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coolibri

Pescheria Backi Bewertungen: Was GĂ€ste wirklich sagen

Franz-Josef-Straße 16B, 5020 Salzburg

Illustriertes Poster von Pescheria Backi, Fischrestaurant in Salzburg: Bewertung 8 von 10 aus 300 Bewertungen, Preisniveau €

Kurzurteil

Ja.

Note 8 von 10, Kritik in 13 % der Bewertungen

#164 von 557 Lokalen in Salzburg

#1 Fischrestaurant von 3 in Salzburg

Hingehen. Fast alle gehen zufrieden raus, zuletzt allerdings seltener als davor.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu.

  • Stammgast-Magnet

    34 GĂ€ste schreiben, dass sie wiederkommen. Regel: mindestens 20 GĂ€ste schreiben, dass sie wiederkommen.

  • Abendadresse

    Die allermeisten kommen abends. Regel: mindestens 60 % der Angaben zur Mahlzeit nennen den Abend.

  • VerlĂ€sslich

    Egal worauf du achtest, die Meinungen gehen nicht auseinander. Regel: kein Bereich gespalten, bei mindestens 100 Bewertungen mit Text.

Lohnt es sich?

Fast alle gehen hier zufrieden raus. Nur die Richtung stimmt nicht: im letzten Jahr deutlich abwÀrts.

50
Und die Zahlen dahinter?
5 Sterne247 Bewertungen
4 Sterne14 Bewertungen
3 Sterne9 Bewertungen
2 Sterne6 Bewertungen
1 Sterne24 Bewertungen
Gesamtnote8 von 10
Trend, 12 Monate-0,7

Wo ist es stark, wo nicht?

Das Essen ist richtig stark. Beim Preis gehen die Meinungen auseinander.

Essen
8,6

112 GĂ€ste loben, 12 kritisieren

Gelobt: Geschmack (93), Zutaten (16), PrÀsentation (8)

„Wir waren absolut begeistert von der hohen QualitĂ€t der Speisen und der liebevollen Anrichtung 
“ Quelle: Google, August 2026

2 weitere Stimmen

„Alles schmeckte frisch und war perfekt auf den Punkt gegart.“ Quelle: Google, August 2026

„alles war sehr lecker! Ich empfehle Sie mit Zuversicht weiter!“ Quelle: Google, November 2024

Kritisiert: Geschmack (6), Zutaten (3), Auswahl (3)

„der RĂ€ucherlachs war mit gekaufter SĂŒĂŸ-Chili-Sauce ĂŒberzogen, der Oktopus kam in Öl 
“ Quelle: Google, September 2023

2 weitere Stimmen

„Die Marinade war eindeutige eine billigen gekauften sweet chilli sauce.“ Quelle: Google, Juni 2025

„Oktopus kam in Öl eingelegt, und die Sardinen in Essig eingelegt - viel zu sauer. beides hat mir nicht geschmeckt. es 
“ Quelle: Google, September 2023

Service
7,9

71 GĂ€ste loben, 14 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (61), ProfessionalitÀt (5), Tempo (3)

„Backi ist immer witzig und unterhaltsam“ Quelle: Google, Juni 2023

2 weitere Stimmen

„Bedienung war sehr freundlich und zuvorkommend.“ Quelle: Google, Oktober 2025

„Das Personal war sehr nett, das Essen war absolut köstlich, wir bekamen 
“ Quelle: Google, MĂ€rz 2023

Kritisiert: Freundlichkeit (7), VerfĂŒgbarkeit (4)

„Kellnerin ist nett, aber der Besitzer war unangenehm, er begrĂŒĂŸte andere herzlich, aber nicht mich und ich sprach 
“ Quelle: Google, Juni 2025

2 weitere Stimmen

„dann werden sie wĂŒtend und schreien Sie an, wenn Sie versuchen herauszufinden, warum sie Ihnen zu viel berechnet haben.“ Quelle: Google, Juni 2026

„Das Personal war nicht aufmerksam, und als sie uns endlich bemerkten (nach 
“ Quelle: Google, Oktober 2024

Ambiente
7,9

54 GĂ€ste loben, 5 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (30), Komfort (16), Platzangebot (4)

„Alles wirkt stimmig – die AtmosphĂ€re, das Licht, die Herzlichkeit des Teams. Der Fisch ist frisch, 
“ Quelle: Google, Oktober 2025

