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Genießerei am Markt Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Kaiser-Josef-Platz 27/29, 8010 Graz

Illustriertes Poster von Genießerei am Markt, Feinschmecker-Restaurant in Graz: Bewertung 7,2 von 10 aus 296 Bewertungen, Preisniveau €

Kurzurteil

Gern.

Note 7,2 von 10, Kritik in 9 % der Bewertungen

#434 von 727 Lokalen in Graz

#2 Feinschmecker-Restaurant von 3 in Graz

Kannst du ruhig machen. Fast alle gehen zufrieden raus, zuletzt allerdings seltener als davor.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu.

  • Stammgast-Magnet

    24 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen. Regel: mindestens 20 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen.

  • Verlässlich

    Egal worauf du achtest, die Meinungen gehen nicht auseinander. Regel: kein Bereich gespalten, bei mindestens 100 Bewertungen mit Text.

Lohnt es sich?

Fast alle gehen hier zufrieden raus. Nur die Richtung stimmt nicht: im letzten Jahr deutlich abwärts.

50
Und die Zahlen dahinter?
5 Sterne228 Bewertungen
4 Sterne41 Bewertungen
3 Sterne12 Bewertungen
2 Sterne11 Bewertungen
1 Sterne4 Bewertungen
Gesamtnote7,2 von 10
Trend, 12 Monate-1,5

Wo ist es stark, wo nicht?

Am ehesten überzeugt der Service. Beim Preis gehen die Meinungen auseinander.

Essen
7

77 Gäste loben, 18 kritisieren

Gelobt: Geschmack (51), Zutaten (13), Präsentation (12)

„Alle Essensoptionen sind großartig, und ich genieße besonders Auslese als …“ Quelle: Google, Dezember 2022

2 weitere Stimmen

„Auch der Prosecco aus dem Fass war sehr köstlich.“ Quelle: Google, Mai 2024

„Danke für die tollen Überraschungen im gesamten Menüablauf!! Sehr zu empfehlen!“ Quelle: Google, Juli 2020

Kritisiert: Geschmack (8), Portionsgröße (8), Präsentation (3)

„Aperol ohne Eiswürfel! Lokalverweis wegen …“ Quelle: Google, Mai 2022

2 weitere Stimmen

„Bei den vegetarischen Varianten der Speisen wurde lediglich das Fleisch (Hauptkomponente) weggelassen und nur die Beilagen serviert... jedoch derselbe Preis verlangt.“ Quelle: Google, Mai 2019

„Daneben stand auf einer Tafel das Roastbeefweckerl. Das gab es auch nicht. Foccachia wurde mir …“ Quelle: Google, August 2024

Service
7,3

50 Gäste loben, 14 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (42), Professionalität (7), Tempo (5)

„Aber ein wirklich toller und aufmerksamer Kellner“ Quelle: Google, September 2024

2 weitere Stimmen

„Auch die Beratung bezüglich Weinauswahl sehr kompetent! Eine echte Genussfreude, welche …“ Quelle: Google, Mai 2022

„Danke an das tolle Team und deren Leistung....“ Quelle: Google, August 2021

Kritisiert: Freundlichkeit (5), Genauigkeit der Bestellung (4), Professionalität (3)

„Dazu ein Koch, der einem lustlos das Essen erklärt und einen dabei nicht mal anschaut. Da wundert es …“ Quelle: Google, Juli 2026

2 weitere Stimmen

„Der Kellner schlug vor, ob wir an einem Zwischengang vor dem Hauptgang interessiert wären. Wir stimmten dem zu und die Folge war, dass wir den Hauptgang nicht mehr bestellen konnten.“ Quelle: Google, April 2026

„Ich habe noch nie eine solche Fehlkommunikation zwischen dem Servicepersonal und dem Koch gesehen. Was für …“ Quelle: Google, April 2026

Ambiente
6,9

37 Gäste loben, 9 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (15), Komfort (9), Platzangebot (4)

„Die Lage ist perfekt, man sitzt gemütlich und beobachtet das Marktgeschehen“ Quelle: Google, Mai 2022

2 weitere Stimmen

„die Stimmung der Leute ist definitiv ein Treffpunkt für Einheimische“ Quelle: Google, Mai 2022

„10 Gänge Hochgenuss in der entspannten Atmosphäre der Markthalle!“ Quelle: Google, Mai 2026

Kritisiert: Platzangebot (5), Komfort (4)

„dennoch ist und bleibt es ein Marktstandl. Die Preise mit den Schlagworten …“ Quelle: Google, November 2019

2 weitere Stimmen

„Die Sitzbank wurde auch eine weichere Auflage gut vertragen 😄“ Quelle: Google, Mai 2024

