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coolibri

Welscher Stub‘n Bewertungen: Was GĂ€ste wirklich sagen

Schmiedgasse 5, 8010 Graz

Illustriertes Poster von Welscher Stub‘n, Restaurant in Graz: Bewertung 6,2 von 10 aus 300 Bewertungen, Preisniveau €€€

Kurzurteil

Geteilt.

Kritik in 29 % der Bewertungen, deutlich mehr als ĂŒblich

#622 von 727 Lokalen in Graz

#212 Restaurant von 246 in Graz

Kommt drauf an, wen du fragst. Die einen schwÀrmen, die anderen Àrgern sich.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu.

  • Stammgast-Magnet

    21 GĂ€ste schreiben, dass sie wiederkommen. Regel: mindestens 20 GĂ€ste schreiben, dass sie wiederkommen.

  • Abendadresse

    Die allermeisten kommen abends. Regel: mindestens 60 % der Angaben zur Mahlzeit nennen den Abend.

  • VerlĂ€sslich

    Egal worauf du achtest, die Meinungen gehen nicht auseinander. Regel: kein Bereich gespalten, bei mindestens 100 Bewertungen mit Text.

Lohnt es sich?

Die meisten gehen hier zufrieden raus, deutlich weniger als bei den anderen Restaurants derselben Art in Graz. Nur die Richtung stimmt nicht: im letzten Jahr eher abwÀrts.

50
Und die Zahlen dahinter?
5 Sterne173 Bewertungen
4 Sterne39 Bewertungen
3 Sterne33 Bewertungen
2 Sterne12 Bewertungen
1 Sterne43 Bewertungen
Gesamtnote6,2 von 10
Trend, 12 Monate-0,5

Wo ist es stark, wo nicht?

Das Ambiente geht am ehesten in Ordnung. Beim Preis hakt es öfter.

Essen
6,6

76 GĂ€ste loben, 35 kritisieren

Gelobt: Geschmack (55), Auswahl (11), PortionsgrĂ¶ĂŸe (5)

„Es war alles lecker und ausreichend große Portionen.“ Quelle: Google, Dezember 2025

2 weitere Stimmen

„Das Essen war sehr gut und das Service hat 
“ Quelle: Google, Dezember 2025

„Das Essen war sehr gut und die Bedienung war sehr 
“ Quelle: Google, Oktober 2024

Kritisiert: Geschmack (14), PortionsgrĂ¶ĂŸe (10), Auswahl (5)

„Das Beiried war zĂ€h“ Quelle: Google, Juli 2026

2 weitere Stimmen

„das Essen war schlecht und wenig abwechslungsreich“ Quelle: Google, Dezember 2024

„Das Schnitzel ist fĂŒr den Preis sehr klein. Ketchup, Preiselbeere, Brot usw. wird 
“ Quelle: Google, September 2024

Service
6,3

70 GĂ€ste loben, 37 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (58), Tempo (9), ProfessionalitÀt (7)

„Außerordentlich nettes Personal und 
“ Quelle: Google, Juli 2024

2 weitere Stimmen

„Sehr gutes Essen und Ă€ußerst freundliche Bedienung. Der Chef kĂŒmmert sich 
“ Quelle: Google, Juni 2024

„Besonders hervorzuheben ist der Chef, der mit seiner offenen und freundlichen Art den Aufenthalt noch schöner macht.“ Quelle: Google, Dezember 2025

Kritisiert: Freundlichkeit (26), Tempo (8), VerfĂŒgbarkeit (6)

„Beim Bestellen wurden wir drauf hingewiesen dass wir nach 30 Minuten wieder weg sein mĂŒssen wenn wir nichts essen..“ Quelle: Google, August 2024

2 weitere Stimmen

„Dann vergaßen sie meine Bestellung, also saß ich ewig da und wartete.“ Quelle: Google, August 2025

„der eine Kellner war Recht passiv aggressiv mit uns .“ Quelle: Google, Oktober 2024

Ambiente
6,8

33 GĂ€ste loben, 7 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (17), Komfort (10)

„FĂŒhlte sich authentisch österreichisch an, sobald ich zur TĂŒr hereinkam.“ Quelle: Google, Dezember 2025

2 weitere Stimmen

„Man kann gemĂŒtlich im Freien sitzen und befindet sich mitten 
“ Quelle: Google, Juni 2024

„Schoenes Lokal im Zentrum von Graz. Tolle 
“ Quelle: Google, Dezember 2025

Kritisiert: nichts Wiederkehrendes

Preis
3,3

6 GĂ€ste loben, 40 kritisieren

Gelobt: Preis-Leistung (5)

„GefĂŒhl, dass die Leute sehr gern in die Welscher Stubn' kommen und dieses Lokal auch viele StammgĂ€ste hat. Wenn wir 
“ Quelle: Google, JĂ€nner 2025

2 weitere Stimmen

„Das Preis-Leistungs-VerhĂ€ltnis stimmt hier absolut.“ Quelle: Google, September 2024

„die Preisleistung her ist es sehr sehr interessant“ Quelle: Google, Juni 2025

Kritisiert: Preisfairness (17), Erschwinglichkeit (12), Preis-Leistung (9)

„Als ich die Rechnung verlangt habe, habe ich diese zunĂ€chst nicht genauer geprĂŒft, bezahlt und 10 % Trinkgeld gegeben. Erst spĂ€ter ist mir aufgefallen, dass uns das Brot und die beiden kleinen Aufstriche mit insgesamt 10 € berechnet wurden (5 € pro Person).“ Quelle: Google, Juni 2026

2 weitere Stimmen

„brachte die Kellnerin eine andere Rechnung, auf der die Namen unserer Gerichte anders geschrieben waren als im MenĂŒ.“ Quelle: Google, August 2024

„Was man auch stark merkt das es nur ums Geld geht.“ Quelle: Google, November 2025

Passt es zu mir?

