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Gasthaus "Zum Wilden Mann" Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Getreidegasse 20, 5020 Salzburg

Illustriertes Poster von Gasthaus "Zum Wilden Mann", Österreichisches Restaurant in Salzburg: Bewertung 7,2 von 10 aus 300 Bewertungen, Preisniveau €

Kurzurteil

Gern.

Note 7,2 von 10, Kritik in 17 % der Bewertungen

#377 von 557 Lokalen in Salzburg

#19 Österreichisches Restaurant von 26 in Salzburg

Kannst du ruhig machen. Die allermeisten gehen zufrieden raus.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu.

  • Stammgast-Magnet

    23 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen. Regel: mindestens 20 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen.

  • Verlässlich

    Egal worauf du achtest, die Meinungen gehen nicht auseinander. Regel: kein Bereich gespalten, bei mindestens 100 Bewertungen mit Text.

Lohnt es sich?

Die allermeisten gehen hier zufrieden raus, so viele wie bei den anderen Restaurants derselben Art in Salzburg.

50
Und die Zahlen dahinter?
5 Sterne195 Bewertungen
4 Sterne55 Bewertungen
3 Sterne21 Bewertungen
2 Sterne7 Bewertungen
1 Sterne22 Bewertungen
Gesamtnote7,2 von 10

Wo ist es stark, wo nicht?

Am ehesten überzeugt das Essen. Beim Preis gehen die Meinungen auseinander.

Essen
7,7

96 Gäste loben, 17 kritisieren

Gelobt: Geschmack (83), Portionsgröße (14), Auswahl (4)

„Auch die Penne, das Wilder Mann Schnitzel und der Kalbsrahmbraten waren ausgezeichnet. Absolute …“ Quelle: Google, September 2026

2 weitere Stimmen

„Große Portionen, authentisches österreichisches Essen.“ Quelle: Google, Jänner 2025

„Böhnchen mit Speckmantel waren sehr lecker.“ Quelle: Google, Juli 2026

Kritisiert: Geschmack (9), Portionsgröße (3), Temperatur (3)

„Das Gulasch essigsauer.“ Quelle: Google, Februar 2026

2 weitere Stimmen

„Der Grillteller mit Wurst und verschiedenen Fleischarten war sehr klein im Vergleich zur Portion des Schweinebratens zum Beispiel.“ Quelle: Google, April 2026

„Leider war die Suppe versalzen, der Salat etwas lätschert und das Backhendl trocken.“ Quelle: Google, Mai 2026

Service
6,9

76 Gäste loben, 26 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (63), Tempo (13), Professionalität (10)

„alle waren sehr nett.“ Quelle: Google, Oktober 2024

2 weitere Stimmen

„Essen Gulasch mit Knödel ein Traum alles ging sehr schnell!“ Quelle: Google, Dezember 2024

„Ambiente und Service sehr nett und flink. Klare …“ Quelle: Google, Dezember 2025

Kritisiert: Freundlichkeit (19), Verfügbarkeit (7), Professionalität (3)

„als sie einen Fehler bei der Bestellung machten.“ Quelle: Google, Dezember 2025

2 weitere Stimmen

„Als wir bezahlen wollten, funktionierte die Maschine nicht und wir mussten rausgehen und …“ Quelle: Google, Dezember 2024

„Der Kellner beschwerte sich am Ende noch über das ausgebliebene Trinkgeld. Dieses …“ Quelle: Google, Oktober 2024

Ambiente
7,1

53 Gäste loben, 9 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (34), Komfort (18), Platzangebot (5)

„Sonntag dort zum essen ,essen war gut , Ambiente ist rustikal und urig und Mann fühlt sich von Anfang an gut …“ Quelle: Google, August 2026

2 weitere Stimmen

„Authentisches, uriges Restaurant mit tollem Essen …“ Quelle: Google, August 2026

„Bei Hitze lässt es sich hier gut aushalten.“ Quelle: Google, Mai 2026

Kritisiert: Einrichtung (3), Komfort (3)

„Einrichtung könnte etwas aufgepeppt werden. Bedingungen ist …“ Quelle: Google, Oktober 2024

2 weitere Stimmen

„Es ist traurig zu sehen, wie ein so schönes Restaurant so geworden ist, aber wir werden diesen …“ Quelle: Google, Jänner 2026

„Im Lokal eher kühl, an den Fenstern zieht es kalt rein.“ Quelle: Google, Februar 2026

Preis
5,5

20 Gäste loben, 17 kritisieren

Gelobt: Erschwinglichkeit (10), Preis-Leistung (9)

„Küche Zu top Preisen“ Quelle: Google, April 2026

2 weitere Stimmen

„Auch die Preise sind absolut in Ordnung.“ Quelle: Google, Dezember 2025

„Das Essen war sehr lecker das Preis-Leistungs-Verhältnis war gut, aber das aller aller allerbeste war das …“ Quelle: Google, August 2026

Kritisiert: Preisfairness (8), Transparenz (4), Extras (3)

„Prices unfortunately little bit higher. PS.“ Quelle: Google, November 2024

2 weitere Stimmen

„Preise wirklich unverhältnismäßig! Qualität …“ Quelle: Google, September 2026

„Was uns bei der Rechnung dann echt gerissen hat: wir hatten drei kleine Ketchup …“ Quelle: Google, Mai 2026

Passt es zu mir?

