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coolibri

Zur Werkstatt Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Waldstätterstrasse 18, 6003 Luzern

Illustriertes Poster von Zur Werkstatt, Europäisches Restaurant in Luzern: Bewertung 8 von 10 aus 300 Bewertungen, Preisniveau Gehoben

Kurzurteil

Ja.

Note 8 von 10, Kritik in 8% der Bewertungen

#105 von 342 Lokalen in Luzern

#2 Europäisches Restaurant von 3 in Luzern

Hingehen. Fast alle gehen zufrieden raus, zuletzt sogar öfter als davor.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu.

  • Stammgast-Magnet

    38 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen. Regel: mindestens 20 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen.

  • Verlässlich

    Egal worauf du achtest, die Meinungen gehen nicht auseinander. Regel: kein Bereich gespalten, bei mindestens 100 Bewertungen mit Text.

Lohnt es sich?

Fast alle gehen hier zufrieden raus. Und die Richtung stimmt: im letzten Jahr deutlich aufwärts.

50
Und die Zahlen dahinter?
5 Sterne225 Bewertungen
4 Sterne51 Bewertungen
3 Sterne17 Bewertungen
2 Sterne5 Bewertungen
1 Sterne2 Bewertungen
Gesamtnote8 von 10
Trend, 12 Monate+1.2

Wo ist es stark, wo nicht?

Der Service ist richtig stark. Beim Preis gehen die Meinungen auseinander.

Essen
8

112 Gäste loben, 16 kritisieren

Gelobt: Geschmack (79), Auswahl (28), Portionsgrösse (11)

„Abwechslungsreiche, sehr leckere und optisch schön angerichtete Menüs (wir waren satt) und eine …“ Quelle: Google, März 2025

2 weitere Stimmen

„Alles frisch zubereitet. Liebe das Konzept von Open Kitchen.“ Quelle: Google, November 2025

„Alles hat gepasst und das …“ Quelle: Google, März 2023

Kritisiert: Geschmack (6), Portionsgrösse (4), Zutaten (4)

„Ausser das Essen, ich glaube der alte Küchenchef ist nicht mehr da, der neue hats einfach nicht drauf.“ Quelle: Google, Dezember 2025

2 weitere Stimmen

„Das Essen ist einfach nicht gut. Meine Frau und ich haben dort gegessen, und …“ Quelle: Google, August 2025

„Die Portionen sind klein aber dafür viel zu teuer.“ Quelle: Google, Februar 2024

Service
8.4

87 Gäste loben, 11 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (74), Professionalität (14)

„Alles war perfekt vorbereitet, [Name] hat uns sehr freundlich durch den Abend begleitet und das Menü hat allen wunderbar …“ Quelle: Google, November 2024

2 weitere Stimmen

„Alles war perfekt vorbereitet, [Name] hat uns sehr freundlich durch den …“ Quelle: Google, November 2024

„Anliegen werden ernst genommen und man präsentiert sofort eine optimale Lösung. Ich war begeistert …“ Quelle: Google, November 2025

Kritisiert: Freundlichkeit (6), Tempo (5), Verfügbarkeit (3)

„Bei der Ankunft stand ein Apéro bereit, keine wirklichen Willkommensworte. Danach hiess es, hier …“ Quelle: Google, Dezember 2024

2 weitere Stimmen

„Bei einer Herdplatte fiel während des Frittiervorganges mehrmals die Sicherung raus und das Frittiergut lag dann so im Öl ohne gebacken werden zu können.“ Quelle: Google, Dezember 2024

„Danach hiess es, hier sind die Rezepte und die bereitgestellten Lebensmittel, legt los. Auch an einem Workshop sollten doch zumindest die Rezepte vorgestellt und auf gewisse Punkte hingewiesen werden.“ Quelle: Google, Dezember 2024

Ambiente
7.8

76 Gäste loben, 10 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (49), Komfort (13), Sauberkeit (4)

„Allgemein sehr schönes Ambiente.“ Quelle: Google, Februar 2025

2 weitere Stimmen

„Das Ambiente ist sehr angenehm, das Lokal mit viel Liebe gestaltet, das Personal super …“ Quelle: Google, Mai 2025

„Das Ambiente war super und die Stimmung entspannt und lässig.“ Quelle: Google, April 2026

Kritisiert: Lautstärke (3)

„Die Beleuchtung im Aussenbereich ist leider schlecht, …“ Quelle: Google, August 2022

2 weitere Stimmen

„grenzt die offene Küche eng an die Esstische. Es entweicht ziemlich viel Lärm direkt in den Essbereich. Ich …“ Quelle: Google, Dezember 2025

„Ich wünschte mir eine entspanntere/weniger laute Atmosphäre, besonders während des …“ Quelle: Google, Dezember 2025

Preis
5.2

9 Gäste loben, 15 kritisieren

Gelobt: Preis-Leistung (7)

„bezahlt 25 Franken am Mittag und bekommt dafür einen Salat, einen Hauptgang und ein kleines Dessert und das Wasser ist auch noch dabei“ Quelle: Google, November 2024

