Sternbräu Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen
Griesgasse 23, 5020 Salzburg
Kurzurteil
Geteilt.
Kritik in 27 % der Bewertungen, deutlich mehr als üblich
#484 von 557 Lokalen in Salzburg
#24 Österreichisches Restaurant von 26 in Salzburg
Kommt drauf an, wen du fragst. Die einen schwärmen, die anderen ärgern sich.
Ein brauchbares Bild, mit zwei Lücken: die Spanne der Monate und die Zahl der Stammgäste.
Es kommen laufend neue Stimmen dazu.
Lohnt es sich?
Die meisten gehen hier zufrieden raus, deutlich weniger als bei den anderen Restaurants derselben Art in Salzburg.
73 von 100 gehen zufrieden raus, bei den anderen Restaurants derselben Art in Salzburg 85. Eine Figur steht für zwei Gäste: grün heißt 4 oder 5 Sterne, grau 3, rot 1 oder 2.
Und die Zahlen dahinter?
Wo ist es stark, wo nicht?
Am ehesten überzeugt das Ambiente. Beim Preis hakt es öfter.
- Essen
- 6,4
61 Gäste loben, 27 kritisieren
Gelobt: Geschmack (51), Auswahl (9), Portionsgröße (7)
„Abgesehen davon, wirklich gutes Essen! Ich empfehle das Schnitzel und den …“ Quelle: Google, September 2026
2 weitere StimmenWeniger
„Bier sehr gut.“ Quelle: Google, Juli 2026
„Da das Essen aber sehr gut und reichlich ist, sollte darauf verzichtet werden.“ Quelle: Google, Juli 2026
Kritisiert: Geschmack (11), Zutaten (6), Auswahl (5)
„Bier lauwarm serviert, nur 0,3er …“ Quelle: Google, September 2026
2 weitere StimmenWeniger
„Touristenfalle 100% Das Essen war schlecht. Der Service war gut und korrekt und die …“ Quelle: Google, August 2026
„Das Fleisch war praktisch ungewürzt und sehr fade. Zu den Gerichten erhielten wir …“ Quelle: Google, September 2026
- Service
- 6,2
44 Gäste loben, 26 kritisieren
Gelobt: Freundlichkeit (34), Tempo (9), Professionalität (3)
„Sehr gutes Essen, aufmerksamer und freundlicher Service sowie ein schönes, …“ Quelle: Google, September 2026
2 weitere StimmenWeniger
„Das Personal ist sehr freundlich und aufmerksam. Leider waren einige Gerichte schon …“ Quelle: Google, Juli 2026
„Der Service ist sehr freundlich und hilfsbereit. Das Essen ist …“ Quelle: Google, August 2026
Kritisiert: Freundlichkeit (12), Professionalität (9), Tempo (8)
„1 Stunde hat uns niemand gefragt ob wir was brauchen Getränke waren lange leer.“ Quelle: Google, Juli 2026
2 weitere StimmenWeniger
„Aber wenn das gleiche Problem immer wieder auftritt, muss vielleicht das System verbessert und nicht erklärt werden.“ Quelle: Google, August 2026
„Am Tag der Reservierung wusste leider niemand etwas davon. Nicht nur eine Blamage für den …“ Quelle: Google, Juli 2026
- Ambiente
- 7
47 Gäste loben, 10 kritisieren
Gelobt: Einrichtung (26), Komfort (12), Platzangebot (6)
„Auf der Terrasse zu sitzen war sehr angenehm“ Quelle: Google, September 2026
2 weitere StimmenWeniger
„Bei schönem Wetter ein herrlicher Ort, geschützt, aber im Freien. Es ist auch nicht …“ Quelle: Google, September 2026
„Lokal, das Ambiente (Innenhof und Gastraum) ist sehr schön.“ Quelle: Google, Juli 2026
Kritisiert: Komfort (4), Sauberkeit (4)
„drinnen tote Hose mit sehr wenig Sitzkomfort.“ Quelle: Google, August 2026
2 weitere StimmenWeniger
„fast nur noch von Touristen belagert!“ Quelle: Google, August 2026
„Innen sehr schlechte Luft.“ Quelle: Google, August 2026