Wann?

Anlass?

Mit wem?

Worauf achtest du?

Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der Gäste aus.

Viele kommen wieder, und sie schreiben es auch. Das ist das beste Zeichen, das Bewertungen hergeben. 23 Gäste, 8 % aller Bewertungen.

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Wann hingehen?

Mittags kommen die meisten, aber nicht mit großem Abstand, und zufrieden sind sie zu jeder Zeit etwa gleich. Abends kommen weniger, aber nicht wenige. Warten musst du hier selten. Laut wird es selten.

Mittagessen
7,2

73 von 137 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 39 Bewertungen mit Text

Abendessen
7,4

63 von 137 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 32 Bewertungen mit Text

Wartezeit

keine 21 · kurz 2 · mittel 2 · lang 0

Lautstärke

ruhig 32 · mittel 11 · laut 2

Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Und die Zahlen dahinter?
Mittagessen73 Gäste, Note 7,2 aus 39
Abendessen63 Gäste, Note 7,4 aus 32
Wartezeit, Angaben25
Lautstärke, Angaben45
Reservierung empfohlen, Nennungen0

Was bestellen?

Über Schnitzel wird hier am meisten geschrieben, danach über Schweinebraten. Aber nicht alle sind begeistert.

  1. Schnitzel11-mal genannt5,9

    „Schnitzel und Kaiserschmarrn haben gut geschmeckt.“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „Das Schnitzel war sehr gut, aber leider die …“ Quelle: Google

    „Beides, Schnitzel und Zwiebelrostbraten, waren sehr schmackhaft.“ Quelle: Google

  2. Schweinebraten8-mal genannt9,6

    „… beim Gasthaus zum Wilden Mann und der Schweinebraten war einfach richtig geil! 🤤 Super knusprige Kruste, saftiges …“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „Großartiger Schweinekrustenbraten mit einer unglaublich guten Soße!!!“ Quelle: Google

    „Der Schweinebraten war super.“ Quelle: Google

  3. Gulasch5-mal genannt6,8

    „Gulasch war sehr gut, nur fast zu mager.“ Quelle: Google

    1 weitere Stimme

    „Das Essen Gulasch mit Knödel ein Traum alles ging sehr schnell!“ Quelle: Google

  4. Bier4-mal genannt7,7

    „Das Bier sehr gut. Angemessener Preis.“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „Das Essen und das Bier sehr gut.“ Quelle: Google

    „… war gut und empfehlenswert ist das Zwickl“ Quelle: Google

  5. Pommes3-mal genannt

Aus 55 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Worauf achten?

Kritik gibt es hier so oft wie bei den anderen Restaurants derselben Art in Salzburg. Wenn, dann meistens am Service: Freundlichkeit und Verfügbarkeit.

Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?

50 von 300 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 17 % gegenüber 15 % bei den anderen Restaurants derselben Art in Salzburg.

Und die Zahlen dahinter?
Freundlichkeit19
Geschmack9
Preisfairness8
Verfügbarkeit7
Transparenz4
Portionsgröße3
Temperatur3
Professionalität3
Genauigkeit der Bestellung3
Einrichtung3
Komfort3
Extras3

Reagiert das Restaurant?

Das Restaurant antwortet auf fast jede Bewertung. Und wer Kritik schreibt, bekommt fast immer eine Antwort.

Alle Bewertungen

276 von 300 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

42 von 50 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 162 von 162 Bewertungen beantwortet.

Ist das noch aktuell?

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen sehen aus wie die vom letzten Jahr. Geschrieben wird vor allem im Sommer.

Seit Oktober 2024 liegt die Note dort, wo sie insgesamt liegt.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 79 % aus den letzten zwei Jahren.

  • September 2026

    jüngste Stimme

  • 162

    Stimmen in den letzten 12 Monaten

  • 20 %

    älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2025 mit 7,7 von 10.

Und die Zahlen dahinter?
Jüngste StimmeSeptember 2026
Stimmen, letzte 90 Tage66
Stimmen, letzte 12 Monate162
Älter als zwei Jahre20 %
Notengrundlage aus den letzten zwei Jahren79 %
Note 20267,5 von 10

So kommen die Zahlen zustande

300 öffentliche Bewertungen, Stand 23. September 2026. Ausgewertet werden je Lokal die neuesten; ältere Bewertungen fließen nicht mit ein. Ob eine Bewertung echt ist, prüft die Plattform, auf der sie erschienen ist, nicht wir. Wir speichern keine Bewertungstexte und zeigen keine Namen. Bezahlte Leistungen von Restaurants ändern hier nichts. Zahlen brauchen genug Stimmen: eine Note ab 30 Bewertungen, eine Gruppe ab 15, ein Thema ab 3. Zitate sind wörtliche Gästestimmen, gekürzt und ohne Namen.

Die Original-Bewertungen lesenSo rechnen wir

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