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coolibri

11Bar Restaurant Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Nürnberger Str. 11, 04103 Leipzig

Illustriertes Poster von 11Bar Restaurant, Sushi-Restaurant in Leipzig: Bewertung 8,2 von 10 aus 237 Bewertungen, Preisniveau €€

Kurzurteil

Ja.

Note 8,2 von 10, Kritik in 5 % der Bewertungen

#213 von 1.197 Lokalen in Leipzig

#3 Sushi-Restaurant von 25 in Leipzig

Hingehen. Fast alle gehen zufrieden raus.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu.

  • Stammgast-Magnet

    47 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen. Regel: mindestens 20 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen.

  • Abendadresse

    Fast alle kommen abends. Regel: mindestens 60 % der Angaben zur Mahlzeit nennen den Abend.

  • Verlässlich

    Egal worauf du achtest, die Meinungen gehen nicht auseinander. Regel: kein Bereich gespalten, bei mindestens 100 Bewertungen mit Text.

Lohnt es sich?

Fast alle gehen hier zufrieden raus, deutlich mehr als bei den anderen Restaurants derselben Art in Leipzig. Daran hat sich im letzten Jahr wenig geändert.

50
Und die Zahlen dahinter?
5 Sterne212 Bewertungen
4 Sterne13 Bewertungen
3 Sterne5 Bewertungen
2 Sterne5 Bewertungen
1 Sterne2 Bewertungen
Gesamtnote8,2 von 10
Trend, 12 Monate-0,1

Wo ist es stark, wo nicht?

Das Essen ist richtig stark. Beim Preis ist noch am meisten Luft nach oben.

Essen
8,3

129 Gäste loben, 15 kritisieren

Gelobt: Geschmack (113), Zutaten (16), Präsentation (10)

Die Getränke waren super und auch das Essen echt lecker. Quelle: Google, Juli 2026

2 weitere Stimmen

Auch die Cocktails und die Limonaden waren sehr lecker. Wir kommen auf jeden Fall … Quelle: Google, Juli 2025

Mir Liebe gemacht, da hatte ich schlechteren Sushi in Japan. 🍣 Quelle: Google, September 2025

Kritisiert: Geschmack (8), Auswahl (3), Portionsgröße (3)

Das Essen war leider nicht wirklich gut und dafür viel zu teuer. Quelle: Google, Januar 2026

2 weitere Stimmen

Das Vanilleeis war absolut gar nichts besonderes und schmeckte fast gar nicht nach Vanille. Quelle: Google, April 2026

Die Getränkekarte war für meinen Geschmack etwas zu übersichtlich. Absolut inakzeptabel war … Quelle: Google, August 2025

Service
8,3

101 Gäste loben, 8 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (94), Tempo (6), Professionalität (5)

Bedienung sehr nett und immer erreichbar. Quelle: Google, Dezember 2024

2 weitere Stimmen

Speisen im Lokal schmecken super, das Service Personal ist sehr nett und zuvorkommend. Ich kann den Laden sehr … Quelle: Google, Februar 2026

Der Service ist auf der Höhe- sehr angenehm bedient. Das einzige, wir fühlten uns mit … Quelle: Google, Januar 2025

Kritisiert: Tempo (5)

Darauf habe ich dann über eine Stunde gewartet. Quelle: Google, März 2026

2 weitere Stimmen

Die Bestellung (Grilllachs) für unsere Tochter (Kleinkind) wurde zunächst gar nicht gebracht. Quelle: Google, Juni 2025

kam eine Wartezeit von 90 Minuten, was eindeutig zu lang ist. Quelle: Google, Dezember 2024

Ambiente
7,2

58 Gäste loben, 12 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (39), Komfort (11), Sauberkeit (3)

Ambiente ruhig und sehr entspannt. Absolute Empfehlung in … Quelle: Google, Juli 2025

2 weitere Stimmen

Angenehmes Ambiente mit einer für Unterhaltungen zuträglichen Atmosphäre Quelle: Google, November 2025

Ich mochte das Ambiente, den Service sehr … Quelle: Google, Mai 2026

Kritisiert: Komfort (6), Einrichtung (4)

An einem Mittwoch Abend gegen 18:45 Uhr war das Restaurant nur mit einem Tisch besetzt. Quelle: Google, Dezember 2024

2 weitere Stimmen

Bei der Einrichtung ist noch etwas Luft nach oben :-) Quelle: Google, Dezember 2024

Kühle sterile Einrichtung-nettes aber schusseliges Personal- Essen war … Quelle: Google, August 2026

Preis
6,6

17 Gäste loben, 6 kritisieren

Gelobt: Preis-Leistung (8), Erschwinglichkeit (6), Preisfairness (4)

