemütlich, unkompliziert und bietet eine eigene, kreative …“ Quelle: Google, August 2025

2 weitere StimmenWeniger

„Der Weinkeller im Keller ist auch eine sehr nette Sache, die man sonst nirgends sieht! Wir hoffen, bei …“ Quelle: Google, Dezember 2025

„Die Atmosphäre war sehr schön.“ Quelle: Google, Mai 2024

Kritisiert: Komfort (3), Sauberkeit (3)

„auf den Plätzen vor der Küche roch es wirklich zu streng“ Quelle: Google, Dezember 2025

2 weitere StimmenWeniger

„und es war nicht einmal viel los.“ Quelle: Google, Juli 2026

„Innentische waren etwas eng. Das Restaurant füllte sich schnell.“ Quelle: Google, August 2026

Preis

5

11 Gäste loben, 17 kritisieren

Gelobt: Preis-Leistung (8), Erschwinglichkeit (3)

„Die Preise sind für die gebotene Qualität durchaus angemessen.“ Quelle: Google, Juli 2025

2 weitere StimmenWeniger

„30 € für das Hauptgericht - aber das Essen war exquisit und ein seltenes Vergnügen wert.“ Quelle: Google, Juni 2026

„Auch das Preis-Leistungs-Verhältnis ist ausgezeichnet.“ Quelle: Google, Februar 2026

Kritisiert: Preisfairness (8), Erschwinglichkeit (6), Extras (3)

„für Salzburg eher hohes Preisniveau“ Quelle: Google, Oktober 2024

2 weitere StimmenWeniger

„Teurer und schicker im Vergleich zu anderen Restaurants in der Nachbarschaft.“ Quelle: Google, September 2025

„Ziemlich teuer für uns - ca. 18 € für die Vorspeise und ca. 30 € für das Hauptgericht - aber das Essen …“ Quelle: Google, Juni 2026

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Abends kommen die meisten, und zufrieden sind sie zu jeder Zeit etwa gleich. Mittags kommen weniger, aber nicht wenige. Warten musst du hier selten. Laut wird es selten.

Abendessen

8,2

68 von 110 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 35 Bewertungen mit Text

Mittagessen

7,9

41 von 110 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 27 Bewertungen mit Text

Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Über Wein wird hier am meisten geschrieben, danach über Pasta mit Garnelen. Und das kommt richtig gut an.

1. Wein9-mal genannt8,8

   „Service, der den besten Wein und Schweinefleisch anbietet!! Meine …“ Quelle: Google

   2 weitere StimmenWeniger

   „… tolles Essen und super Wein“ Quelle: Google

   „Kellner bis hin zu einem traumhaften Dinner und sehr gutem Wein.“ Quelle: Google

2. Pasta mit Garnelen4-mal genannt6,7

   „Meine Frau liebte ihre Pasta mit Garnelen. Ich hatte ihr speziell aufgezogenes …“ Quelle: Google

   1 weitere StimmeWeniger

   „die Pasta mit Garnelen war ein absoluter Traum“ Quelle: Google

3. Steak4-mal genannt9,3

   „das Steak in Bio Qualität war tender und genau wie gewünscht gegart.“ Quelle: Google

   2 weitere StimmenWeniger

   „Saftiges Steak vom Weiderind, …“ Quelle: Google

   „Das Steak war ausgezeichnet. Gerne wieder.“ Quelle: Google

4. Crème brûlée3-mal genannt

   „Wir beendeten mit ihrer köstlichen Crème brûlée und Schokoladenpralinen.“ Quelle: Google

   1 weitere StimmeWeniger

   „Pasta Ragu was delicious, and so was the house-made creme brulee.“ Quelle: Google

5. Schweinefilet3-mal genannt8,7

   „Ich hatte das Schweinefilet im Speckmantel, und das war wirklich ein Traum. Das Fleisch stammt aus …“ Quelle: Google

   2 weitere StimmenWeniger

   „… empfehlenswert sind die Garnelen-Pasta Fresca und das Schweinefilet.“ Quelle: Google

   „Mein Mann hatte das Schweinefilet mit Rosmarinkartoffeln und Speck (grünen) Bohnen, das er genossen hat. Wir …“ Quelle: Google

6. Schweinefleisch3-mal genannt

   „Das Schweinefleisch war unglaublich lecker und auch das Ragù war fantastisch.“ Quelle: Google

   2 weitere StimmenWeniger

   „… die auch gut war, aber das Schweinefleisch mit Speck war der Höhepunkt des Abends.“ Quelle: Google

   „Es war wunderbar - besser als jedes Stück Schweinefleisch, das ich je gegessen habe. Die Gnocchi …“ Quelle: Google

Aus 76 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Kritik gibt es hier etwas seltener als bei den anderen Restaurants derselben Art in Salzburg. Wenn, dann meistens am Preis: Preisfairness und Erschwinglichkeit.

Über Einrichtung und Professionalität beschwert sich niemand.

26 von 300 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 9 % gegenüber 15 % bei den anderen Restaurants derselben Art in Salzburg.

Das Restaurant antwortet nur selten auf Bewertungen. Auf Kritik antwortet es aber nur hin und wieder.

Alle Bewertungen

73 von 300 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

7 von 26 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 2 von 78 Bewertungen beantwortet.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen sehen aus wie die vom letzten Jahr.

Seit November 2023 liegt die Note dort, wo sie insgesamt liegt.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 52 % aus den letzten zwei Jahren.

• 

  September 2026

  jüngste Stimme

• 

  78

  Stimmen in den letzten 12 Monaten

• 

  49 %

  älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2025 mit 8,3 von 10.