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coolibri

NAGANO Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Griesgasse 19A, 5020 Salzburg

Illustriertes Poster von NAGANO, Japanisches Restaurant in Salzburg: Bewertung 8,5 von 10 aus 300 Bewertungen, Preisniveau €€

Kurzurteil

Ja.

Note 8,5 von 10, Kritik in 5 % der Bewertungen

#60 von 557 Lokalen in Salzburg

#1 Japanisches Restaurant von 3 in Salzburg

Hingehen. Praktisch alle gehen zufrieden raus, zuletzt allerdings seltener als davor.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu.

  • Stammgast-Magnet

    28 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen. Regel: mindestens 20 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen.

  • Sommerlokal

    Geschrieben wird hier vor allem im Sommer. Regel: mindestens 40 % aller Stimmen aus einer Jahreszeit.

  • Verlässlich

    Egal worauf du achtest, die Meinungen gehen nicht auseinander. Regel: kein Bereich gespalten, bei mindestens 100 Bewertungen mit Text.

Lohnt es sich?

Praktisch alle gehen hier zufrieden raus. Nur die Richtung stimmt nicht: im letzten Jahr deutlich abwärts.

50
Und die Zahlen dahinter?
5 Sterne261 Bewertungen
4 Sterne24 Bewertungen
3 Sterne5 Bewertungen
2 Sterne6 Bewertungen
1 Sterne4 Bewertungen
Gesamtnote8,5 von 10
Trend, 12 Monate-0,6

Wo ist es stark, wo nicht?

Das Essen ist richtig stark. Beim Preis gehen die Meinungen auseinander.

Essen
8,8

101 Gäste loben, 5 kritisieren

Gelobt: Geschmack (91), Zutaten (7), Präsentation (7)

„Alle Sushi schmecken wirklich gut (spicy tuna ist mein Favorit), …“ Quelle: Google, Juli 2026

2 weitere Stimmen

„Alles war wirklich sehr lecker, das …“ Quelle: Google, August 2026

„Alles, was wir bestellt haben, war köstlich, besonders das Teppanyaki-Rindfleisch, …“ Quelle: Google, Juli 2026

Kritisiert: Geschmack (3), Portionsgröße (3)

„Die Cocktails haben leider nicht ganz unseren Geschmack getroffen.“ Quelle: Google, April 2026

2 weitere Stimmen

„Essen war sehr lecker,aber die Portion war wenig und für den Preis recht happig.Außerdem …“ Quelle: Google, Mai 2026

„Getränke können verbessert werden, aber …“ Quelle: Google, Juni 2026

Service
8,6

81 Gäste loben, 7 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (73), Tempo (6), Professionalität (4)

„Angenehmes japanisches Restaurant Aufmerksame und nette Kellner Wir bestellten Kaffee und …“ Quelle: Google, Dezember 2025

2 weitere Stimmen

„Essen ist großartig, Bifen hat uns wirklich gut bedient.“ Quelle: Google, Dezember 2025

„Das Essen kam sehr schnell und war sehr …“ Quelle: Google, August 2026

Kritisiert: Tempo (4)

„Essen kommt 30min nacheinander (Hauptspeisen)“ Quelle: Google, April 2026

2 weitere Stimmen

„Preis recht happig.Außerdem haben wir 40 min auf unser Essen gewartet.Aber sehr nette Bedienung und …“ Quelle: Google, Mai 2026

„Ich fand den Service etwas mangelhaft, wenn man in einer großen Gruppe da ist – es gibt viele Leute, die einen Tisch bedienen, so dass, wenn das Essen kommt, immer die Frage ist, wer das Gericht bestellt hat.“ Quelle: Google, März 2026

Ambiente
7,5

36 Gäste loben, 7 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (15), Komfort (11), Platzangebot (4)

„Ambiente sehr schön.“ Quelle: Google, Mai 2026

2 weitere Stimmen

„Auch das Ambiente ist sehr schön und gemütlich. Ich komme auf jeden Fall wieder und …“ Quelle: Google, Juni 2026

„Das Ambiente ist auch sehr schön, sehr zu empfehlen!“ Quelle: Google, Juli 2026

Kritisiert: Platzangebot (3)

„Aber wenn das Restaurant voll ist (normalerweise) ist es schwer zu hören und die Namen der Gerichte (japanisch) sind für uns nicht klar.“ Quelle: Google, März 2026

2 weitere Stimmen

„Tische im Innenhof sind sehr eng gestellt.“ Quelle: Google, August 2026

„Kleine Portionen mit wenig Geschmack und alles sehr hektisch. Eine Person hat erst 20 Minuten nachdem …“ Quelle: Google, Juli 2026

Preis
5,6

7 Gäste loben, 7 kritisieren

Gelobt: Preis-Leistung (5)

„Das Essen war köstlich und den Preis wert;“ Quelle: Google, Dezember 2025

2 weitere Stimmen

„Den Preis wert und wirklich gutes …“ Quelle: Google, Juni 2026

„Die Preise sind akzeptabel und im Vergleich zur Qualität sehr in Ordnung. Wenn Sie genug von …“ Quelle: Google, März 2026

Kritisiert: Preis-Leistung (4)

„Definitiv nicht das Geld wert, das ich bezahlt habe.“ Quelle: Google, Oktober 2025

2 weitere Stimmen

„Ich hatte schon viel besseres für viel weniger.“ Quelle: Google, Oktober 2025

„Insgesamt war das Essen viel zu teuer im Verhältnis zu dem, was man bekommen hat.“ Quelle: Google, November 2025

Passt es zu mir?

