Pan e Vin Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Fast alle gehen hier zufrieden raus, etwas mehr als bei den anderen Restaurants derselben Art in Salzburg. Und die Richtung stimmt: im letzten Jahr eher aufwärts.

Das Essen ist richtig stark. Beim Preis hakt es öfter.

Essen

8,9

67 Gäste loben, 4 kritisieren

Gelobt: Geschmack (54), Auswahl (11), Zutaten (6)

„Absolut gutes Essen tolle …“ Quelle: Google, November 2017

2 weitere StimmenWeniger

„Alles war vorzüglich zubereitet und auch der Service ausgesprochen …“ Quelle: Google, August 2026

„Aperitif und Wein ebenso. Service angenehm zurückhaltend.“ Quelle: Google, Juni 2020

Kritisiert: Geschmack (3)

„Der Foie Gras hatte seltsamerweise wenig Geschmack ... was nützt es, wenn ihm der natürliche Reichtum fehlt. Die …“ Quelle: Google, November 2021

2 weitere StimmenWeniger

„die viel gelobte Wurst war aber leider nichts besonderes“ Quelle: Google, Dezember 2018

„Thunfischtartar mit marinierten Gurken war hart an der Salzgrenze, umrahmt von ein paar Gurkenscheiben in …“ Quelle: Google, August 2021

Service

7,9

32 Gäste loben, 7 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (28), Professionalität (4)

„Das Personal ist sehr zuvorkommend.“ Quelle: Google, April 2016

2 weitere StimmenWeniger

„Das Personal war äußerst zuvorkommend und das Essen war delikat.“ Quelle: Google, Juni 2025

„Ambiente ist stilvoll einladend, der Service äußerst zuvorkommend und freundlich - das Essen einfach Spitzenklasse.“ Quelle: Google, März 2014

Kritisiert: Freundlichkeit (3), Verfügbarkeit (3)

„Der Service war unmotiviert, wortkarg und verschwand regelmäßig.... wahrscheinlich in den Keller, um zu lachen.“ Quelle: Google, September 2021

2 weitere StimmenWeniger

„Sowohl Google als auch TripAdvisor sagten, es sei geöffnet. Etwas enttäuscht.“ Quelle: Google, Jänner 2017

„War geschlossen, als wir beschlossen, das Lokal auszuprobieren. Nicht sicher, warum es an einem Wochentag geschlossen war, ohne Erklärung oder Hinweis, wann es öffnen wird.“ Quelle: Google, Jänner 2017

Ambiente

7

23 Gäste loben, 12 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (14), Komfort (6)

„Das Ambiente ist stilvoll einladend, der Service äußerst zuvorkommend und …“ Quelle: Google, März 2014

2 weitere StimmenWeniger

„Die Atmosphäre ist elegant, ruhig und entspannend.“ Quelle: Google, Juli 2026

„Ein wahrlich außergewöhnliches Restaurant.“ Quelle: Google, Jänner 2025

Kritisiert: Einrichtung (4), Komfort (3), Sauberkeit (3)

„Dekor etwas veraltet. Insgesamt ein wenig teuer (bis zu …“ Quelle: Google, Juli 2023

2 weitere StimmenWeniger

„Einziger Kritikpunkt der wenig einladende Eingangsbereich und das etwas vernachlässigte …“ Quelle: Google, Juni 2020

„Es fehlt leider die Gemütlichkeit.“ Quelle: Google, März 2016

Preis

4,5

6 Gäste loben, 12 kritisieren

Gelobt: Preis-Leistung (5)

„Das kostet einiges, aber es ist den Preis wert.“ Quelle: Google, Oktober 2023

2 weitere StimmenWeniger

„Der Preis ist nicht hoch.“ Quelle: Google, Juli 2017

„Ort ist ein wahrer Genuss und ich denke, er ist auch preislich gut!“ Quelle: Google, Februar 2020

Kritisiert: Erschwinglichkeit (6), Preis-Leistung (4), Preisfairness (3)

„Aber der Preis ist etwas zu hoch.“ Quelle: Google, August 2019

2 weitere StimmenWeniger

„Gutes, aber teures Restaurant und hauptsächlich …“ Quelle: Google, Jänner 2018

„in Hinblick auf Ambiente und Service überzahlt“ Quelle: Google, März 2019

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Abends kommen die meisten. Wie lange man wartet, sagen erst wenige.

Abendessen

–

24 von 29 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, noch 4 Stimmen mit Text bis zur Note

Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Wenn hier über das Essen geschrieben wird, dann meistens über Calamari. Und das kommt richtig gut an.

1. Calamari3-mal genannt9,7

   „… waren ausgezeichnet, aber die gegrillten Calamari gehörten zu den besten, die ich je hatte. Wir folgten mit der …“ Quelle: Google

   2 weitere StimmenWeniger

   „man muss Calamari als Vorspeise bestellen.. Die Atmosphäre ist ruhig, schöner Ort, das Essen ist ausgezeichnet, verpassen Sie nicht die Calamari, es ist ein Muss, so lecker.“ Quelle: Google

   „Die gegrillten Calamari waren unglaublich und das Thunfisch-Tartar war erhaben.“ Quelle: Google

Aus 46 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Kritik gibt es hier etwas seltener als bei den anderen Restaurants derselben Art in Salzburg. Wenn, dann meistens am Ambiente: Einrichtung und Komfort.

Über Auswahl und Zutaten beschwert sich niemand.

25 von 203 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 12 % gegenüber 15 % bei den anderen Restaurants derselben Art in Salzburg.

Das Restaurant antwortet bisher nicht auf Bewertungen.

Alle Bewertungen

0 von 203 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

0 von 25 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 0 von 18 Bewertungen beantwortet.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen sehen aus wie die vom letzten Jahr. Das allermeiste, was hier steht, ist älter als zwei Jahre.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 17 % aus den letzten zwei Jahren.

• 

  September 2026

  jüngste Stimme

• 

  18

  Stimmen in den letzten 12 Monaten

• 

  82 %

  älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2026 mit 8,7 von 10.