Goethe Stub'n Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen
Dinghoferstraße 52, 4020 Linz
Kurzurteil
Gern.
Note 7,9 von 10, Kritik in 12 % der Bewertungen
#160 von 468 Lokalen in Linz
#6 Österreichisches Restaurant von 8 in Linz
Kannst du ruhig machen. Fast alle gehen zufrieden raus.
Darauf kannst du dich weitgehend verlassen. Nur die Zahl der Stammgäste könnte höher sein.
Es kommen laufend neue Stimmen dazu.
Lohnt es sich?
Fast alle gehen hier zufrieden raus, so viele wie bei den anderen Restaurants derselben Art in Linz. Nur die Richtung stimmt nicht: im letzten Jahr eher abwärts.
88 von 100 gehen zufrieden raus, bei den anderen Restaurants derselben Art in Linz 90. Eine Figur steht für zwei Gäste: grün heißt 4 oder 5 Sterne, grau 3, rot 1 oder 2.
Und die Zahlen dahinter?
Wo ist es stark, wo nicht?
Das Essen ist richtig stark. Beim Ambiente ist noch am meisten Luft nach oben.
- Essen
- 8,2
38 Gäste loben, 3 kritisieren
Gelobt: Geschmack (31), Auswahl (4)
„Küche, kleine Auswahl an Speisekarte, aber das Essen ist sehr lecker und frisch.“ Quelle: Google, September 2024
2 weitere StimmenWeniger
„aber sehr gute Qualität. Frisch!“ Quelle: Google, November 2023
„Rippchen mit Kartoffelsalat und Schnitzel, alles war perfekt zubereitet!“ Quelle: Google, September 2024
Kritisiert: nichts Wiederkehrendes
- Service
- 8,1
29 Gäste loben, 4 kritisieren
Gelobt: Freundlichkeit (24), Professionalität (4)
„Der Besitzer war charmant und das Essen war sehr lecker.“ Quelle: Google, Juni 2025
2 weitere StimmenWeniger
„Der Junge war sehr freundlich und wir haben super …“ Quelle: Google, Juni 2026
„Das Essen ist super lecker und der Service ist so nett.“ Quelle: Google, September 2022
Kritisiert: Freundlichkeit (4)
„Ich hab nichts gegen Barsche unfreundliche Bedienung, aber wenn jemand Klartext möchte und mit klarer Ansage nur das falsche bringt, dann wird's komisch.“ Quelle: Google, August 2025
2 weitere StimmenWeniger
„Leider wurde ich sehr unfreundlich abgewimmelt mit "haben wir nicht, …“ Quelle: Google, September 2021
„… jemand Klartext möchte und mit klarer Ansage nur das falsche bringt, dann wird's komisch.“ Quelle: Google, August 2025
- Ambiente
- 6,8
16 Gäste loben, 3 kritisieren
Gelobt: Einrichtung (11), Komfort (5)
„Ein sehr uriges Lokal mit einem …“ Quelle: Google, November 2025
2 weitere StimmenWeniger
„Eine echte Stube. Gastfreundlich und, …“ Quelle: Google, August 2026
„Schnitzel zu einem sehr guten Preis mit schöner traditioneller Dekoration.“ Quelle: Google, März 2025
Kritisiert: nichts Wiederkehrendes
- Preis
- 7,3
12 Gäste loben, 1 kritisieren
Gelobt: Erschwinglichkeit (6), Preis-Leistung (5)
„Für mich toller Preis in Linz. Service sehr freundlich !“ Quelle: Google, Juni 2024
2 weitere StimmenWeniger
„Tolles Essen mit gutem Preis.“ Quelle: Google, Mai 2022
„Und auch billig!“ Quelle: Google, März 2019
Kritisiert: nichts Wiederkehrendes
Passt es zu mir?
Wann?
Anlass?
Worauf achtest du?
Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der Gäste aus.
Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.
Wann hingehen?
Mittags kommen die meisten, aber nicht mit großem Abstand. Abends kommen weniger, aber nicht wenige. Warten musst du hier selten. Laut wird es selten.
- Mittagessen
- –
17 von 32 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, noch 10 Stimmen mit Text bis zur Note
- Abendessen
- –
15 von 32 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, noch 6 Stimmen mit Text bis zur Note
Wartezeit
keine 15 · kurz 3 · mittel 0 · lang 1
Lautstärke
ruhig 17 · mittel 1 · laut 0
Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.
Und die Zahlen dahinter?
Was bestellen?
Wenn hier über das Essen geschrieben wird, dann meistens über Schnitzel. Und das kommt richtig gut an.
- Schnitzel19-mal genannt8,9
„Bestes Schnitzel seit langem.“ Quelle: Google
2 weitere StimmenWeniger
„Das Schnitzel, köstlich, zergeht auf der Zunge und der Gulasch spektakulär, auch …“ Quelle: Google
„die leckersten Schnitzel von Österreich. Echt lecker gegessen!“ Quelle: Google
- Kartoffelsalat3-mal genannt
„sehr gut angemachter Kartoffelsalat....sehr freundliche Wirte ....wenn ich in …“ Quelle: Google
1 weitere StimmeWeniger
„Pommes statt Kartoffelsalat kein Problem.“ Quelle: Google
Aus 25 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.
Worauf achten?
Kritik gibt es hier so oft wie bei den anderen Restaurants derselben Art in Linz. Wenn, dann meistens am Service: Freundlichkeit.
Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?
Service
- Freundlichkeit
- 4 Gäste
„Ich hab nichts gegen Barsche unfreundliche Bedienung, aber wenn jemand Klartext möchte und mit klarer Ansage nur das falsche bringt, dann wird's komisch.“ Quelle: Google, August 2025
2 weitere StimmenWeniger
„Leider wurde ich sehr unfreundlich abgewimmelt mit "haben wir nicht, …“ Quelle: Google, September 2021
„… jemand Klartext möchte und mit klarer Ansage nur das falsche bringt, dann wird's komisch.“ Quelle: Google, August 2025
Über Erschwinglichkeit, Preis-Leistung und Professionalität beschwert sich niemand.
18 von 156 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 12 % gegenüber 10 % bei den anderen Restaurants derselben Art in Linz.
Reagiert das Restaurant?
Das Restaurant antwortet bisher nicht auf Bewertungen. Kritik bleibt allerdings meist unbeantwortet.
- Alle Bewertungen
3 von 156 mit einer Antwort des Restaurants
- Kritik, unter 4 Sternen
2 von 18 mit einer Antwort des Restaurants
In den letzten 12 Monaten: 0 von 34 Bewertungen beantwortet.
Ist das noch aktuell?
Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen sehen aus wie die vom letzten Jahr. Ein großer Teil davon ist älter als zwei Jahre.
Seit September 2025 liegt die Note dort, wo sie insgesamt liegt.
Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 41 % aus den letzten zwei Jahren.
September 2026
jüngste Stimme
34
Stimmen in den letzten 12 Monaten
63 %
älter als zwei Jahre
Jan bis Mär
26 %
Apr bis Jun
22 %
Jul bis Sep
28 %
Okt bis Dez
25 %
Das beste Jahr war 2025 mit 8,1 von 10.