„Ein Stern-Abzug für das Ambiente! WC direkt neben den Tischen, alles etwas eng, WC-Türe geht ständig auf und zu!“ Quelle: Google, Mai 2024

Preis
6

11 Gäste loben, 7 kritisieren

Gelobt: Preis-Leistung (9)

„Für ein Marktbeisl mehr als erwartet und …“ Quelle: Google, August 2022

2 weitere Stimmen

„Preis/Leistung stimmt auf jeden Fall.“ Quelle: Google, Mai 2022

„Schönes preiswertes Mittagsmenü mit guten …“ Quelle: Google, September 2023

Kritisiert: Preis-Leistung (6)

„15€ (bzw. satte 19€!) für eine Mittagsempfehlung plus 5€ für einen grünen, einfachen kleinen Salat on top, empfand ich einfach als zu hoch - Preis/Leistung stimmen hier für mich nicht überein.“ Quelle: Google, November 2019

2 weitere Stimmen

„Die Preise mit den Schlagworten „saisonal&regional“ zu begründen, ist in meinen Augen nicht gerechtfertigt; da …“ Quelle: Google, November 2019

„Keine Tafel (weder innen noch außen, zumindest habe ich keine gesehen) schaffte Klarheit und Transparenz im Hinblick auf die Preise.“ Quelle: Google, November 2019

Passt es zu mir?

Wann?

Anlass?

Worauf achtest du?

Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der Gäste aus.

Viele kommen wieder, und sie schreiben es auch. Das ist das beste Zeichen, das Bewertungen hergeben. 24 Gäste, 8 % aller Bewertungen.

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Wann hingehen?

Abends kommen die meisten, aber nicht mit großem Abstand. Wie lange man wartet, sagen erst wenige.

Abendessen
–

18 von 35 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, noch 10 Stimmen mit Text bis zur Note

Wartezeit

Erst 5 Angaben, ab 15 zeigen wir sie.

Lautstärke

Erst 6 Angaben, ab 15 zeigen wir sie.

Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Und die Zahlen dahinter?
Abendessen18 Gäste, Note 7,3 aus 5
Wartezeit, Angaben5
Lautstärke, Angaben6
Reservierung empfohlen, Nennungen1

Was bestellen?

Wenn hier über das Essen geschrieben wird, dann meistens über Prosecco.

  1. Prosecco3-mal genannt

    „Essen und 1 Liter Prosecco vom Fass. Was will man …“ Quelle: Google

    1 weitere Stimme

    „Auch der Prosecco aus dem Fass war sehr köstlich.“ Quelle: Google

Aus 43 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Worauf achten?

Ein paar Gäste haben etwas auszusetzen. Wenn, dann meistens am Essen: Geschmack und Portionsgröße.

Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?

Über Einrichtung beschwert sich niemand.

27 von 296 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 9 %.

Und die Zahlen dahinter?
Geschmack8
Portionsgröße8
Preis-Leistung6
Freundlichkeit5
Platzangebot5
Genauigkeit der Bestellung4
Komfort4
Präsentation3
Professionalität3

Reagiert das Restaurant?

Das Restaurant antwortet auf die meisten Bewertungen. Kritik bleibt allerdings meist unbeantwortet.

Alle Bewertungen

22 von 296 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

5 von 27 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 15 von 23 Bewertungen beantwortet.

Ist das noch aktuell?

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen sehen aus wie die vom letzten Jahr. Das allermeiste, was hier steht, ist älter als zwei Jahre.

Seit November 2024 liegt die Note unter dem Schnitt aller Jahre.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 15 % aus den letzten zwei Jahren.

  • September 2026

    jüngste Stimme

  • 23

    Stimmen in den letzten 12 Monaten

  • 84 %

    älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2020 mit 8,2 von 10.

Und die Zahlen dahinter?
Jüngste StimmeSeptember 2026
Stimmen, letzte 90 Tage9
Stimmen, letzte 12 Monate23
Älter als zwei Jahre84 %
Notengrundlage aus den letzten zwei Jahren15 %
Note 20266,5 von 10

So kommen die Zahlen zustande

296 öffentliche Bewertungen, Stand 14. September 2026. Ausgewertet werden je Lokal die neuesten; ältere Bewertungen fließen nicht mit ein. Ob eine Bewertung echt ist, prüft die Plattform, auf der sie erschienen ist, nicht wir. Wir speichern keine Bewertungstexte und zeigen keine Namen. Bezahlte Leistungen von Restaurants ändern hier nichts. Zahlen brauchen genug Stimmen: eine Note ab 30 Bewertungen, eine Gruppe ab 15, ein Thema ab 3. Zitate sind wörtliche Gästestimmen, gekürzt und ohne Namen.

Die Original-Bewertungen lesenSo rechnen wir

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