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Die geheime Specerey Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Sigmund-Haffner-Gasse 16, 5020 Salzburg

Illustriertes Poster von Die geheime Specerey, Restaurant in Salzburg: Bewertung 8,1 von 10 aus 300 Bewertungen, Preisniveau €€€

Kurzurteil

Ja.

Note 8,1 von 10, Kritik in 9 % der Bewertungen

#147 von 557 Lokalen in Salzburg

#41 Restaurant von 164 in Salzburg

Hingehen. Fast alle gehen zufrieden raus.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu.

  • Stammgast-Magnet

    23 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen. Regel: mindestens 20 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen.

  • Abendadresse

    Die meisten kommen abends. Regel: mindestens 60 % der Angaben zur Mahlzeit nennen den Abend.

  • Verlässlich

    Egal worauf du achtest, die Meinungen gehen nicht auseinander. Regel: kein Bereich gespalten, bei mindestens 100 Bewertungen mit Text.

Lohnt es sich?

Fast alle gehen hier zufrieden raus, etwas mehr als bei den anderen Restaurants derselben Art in Salzburg. Daran hat sich im letzten Jahr wenig geändert.

50
Und die Zahlen dahinter?
5 Sterne247 Bewertungen
4 Sterne27 Bewertungen
3 Sterne12 Bewertungen
2 Sterne4 Bewertungen
1 Sterne10 Bewertungen
Gesamtnote8,1 von 10
Trend, 12 Monate-0,2

Wo ist es stark, wo nicht?

Der Service ist richtig stark. Beim Preis hakt es öfter.

Essen
8,3

103 Gäste loben, 12 kritisieren

Gelobt: Geschmack (76), Auswahl (24), Zutaten (9)

„Die Preise sind etwas steiler, aber das Essen ist fantastisch. Wir hatten die Pasta Ragout, Pasta mit …“ Quelle: Google, Juni 2025

2 weitere Stimmen

„Die Speisekarte sah gut aus, aber das Essen übertraf die Erwartungen. Wir hatten beide eine Pasta, eine mit …“ Quelle: Google, Dezember 2025

„Garnelen in Weißweinsoße, alles war außergewöhnlich gut abgeschmeckt und lecker angerichtet, ohne prätentiös zu sein.“ Quelle: Google, Juli 2025

Kritisiert: Geschmack (4), Portionsgröße (4), Zutaten (3)

„Das Rind war zu sehr gekocht, das Schwein zu …“ Quelle: Google, Dezember 2025

2 weitere Stimmen

„Habe einen Fisch bestellt, es kam Reis mit drei sehr kleinen Fischstücken. Es war köstlich.“ Quelle: Google, Dezember 2023

„Salat etwas mager Rindsfilet top!“ Quelle: Google, September 2023

Service
8,4

79 Gäste loben, 7 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (69), Professionalität (10), Tempo (4)

„Aber auch der [Name] ist äusserst zuvorkommend und kompetent.“ Quelle: Google, Juli 2026

2 weitere Stimmen

„Angefangen von einem sehr freundlichen und aufmerksamen Kellner bis hin zu einem traumhaften …“ Quelle: Google, Juli 2026

„Auch die Decke für unsere zwei Hunde war ein perfekter Service.“ Quelle: Google, November 2023

Kritisiert: Freundlichkeit (5)

„Auch der Herr, der uns dort bedient hatte, hat uns davor richtig genötigt, schnell zu bestellen, damit der Tisch für die nächsten Gäste schnell wieder frei wird.“ Quelle: Google, Oktober 2025

2 weitere Stimmen

„5 Minuten in der Sonne stehen lässt, ohne einen der freien Tische zuzuweisen …“ Quelle: Google, August 2024

„Sehr schlechter Service! Ich werde nie wieder hierher kommen und …“ Quelle: Google, Oktober 2025

Ambiente
7,9

59 Gäste loben, 6 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (37), Komfort (12), Platzangebot (3)

„Besondere Atmosphäre dank Weinkeller & Co.“ Quelle: Google, Oktober 2023

2 weitere Stimmen

„Der Weinkeller im Keller ist auch eine sehr nette Sache, die man sonst nirgends sieht! Wir hoffen, bei …“ Quelle: Google, Dezember 2025

„Die Atmosphäre war sehr schön.“ Quelle: Google, Mai 2024

Kritisiert: Komfort (3), Sauberkeit (3)

„auf den Plätzen vor der Küche roch es wirklich zu streng“ Quelle: Google, Dezember 2025

2 weitere Stimmen

„Ungemütlich und am Freitag Abend eine Atmosphäre als wäre mann ein Bittsteller für ein Glas Wein!!!“ Quelle: Google, Oktober 2023

„Der Tisch direkt am Treppenabgang zur Toilette nicht so gemütlich“ Quelle: Google, März 2024

Preis
4,8

9 Gäste loben, 16 kritisieren

Gelobt: Preis-Leistung (8)

„Die Preise sind für die gebotene Qualität durchaus angemessen.“ Quelle: Google, Juli 2025

2 weitere Stimmen

„30 € für das Hauptgericht - aber das Essen war exquisit und ein seltenes Vergnügen wert.“ Quelle: Google, Juni 2026

„Auch das Preis-Leistungs-Verhältnis ist ausgezeichnet.“ Quelle: Google, Februar 2026

Kritisiert: Preisfairness (7), Erschwinglichkeit (6), Extras (3)

„Das Essen ist gut, aber ziemlich teuer. Habe einen Fisch bestellt, es kam Reis mit …“ Quelle: Google, Dezember 2023

2 weitere Stimmen

„Ergebnis € 19,50 für 3 Gläser Veltliner, ein unwilliger Angestellter, und …“ Quelle: Google, Oktober 2023

„für Salzburg eher hohes Preisniveau“ Quelle: Google, Oktober 2024

Passt es zu mir?

