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Gasthaus Zur Traube Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Harter Str. 76, 8053 Graz

Illustriertes Poster von Gasthaus Zur Traube, Restaurant in Graz: Bewertung 7,5 von 10 aus 300 Bewertungen, Preisniveau €€

Kurzurteil

Gern.

Note 7,5 von 10, Kritik in 15 % der Bewertungen

#356 von 727 Lokalen in Graz

#128 Restaurant von 246 in Graz

Kannst du ruhig machen. Fast alle gehen zufrieden raus, zuletzt sogar öfter als davor.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu.

  • Stammgast-Magnet

    37 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen. Regel: mindestens 20 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen.

  • Mittagsadresse

    Die allermeisten kommen mittags. Regel: mindestens 60 % der Angaben zur Mahlzeit nennen den Mittag.

  • Verlässlich

    Egal worauf du achtest, die Meinungen gehen nicht auseinander. Regel: kein Bereich gespalten, bei mindestens 100 Bewertungen mit Text.

Lohnt es sich?

Fast alle gehen hier zufrieden raus, so viele wie bei den anderen Restaurants derselben Art in Graz. Und die Richtung stimmt: im letzten Jahr deutlich aufwärts.

50
Und die Zahlen dahinter?
5 Sterne193 Bewertungen
4 Sterne63 Bewertungen
3 Sterne12 Bewertungen
2 Sterne9 Bewertungen
1 Sterne23 Bewertungen
Gesamtnote7,5 von 10
Trend, 12 Monate+1,6

Wo ist es stark, wo nicht?

Am ehesten überzeugt das Essen. Und auch beim Ambiente gibt es wenig zu meckern.

Essen
7,7

90 Gäste loben, 16 kritisieren

Gelobt: Geschmack (65), Portionsgröße (23), Auswahl (8)

„ALLEN hat es wirklich gut geschmeckt!“ Quelle: Google, Mai 2023

2 weitere Stimmen

„angenehm kleine Hendlteile!“ Quelle: Google, Mai 2023

„Auch Catering für div. Veranstaltungen top. Sehr zu empfehlen.“ Quelle: Google, Juni 2024

Kritisiert: Geschmack (7), Temperatur (5), Zutaten (3)

„Alle 3 Fleischteile waren angebrannt (in der Pfanne, nicht auf dem Grill!) zum Teil auch nicht …“ Quelle: Google, Juni 2025

2 weitere Stimmen

„Bei der Leber das gleiche. Grillteller zum …“ Quelle: Google, August 2025

„Grillteller zum vergessen.“ Quelle: Google, August 2025

Service
7,3

65 Gäste loben, 20 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (58), Tempo (7), Verfügbarkeit (3)

„das Personal ist sehr freundlich und …“ Quelle: Google, Dezember 2022

2 weitere Stimmen

„Der Wirt ist ein lustiger und richtiger Wirt wie man das von früher noch kennt!“ Quelle: Google, April 2026

„Die Bewirtung ist sehr freundlich, und das Essen ist der …“ Quelle: Google, Oktober 2024

Kritisiert: Freundlichkeit (15), Tempo (6), Professionalität (4)

„Aber der Kellner hat diesen schönen Abend zu einem leider negativ unvergesslichen Abend gemacht.“ Quelle: Google, Juli 2026

2 weitere Stimmen

„Der Besitzer ist Geil auf Anzeigen wegen Falschparkens. Daher würde ich es …“ Quelle: Google, Februar 2024

„doch das kellner personal ist nicht sehr freundlich sehr unmotiviert“ Quelle: Google, November 2025

Ambiente
7

43 Gäste loben, 14 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (24), Komfort (14), Platzangebot (8)

„Der Gastgarten nett und gemütlich. Die …“ Quelle: Google, Juli 2026

2 weitere Stimmen

„Der schattig Gastgarten is treu hohen Temperaturen sehr angenehm.“ Quelle: Google, Juli 2023

„Gastgarten, die Gasträume sind geschmackvoll gestaltet. Das Essen …“ Quelle: Google, Juli 2024

Kritisiert: Einrichtung (6)

„ambiente war sehr alt und renovierungsbedüftig.“ Quelle: Google, Oktober 2025

2 weitere Stimmen

„Gibt bessere Locations in Graz, auch außerhalb des Zentrums.“ Quelle: Google, Juni 2025

„Leider kann es im sommer, im Gastgarten Wochentags etwas lauter sein , da gegenüber eine …“ Quelle: Google, November 2025

Preis
7,1

23 Gäste loben, 6 kritisieren

Gelobt: Erschwinglichkeit (11), Preis-Leistung (11)

