Fürstenstand | Restaurant Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Die allermeisten gehen hier zufrieden raus, deutlich weniger als bei den anderen Restaurants derselben Art in Graz. Nur die Richtung stimmt nicht: im letzten Jahr deutlich abwärts.

Am ehesten überzeugt das Ambiente. Beim Preis gehen die Meinungen auseinander.

Essen

7,4

126 Gäste loben, 37 kritisieren

Gelobt: Geschmack (97), Auswahl (8), Portionsgröße (7)

„Auch das Bier ist ausgezeichnet. Jederzeit …“ Quelle: Google, April 2026

2 weitere StimmenWeniger

„Auch die Käsespätzle waren top – schön würzig und cremig, wie man es sich wünscht.“ Quelle: Google, Februar 2026

„Das Anti-Pasti Buffet zum Aperitif und das Flying Dinner am Abend war einfach großartig, abwechslungsreich und …“ Quelle: Google, August 2025

Kritisiert: Zutaten (10), Geschmack (9), Auswahl (8)

„Aber Gastro Katastrophe , schade!!!“ Quelle: Google, Juli 2025

2 weitere StimmenWeniger

„Das 3Gang Menü, gebucht über die Kleine Zeitung war olala. Wir haben diesen Genußpaß …“ Quelle: Google, Oktober 2025

„Das Fleisch der Schnitzel ist teils über 2,5cm dick - das hat mit der Speise an sich nichts mehr zu tun. Wie die …“ Quelle: Google, Mai 2026

Service

6,5

105 Gäste loben, 59 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (93), Professionalität (12), Tempo (4)

„Auch das Personal ist extrem freundlich und aufmerksam. Jeder der Graz besucht sollte …“ Quelle: Google, Juli 2025

2 weitere StimmenWeniger

„Ausblick rund um Graz niemals....dazu aufmerksamer und freundlicher Jungkellner (Hund wurde Wasser ohne Aufforderung …“ Quelle: Google, Juli 2025

„Bedienung sehr freundlich .“ Quelle: Google, Jänner 2026

Kritisiert: Freundlichkeit (26), Verfügbarkeit (24), Tempo (18)

„Wartezeit Auf mein Essen musste ich rund 1 Stunde und 15 Minuten warten. Für mich ist das deutlich zu lange, …“ Quelle: Google, August 2026

2 weitere StimmenWeniger

„Auf unsere Wünsche wurde nicht professionell eingegangen, und immer wenn das Personal anwesend war, herrschte eine unangenehme Atmosphäre.“ Quelle: Google, Juni 2026

„Das Personal war überfordert und das Essen wurde unregelmäßig serviert. Es wurde uns schon nach dem Dessert …“ Quelle: Google, April 2026

Ambiente

7,9

136 Gäste loben, 39 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (77), Komfort (16), Platzangebot (11)

„Ambiente ist der Hammer, Service war nett aber überfordert.“ Quelle: Google, Mai 2026

2 weitere StimmenWeniger

„Das Ambiente das das Lokal bietet ist sicher einmalig in Graz. Die Bedienung ist …“ Quelle: Google, November 2025

„Das Ambiente ist gemütlich und stimmig, man fühlt sich sofort wohl.“ Quelle: Google, Februar 2026

Kritisiert: Platzangebot (17), Komfort (13), Sauberkeit (3)

„Auch beim Besteck hätte ich mir mehr Aufmerksamkeit zum Detail erwartet. Ein Messer mit sichtbaren Wasserflecken gehört für mich nicht auf einen gedeckten Restauranttisch“ Quelle: Google, August 2026

2 weitere StimmenWeniger

„Das Restaurant ist mit dem Auto leider recht mühsam zu erreichen.“ Quelle: Google, April 2026

„Der Weg hinauf ist wild muss beten dass keine gegenverkehr kommt 😅“ Quelle: Google, März 2026

Preis

5,2

23 Gäste loben, 23 kritisieren

Gelobt: Preis-Leistung (9), Preisfairness (6), Erschwinglichkeit (6)

„Auch das Preis-Leistungs-Verhältnis finde ich sehr gut.“ Quelle: Google, Juli 2026

2 weitere StimmenWeniger

„Das Essen bzw. das Frühstück war sehr lecker und Preiswert. Der Service war aber leider …“ Quelle: Google, Juli 2026

„Eine Karaffe Wasser gab es zusätzlich zum Essen. Das selbstgebraute Bier besitzt …“ Quelle: Google, November 2025

Kritisiert: Preis-Leistung (9), Preisfairness (7), Erschwinglichkeit (6)

„8 € dafür passt für uns überhaupt nicht. Essen konnten wir (zum Glück für's …“ Quelle: Google, Mai 2026

2 weitere StimmenWeniger

„Alles in allem ein Restaurant in dem wir sicher nicht mehr einkehren werden“ Quelle: Google, Juni 2026

„Dann bekam ich ein Mineral-Zitron und einen Kaffee für knapp 10€, was ich absolut nicht gerechtfertigt finde. Und im …“ Quelle: Google, Juli 2025

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Mittags kommen die meisten, aber nicht mit großem Abstand, und zufrieden sind sie zu jeder Zeit etwa gleich. Abends kommen deutlich weniger. Warten musst du hier selten. Laut wird es selten.

Mittagessen

7,3

79 von 144 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 53 Bewertungen mit Text

Abendessen

7,9

45 von 144 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 36 Bewertungen mit Text

Frühstück

–

15 von 144 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, noch 7 Stimmen mit Text bis zur Note

Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Über Bier wird hier am meisten geschrieben, danach über Beef Tartar. Und das kommt richtig gut an.

1. Bier5-mal genannt8,0

   „Der einzige Lichtblick waren die Aussicht und das Bier (Sudhaus). Der Rest war überteuerter, …“ Quelle: Google

   2 weitere StimmenWeniger

   „… wir (oder ich allein) immer und sehr gerne auf ein sehr gutes Bier oder ein SoZi ein.“ Quelle: Google

   „Auch das Bier ist ausgezeichnet. Jederzeit …“ Quelle: Google

2. Beef Tartar4-mal genannt7,8

   „Das Beef Tartar und der Zwiebelrostbraten sind sehr gut, jedoch war die Salatschüssel in …“ Quelle: Google

   1 weitere StimmeWeniger

   „Das Beef Tartar als Vorspeise war top – frisch, perfekt gewürzt und sauber angerichtet.“ Quelle: Google

3. Beef Tatar4-mal genannt

   „Haben heute das Beef Tatar mit Trüffelbutter genossen. Einfach unglaublich lecker und absolut zu …“ Quelle: Google

4. Zwiebelrostbraten4-mal genannt6,7
5. Trüffelpommes3-mal genannt

Aus 53 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Kritik gibt es hier deutlich öfter als bei den anderen Restaurants derselben Art in Graz. Wenn, dann meistens am Service: Freundlichkeit und Verfügbarkeit.

70 von 300 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 23 % gegenüber 15 % bei den anderen Restaurants derselben Art in Graz.

Das Restaurant antwortet bisher nicht auf Bewertungen. Auf Kritik antwortet es aber nur hin und wieder.

Alle Bewertungen

87 von 300 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

16 von 70 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 0 von 145 Bewertungen beantwortet.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen fallen schwächer aus als die vom letzten Jahr.

Seit April 2026 liegt die Note unter dem Schnitt aller Jahre.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 81 % aus den letzten zwei Jahren.

• 

  September 2026

  jüngste Stimme

• 

  145

  Stimmen in den letzten 12 Monaten

• 

  17 %

  älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2024 mit 7,5 von 10.