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coolibri

Shiso Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Eberhard-Fugger-Straße 3, 5020 Salzburg

Illustriertes Poster von Shiso, Restaurant in Salzburg: Bewertung 7,9 von 10 aus 300 Bewertungen, Preisniveau €€€

Kurzurteil

Gern.

Note 7,9 von 10, Kritik in 10 % der Bewertungen

#234 von 557 Lokalen in Salzburg

#72 Restaurant von 164 in Salzburg

Kannst du ruhig machen. Fast alle gehen zufrieden raus.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu.

  • Stammgast-Magnet

    35 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen. Regel: mindestens 20 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen.

  • Abendadresse

    Die meisten kommen abends. Regel: mindestens 60 % der Angaben zur Mahlzeit nennen den Abend.

  • Verlässlich

    Egal worauf du achtest, die Meinungen gehen nicht auseinander. Regel: kein Bereich gespalten, bei mindestens 100 Bewertungen mit Text.

Lohnt es sich?

Fast alle gehen hier zufrieden raus, etwas mehr als bei den anderen Restaurants derselben Art in Salzburg. Daran hat sich im letzten Jahr wenig geändert.

50
Und die Zahlen dahinter?
5 Sterne243 Bewertungen
4 Sterne28 Bewertungen
3 Sterne14 Bewertungen
2 Sterne9 Bewertungen
1 Sterne6 Bewertungen
Gesamtnote7,9 von 10
Trend, 12 Monate+0

Wo ist es stark, wo nicht?

Der Service ist richtig stark. Beim Preis ist noch am meisten Luft nach oben.

Essen
7,9

85 Gäste loben, 16 kritisieren

Gelobt: Geschmack (49), Auswahl (39), Zutaten (10)

„aber das Essen schmeckt großartig.“ Quelle: Google, Mai 2025

2 weitere Stimmen

„All you can eat Buffet ist sehr vielfältig. Die …“ Quelle: Google, Jänner 2025

„alles andere natürlich auch. einfach köstlich ☺️“ Quelle: Google, März 2024

Kritisiert: Auswahl (6), Geschmack (3)

„Auch bei Reis+Lachs: der Lachs glänzte nicht, war matt und fahl. Man konne es echt nicht …“ Quelle: Google, Mai 2026

2 weitere Stimmen

„Auswahl nicht mehr wie früher. Echt schade …“ Quelle: Google, Februar 2024

„Der letzte Besuch vor einigen Tagen war eher enttäuschend.“ Quelle: Google, März 2025

Service
8,2

55 Gäste loben, 7 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (50), Tempo (4), VerfĂźgbarkeit (3)

„Absolut liebliches Personal, liebte die Atmosphäre“ Quelle: Google, September 2023

2 weitere Stimmen

„Wir hatten einen tollen Abend und alle Mitarbeiter waren super freundlich. Beim Essen war für jeden etwas dabei …“ Quelle: Google, Oktober 2024

„Asiatisches „all you can eat“- Restaurant Ambiente, Service und Essen 1A Die am Buffet selbst zusammengestellten …“ Quelle: Google, Jänner 2024

Kritisiert: Freundlichkeit (4), Tempo (3)

„"sogenannte Chefin" und wir bekamen eine Belehrung, daß andere Menschen in der Welt hungern und wenn wir das Nocheinmal …“ Quelle: Google, September 2024

2 weitere Stimmen

„Dass man trotz Reservierung 35 Minuten auf den Einlass warten muss, ist nicht ok. Personen ohne …“ Quelle: Google, März 2025

„die Dame, die die Kasse und die Rechnungen verwaltet, ist ein bisschen ein seltsamer Charakter und ein bisschen unsympathisch“ Quelle: Google, November 2024

Ambiente
7,7

42 Gäste loben, 7 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (17), Komfort (12), Sauberkeit (8)

„Wir sind Stammkunden, alles ist immer sauber, lecker, sehr nettes Personal und das …“ Quelle: Google, April 2025

2 weitere Stimmen

„Ambiente so gemütlich, ruhig. Personal sehr freundlich.“ Quelle: Google, August 2025

„Ambiente: modern, geschmackvoll eingerichtet Service Personal: sehr freundlich, …“ Quelle: Google, April 2024

Kritisiert: Platzangebot (4)

„Service eher mangelhaft, Ambiente: überhaupt nicht gemütlich, total überfüllt.“ Quelle: Google, Jänner 2024

2 weitere Stimmen

„Zu wenige Parkplätze. Eine Ladestation ist nicht vorhanden.“ Quelle: Google, März 2025

„Das einzige, welches ich kritisch sehe, ist die Parkmöglichkeit.. für meine Verhältnisse zu wenige Parkplätze…“ Quelle: Google, April 2024

Preis
6,1

22 Gäste loben, 12 kritisieren

Gelobt: Preis-Leistung (17), Preisfairness (3), Erschwinglichkeit (3)

„Das Mittags- und Abendbuffet ist unter der Woche günstiger als am Wochenende, obwohl sich das …“ Quelle: Google, Juli 2026

