Ampersand Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen
Habsburgerstrasse 16, 6003 Luzern
Kurzurteil
Gern.
Note 7.8 von 10, Kritik in 11% der Bewertungen
#139 von 342 Lokalen in Luzern
#2 Grillrestaurant von 2 in Luzern
Kannst du ruhig machen. Fast alle gehen zufrieden raus.
Es kommen laufend neue Stimmen dazu.
Lohnt es sich?
Fast alle gehen hier zufrieden raus. Daran hat sich im letzten Jahr wenig geändert.
89 von 100 gehen zufrieden raus. Eine Figur steht für zwei Gäste: grün heisst 4 oder 5 Sterne, grau 3, rot 1 oder 2.
Und die Zahlen dahinter?
Wo ist es stark, wo nicht?
Am ehesten überzeugt das Essen. Beim Preis gehen die Meinungen auseinander.
- Essen
- 8
138 Gäste loben, 30 kritisieren
Gelobt: Geschmack (99), Auswahl (11), Zutaten (8)
„Ambiente und Essen wahren Top, nur beim Service wahr ein …“ Quelle: Google, November 2024
2 weitere StimmenWeniger
„Das Ampersand bietet eine herausragende Show-Grillküche in modernem Ambiente.“ Quelle: Google, August 2025
„Das Essen war köstlich und das Personal war unglaublich freundlich und …“ Quelle: Google, März 2025
Kritisiert: Geschmack (18), Temperatur (5), Auswahl (4)
„Das Fleisch lässt sehr zu wünschen übrig: Ich bestellte das 300-Gramm-Entrecôte und es schmeckte nach nichts. Sie …“ Quelle: Google, August 2026
2 weitere StimmenWeniger
„dass man ein Rindsfilet MEDIUM RARE bestellt und ein komplett WELL DONE gebratenes Stück serviert bekommt.“ Quelle: Google, September 2026
„Es wurden dann aber trotzdem Merguez aus Lammfleisch serviert. Die Bedienung hat lächische …“ Quelle: Google, Januar 2025
- Service
- 7.8
117 Gäste loben, 27 kritisieren
Gelobt: Freundlichkeit (100), Professionalität (19), Tempo (6)
„Ansonsten was das Personal und das Ambiente sehr einladend und wie werden bestimt wieder …“ Quelle: Google, September 2026
2 weitere StimmenWeniger
„Auch der Service war super und freundlich.“ Quelle: Google, Januar 2025
„Sehr netter Empfang und äusserst kompetente Bedienung. Das Essen war der Hammer.“ Quelle: Google, Juli 2025
Kritisiert: Tempo (15), Freundlichkeit (8), Verfügbarkeit (7)
„Auch beim Wein fehlte die nötige Aufmerksamkeit: Ich musste das Personal selbst darauf hinweisen, dass sich noch ein anderer Wein im Glas befand, bevor der nächste Wein eingeschenkt wurde.“ Quelle: Google, September 2026
2 weitere StimmenWeniger
„Beim Wasser wurde nicht gefragt ob mit oder ohne. Ob wir Wein wünschen, wurde nicht …“ Quelle: Google, Juli 2026
„Brauchte es mehr als 10 min damit wir bezahlen konnten.“ Quelle: Google, Oktober 2025
- Ambiente
- 7.6
72 Gäste loben, 14 kritisieren
Gelobt: Einrichtung (47), Komfort (11), Platzangebot (5)
„Ambiente intimo con luci soffuse, molto gradevole.“ Quelle: Google, März 2026
2 weitere StimmenWeniger
„Auch die Zigarren Lounge sehr sehr gut.“ Quelle: Google, Februar 2026
„Aussergewöhnliches Lokal mit offener Show-Küche mit Grill.“ Quelle: Google, Januar 2026
Kritisiert: Komfort (6), Platzangebot (3), Lautstärke (3)
„Akustisch ist es aber an der oberen Grenze.“ Quelle: Google, Januar 2025
2 weitere StimmenWeniger
„Das einzige Manko war das es innen etwas wärmer wurde wegen dem Wetter. Ansonsten gab es nichts …“ Quelle: Google, Juni 2025
„Die Tische etwas zu eng - schade.“ Quelle: Google, Oktober 2025
- Preis
- 5.1
11 Gäste loben, 13 kritisieren
Gelobt: Preis-Leistung (5), Preisfairness (4)
„Das Essen hat seinen Preis aber es lohnt sich!“ Quelle: Google, Oktober 2025