„Das Essen ist sein Geld wert.“ Quelle: Google, Mai 2023

2 weitere Stimmen

„Essen und der Preis stimmt auch. Komme sehr …“ Quelle: Google, März 2024

„Die Preise sind absolut angemessen und der Service ist freundlich.“ Quelle: Google, Mai 2024

Kritisiert: Extras (3)

„außer bei Ketschup, Mayo unsw pro Portion 1,5 Euro ist sehr Hoch“ Quelle: Google, Jänner 2025

2 weitere Stimmen

„Lässt einem bei kurzer Parkplatz Benutzung auch wenn man eigentlich Interesse an der Gaststätte hat, eine überzogene Besitz Störungklage zukommen.“ Quelle: Google, März 2024

„möchte ich aber trotzdem festhalten, dass mir der Preis für die genannten Speisen etwas zu hoch ist, da andere …“ Quelle: Google, März 2023

Passt es zu mir?

Wann?

Anlass?

Worauf achtest du?

Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der Gäste aus.

Viele kommen wieder, und sie schreiben es auch. Das ist das beste Zeichen, das Bewertungen hergeben. 37 Gäste, 12 % aller Bewertungen.

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Wann hingehen?

Mittags kommen die meisten, und mittags sind die Gäste auch etwas zufriedener als im Schnitt. Abends kommen deutlich weniger. Wie lange man wartet, sagen erst wenige.

Mittagessen
7,9

79 von 106 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 43 Bewertungen mit Text

Abendessen
–

26 von 106 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, noch 4 Stimmen mit Text bis zur Note

Wartezeit

Erst 14 Angaben, ab 15 zeigen wir sie.

Lautstärke

Erst 8 Angaben, ab 15 zeigen wir sie.

Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Und die Zahlen dahinter?
Mittagessen79 Gäste, Note 7,9 aus 43
Abendessen26 Gäste, Note 7,3 aus 11
Wartezeit, Angaben14
Lautstärke, Angaben8
Reservierung empfohlen, Nennungen0

Was bestellen?

Wenn hier über das Essen geschrieben wird, dann meistens über Backhendl. Und das kommt richtig gut an.

  1. Backhendl14-mal genannt8,7

    „Das Backhenderl war ein Traum.“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „Wenn es um Backhendl geht, dann die erste Wahl in Graz!“ Quelle: Google

    „… echt saftiges Fleisch - hier kriegt man ein Backhenderl für einen fairen Preis.“ Quelle: Google

  2. Cordon Bleu3-mal genannt

    „Sehr zum empfehlen ist das Cordon Bleu!“ Quelle: Google

  3. Grillteller3-mal genannt1,7

Aus 38 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Worauf achten?

Kritik gibt es hier so oft wie bei den anderen Restaurants derselben Art in Graz. Wenn, dann meistens am Service: Freundlichkeit und Tempo.

Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?

Über Preis-Leistung und Verfügbarkeit beschwert sich niemand.

44 von 300 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 15 % gegenüber 15 % bei den anderen Restaurants derselben Art in Graz.

Und die Zahlen dahinter?
Freundlichkeit15
Geschmack7
Tempo6
Einrichtung6
Temperatur5
Professionalität4
Zutaten3
Extras3

Reagiert das Restaurant?

Das Restaurant antwortet hin und wieder auf Bewertungen. Und auf Kritik antwortet es meistens.

Alle Bewertungen

172 von 300 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

25 von 44 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 29 von 62 Bewertungen beantwortet.

Ist das noch aktuell?

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen fallen besser aus als die vom letzten Jahr. Geschrieben wird vor allem im Sommer.

Seit Jänner 2025 liegt die Note unter dem Schnitt aller Jahre.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 37 % aus den letzten zwei Jahren.

  • September 2026

    jüngste Stimme

  • 62

    Stimmen in den letzten 12 Monaten

  • 58 %

    älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2024 mit 7,7 von 10.

Und die Zahlen dahinter?
Jüngste StimmeSeptember 2026
Stimmen, letzte 90 Tage32
Stimmen, letzte 12 Monate62
Älter als zwei Jahre58 %
Notengrundlage aus den letzten zwei Jahren37 %
Note 20267,5 von 10

So kommen die Zahlen zustande

300 öffentliche Bewertungen, Stand 14. September 2026. Ausgewertet werden je Lokal die neuesten; ältere Bewertungen fließen nicht mit ein. Ob eine Bewertung echt ist, prüft die Plattform, auf der sie erschienen ist, nicht wir. Wir speichern keine Bewertungstexte und zeigen keine Namen. Bezahlte Leistungen von Restaurants ändern hier nichts. Zahlen brauchen genug Stimmen: eine Note ab 30 Bewertungen, eine Gruppe ab 15, ein Thema ab 3. Zitate sind wörtliche Gästestimmen, gekürzt und ohne Namen.

Die Original-Bewertungen lesenSo rechnen wir

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