Wann?

Anlass?

Mit wem?

Worauf achtest du?

Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der Gäste aus.

Viele kommen wieder, und sie schreiben es auch. Das ist das beste Zeichen, das Bewertungen hergeben. 28 Gäste, 9 % aller Bewertungen.

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Wann hingehen?

Abends kommen die meisten, aber nicht mit großem Abstand, und zufrieden sind sie zu jeder Zeit etwa gleich. Mittags kommen weniger, aber nicht wenige. Wie lange man wartet, sagen erst wenige. Laut wird es selten.

Abendessen
8,4

111 von 187 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 49 Bewertungen mit Text

Mittagessen
8,4

74 von 187 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 30 Bewertungen mit Text

Wartezeit

Erst 4 Angaben, ab 15 zeigen wir sie.

Lautstärke

ruhig 65 · mittel 24 · laut 7

Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Und die Zahlen dahinter?
Abendessen111 Gäste, Note 8,4 aus 49
Mittagessen74 Gäste, Note 8,4 aus 30
Wartezeit, Angaben4
Lautstärke, Angaben96
Reservierung empfohlen, Nennungen2

Was bestellen?

Über Sushi wird hier am meisten geschrieben, danach über Gyoza. Und das kommt richtig gut an.

  1. Sushi18-mal genannt8,9

    „Alle Sushi schmecken wirklich gut (spicy tuna ist mein Favorit), …“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „… haben, war köstlich, besonders das Teppanyaki-Rindfleisch, Sushi und die Unagi-Reisschüssel. Die Zutaten waren frisch …“ Quelle: Google

    „Das Essen war ausgezeichnet – die Knödel waren absolut köstlich, und das Sushi war frisch und voller Geschmack. Der …“ Quelle: Google

  2. Gyoza7-mal genannt8,8

    „Das Tempura und Gyoza waren großartig.“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „Der Ort war gemütlich und die Gyoza sehr gut!!! Muss man probieren!“ Quelle: Google

    „SPEKTAKULÄRES japanisches Essen Wir liebten die Gyozas Sie haben uns großartig behandelt Sehr …“ Quelle: Google

  3. Eistee3-mal genannt

    „Der hausgemachte Eistee sehr natürlich und einzigartig.“ Quelle: Google

    1 weitere Stimme

    „Das hausgemachte Eistee und die Chilisoße des Besitzers waren ausgezeichnet. Der Service …“ Quelle: Google

  4. Sashimi3-mal genannt8,0

    „Extrem zufrieden mit dem Sashimi und Sushi. Überwältigt von der herzlichen und …“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „2025. Sashimi sehr frisch, …“ Quelle: Google

    „Beste Sushi und Sashimi, sehr nah …“ Quelle: Google

  5. Tempura3-mal genannt

    „Ein wirklich gutes japanisches Restaurant, in dem man nicht auf Sushi oder Ramen beschränkt ist. Stattdessen gibt es Hauptgerichte mit Fisch, Huhn, Rindfleisch, Ente mit Gemüse, zubereitet in verschiedenen Techniken (Tempura, Marinade).“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „Wir probierten auch das Ebi Tempura Futomaki, das das Essen gut ergänzte.“ Quelle: Google

    „Frisches Sushi und ihr Tempura-Hähnchen war köstlich. Der Service war auch …“ Quelle: Google

Aus 55 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Worauf achten?

Ein paar Gäste haben etwas auszusetzen. Wenn, dann meistens am Service: Tempo.

Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?

Über Einrichtung, Freundlichkeit und Präsentation beschwert sich niemand.

15 von 300 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 5 %.

Reagiert das Restaurant?

Das Restaurant antwortet nur selten auf Bewertungen. Kritik bleibt allerdings ohne Antwort.

Alle Bewertungen

1 von 300 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

0 von 15 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 1 von 285 Bewertungen beantwortet.

Ist das noch aktuell?

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen sehen aus wie die vom letzten Jahr. Geschrieben wird vor allem im Sommer.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 100 % aus den letzten zwei Jahren.

  • September 2026

    jüngste Stimme

  • 285

    Stimmen in den letzten 12 Monaten

  • 0 %

    älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2026 mit 8,4 von 10.

Und die Zahlen dahinter?
Jüngste StimmeSeptember 2026
Stimmen, letzte 90 Tage113
Stimmen, letzte 12 Monate285
Älter als zwei Jahre0 %
Notengrundlage aus den letzten zwei Jahren100 %
Note 20268,4 von 10

So kommen die Zahlen zustande

300 öffentliche Bewertungen, Stand 23. September 2026. Ausgewertet werden je Lokal die neuesten; ältere Bewertungen fließen nicht mit ein. Ob eine Bewertung echt ist, prüft die Plattform, auf der sie erschienen ist, nicht wir. Wir speichern keine Bewertungstexte und zeigen keine Namen. Bezahlte Leistungen von Restaurants ändern hier nichts. Zahlen brauchen genug Stimmen: eine Note ab 30 Bewertungen, eine Gruppe ab 15, ein Thema ab 3. Zitate sind wörtliche Gästestimmen, gekürzt und ohne Namen.

Die Original-Bewertungen lesenSo rechnen wir

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