2 weitere StimmenWeniger
„Für Vorspeise, Hauptspeise, 1x Glas Weisswein, 1x Glas Lillet Spritz und 1x Grosses Wasser ohne haben wir ca CHF 175.- bezahlt.“ Quelle: Google, Juni 2025
„Preislich eher im oberen Segment – aber Qualität hat hier vorrang ich bin gerne Bereit dafür mehr zu bezahlen.“ Quelle: Google, August 2025
Kritisiert: Preis-Leistung (5), Preisfairness (5), Erschwinglichkeit (3)
„Tiramisu war auch lecker, aber das millefeuille was ein bisschen klein für den Preis. Der Service war sehr freundlich, …“ Quelle: Google, August 2026
2 weitere StimmenWeniger
„zu teuer insgesamt.“ Quelle: Google, Dezember 2025
„Qualität, Beilagen wirklich klein, lohnt sich nicht für den Preis, es gibt bessere und einfachere und …“ Quelle: Google, Mai 2025
Passt es zu mir?
Wann?
Anlass?
Worauf achtest du?
Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der Gäste aus.
Viele kommen wieder, und sie schreiben es auch. Das ist das beste Zeichen, das Bewertungen hergeben. 46 Gäste, 15% aller Bewertungen.
Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.
Wann hingehen?
Abends kommen die meisten, und zufrieden sind sie zu jeder Zeit etwa gleich. Warten musst du hier selten. Laut kann es werden.
- Nachtessen
- 7.7
85 von 89 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 53 Bewertungen mit Text
Wartezeit
keine 66 · kurz 1 · mittel 3 · lang 4
Lautstärke
ruhig 44 · mittel 13 · laut 8
Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.
Und die Zahlen dahinter?
Was bestellen?
Über Steak wird hier am meisten geschrieben, danach über Grillplatte. Und das kommt richtig gut an.
- Steak9-mal genannt8.6
„Das Steak war besonders gut mit den rauchigen Aromen vom Grill, dazu gut gewürzt Die Preise waren …“ Quelle: Google
2 weitere StimmenWeniger
„Gutes Steak und Süsskartoffelpommes. Der …“ Quelle: Google
„Das beste Steak, das ich je gegessen habe. Die Qualität und Frische der Zutaten …“ Quelle: Google
- Grillplatte6-mal genannt8.3
„Die Grillplatte war auch extrem gut, sehr empfehlenswert. Das Tiramisu war auch lecker, …“ Quelle: Google
- Salat6-mal genannt5.5
„Der Burrata-Salat war köstlich, vielleicht würde ich noch ein paar Tomaten hinzufügen, da er etwas mager war, aber exquisit“ Quelle: Google
2 weitere StimmenWeniger
„Der Salat mit Crevette sehr frisch und knackig.“ Quelle: Google
„Egal ob Burger, Tatar oder Burrata-Salat – alles war richtig lecker. Das Service-Team ist …“ Quelle: Google
- Burger5-mal genannt
„Die Vorspeisen, das Entrecôte und der Burger sowie die Beilagen und das Dessert waren sehr gut, wobei der …“ Quelle: Google
1 weitere StimmeWeniger
„… haben uns für Burger entschieden, welcher perfekt nach unseren Wünschen vom Chef persönlich gegrillt wurde, auch die …“ Quelle: Google
- Entrecôte5-mal genannt5.8
„Essen: top, Entrecote auf den Punkt gegart Service: Super …“ Quelle: Google
- Brisket3-mal genannt
„Dienstags haben sie ein Brisket-Special, das all you can eat ist. Keine Sorge, die servierte Menge ist so gross, dass Sie nicht nach mehr fragen müssen!“ Quelle: Google
2 weitere StimmenWeniger
„Wir probierten die Burrata, Pulpo, Brisket und das Lamm, das sie selbst züchten und …“ Quelle: Google
„Hatte das Brisket mit Mac and Cheese Baked Beans und Coleslaw. ALLE waren grossartig! Kollegen hatten …“ Quelle: Google
Aus 77 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.
