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UNCLE VAN-Steingasse Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Steingasse 14, 5020 Salzburg

Illustriertes Poster von UNCLE VAN-Steingasse, Vietnamesisches Restaurant in Salzburg: Bewertung 7,5 von 10 aus 300 Bewertungen, Preisniveau €

Kurzurteil

Gern.

Note 7,5 von 10, Kritik in 13 % der Bewertungen

#312 von 559 Lokalen in Salzburg

#4 Vietnamesisches Restaurant von 7 in Salzburg

Kannst du ruhig machen. Fast alle gehen zufrieden raus, zuletzt sogar öfter als davor.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu.

  • Stammgast-Magnet

    22 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen. Regel: mindestens 20 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen.

  • Verlässlich

    Egal worauf du achtest, die Meinungen gehen nicht auseinander. Regel: kein Bereich gespalten, bei mindestens 100 Bewertungen mit Text.

Lohnt es sich?

Fast alle gehen hier zufrieden raus, so viele wie bei den anderen Restaurants derselben Art in Salzburg. Und die Richtung stimmt: im letzten Jahr deutlich aufwärts.

50
Und die Zahlen dahinter?
5 Sterne224 Bewertungen
4 Sterne37 Bewertungen
3 Sterne14 Bewertungen
2 Sterne5 Bewertungen
1 Sterne20 Bewertungen
Gesamtnote7,5 von 10
Trend, 12 Monate+1,7

Wo ist es stark, wo nicht?

Am ehesten überzeugt das Essen. Beim Service ist noch am meisten Luft nach oben.

Essen
7,9

124 Gäste loben, 18 kritisieren

Gelobt: Geschmack (110), Auswahl (22), Portionsgröße (10)

„Alles war köstlich und das zu einem guten Preis von 10-13 € …“ Quelle: Google, April 2026

2 weitere Stimmen

„Alles war sehr lecker.“ Quelle: Google, August 2026

„Alles wirkt frisch, fein abgestimmt und mit viel Liebe zubereitet. Dazu kommt eine warme, …“ Quelle: Google, April 2026

Kritisiert: Geschmack (7), Zutaten (5), Temperatur (3)

„Das Pho-Rindfleisch ist nicht einmal dünn geschnitten“ Quelle: Google, Juni 2025

2 weitere Stimmen

„Lieferzeit wurde deutlich überschritten deshalb kam das Essen auch halbwarm an.“ Quelle: Google, Mai 2025

„Und es war sehr schlecht gewürzt verglichen mit anderen asiatischen Restaurant.“ Quelle: Google, Mai 2025

Service
6,7

73 Gäste loben, 28 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (56), Tempo (20), Verfügbarkeit (4)

„Preis -Bedienung sehr zuvorkommend Sehr zu …“ Quelle: Google, Juli 2025

2 weitere Stimmen

„Das Personal ist äußerst freundlich und hilfsbereit, bereit, die besten Kombinationen …“ Quelle: Google, September 2025

„Das Personal war durchweg wunderbar und nett.“ Quelle: Google, Mai 2026

Kritisiert: Tempo (13), Genauigkeit der Bestellung (13), Professionalität (9)

„Behaupten Bestellung über Lieferando nicht erhalten zu haben.“ Quelle: Google, Dezember 2025

2 weitere Stimmen

„Bestellung wurde storniert, das …“ Quelle: Google, September 2025

„Da kommt man sich ziemlich "gfrotzlt" vor.“ Quelle: Google, August 2026

Ambiente
7,4

49 Gäste loben, 6 kritisieren

Gelobt: Komfort (20), Einrichtung (18), Platzangebot (8)

„Außerdem sehr gemütliche Atmosphäre und gutes …“ Quelle: Google, März 2026

2 weitere Stimmen

„Das Ambiente ist ebenfalls sehr gemütlich.“ Quelle: Google, Jänner 2026

„Außerdem ist der Ort im Obergeschoss so gemütlich mit einer entspannten Atmosphäre.“ Quelle: Google, August 2025

Kritisiert: nichts Wiederkehrendes

Preis
7,2

41 Gäste loben, 7 kritisieren

Gelobt: Erschwinglichkeit (19), Preis-Leistung (17), Preisfairness (6)

„Das Essen ist auch sehr erschwinglich. Sie haben vergessen, …“ Quelle: Google, Juni 2025

2 weitere Stimmen

„Die Portionen sind großzügig und die Preise sehr fair für diese Qualität.“ Quelle: Google, Oktober 2025

„Die Preise sind auch sehr vernünftig!“ Quelle: Google, September 2026

Kritisiert: Preis-Leistung (4)

„Alles Dinge die ich bei einem strassenimbiss für 4.90€ die Portion akzeptiert habe aber bei so einem Restaurant und dem Preis Niveau sehr enttäuschend“ Quelle: Google, Mai 2025

2 weitere Stimmen

„Es tut mir so leid, dass ein solch erbärmliches Restaurant in dieser wunderschönen Stadt mit Geschichte und Kunst überleben und etwas 4,3 Punkte gewinnen kann.“ Quelle: Google, Juli 2025

„Sie haben vergessen, den Preis des Fisches zu meiner Mahlzeit hinzuzufügen.“ Quelle: Google, Juni 2025

Passt es zu mir?

Wann?

Anlass?

Mit wem?

Worauf achtest du?

Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der Gäste aus.

Viele kommen wieder, und sie schreiben es auch. Das ist das beste Zeichen, das Bewertungen hergeben. 22 Gäste, 7 % aller Bewertungen.

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Wann hingehen?