Der Preis im Mittagsangebot war auch sehr fair. Quelle: Google, April 2025

2 weitere Stimmen

Geiles Essen, Preise auch top für Sushi, Musik is super, so im Großen … Quelle: Google, Dezember 2024

Optionen zu einem erschwinglichen Preis. Quelle: Google, Mai 2026

Kritisiert: Preisfairness (4)

40€ für eine Person ( all you can eat plus ein Getränk) finde ich einen für die gebrachte Leistung + das nicht schöne Ambiente zu viel Quelle: Google, April 2026

2 weitere Stimmen

Die Qualität war gut, der Preis bei der geringen Menge aber trotzdem nicht angemessen. Quelle: Google, Juni 2025

Auf meine Bitte um Erstattung vom Lachs wollte man zunächst ein Glas Leitungswasser erstatten. Quelle: Google, Juni 2025

Passt es zu mir?

Wann?

Anlass?

Worauf achtest du?

Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der Gäste aus.

Viele kommen wieder, und sie schreiben es auch. Das ist das beste Zeichen, das Bewertungen hergeben. 47 Gäste, 20 % aller Bewertungen.

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Wann hingehen?

Abends kommen die meisten, und zufrieden sind sie zu jeder Zeit etwa gleich. Mittags kommen deutlich weniger. Warten musst du hier selten. Laut wird es selten.

Abendessen
8,2

115 von 132 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 82 Bewertungen mit Text

Mittagessen

17 von 132 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, noch 4 Stimmen mit Text bis zur Note

Wartezeit

keine 48 · kurz 2 · mittel 5 · lang 2

Lautstärke

ruhig 23 · mittel 0 · laut 0

Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Und die Zahlen dahinter?
Abendessen115 Gäste, Note 8,2 aus 82
Mittagessen17 Gäste, Note 8,7 aus 11
Wartezeit, Angaben57
Lautstärke, Angaben23
Reservierung empfohlen, Nennungen2

Was bestellen?

Wenn hier über das Essen geschrieben wird, dann meistens über Sushi. Und das kommt richtig gut an.

  1. Sushi58-mal genannt8,9

    Mir Liebe gemacht, da hatte ich schlechteren Sushi in Japan. 🍣 Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    Das Sushi ist ebenfalls sehr empfehlenswert! Quelle: Google

    Menschen, sehr feines Sushi, gute Weine, … Quelle: Google

  2. Mochi3-mal genannt

    Sushi, auch die Vorspeisen und die Mochi zum Dessert haben uns gut geschmeckt! Quelle: Google

    1 weitere Stimme

    Und das leckere Mochi schließt den Magen perfekt. Würde … Quelle: Google

Aus 77 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Worauf achten?

Kritik gibt es hier deutlich seltener als bei den anderen Restaurants derselben Art in Leipzig. Wenn, dann meistens am Essen: Geschmack und Auswahl.

Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?

Über Erschwinglichkeit, Freundlichkeit und Präsentation beschwert sich niemand.

12 von 237 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 5 % gegenüber 19 % bei den anderen Restaurants derselben Art in Leipzig.

Und die Zahlen dahinter?
Geschmack8
Komfort6
Tempo5
Einrichtung4
Preisfairness4
Auswahl3
Portionsgröße3

Reagiert das Restaurant?

Das Restaurant antwortet nur selten auf Bewertungen. Auf Kritik antwortet es aber nur hin und wieder.

Alle Bewertungen

51 von 237 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

5 von 12 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 2 von 110 Bewertungen beantwortet.

Ist das noch aktuell?

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen sehen aus wie die vom letzten Jahr.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 99 % aus den letzten zwei Jahren.

  • August 2026

    jüngste Stimme

  • 110

    Stimmen in den letzten 12 Monaten

  • 1 %

    älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2024 mit 8,2 von 10.

Und die Zahlen dahinter?
Jüngste StimmeAugust 2026
Stimmen, letzte 90 Tage17
Stimmen, letzte 12 Monate110
Älter als zwei Jahre1 %
Notengrundlage aus den letzten zwei Jahren99 %
Note 20267,7 von 10

So kommen die Zahlen zustande

237 öffentliche Bewertungen, Stand 08. September 2026. Ausgewertet werden je Lokal die neuesten; ältere Bewertungen fließen nicht mit ein. Ob eine Bewertung echt ist, prüft die Plattform, auf der sie erschienen ist, nicht wir. Wir speichern keine Bewertungstexte und zeigen keine Namen. Bezahlte Leistungen von Restaurants ändern hier nichts. Zahlen brauchen genug Stimmen: eine Note ab 30 Bewertungen, eine Gruppe ab 15, ein Thema ab 3. Zitate sind wörtliche Gästestimmen, gekürzt und ohne Namen.

Die Original-Bewertungen lesenSo rechnen wir

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