- Preis
- 3,7
6 Gäste loben, 22 kritisieren
Gelobt: Preis-Leistung (3), Erschwinglichkeit (3)
„Die Cocktails Preis /Leistung 👍“ Quelle: Google, August 2026
2 weitere StimmenWeniger
„Geschmack, und guter Preis für das, was man isst.“ Quelle: Google, September 2026
„Preise für ein Hochtouristen Zentrum absolut fair. Menge an Essen, absolut …“ Quelle: Google, Juli 2026
Kritisiert: Preis-Leistung (7), Preisfairness (7), Erschwinglichkeit (5)
„Auch der Preis für das Wasser ist höher als für das Bier zu erwähnen... 8,40 € für 75cl Wasser!“ Quelle: Google, September 2026
2 weitere StimmenWeniger
„Beachten Sie die Preise, die nicht mehr berechnet werden und die nicht versuchen, Ihnen kostenpflichtige Dinge zu Ihrer Bestellung hinzuzufügen.“ Quelle: Google, September 2026
„Bei einer Rechnung von über 127 € kann man nicht nur eine korrekt servierte Bestellung erwarten, sondern auch ein grundlegendes Maß an Interesse am Gast und ein wenig Professionalität.“ Quelle: Google, September 2026
Passt es zu mir?
Wann?
Anlass?
Mit wem?
Worauf achtest du?
Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der Gäste aus.
Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.
Wann hingehen?
Abends kommen die meisten, und zufrieden sind sie zu jeder Zeit etwa gleich. Mittags kommen weniger, aber nicht wenige. Wie lange man wartet, sagen erst wenige. Laut kann es werden.
- Abendessen
- 6,1
79 von 131 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 33 Bewertungen mit Text
- Mittagessen
- 5,3
50 von 131 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 18 Bewertungen mit Text
Wartezeit
Erst 12 Angaben, ab 15 zeigen wir sie.
Lautstärke
ruhig 68 · mittel 57 · laut 16
Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.
Und die Zahlen dahinter?
Was bestellen?
Über Schweinebraten wird hier am meisten geschrieben, danach über Bier. Und das kommt richtig gut an.
- Schweinebraten6-mal genannt9,2
„Der beste Schweinebraten den ich, bis jetzt, gegessen habe.“ Quelle: Google
2 weitere StimmenWeniger
„Der Schweinebraten ist der beste in der Stadt.“ Quelle: Google
„Ich hatte den Schweinebraten und er war fantastisch. Unser Kellner war freundlich …“ Quelle: Google
- Bier5-mal genannt7,7
„Tolle Atmosphäre, Bier, Service und Essen.“ Quelle: Google
2 weitere StimmenWeniger
„Bier sehr gut.“ Quelle: Google
„… ist großteils Systemküche aber das Bier ist gut und der Service sehr schnell. ein …“ Quelle: Google
- Schnitzel5-mal genannt3,8
„Schnitzel war sehr gut.“ Quelle: Google
- Gulasch3-mal genannt
- Salzburger Nockerl3-mal genannt
„Salzburger Nockerl, die sehr gut schmecken.“ Quelle: Google
- Sauerkraut3-mal genannt8,3
„Schweinebraten ist zart und das Sauerkraut ist ziemlich reichlich und wirklich genießbar. der Knödel ist ziemlich …“ Quelle: Google
2 weitere StimmenWeniger
„Die Stern Haus Bratwurstplatte wurde mit Bratkartoffeln und Sauerkraut serviert und war sehr gut.“ Quelle: Google
„Haus Bratwurstplatte wurde mit Bratkartoffeln und Sauerkraut serviert und war sehr gut.“ Quelle: Google
Aus 47 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.
Worauf achten?
Kritik gibt es hier deutlich öfter als bei den anderen Restaurants derselben Art in Salzburg. Wenn, dann meistens am Essen: Geschmack und Zutaten.
Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?
Essen
- Geschmack
- 11 Gäste, zuletzt September 2026
- Zutaten
- 6 Gäste, zuletzt September 2026
- Auswahl
- 5 Gäste, zuletzt September 2026
- Temperatur
- 4 Gäste
- Portionsgröße
- 3 Gäste
- Besondere Ernährung
- 3 Gäste
- Präsentation
- 3 Gäste
„Bier lauwarm serviert, nur 0,3er …“ Quelle: Google, September 2026
2 weitere StimmenWeniger
„Touristenfalle 100% Das Essen war schlecht. Der Service war gut und korrekt und die …“ Quelle: Google, August 2026
„Das Fleisch war praktisch ungewürzt und sehr fade. Zu den Gerichten erhielten wir …“ Quelle: Google, September 2026
Service
- Freundlichkeit
- 12 Gäste, zuletzt September 2026
- Professionalität
- 9 Gäste, zuletzt September 2026
- Tempo
- 8 Gäste, zuletzt September 2026
- Verfügbarkeit
- 7 Gäste, zuletzt September 2026
- Genauigkeit der Bestellung
- 5 Gäste, zuletzt September 2026
„1 Stunde hat uns niemand gefragt ob wir was brauchen Getränke waren lange leer.“ Quelle: Google, Juli 2026
2 weitere StimmenWeniger
„Aber wenn das gleiche Problem immer wieder auftritt, muss vielleicht das System verbessert und nicht erklärt werden.“ Quelle: Google, August 2026
„Am Tag der Reservierung wusste leider niemand etwas davon. Nicht nur eine Blamage für den …“ Quelle: Google, Juli 2026
Ambiente
- Komfort
- 4 Gäste
- Sauberkeit
- 4 Gäste
„drinnen tote Hose mit sehr wenig Sitzkomfort.“ Quelle: Google, August 2026
2 weitere StimmenWeniger
„fast nur noch von Touristen belagert!“ Quelle: Google, August 2026
„Innen sehr schlechte Luft.“ Quelle: Google, August 2026
Preis
- Preis-Leistung
- 7 Gäste, zuletzt September 2026
- Preisfairness
- 7 Gäste, zuletzt August 2026
- Erschwinglichkeit
- 5 Gäste, zuletzt August 2026
- Extras
- 5 Gäste, zuletzt September 2026
- Transparenz
- 3 Gäste
„Auch der Preis für das Wasser ist höher als für das Bier zu erwähnen... 8,40 € für 75cl Wasser!“ Quelle: Google, September 2026
2 weitere StimmenWeniger
„Beachten Sie die Preise, die nicht mehr berechnet werden und die nicht versuchen, Ihnen kostenpflichtige Dinge zu Ihrer Bestellung hinzuzufügen.“ Quelle: Google, September 2026
„Bei einer Rechnung von über 127 € kann man nicht nur eine korrekt servierte Bestellung erwarten, sondern auch ein grundlegendes Maß an Interesse am Gast und ein wenig Professionalität.“ Quelle: Google, September 2026
80 von 300 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 27 % gegenüber 15 % bei den anderen Restaurants derselben Art in Salzburg.
Und die Zahlen dahinter?
Reagiert das Restaurant?
Das Restaurant antwortet auf fast jede Bewertung. Und auf Kritik antwortet es meistens.
- Alle Bewertungen
251 von 300 mit einer Antwort des Restaurants
- Kritik, unter 4 Sternen
61 von 80 mit einer Antwort des Restaurants
In den letzten 12 Monaten: 251 von 300 Bewertungen beantwortet.
Ist das noch aktuell?
Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Geschrieben wird vor allem im Sommer.
Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 100 % aus den letzten zwei Jahren.
September 2026
jüngste Stimme
300
Stimmen in den letzten 12 Monaten
0 %
älter als zwei Jahre
Jan bis Mär
0 %
Apr bis Jun
0 %
Jul bis Sep
100 %
Okt bis Dez
0 %
Alle Stimmen stammen aus 2026, Note 6,1 von 10.