furō salzburg Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Fast alle gehen hier zufrieden raus, so viele wie bei den anderen Restaurants derselben Art in Salzburg. Und die Richtung stimmt: im letzten Jahr eher aufwärts.

Das Ambiente ist richtig stark. Beim Preis hakt es öfter.

Essen

7,9

111 Gäste loben, 26 kritisieren

Gelobt: Geschmack (89), Auswahl (24), Präsentation (13)

„Alles war so bemerkenswert bis zum Dessert. So ein guter …“ Quelle: Google, Juni 2025

2 weitere StimmenWeniger

„Alles war super lecker, aber ein bisschen …“ Quelle: Google, Juni 2025

„Auch das Kimchi Sandwich und das Tagesgericht (Focaccia mit Hummus und Spinat) hat uns sehr sehr gut geschmeckt. Bei …“ Quelle: Google, September 2026

Kritisiert: Geschmack (11), Portionsgröße (8), Besondere Ernährung (4)

„18,90 € für drei Scheiben Kohlrübe und Sauce?“ Quelle: Google, August 2025

2 weitere StimmenWeniger

„Zwischengang kam auch promt aber das Brot ging wieder aus und wir mussten wieder nachfragen. Die Hauptspeise war auch …“ Quelle: Google, November 2025

„Der Hummus war in Ordnung, das Shashuka war geschmacklos. Falafel habe ich auch schon mal wirklich …“ Quelle: Google, März 2025

Service

7,7

69 Gäste loben, 14 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (59), Professionalität (8), Tempo (4)

„Alle waren sehr nett und zuvorkommend. Das Essen war fantastisch …“ Quelle: Google, Juni 2026

2 weitere StimmenWeniger

„Ambiente und Team sind top aber vor allem das Essen ist …“ Quelle: Google, Jänner 2026

„Auch der Service ist Klasse, super aufmerksam und freundlich, [Name] hat uns unseren Tisch …“ Quelle: Google, August 2025

Kritisiert: Professionalität (7), Freundlichkeit (6), Verfügbarkeit (4)

„Die Bedienungen, die das Essen brachten, wussten plötzlich nicht mehr, was auf dem Teller war. Wir saßen 40 …“ Quelle: Google, Jänner 2025

2 weitere StimmenWeniger

„die Öffnungszeiten sehr beschränkt sind, kann ich eh meistens nicht hin“ Quelle: Google, Juli 2025

„Eine Fassade aufbauen, um zu versuchen, ein netter schicker Ort zu sein, wenn man seine Kunden, DIE BEZAHLEN, so behandelt?“ Quelle: Google, August 2025

Ambiente

8

63 Gäste loben, 5 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (38), Komfort (12), Platzangebot (4)

„80er-Neon-Charme mit bunten und geschwungenen Neonröhren verzieren das in gedeckten Pastelltönen gehaltene Etablissement.“ Quelle: Google, Dezember 2025

2 weitere StimmenWeniger

„Auch die Möglichkeit, draußen im schönen Innenhof zu sitzen, hat uns sehr gut gefallen. Leider konnte …“ Quelle: Google, August 2026

„besonders wegen des Hinterhofgartens!“ Quelle: Google, Juni 2025

Kritisiert: nichts Wiederkehrendes

Preis

4,1

9 Gäste loben, 29 kritisieren

Gelobt: Preis-Leistung (7)

„Portionsgröße war großzügig und der Preis schien angemessen für das, was man bekommt.“ Quelle: Google, August 2026

2 weitere StimmenWeniger

„So ein guter Fund.“ Quelle: Google, Juni 2025

„Nicht gerade günstig, aber Preis-Leistung stimmt trotzdem.“ Quelle: Google, Juli 2025

Kritisiert: Preisfairness (15), Preis-Leistung (14), Erschwinglichkeit (6)

„Alles sehr schön angerichtet, aber bei den Wareneinsatzkosten absolut überteuert.“ Quelle: Google, März 2025

2 weitere StimmenWeniger

„Kohlrabi-Gericht war sehr gut, aber der Preis ist etwas hoch angesetzt – ich würde es nicht nochmal …“ Quelle: Google, Oktober 2025

„170 es nicht kundenorientiert finde, für Leitungswasser in AUT bezahlen zu müssen.“ Quelle: Google, April 2026

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Abends kommen die meisten, abends sind die Gäste aber etwas weniger zufrieden als im Schnitt. Zum Brunch kommen deutlich weniger. Warten musst du hier selten. Laut wird es selten.