Wann?

Anlass?

Worauf achtest du?

Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der Gäste aus.

Viele kommen wieder, und sie schreiben es auch. Das ist das beste Zeichen, das Bewertungen hergeben. 23 Gäste, 8 % aller Bewertungen.

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Wann hingehen?

Abends kommen die meisten, und abends sind die Gäste auch etwas zufriedener als im Schnitt. Mittags kommen weniger, aber nicht wenige. Warten musst du hier selten. Laut wird es selten.

Abendessen
8,3

68 von 110 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 28 Bewertungen mit Text

Mittagessen
7,9

41 von 110 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 23 Bewertungen mit Text

Wartezeit

keine 17 · kurz 3 · mittel 0 · lang 0

Lautstärke

ruhig 28 · mittel 4 · laut 0

Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Und die Zahlen dahinter?
Abendessen68 Gäste, Note 8,3 aus 28
Mittagessen41 Gäste, Note 7,9 aus 23
Wartezeit, Angaben20
Lautstärke, Angaben32
Reservierung empfohlen, Nennungen1

Was bestellen?

Über Wein wird hier am meisten geschrieben, danach über Pasta mit Garnelen. Und das kommt richtig gut an.

  1. Wein9-mal genannt8,8

    „Service, der den besten Wein und Schweinefleisch anbietet!! Meine …“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „… in den Keller macht Lust auf noch mehr tolle Wein Gewächse“ Quelle: Google

    „… tolles Essen und super Wein“ Quelle: Google

  2. Pasta mit Garnelen4-mal genannt6,7

    „Meine Frau liebte ihre Pasta mit Garnelen. Ich hatte ihr speziell aufgezogenes …“ Quelle: Google

    1 weitere Stimme

    „die Pasta mit Garnelen war ein absoluter Traum“ Quelle: Google

  3. Steak4-mal genannt9,3

    „das Steak in Bio Qualität war tender und genau wie gewünscht gegart.“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „Saftiges Steak vom Weiderind, …“ Quelle: Google

    „Das Steak war ausgezeichnet. Gerne wieder.“ Quelle: Google

  4. Crème brûlée3-mal genannt

    „Wir beendeten mit ihrer köstlichen Crème brûlée und Schokoladenpralinen.“ Quelle: Google

    1 weitere Stimme

    „Pasta Ragu was delicious, and so was the house-made creme brulee.“ Quelle: Google

  5. Schweinefleisch3-mal genannt

    „Eigenes Schweinefleisch aus eigener Zucht.“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „Das Schweinefleisch war unglaublich lecker und auch das Ragù war fantastisch.“ Quelle: Google

    „… die auch gut war, aber das Schweinefleisch mit Speck war der Höhepunkt des Abends.“ Quelle: Google

Aus 61 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Worauf achten?

Kritik gibt es hier etwas seltener als bei den anderen Restaurants derselben Art in Salzburg. Wenn, dann meistens am Preis: Preisfairness und Erschwinglichkeit.

Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?

Über Einrichtung, Platzangebot und Professionalität beschwert sich niemand.

26 von 300 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 9 % gegenüber 15 % bei den anderen Restaurants derselben Art in Salzburg.

Und die Zahlen dahinter?
Preisfairness7
Erschwinglichkeit6
Freundlichkeit5
Geschmack4
Portionsgröße4
Zutaten3
Temperatur3
Komfort3
Sauberkeit3
Extras3

Reagiert das Restaurant?

Das Restaurant antwortet nur selten auf Bewertungen. Auf Kritik antwortet es aber nur hin und wieder.

Alle Bewertungen

73 von 300 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

7 von 26 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 2 von 78 Bewertungen beantwortet.

Ist das noch aktuell?

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen sehen aus wie die vom letzten Jahr.

Seit November 2023 liegt die Note dort, wo sie insgesamt liegt.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 48 % aus den letzten zwei Jahren.

  • September 2026

    jüngste Stimme

  • 78

    Stimmen in den letzten 12 Monaten

  • 49 %

    älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2026 mit 8,4 von 10.

Und die Zahlen dahinter?
Jüngste StimmeSeptember 2026
Stimmen, letzte 90 Tage25
Stimmen, letzte 12 Monate78
Älter als zwei Jahre49 %
Notengrundlage aus den letzten zwei Jahren48 %
Note 20268,4 von 10

So kommen die Zahlen zustande

300 öffentliche Bewertungen, Stand 23. September 2026. Ausgewertet werden je Lokal die neuesten; ältere Bewertungen fließen nicht mit ein. Ob eine Bewertung echt ist, prüft die Plattform, auf der sie erschienen ist, nicht wir. Wir speichern keine Bewertungstexte und zeigen keine Namen. Bezahlte Leistungen von Restaurants ändern hier nichts. Zahlen brauchen genug Stimmen: eine Note ab 30 Bewertungen, eine Gruppe ab 15, ein Thema ab 3. Zitate sind wörtliche Gästestimmen, gekürzt und ohne Namen.

Die Original-Bewertungen lesenSo rechnen wir

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