Wann?

Anlass?

Worauf achtest du?

Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der GĂ€ste aus.

Viele kommen wieder, und sie schreiben es auch. Das ist das beste Zeichen, das Bewertungen hergeben. 21 GÀste, 7 % aller Bewertungen.

Gerechnet aus den Noten der GĂ€ste, die so hier waren.

Wann hingehen?

Abends kommen die meisten, und zufrieden sind sie zu jeder Zeit etwa gleich. Mittags kommen deutlich weniger. Warten musst du hier selten. Laut wird es selten.

Abendessen
6

83 von 117 GĂ€sten mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 42 Bewertungen mit Text

Mittagessen
6,8

32 von 117 GĂ€sten mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 18 Bewertungen mit Text

Wartezeit

keine 26 · kurz 2 · mittel 0 · lang 0

LautstÀrke

ruhig 30 · mittel 14 · laut 3

Mahlzeit, Wartezeit und LautstÀrke geben die GÀste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Und die Zahlen dahinter?
Abendessen83 GĂ€ste, Note 6 aus 42
Mittagessen32 GĂ€ste, Note 6,8 aus 18
Wartezeit, Angaben28
LautstÀrke, Angaben47
Reservierung empfohlen, Nennungen0

Was bestellen?

Über Schnitzel wird hier am meisten geschrieben, danach ĂŒber Wiener Schnitzel. Aber nicht alle sind begeistert.

  1. Schnitzel11-mal genannt5,3

    „Waren Samstag Mittag anwesend 😊 Schnitzel war guad Pommes 8 von 10 Ketchup kostet 
“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „Sie machen die Schnitzel selbst, frisch, wenn sie bestellt werden, man hört sie in der KĂŒche 
“ Quelle: Google

    „Wir aßen Wiener Schnitzel und Cordon Bleu. Beide Gerichte sehr gut. Fleisch 
“ Quelle: Google

  2. Wiener Schnitzel5-mal genannt5,8
  3. Wein4-mal genannt

    „gute und ausgesuchte Wein Karte Gerne 
“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „Der Wein dazu war spitze und hat das Ganze wunderbar abgerundet. Auch das Schnitzel war 
“ Quelle: Google

    „Essen, Bier und Wein sind alle gut. Guter Ort fĂŒr einen erneuten Besuch.“ Quelle: Google

  4. Cordon Bleu3-mal genannt
  5. Pommes3-mal genannt4,0

    „
 anwesend 😊 Schnitzel war guad Pommes 8 von 10 Ketchup kostet 1,50euro extra, 
“ Quelle: Google

Aus 51 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Worauf achten?

Kritik gibt es hier deutlich öfter als bei den anderen Restaurants derselben Art in Graz. Wenn, dann meistens am Preis: Preisfairness und Erschwinglichkeit.

Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?

88 von 300 GĂ€sten gaben weniger als 4 Sterne, 29 % gegenĂŒber 15 % bei den anderen Restaurants derselben Art in Graz.

Und die Zahlen dahinter?
Freundlichkeit26
Preisfairness17
Geschmack14
Erschwinglichkeit12
PortionsgrĂ¶ĂŸe10
Preis-Leistung9
Extras9
Tempo8
VerfĂŒgbarkeit6
Auswahl5
Zutaten5
PrÀsentation4
Temperatur3
ProfessionalitÀt3

Reagiert das Restaurant?

Das Restaurant antwortet bisher nicht auf Bewertungen.

Alle Bewertungen

0 von 300 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

0 von 88 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 0 von 64 Bewertungen beantwortet.

Ist das noch aktuell?

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen fallen schwÀcher aus als die vom letzten Jahr. Geschrieben wird vor allem im Sommer.

Seit Oktober 2025 liegt die Note höher als im Schnitt aller Jahre.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 54 % aus den letzten zwei Jahren.

  • September 2026

    jĂŒngste Stimme

  • 64

    Stimmen in den letzten 12 Monaten

  • 45 %

    Àlter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2025 mit 6,8 von 10.

Und die Zahlen dahinter?
JĂŒngste StimmeSeptember 2026
Stimmen, letzte 90 Tage15
Stimmen, letzte 12 Monate64
Älter als zwei Jahre45 %
Notengrundlage aus den letzten zwei Jahren54 %
Note 20266,0 von 10

So kommen die Zahlen zustande

300 öffentliche Bewertungen, Stand 14. September 2026. Ausgewertet werden je Lokal die neuesten; Ă€ltere Bewertungen fließen nicht mit ein. Ob eine Bewertung echt ist, prĂŒft die Plattform, auf der sie erschienen ist, nicht wir. Wir speichern keine Bewertungstexte und zeigen keine Namen. Bezahlte Leistungen von Restaurants Ă€ndern hier nichts. Zahlen brauchen genug Stimmen: eine Note ab 30 Bewertungen, eine Gruppe ab 15, ein Thema ab 3. Zitate sind wörtliche GĂ€stestimmen, gekĂŒrzt und ohne Namen.

Die Original-Bewertungen lesenSo rechnen wir

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