Abendessen

7,1

121 von 189 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 61 Bewertungen mit Text

Brunch

8,4

48 von 189 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 30 Bewertungen mit Text

Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Über Hummus wird hier am meisten geschrieben, danach über Labneh. Und das kommt gut an.

1. Hummus6-mal genannt7,0

   „Auch das Kimchi Sandwich und das Tagesgericht (Focaccia mit Hummus und Spinat) hat uns sehr sehr gut geschmeckt. Bei …“ Quelle: Google

   2 weitere StimmenWeniger

   „Zutaten waren frisch, die Kombination aus Hummus, pochiertem Ei und Gemüse war sehr stimmig.“ Quelle: Google

   „Das Essen (Hummus, Burrata, Broccolini) war außergewöhnlich. Ruhige und moderne …“ Quelle: Google

2. Labneh6-mal genannt9,0

   „Auch das Labneh und die Französische Schokotarte waren großartig.“ Quelle: Google

   2 weitere StimmenWeniger

   „Der Labneh war besonders gut - raffiniert.“ Quelle: Google

   „Sehr zu empfehlen ist das Labneh und das Focaccia.“ Quelle: Google

3. Shakshuka6-mal genannt9,0

   „Auch das Shakshuka war richtig gut abgeschmeckt.“ Quelle: Google

   2 weitere StimmenWeniger

   „… gab’s einen super leckeren Cappuccino, das wahrscheinlich beste Shakshuka ever und mega fluffiges hausgemachtes …“ Quelle: Google

   „Die Shakshuka war voller Geschmack, mit einer reichen Tomatenbasis, …“ Quelle: Google

4. Focaccia5-mal genannt9,4

   „Die Sauerteig-Focaccia und der Blumenkohl waren köstlich! Ich liebte auch die saisonalen …“ Quelle: Google

   2 weitere StimmenWeniger

   „… ist großartig und das Essen ist lecker, Focaccia ist köstlich, ebenso wie die Shashouka, die Aubergine und die …“ Quelle: Google

   „Sehr zu empfehlen ist das Labneh und das Focaccia. Auch das Kimchi Sandwich und das …“ Quelle: Google

5. Falafel4-mal genannt5,8

   „Die Falafel waren knusprig und lecker, und das Kimchi-Sandwich war fantastisch.“ Quelle: Google

6. Kaffee4-mal genannt8,7

   „Der Kaffee top, das Essen mit Liebe gemacht und das Interior …“ Quelle: Google

   1 weitere StimmeWeniger

   „Kaffee ist auch super.“ Quelle: Google

Aus 51 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Kritik gibt es hier so oft wie bei den anderen Restaurants derselben Art in Salzburg. Wenn, dann meistens am Preis: Preisfairness und Preis-Leistung.

Über Komfort und Platzangebot beschwert sich niemand.

36 von 300 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 12 % gegenüber 9 % bei den anderen Restaurants derselben Art in Salzburg.

Das Restaurant antwortet auf fast jede Bewertung. Und wer Kritik schreibt, bekommt fast immer eine Antwort.

Alle Bewertungen

297 von 300 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

33 von 36 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 141 von 142 Bewertungen beantwortet.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen fallen besser aus als die vom letzten Jahr.

Seit Februar 2025 liegt die Note dort, wo sie insgesamt liegt.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 97 % aus den letzten zwei Jahren.

• 

  September 2026

  jüngste Stimme

• 

  142

  Stimmen in den letzten 12 Monaten

• 

  3 %

  älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2026 mit 7,9 von 10.