Deutsche Restaurants in Mülfort 2026

Wie schon beim letzten Besuch hat mir die Kalbsleber ganz vorzüglich gemundet. Besonders die leckere Limonade mit Glastrinkhalm und Stückchen drin hat mich positiv überzeugt. Das Hirschrückensteak war auf den Punkt gegart. Das große Bolten Ur-Alt mit anständiger Schaumkrone und die große Cola mit Zitrone und Eiswürfeln wurden mustergültig serviert. Eine Gewichtsangabe auf der Mittags-/Wildkarte wäre sinnvoll, um die Mengen besser einschätzen zu können. Für kräftigere Esser gibt es hier, wie bereits vor Ort besprochen, noch Luft nach oben, was das Volumen angeht. Die Kroketten und der Rotkohl waren lecker. Um das Blaukraut noch etwas weihnachtlich aufzupeppen, empfehle ich dem Koch als Feinschmecker, es zusätzlich mit karamellisierten Walnüssen zu garnieren. Das Zürcher Geschnetzelte war ebenfalls top, mit reichlich Geschnetzeltem und Soße. Hier rate ich an, entweder anderthalb Mal so viel Reis zu servieren oder sich, sofern nicht gewünscht, eine Portion dazuzubestellen. Ich hätte mich, insbesondere da die Inhaberin jugoslawische Wurzeln zu haben scheint und die Karte mindestens ein jugoslawisches Gericht anbietet, über Djuvec-Reis gefreut. Vielleicht kommt dieser lieb gemeinte, kulinarische Rat an und in Zukunft kann man zwischen Butter- und Djuvecreis wählen. Ansonsten war das Essen wirklich tipptopp, rasch zubereitet, das Personal und das Ambiente ebenfalls super, wie immer. Daher auch fünf Sterne und volle Empfehlung. Bis bald!