2 weitere Stimmen

„Das Ambiente auf der Terrasse ist wunderschön – man sitzt mitten im GrĂŒnen, umgeben von schönen HĂ€usern und hat das GefĂŒhl, kurz aus der Stadt auszusteigen, wĂ€hrend man gleichzeitig mittendrin ist.“ Quelle: Google, Juni 2026

„Das Ambiente war außergewöhnlich. Der Chef des Hauses sagte, bei ihm gibt es 
“ Quelle: Google, August 2023

Kritisiert: Einrichtung (3)

„Problem (es gibt keine BelĂŒftung im Restaurant und man wird mit einem Fischgeruch in der Kleidung gehen)“ Quelle: Google, November 2024

2 weitere Stimmen

„war immer ein netter „Kurzurlaub“.. aber das ist wohl Tempi passati.“ Quelle: Google, Dezember 2025

„da spielte dann das Hygiene Kopfkino .“ Quelle: Google, Dezember 2025

Preis
5,1

15 GĂ€ste loben, 18 kritisieren

Gelobt: Preis-Leistung (9), Preisfairness (4)

„FĂŒr Frische, Auswahl und QualitĂ€t absolut angemessene Preise, sympathischer Service.“ Quelle: Google, Mai 2024

2 weitere Stimmen

„가êČ©ëŒ€ëŠ” ìĄ°êžˆ 있는 펞읎나 돈읎 아êčì§€ 않은 맛읎 음품입니닀.“ Quelle: Google, MĂ€rz 2025

„Preislich mit knapp 88 Euro war es fĂŒr uns ok. Trotz der pfeffrigen Vorspeisen top!“ Quelle: Google, August 2023

Kritisiert: Preisfairness (9), Erschwinglichkeit (5), Transparenz (5)

„Sie haben uns zu viel berechnet und fĂŒr 2 Kinder Erwachsenenpreise fĂŒr die 
“ Quelle: Google, Juli 2022

2 weitere Stimmen

„Essen ist nichts besonderes, viel zu teuer.“ Quelle: Google, Juni 2025

„300 Euro fĂŒr einen Teller voll TiefkĂŒhlgemĂŒse und TiefkĂŒhlfisch von minderer QualitĂ€t, getrĂ€nkt in 
“ Quelle: Google, Dezember 2025

Passt es zu mir?

Wann?

Anlass?

Worauf achtest du?

Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der GĂ€ste aus.

Viele kommen wieder, und sie schreiben es auch. Das ist das beste Zeichen, das Bewertungen hergeben. 34 GÀste, 11 % aller Bewertungen.

Gerechnet aus den Noten der GĂ€ste, die so hier waren.

Wann hingehen?

Abends kommen die meisten, und zufrieden sind sie zu jeder Zeit etwa gleich. Mittags kommen deutlich weniger. Warten musst du hier selten. Laut wird es selten.

Abendessen
8,2

81 von 107 GĂ€sten mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 45 Bewertungen mit Text

Mittagessen
–

26 von 107 GĂ€sten mit Angabe zur Mahlzeit, noch 4 Stimmen mit Text bis zur Note

Wartezeit

keine 21 · kurz 0 · mittel 0 · lang 1

LautstÀrke

ruhig 26 · mittel 7 · laut 0

Mahlzeit, Wartezeit und LautstÀrke geben die GÀste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Und die Zahlen dahinter?
Abendessen81 GĂ€ste, Note 8,2 aus 45
Mittagessen26 GĂ€ste, Note 8,7 aus 11
Wartezeit, Angaben22
LautstÀrke, Angaben33
Reservierung empfohlen, Nennungen1

Was bestellen?

Über Fisch wird hier am meisten geschrieben, danach ĂŒber gemischte Fischplatte. Und das kommt richtig gut an.