2 weitere Stimmen

„Die Preise sehr angemessen.“ Quelle: Google, Februar 2024

„Service, bessere Qualität und ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis sorgen dafür, dass ich immer wieder gerne …“ Quelle: Google, Juli 2026

Kritisiert: Preisfairness (5), Preis-Leistung (4), Extras (3)

„Aber das Preis-Leistungs-Verhältnis passt für mich mittlerweile nicht mehr. Gerade weil ich früher …“ Quelle: Google, März 2026

2 weitere Stimmen

„Ich habe mich nur gewundert das wir zu zweit bei 2 Cola light und einer Spezi mit Buffet 75 Euro zahlen mussten.“ Quelle: Google, Februar 2024

„Mittags-Buffet nur 3€ günstiger als abends, aber wesentlich schlechtere, einfachere Auswahl. Abends top, mittags viel zu teuer.“ Quelle: Google, August 2025

Passt es zu mir?

Wann?

Anlass?

Worauf achtest du?

Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der Gäste aus.

Viele kommen wieder, und sie schreiben es auch. Das ist das beste Zeichen, das Bewertungen hergeben. 35 Gäste, 12 % aller Bewertungen.

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Wann hingehen?

Abends kommen die meisten, und zufrieden sind sie zu jeder Zeit etwa gleich. Mittags kommen deutlich weniger. Warten musst du hier selten. Laut wird es selten.

Abendessen
7,8

87 von 127 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 40 Bewertungen mit Text

Mittagessen
7,8

38 von 127 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 16 Bewertungen mit Text

Wartezeit

keine 22 ¡ kurz 0 ¡ mittel 0 ¡ lang 0

Lautstärke

ruhig 22 ¡ mittel 8 ¡ laut 1

Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Und die Zahlen dahinter?
Abendessen87 Gäste, Note 7,8 aus 40
Mittagessen38 Gäste, Note 7,8 aus 16
Wartezeit, Angaben22
Lautstärke, Angaben31
Reservierung empfohlen, Nennungen1

Was bestellen?

Wenn hier Ăźber das Essen geschrieben wird, dann meistens Ăźber Sushi. Und das kommt richtig gut an.

  1. Sushi18-mal genannt8,5

    „Besonders das Sushi wird jetzt viel liebevoller zubereitet und wirkt frischer und qualitativ hochwertiger. Auch …“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „Das Sushi Buffet war immer schon gut und im Lauf der Zeit ist es sogar noch besser und abwechslungsreicher geworden!“ Quelle: Google

    „Das Sushi und auch der Grill sind super gut und qualitativ wirklich in Ordnung.“ Quelle: Google

  2. GemĂźse4-mal genannt

    „Große Auswahl an Fleisch (sogar Känguru), Fisch und Gemüse, die die Köche für Sie zubereiten, einschließlich …“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „Veganer dort geben wird aber Sie hatten Tofu, Gemüse, etc. Hat alles echt gut geschmeckt und ist weiterempfehlbar!“ Quelle: Google

    „Große Auswahl an verschiedenen Fleisch, Fisch und Gemüse.“ Quelle: Google

Aus 33 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Worauf achten?

Kritik gibt es hier etwas seltener als bei den anderen Restaurants derselben Art in Salzburg. Wenn, dann meistens am Essen: Auswahl und Geschmack.

Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?

Über Einrichtung und Zutaten beschwert sich niemand.

29 von 300 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 10 % gegenßber 15 % bei den anderen Restaurants derselben Art in Salzburg.

Und die Zahlen dahinter?
Auswahl6
Preisfairness5
Freundlichkeit4
Platzangebot4
Preis-Leistung4
Geschmack3
Tempo3
Extras3

Reagiert das Restaurant?

Das Restaurant antwortet nur selten auf Bewertungen. Kritik bleibt allerdings meist unbeantwortet.

Alle Bewertungen

54 von 300 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

2 von 29 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 13 von 70 Bewertungen beantwortet.

Ist das noch aktuell?

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen fallen besser aus als die vom letzten Jahr.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 53 % aus den letzten zwei Jahren.

  • September 2026

    jĂźngste Stimme

  • 70

    Stimmen in den letzten 12 Monaten

  • 48 %

    älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2023 mit 8,1 von 10.

Und die Zahlen dahinter?
JĂźngste StimmeSeptember 2026
Stimmen, letzte 90 Tage21
Stimmen, letzte 12 Monate70
Älter als zwei Jahre48 %
Notengrundlage aus den letzten zwei Jahren53 %
Note 20267,8 von 10

So kommen die Zahlen zustande

300 öffentliche Bewertungen, Stand 23. September 2026. Ausgewertet werden je Lokal die neuesten; ältere Bewertungen fließen nicht mit ein. Ob eine Bewertung echt ist, prüft die Plattform, auf der sie erschienen ist, nicht wir. Wir speichern keine Bewertungstexte und zeigen keine Namen. Bezahlte Leistungen von Restaurants ändern hier nichts. Zahlen brauchen genug Stimmen: eine Note ab 30 Bewertungen, eine Gruppe ab 15, ein Thema ab 3. Zitate sind wörtliche Gästestimmen, gekürzt und ohne Namen.

Die Original-Bewertungen lesenSo rechnen wir

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