Bäckerei Blank Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Fast alle gehen hier zufrieden raus, deutlich mehr als bei den anderen Bäckereien in Berlin. Und die Richtung stimmt: im letzten Jahr eher aufwärts.

Das Gebäck ist richtig stark. Und auch beim Preis gibt es wenig zu meckern.

Backwaren

8,8

73 Gäste loben, 7 kritisieren

Gelobt: Geschmack (59), Zutaten (13), Auswahl (12)

„Jahren ein großer Fan dieser Bäckerei, besonders wegen dem extrem leckeren Brot (Kastenmischbrot, Honig-Kürbisbrot und …“ Quelle: Google, Mai 2023

2 weitere StimmenWeniger

„Besonders zu empfehlen sind die Kürbiskernbrötchen und das …“ Quelle: Google, Januar 2021

„Freundliche Bedienung und Brot und Backwaren immer frisch.“ Quelle: Google, Juli 2026

Kritisiert: Geschmack (3)

„der Kuchen schmeckt mir nicht so gut“ Quelle: Google, November 2020

2 weitere StimmenWeniger

„Aber leider kein veganes Angebot (zB. Milchalternativen für den Kaffee) und die Brötchen schmecken …“ Quelle: Google, Juli 2025

„Die Kranzstange zB war 2019 noch ein wahrer Traum. Seit 2020 war es dann leider vorbei. Dennoch habe ich …“ Quelle: Google, März 2022

Service

8,7

21 Gäste loben, 6 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (19), Professionalität (3)

„Auch das Verkaufspersonal ist immer gut gelaunt und für einen kleinen Plausch zu haben. Ich komme …“ Quelle: Google, Mai 2024

2 weitere StimmenWeniger

„Äußerst kompetente und freundliche Bedienung mit tollem Brot und …“ Quelle: Google, September 2019

„Die Bedienung ist nett und flexibel. Habe letztens mein Geld vergessen und sie …“ Quelle: Google, Oktober 2020

Kritisiert: Freundlichkeit (3)

„Brötchen sind durchaus gut, allerdings wurden wir hier sehr unfreundlich behandelt. Da hat es dann auch nicht …“ Quelle: Google, April 2021

2 weitere StimmenWeniger

„Liebes Personal dreht doch bitte niemandem sowas an ohne vorher zu fragen ob er Kekse mag.“ Quelle: Google, Juli 2021

„Und dann wird man auch noch angepampt, wenn man die richtige Bezeichnung für ein bestimmtes Brötchen nicht kennt.“ Quelle: Google, April 2021

Ambiente

7,3

11 Gäste loben, 3 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (7)

„Der Weg lohnt sich jedenfalls.“ Quelle: Google, Januar 2025

2 weitere StimmenWeniger

„Sehr tolle Bäckerei direkt mit angeschlossener Backstube.“ Quelle: Google, August 2021

„Tradition trifft Handwerk ..“ Quelle: Google, Oktober 2022

Kritisiert: nichts Wiederkehrendes

Preis-Leistung

7,2

12 Gäste loben, 2 kritisieren

Gelobt: Erschwinglichkeit (4), Preis-Leistung (4), Preisfairness (3)

„Der Weg lohnt sich jedesmal“ Quelle: Google, Januar 2023

2 weitere StimmenWeniger

„Preise sind absolut in Ordnung für das was man hier bekommt ein großes Lob an die Bäcker …“ Quelle: Google, Mai 2024

„Preis Leistungsverhältnis nicht schlagbar!“ Quelle: Google, Mai 2025

Kritisiert: nichts Wiederkehrendes

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Über Brot wird hier am meisten geschrieben, danach über Pfannkuchen. Und das kommt richtig gut an.

1. Brot14-mal genannt9,2

   „Jahren ein großer Fan dieser Bäckerei, besonders wegen dem extrem leckeren Brot (Kastenmischbrot, Honig-Kürbisbrot und …“ Quelle: Google

   2 weitere StimmenWeniger

   „Freundliche Bedienung und Brot und Backwaren immer frisch.“ Quelle: Google

   „Brote verdammt lecker.“ Quelle: Google

2. Pfannkuchen9-mal genannt9,6

   „besonders der Pfannkuchen (Berliner) war das Beste, was ich in Berlin probiert habe.“ Quelle: Google

   2 weitere StimmenWeniger

   „Der beste Bäcker für Brot und Pfannkuchen im Umkreis von 1000 km“ Quelle: Google

   „Hier gibt es die besten Pfannkuchen und Splitterbrötchen.“ Quelle: Google

3. Kuchen7-mal genannt8,8

   „… durch Zufall entdeckt und bin seitdem begeistert von den Broten und dem Kuchen !!! Die Verkäuferinnen sind immer …“ Quelle: Google

   2 weitere StimmenWeniger

   „Die Kuchen sind auch immer super und entsprechen den Vorstellungen. Die Bedienung ist nett und …“ Quelle: Google

   „Die Laugenstangen, das Brot, der Kuchen – durch diesen Laden könnt ich mich durchfressen. Und freundliche …“ Quelle: Google

4. Brötchen6-mal genannt8,7

   „Berg, die noch Brot, Brötchen und Kuchen nach traditionellen Rezepten zu guten Preisen anbietet.“ Quelle: Google

   2 weitere StimmenWeniger

   „Ein wunderschöner mit leckeren Brötchen und Brot. Das …“ Quelle: Google

   „… sehr gutes Brot und eine sehr große Auswahl an Brötchen.“ Quelle: Google

5. Gebäck3-mal genannt

   „Leckeres Gebäck, freundliche und …“ Quelle: Google

   2 weitere StimmenWeniger

   „Die Teilchen und Pfannkuchen sind göttlich. Heute hatten wir ein Brot mit …“ Quelle: Google

   „Erstaunliches Gebäck, besonders der Pfannkuchen …“ Quelle: Google

6. Mischbrot3-mal genannt

   „Mein persönlicher Favorit: Das Mischbrot. Einfach ein geiles Sauerteigbrot😊“ Quelle: Google

Aus 82 Bewertungen, in denen ein Gebäck vorkommt.

Kritik gibt es hier deutlich seltener als bei den anderen Bäckereien in Berlin. Wenn, dann meistens am Gebäck: Geschmack.

Über Auswahl, Einrichtung und Preis-Leistung beschwert sich niemand.

14 von 224 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 6 % gegenüber 22 % bei den anderen Bäckereien in Berlin.

Die Bäckerei antwortet bisher nicht auf Bewertungen.

Alle Bewertungen

0 von 224 mit einer Antwort der Bäckerei

Kritik, unter 4 Sternen

0 von 14 mit einer Antwort der Bäckerei

In den letzten 12 Monaten: 0 von 27 Bewertungen beantwortet.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen sehen aus wie die vom letzten Jahr. Ein großer Teil davon ist älter als zwei Jahre.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 26 % aus den letzten zwei Jahren.

• 

  September 2026

  jüngste Stimme

• 

  27

  Stimmen in den letzten 12 Monaten

• 

  78 %

  älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2025 mit 8,5 von 10.