Mittags kommen die meisten, aber nicht mit großem Abstand, mittags sind die Gäste aber etwas weniger zufrieden als im Schnitt. Abends kommen weniger, aber nicht wenige. Warten musst du hier selten. Laut wird es selten.

Mittagessen
7,2

64 von 121 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 39 Bewertungen mit Text

Abendessen
6,8

56 von 121 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 38 Bewertungen mit Text

Wartezeit

keine 18 · kurz 3 · mittel 0 · lang 0

Lautstärke

ruhig 64 · mittel 12 · laut 0

Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Und die Zahlen dahinter?
Mittagessen64 Gäste, Note 7,2 aus 39
Abendessen56 Gäste, Note 6,8 aus 38
Wartezeit, Angaben21
Lautstärke, Angaben76
Reservierung empfohlen, Nennungen0

Was bestellen?

Über Pho wird hier am meisten geschrieben, danach über Ramen. Und das kommt richtig gut an.

  1. Pho16-mal genannt8,4

    „Authentische vietnamesische Pho und Getränke. Das Essen war köstlich, die …“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „Pho molto buono e personale …“ Quelle: Google

    „Pho und Salad Bowl waren beides wahnsinnig lecker! Außerdem sehr …“ Quelle: Google

  2. Ramen11-mal genannt7,8

    „Die zubereiteten Gerichte, Wok, Ramen, Nudeln sind frisch, lecker und gut ausbalanciert, mit Optionen …“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „Es war eine gute Ramen, sie hatte alles, was ich von einer Ramen erwarten würde. Es war eine kleine …“ Quelle: Google

    „Ramen ist gut, ich persönlich mag keine Erdnussbutter darin, aber es war gut. Hühnercurry, solide.“ Quelle: Google

  3. Nudeln8-mal genannt6,8

    „Trotzdem haben wir es geschafft, eine Mahlzeit zu haben, die unsere Lust auf asiatische Nudeln befriedigt hat.“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „Rindfleisch-Udon-Nudeln gut. Hatte die Ramen vor Ort, andere Mahlzeiten im …“ Quelle: Google

    „Gebratene Nudeln waren wirklich gut.“ Quelle: Google

  4. Rindfleisch-Pho6-mal genannt6,3

    „Die Hühner-Pho hatte mehr Fleisch als die Rinder-Pho. Die Suppe war lecker.“ Quelle: Google

    1 weitere Stimme

    „Das Rindfleisch-Pho ist unglaublich, das Rindfleisch-Nudelgericht ist auch …“ Quelle: Google

  5. Sommerrollen5-mal genannt8,8

    „Essen, vor allem die Sommerrollen mit Erdnusssoße sind empfehlenswert! Sehr …“ Quelle: Google

    1 weitere Stimme

    „Die Sommerrollen waren unglaublich!! Habe noch nie bessere irgendwo anders …“ Quelle: Google

  6. Frühlingsrollen4-mal genannt

    „die gewünschten Frühlingsrollen waren auch sehr gut“ Quelle: Google

Aus 74 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Worauf achten?

Kritik gibt es hier so oft wie bei den anderen Restaurants derselben Art in Salzburg. Wenn, dann meistens am Service: Tempo und Genauigkeit der Bestellung.

Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?

Über Einrichtung und Fachwissen beschwert sich niemand.

39 von 300 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 13 % gegenüber 12 % bei den anderen Restaurants derselben Art in Salzburg.

Und die Zahlen dahinter?
Tempo13
Genauigkeit der Bestellung13
Professionalität9
Freundlichkeit8
Geschmack7
Verfügbarkeit7
Zutaten5
Preis-Leistung4
Temperatur3

Reagiert das Restaurant?

Das Restaurant antwortet bisher nicht auf Bewertungen.

Alle Bewertungen

0 von 300 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

0 von 39 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 0 von 138 Bewertungen beantwortet.

Ist das noch aktuell?

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen fallen besser aus als die vom letzten Jahr. Geschrieben wird vor allem im Sommer.

Seit April 2026 liegt die Note höher als im Schnitt aller Jahre.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 85 % aus den letzten zwei Jahren.

  • September 2026

    jüngste Stimme

  • 138

    Stimmen in den letzten 12 Monaten

  • 16 %

    älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2026 mit 8 von 10.

Und die Zahlen dahinter?
Jüngste StimmeSeptember 2026
Stimmen, letzte 90 Tage37
Stimmen, letzte 12 Monate138
Älter als zwei Jahre16 %
Notengrundlage aus den letzten zwei Jahren85 %
Note 20268,0 von 10

So kommen die Zahlen zustande

300 öffentliche Bewertungen, Stand 23. September 2026. Ausgewertet werden je Lokal die neuesten; ältere Bewertungen fließen nicht mit ein. Ob eine Bewertung von einem echten Gast stammt, prüft die Plattform, auf der sie erschienen ist, nicht wir; wir sortieren nur wortgleiche Mehrfachbewertungen und auffällige Häufungen aus. Die Einschätzung jeder Aussage stammt von einem Sprachmodell, die Rechnung folgt festen Regeln. Wir zeigen keine vollständigen Bewertungen und keine Namen. Bezahlte Leistungen von Restaurants ändern hier nichts. Zahlen brauchen genug Stimmen: eine Note ab 30 Bewertungen, eine Gruppe ab 15, ein Thema ab 3. Zitate sind wörtliche Auszüge, bei fremdsprachigen Bewertungen aus der maschinellen Übersetzung, gekürzt und ohne Namen.

Die Original-Bewertungen lesenSo rechnen wir

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