Worauf achten?
Ein paar Gäste haben etwas auszusetzen. Wenn, dann meistens am Essen: Geschmack und Temperatur.
Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?
Essen
- Geschmack
- 18 Gäste, zuletzt September 2026
- Temperatur
- 5 Gäste, zuletzt September 2026
- Auswahl
- 4 Gäste
- Portionsgrösse
- 4 Gäste
- Zutaten
- 3 Gäste
„Das Fleisch lässt sehr zu wünschen übrig: Ich bestellte das 300-Gramm-Entrecôte und es schmeckte nach nichts. Sie …“ Quelle: Google, August 2026
2 weitere StimmenWeniger
„dass man ein Rindsfilet MEDIUM RARE bestellt und ein komplett WELL DONE gebratenes Stück serviert bekommt.“ Quelle: Google, September 2026
„Es wurden dann aber trotzdem Merguez aus Lammfleisch serviert. Die Bedienung hat lächische …“ Quelle: Google, Januar 2025
Service
- Tempo
- 15 Gäste, zuletzt September 2026
- Freundlichkeit
- 8 Gäste, zuletzt Mai 2025
- Verfügbarkeit
- 7 Gäste, zuletzt Juli 2026
- Professionalität
- 3 Gäste
„Auch beim Wein fehlte die nötige Aufmerksamkeit: Ich musste das Personal selbst darauf hinweisen, dass sich noch ein anderer Wein im Glas befand, bevor der nächste Wein eingeschenkt wurde.“ Quelle: Google, September 2026
2 weitere StimmenWeniger
„Beim Wasser wurde nicht gefragt ob mit oder ohne. Ob wir Wein wünschen, wurde nicht …“ Quelle: Google, Juli 2026
„Brauchte es mehr als 10 min damit wir bezahlen konnten.“ Quelle: Google, Oktober 2025
Ambiente
- Komfort
- 6 Gäste, zuletzt Juli 2026
- Platzangebot
- 3 Gäste
- Lautstärke
- 3 Gäste
„Akustisch ist es aber an der oberen Grenze.“ Quelle: Google, Januar 2025
2 weitere StimmenWeniger
„Das einzige Manko war das es innen etwas wärmer wurde wegen dem Wetter. Ansonsten gab es nichts …“ Quelle: Google, Juni 2025
„Die Tische etwas zu eng - schade.“ Quelle: Google, Oktober 2025
Preis
- Preis-Leistung
- 5 Gäste, zuletzt August 2026
- Preisfairness
- 5 Gäste, zuletzt Juni 2024
- Erschwinglichkeit
- 3 Gäste
„Tiramisu war auch lecker, aber das millefeuille was ein bisschen klein für den Preis. Der Service war sehr freundlich, …“ Quelle: Google, August 2026
2 weitere StimmenWeniger
„zu teuer insgesamt.“ Quelle: Google, Dezember 2025
„Qualität, Beilagen wirklich klein, lohnt sich nicht für den Preis, es gibt bessere und einfachere und …“ Quelle: Google, Mai 2025
Über Präsentation beschwert sich niemand.
33 von 300 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 11%.
Und die Zahlen dahinter?
Reagiert das Restaurant?
Das Restaurant antwortet auf fast jede Bewertung. Und wer Kritik schreibt, bekommt fast immer eine Antwort.
- Alle Bewertungen
297 von 300 mit einer Antwort des Restaurants
- Kritik, unter 4 Sternen
33 von 33 mit einer Antwort des Restaurants
In den letzten 12 Monaten: 90 von 91 Bewertungen beantwortet.
Ist das noch aktuell?
Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen sehen aus wie die vom letzten Jahr.
Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 64% aus den letzten zwei Jahren.
Oktober 2026
jüngste Stimme
91
Stimmen in den letzten 12 Monaten
41%
älter als zwei Jahre
Jan bis Mär
25%
Apr bis Jun
27%
Jul bis Sep
25%
Okt bis Dez
22%
Das beste Jahr war 2026 mit 7.8 von 10.