Marc's Restaurant-Bar Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Fast alle gehen hier zufrieden raus, so viele wie bei den anderen Restaurants derselben Art in Salzburg. Nur die Richtung stimmt nicht: im letzten Jahr deutlich abwärts.

Am ehesten überzeugt das Essen. Beim Preis hakt es öfter.

Essen

8

53 Gäste loben, 6 kritisieren

Gelobt: Geschmack (43), Auswahl (12), Zutaten (7)

„Alles ist auf sehr hohem Niveau zubereitet, fast alles ist sehr ansprechend …“ Quelle: Google, August 2024

2 weitere StimmenWeniger

„Außergewöhnliche Weinkeller zur Auswahl mit einer riesigen Auswahl an internationalen Qualitätsweinen.“ Quelle: Google, Dezember 2024

„Das Essen auch, Calamari Pfanndl ein Highlight und das Cordon Bleu mit Spargel ebenso.“ Quelle: Google, April 2026

Kritisiert: nichts Wiederkehrendes

Service

6,1

36 Gäste loben, 14 kritisieren. Die Meinungen gehen hier in zwei Lager auseinander

Gelobt: Freundlichkeit (30), Fachwissen (4), Professionalität (3)

„Kellner ([Name] ) der Hammer, [Name] eine bemerkenswete, charmante Küchenfee!!, und eine Qualität aus der Küche , …“ Quelle: Google, November 2022

2 weitere StimmenWeniger

„Das Essen war fantastisch und das Personal war sehr freundlich.“ Quelle: Google, Oktober 2024

„Das Reservierungsgespräch war ausgesprochen freundlich und flexibel, …“ Quelle: Google, Oktober 2023

Kritisiert: Freundlichkeit (11), Professionalität (4)

„dem "Chef" sei Dank, dass wir auf keinem Fall mehr hingehen“ Quelle: Google, Juni 2024

2 weitere StimmenWeniger

„Der Chef von Marcs Restaurant hat mich beleidigt, mich mit dem Fuß getreten und mir …“ Quelle: Google, September 2023

„Gleich vorne weg, diese Rezension bezieht sich auf einen handgreiflichen Übergriff des Chef.“ Quelle: Google, September 2023

Ambiente

7,3

26 Gäste loben, 7 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (14), Komfort (6)

„Dann wird es ein wundervoller Abend. Danke.“ Quelle: Google, Dezember 2023

2 weitere StimmenWeniger

„Die Atmosphäre ist erstaunlich, ebenso wie die Weinkarte und der Weinkeller …“ Quelle: Google, August 2024

„Ein Lokal zum rundum wohlfühlen! [Name] ist nicht nur eine unglaubliche tolle …“ Quelle: Google, August 2026

Kritisiert: Komfort (3), Lautstärke (3)

„Ambiente im Keller sosolala, oben war grössere Gruppe und sehr laut.“ Quelle: Google, April 2026

2 weitere StimmenWeniger

„Das Lokal suggeriert einen Anspruch, der aber nicht durchgehalten wird;“ Quelle: Google, April 2019

„Schade das geraucht wird, aber bei dieser …“ Quelle: Google, März 2019

Preis

2,7

1 Gäste loben, 11 kritisieren

Gelobt: nichts Wiederkehrendes

Kritisiert: Preisfairness (5), Preis-Leistung (5), Erschwinglichkeit (3)

„Geschmack, mangelnden Service und eine überzogene Preisgestaltung bietet.“ Quelle: Google, Dezember 2024

2 weitere StimmenWeniger

„Nichts für Sparfüchse und schon gar nicht für Problemfälle mit militant …“ Quelle: Google, November 2024

„ob denn der Preis auf der Rechnung für ein kleines Hauptgericht der gleiche bliebe, da der Spargel leider nicht mitgeliefert wurde“ Quelle: Google, April 2026

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Abends kommen die meisten, und abends sind die Gäste auch etwas zufriedener als im Schnitt. Wie lange man wartet, sagen erst wenige.

Abendessen

8,3

38 von 38 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 23 Bewertungen mit Text

Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Noch nennen zu wenige Gäste ein Gericht.

Kritik gibt es hier so oft wie bei den anderen Restaurants derselben Art in Salzburg. Wenn, dann meistens am Service: Freundlichkeit und Professionalität.

Über Einrichtung, Fachwissen und Präsentation beschwert sich niemand.

28 von 187 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 15 % gegenüber 15 % bei den anderen Restaurants derselben Art in Salzburg.

Das Restaurant antwortet bisher nicht auf Bewertungen. Kritik bleibt allerdings meist unbeantwortet.

Alle Bewertungen

23 von 187 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

1 von 28 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 0 von 25 Bewertungen beantwortet.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen fallen schwächer aus als die vom letzten Jahr. Ein großer Teil davon ist älter als zwei Jahre.

Seit Februar 2025 liegt die Note unter dem Schnitt aller Jahre.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 38 % aus den letzten zwei Jahren.

• 

  September 2026

  jüngste Stimme

• 

  25

  Stimmen in den letzten 12 Monaten

• 

  67 %

  älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2021 mit 9,2 von 10.