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Restaurant Brunnauer Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Fürstenallee 5, 5020 Salzburg

Illustriertes Poster von Restaurant Brunnauer, Restaurant in Salzburg: Bewertung 8,9 von 10 aus 300 Bewertungen, Preisniveau €€€

Kurzurteil

Ja.

Note 8,9 von 10, Kritik in 3 % der Bewertungen

#14 von 557 Lokalen in Salzburg

#9 Restaurant von 164 in Salzburg

Hingehen. Praktisch alle gehen zufrieden raus.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu.

  • Stammgast-Magnet

    41 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen. Regel: mindestens 20 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen.

  • Abendadresse

    Die allermeisten kommen abends. Regel: mindestens 60 % der Angaben zur Mahlzeit nennen den Abend.

  • Verlässlich

    Egal worauf du achtest, die Meinungen gehen nicht auseinander. Regel: kein Bereich gespalten, bei mindestens 100 Bewertungen mit Text.

Lohnt es sich?

Praktisch alle gehen hier zufrieden raus, deutlich mehr als bei den anderen Restaurants derselben Art in Salzburg. Und die Richtung stimmt: im letzten Jahr eher aufwärts.

50
Und die Zahlen dahinter?
5 Sterne271 Bewertungen
4 Sterne20 Bewertungen
3 Sterne4 Bewertungen
2 Sterne0 Bewertungen
1 Sterne5 Bewertungen
Gesamtnote8,9 von 10
Trend, 12 Monate+0,5

Wo ist es stark, wo nicht?

Der Service ist richtig stark. Beim Preis gehen die Meinungen auseinander.

Essen
9,1

114 Gäste loben, 6 kritisieren

Gelobt: Geschmack (83), Auswahl (12), Präsentation (6)

„Und alles war tadellos. Abzug eines Sterns für die Raucher.“ Quelle: Google, Juni 2025

2 weitere Stimmen

„Menü gewählt und auch das austauschen von Vorspeise und Hauptgericht war absolut kein Thema. Vor der Vorspeise kam …“ Quelle: Google, April 2022

„Vorspeise: Beef Tatar - noch nie gegessen, hier lieben gelernt. Sehr schmackhaft und gut zu essen. Der dazu …“ Quelle: Google, April 2022

Kritisiert: Geschmack (3)

„aber irgendwie hat mir der Pep (Gewürze) gefehlt. Meine Geschmacksnerven wurden nicht wirklich gereitzt.“ Quelle: Google, Februar 2024

2 weitere Stimmen

„es wäre schön, wenn es mehr Proteinoptionen dafür gäbe“ Quelle: Google, Februar 2025

„Gerichte nicht gut serviert. Sie sind Michelin-empfohlen, ICH DENKE, sie …“ Quelle: Google, September 2024

Service
9,2

102 Gäste loben, 3 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (74), Professionalität (37), Fachwissen (11)

„begleitet von einer natürlichen Herzlichkeit der gesamten Belegschaft“ Quelle: Google, September 2025

2 weitere Stimmen

„Beim Wein haben wir uns ganz auf den absolut kompetenten Sommelier verlassen und alle Weine passten... bis auf …“ Quelle: Google, April 2022

„Vom sehr herzlichen Empfang bis zum professionellen Service überzeugte das Team durchgehend.“ Quelle: Google, Mai 2025

Kritisiert: nichts Wiederkehrendes

Ambiente
8,4

56 Gäste loben, 3 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (31), Komfort (16), Platzangebot (4)

„Alles war perfekt vom Zimmer, dem Tisch, dem bemerkenswerten Service (von …“ Quelle: Google, Februar 2024

2 weitere Stimmen

„Atmosphäre ist sehr schön und angenehm. Wirklich NICHTS zu …“ Quelle: Google, Februar 2023

„Bei sommerlichen Temperaturen auf der sehr schönen Terrasse. Das Ambiente stilvoll und …“ Quelle: Google, Juli 2022

Kritisiert: Komfort (3)

„Uns hat ein wenig der Wohlfühlfaktor gefehlt.“ Quelle: Google, August 2024

2 weitere Stimmen

„Abzug eines Sterns für die Raucher.“ Quelle: Google, Juni 2025

„Leider gibt es drinnen keine Klimaanlage, aber sie haben einen Dyson-Ventilator laufen, der an heißen Tagen sehr hilft.“ Quelle: Google, August 2024

Preis
5,6

9 Gäste loben, 5 kritisieren

Gelobt: Preis-Leistung (7)