2 weitere Stimmen

„Unkompliziert, ehrlich, frisch – und das Ganze zu einem absolut fairen Preis. Wir kommen definitiv wieder.“ Quelle: Google, Mai 2025

„Preis und Qualität passen.“ Quelle: Google, Januar 2024

Kritisiert: Preis-Leistung (7), Preisfairness (5), Erschwinglichkeit (4)

„Notabene eine halbe Zuchini gefüllt mit Couscous: 54 inkl. Salat.“ Quelle: Google, März 2024

2 weitere Stimmen

„Preis Leistung nicht gerechtfertigt! Rindsentrecote mit Gemüse und …“ Quelle: Google, November 2025

„Die Portionen sind klein aber dafür viel zu teuer.“ Quelle: Google, Februar 2024

Passt es zu mir?

Wann?

Anlass?

Worauf achtest du?

Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der Gäste aus.

Viele kommen wieder, und sie schreiben es auch. Das ist das beste Zeichen, das Bewertungen hergeben. 38 Gäste, 13% aller Bewertungen.

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Wann hingehen?

Abends kommen die meisten, aber nicht mit grossem Abstand, abends sind die Gäste aber etwas weniger zufrieden als im Schnitt. Mittags kommen deutlich weniger. Wie lange man wartet, sagen erst wenige. Laut wird es selten.

Nachtessen
7.8

52 von 87 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 32 Bewertungen mit Text

Mittagessen
–

20 von 87 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, noch 4 Stimmen mit Text bis zur Note

Wartezeit

Erst 12 Angaben, ab 15 zeigen wir sie.

Lautstärke

ruhig 13 · mittel 1 · laut 1

Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Und die Zahlen dahinter?
Nachtessen52 Gäste, Note 7.8 aus 32
Mittagessen20 Gäste, Note 8.2 aus 11
Wartezeit, Angaben12
Lautstärke, Angaben15
Reservierung empfohlen, Nennungen0

Was bestellen?

Wenn hier über das Essen geschrieben wird, dann meistens über Salat.

  1. Salat5-mal genannt

    „bezahlt 25 Franken am Mittag und bekommt dafür einen Salat, einen Hauptgang und ein kleines Dessert und das Wasser ist auch noch dabei“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „mit viel Liebe zubereitet. Sehr speziell wie der Salat serviert wird und die Extras auf einem separaten Teller.“ Quelle: Google

    „Salat ist sehr frisch und die Sossen haben einen ziemlich interessanten …“ Quelle: Google

Aus 33 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Worauf achten?

Ein paar Gäste haben etwas auszusetzen. Wenn, dann meistens am Essen: Geschmack und Portionsgrösse.

Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?

24 von 300 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 8%.

Und die Zahlen dahinter?
Preis-Leistung7
Geschmack6
Freundlichkeit6
Tempo5
Preisfairness5
Portionsgrösse4
Zutaten4
Erschwinglichkeit4
Verfügbarkeit3
Lautstärke3

Reagiert das Restaurant?

Das Restaurant antwortet bisher nicht auf Bewertungen. Auf Kritik antwortet es aber nur hin und wieder.

Alle Bewertungen

13 von 300 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

5 von 24 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 0 von 26 Bewertungen beantwortet.

Ist das noch aktuell?

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen fallen besser aus als die vom letzten Jahr. Ein grosser Teil davon ist älter als zwei Jahre.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 33% aus den letzten zwei Jahren.

  • Oktober 2026

    jüngste Stimme

  • 26

    Stimmen in den letzten 12 Monaten

  • 70%

    älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2026 mit 8.9 von 10.

Und die Zahlen dahinter?
Jüngste StimmeOktober 2026
Stimmen, letzte 90 Tage3
Stimmen, letzte 12 Monate26
Älter als zwei Jahre70%
Notengrundlage aus den letzten zwei Jahren33%
Note 20268.9 von 10

So kommen die Zahlen zustande

300 öffentliche Bewertungen, Stand 13. Oktober 2026. Ausgewertet werden je Lokal die neuesten; ältere Bewertungen fliessen nicht mit ein. Ob eine Bewertung von einem echten Gast stammt, prüft die Plattform, auf der sie erschienen ist, nicht wir; wir sortieren nur wortgleiche Mehrfachbewertungen und auffällige Häufungen aus. Die Einschätzung jeder Aussage stammt von einem Sprachmodell, die Rechnung folgt festen Regeln. Wir zeigen keine vollständigen Bewertungen und keine Namen. Bezahlte Leistungen von Restaurants ändern hier nichts. Zahlen brauchen genug Stimmen: eine Note ab 30 Bewertungen, eine Gruppe ab 15, ein Thema ab 3. Zitate sind wörtliche Auszüge, bei fremdsprachigen Bewertungen aus der maschinellen Übersetzung, gekürzt und ohne Namen.

Die Original-Bewertungen lesenSo rechnen wir

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