  1. Fisch17-mal genannt8,9

    „Speisekarte, aber bester frischer Fisch. Tolles 
“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „Der Fisch extrem frisch und die Garnelen 
“ Quelle: Google

    „Der Fisch ist frisch, perfekt zubereitet und mit echter Leidenschaft serviert. Dazu gibt es eine 
“ Quelle: Google

  2. gemischte Fischplatte8-mal genannt8,6

    „Die Fischplatte fĂŒr 2 ist sehr zu empfehlen!“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „
 in authentischer Sauce oder eine Fischplatte, die keine WĂŒnsche offen lĂ€sst.“ Quelle: Google

    „Fischsuppe, Jakobsmuscheln und gemischte Fischplatte sind großartig“ Quelle: Google

  3. Fischsuppe7-mal genannt9,6

    „
 mit guten Beilagen, ausgezeichnete Fischsuppe.“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „Beste Fischsuppe in Salzburg, tolles FischmenĂŒ - 
“ Quelle: Google

    „Die Fischsuppe ausgezeichnet. Der Fisch sehr gut.“ Quelle: Google

  4. Garnelen6-mal genannt9,4

    „
 und ich hatte gegrillte Garnelen und Kartoffeln, die man meiner Meinung nach in Salzburg probieren sollte.“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „
 zubereitet war und eine große Auswahl an Angeboten hatte. 4 Fischsorten, Garnelen und Calamari, alles perfekt 
“ Quelle: Google

    „Fisch ist außen knusprig und innen weich, und wir lieben die Garnelen!“ Quelle: Google

  5. Jakobsmuscheln5-mal genannt9,6

    „Besonders die Jakobsmuscheln in ihrer feinen KrĂ€uter-Öl-Marinade waren ein echtes Highlight.“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „Wir hatten Jakobsmuscheln, Garnelentatar, Fischsuppe und Goldbrasse als 
“ Quelle: Google

    „Die Jakobsmuscheln waren verrĂŒckt, und ich hatte gegrillte Garnelen und 
“ Quelle: Google

  6. Dorade4-mal genannt7,0

    „Gebratene Dorade auf GemĂŒse, dazu einen weißen Rebula sehr sehr lecker“ Quelle: Google

    1 weitere Stimme

    „Jakobsmuscheln, Garnelentatar, Fischsuppe und Goldbrasse als Hauptgang.“ Quelle: Google

Aus 88 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Worauf achten?

Ein paar GĂ€ste haben etwas auszusetzen. Wenn, dann meistens am Preis: Preisfairness und Erschwinglichkeit.

Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?

Über Fachwissen, Komfort und Platzangebot beschwert sich niemand.

39 von 300 GÀsten gaben weniger als 4 Sterne, 13 %.

Und die Zahlen dahinter?
Preisfairness9
Freundlichkeit7
Geschmack6
Erschwinglichkeit5
Transparenz5
VerfĂŒgbarkeit4
Zutaten3
Auswahl3
Einrichtung3

Reagiert das Restaurant?

Das Restaurant antwortet bisher nicht auf Bewertungen.

Alle Bewertungen

0 von 300 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

0 von 39 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 0 von 77 Bewertungen beantwortet.

Ist das noch aktuell?

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen fallen schwÀcher aus als die vom letzten Jahr. Geschrieben wird vor allem im Sommer.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 47 % aus den letzten zwei Jahren.

  • August 2026

    jĂŒngste Stimme

  • 77

    Stimmen in den letzten 12 Monaten

  • 57 %

    Àlter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2025 mit 8,3 von 10.

Und die Zahlen dahinter?
JĂŒngste StimmeAugust 2026
Stimmen, letzte 90 Tage25
Stimmen, letzte 12 Monate77
Älter als zwei Jahre57 %
Notengrundlage aus den letzten zwei Jahren47 %
Note 20267,9 von 10

So kommen die Zahlen zustande

300 öffentliche Bewertungen, Stand 23. September 2026. Ausgewertet werden je Lokal die neuesten; Ă€ltere Bewertungen fließen nicht mit ein. Ob eine Bewertung echt ist, prĂŒft die Plattform, auf der sie erschienen ist, nicht wir. Wir speichern keine Bewertungstexte und zeigen keine Namen. Bezahlte Leistungen von Restaurants Ă€ndern hier nichts. Zahlen brauchen genug Stimmen: eine Note ab 30 Bewertungen, eine Gruppe ab 15, ein Thema ab 3. Zitate sind wörtliche GĂ€stestimmen, gekĂŒrzt und ohne Namen.

Die Original-Bewertungen lesenSo rechnen wir

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