„Gut, das hatte auch seinen Preis, es war aber jeden Cent wert. Die Weintrinker unter uns haben übrigens auch …“ Quelle: Google, August 2022

2 weitere Stimmen

„Restaurant und mit einem recht günstigen Mittagsmenü.“ Quelle: Google, Dezember 2023

„Sehr gutes Essen und Preis/Leistung noch ok, Service aufmerksam wie …“ Quelle: Google, September 2022

Kritisiert: Erschwinglichkeit (3)

„all das hat jedoch auch seinen Preis ...“ Quelle: Google, Mai 2025

2 weitere Stimmen

„Die Gerichte bewegen sich zwar hochpreisig, aber wenn man sich eine Hauptspeise …“ Quelle: Google, April 2022

„Ein bisschen teuer, aber tolles …“ Quelle: Google, Juli 2026

Passt es zu mir?

Wann?

Anlass?

Worauf achtest du?

Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der Gäste aus.

Viele kommen wieder, und sie schreiben es auch. Das ist das beste Zeichen, das Bewertungen hergeben. 41 Gäste, 14 % aller Bewertungen.

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Wann hingehen?

Abends kommen die meisten, und zufrieden sind sie zu jeder Zeit etwa gleich. Mittags kommen deutlich weniger. Warten musst du hier selten. Laut wird es selten.

Abendessen
9

95 von 120 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 50 Bewertungen mit Text

Mittagessen
–

25 von 120 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, noch 8 Stimmen mit Text bis zur Note

Wartezeit

keine 16 · kurz 0 · mittel 1 · lang 0

Lautstärke

ruhig 15 · mittel 1 · laut 0

Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Und die Zahlen dahinter?
Abendessen95 Gäste, Note 9 aus 50
Mittagessen25 Gäste, Note 9,3 aus 7
Wartezeit, Angaben17
Lautstärke, Angaben16
Reservierung empfohlen, Nennungen0

Was bestellen?

Wenn hier über das Essen geschrieben wird, dann meistens über Schnitzel. Und das kommt richtig gut an.

  1. Schnitzel4-mal genannt9,0

    „Das Schnitzel war perfekt zubereitet und das Mittagsmenü für 32 € war ein …“ Quelle: Google

    1 weitere Stimme

    „Meine Frau war gleichermaßen zufrieden mit ihrem (Kalbs-)Schnitzel. Auch tolles Ambiente.“ Quelle: Google

Aus 27 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Worauf achten?

Kritik gibt es hier deutlich seltener als bei den anderen Restaurants derselben Art in Salzburg. Wenn, dann meistens am Essen: Geschmack.

Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?

Über Besondere Ernährung, Einrichtung und Fachwissen beschwert sich niemand.

9 von 300 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 3 % gegenüber 15 % bei den anderen Restaurants derselben Art in Salzburg.

Reagiert das Restaurant?

Das Restaurant antwortet bisher nicht auf Bewertungen.

Alle Bewertungen

1 von 300 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

Erst 9 Bewertungen, ab 10 zeigen wir den Anteil.

In den letzten 12 Monaten: 0 von 39 Bewertungen beantwortet.

Ist das noch aktuell?

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen sehen aus wie die vom letzten Jahr. Ein großer Teil davon ist älter als zwei Jahre.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 31 % aus den letzten zwei Jahren.

  • September 2026

    jüngste Stimme

  • 39

    Stimmen in den letzten 12 Monaten

  • 66 %

    älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2023 mit 9,2 von 10.

Und die Zahlen dahinter?
Jüngste StimmeSeptember 2026
Stimmen, letzte 90 Tage17
Stimmen, letzte 12 Monate39
Älter als zwei Jahre66 %
Notengrundlage aus den letzten zwei Jahren31 %
Note 20269,1 von 10

So kommen die Zahlen zustande

300 öffentliche Bewertungen, Stand 23. September 2026. Ausgewertet werden je Lokal die neuesten; ältere Bewertungen fließen nicht mit ein. Ob eine Bewertung echt ist, prüft die Plattform, auf der sie erschienen ist, nicht wir. Wir speichern keine Bewertungstexte und zeigen keine Namen. Bezahlte Leistungen von Restaurants ändern hier nichts. Zahlen brauchen genug Stimmen: eine Note ab 30 Bewertungen, eine Gruppe ab 15, ein Thema ab 3. Zitate sind wörtliche Gästestimmen, gekürzt und ohne Namen.

Die Original-Bewertungen lesenSo rechnen wir

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