Academie der Schönsten Künste Gastronomie / Stuttgart Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen
Charlottenstraße 5, 70182 Stuttgart
Kurzurteil
Gern.
Note 7,6 von 10, Kritik in 11 % der Bewertungen
#588 von 1.247 Lokalen in Stuttgart
#148 Restaurant von 276 in Stuttgart
Kannst du ruhig machen. Fast alle gehen zufrieden raus.
Es kommen laufend neue Stimmen dazu.
Lohnt es sich?
Fast alle gehen hier zufrieden raus, so viele wie bei den anderen Restaurants derselben Art in Stuttgart. Und die Richtung stimmt: im letzten Jahr eher aufwärts.
89 von 100 gehen zufrieden raus, bei den anderen Restaurants derselben Art in Stuttgart 87. Eine Figur steht für zwei Gäste: grün heißt 4 oder 5 Sterne, grau 3, rot 1 oder 2.
Und die Zahlen dahinter?
Wo ist es stark, wo nicht?
Am ehesten überzeugt das Ambiente. Beim Preis hakt es öfter.
- Essen
- 7,6
105 Gäste loben, 17 kritisieren
Gelobt: Geschmack (93), Auswahl (24), Zutaten (5)
„Auch die Auswahl auf der Speisekarte ist vielfältig und bietet für jeden Geschmack etwas. Der Service war …“ Quelle: Google, April 2026
2 weitere StimmenWeniger
„Beides war sehr lecker, frisch zubereitet und qualitativ gut. Vor allem das Dressing hat …“ Quelle: Google, Januar 2026
„Brunch ist hier sehr gemütlich.“ Quelle: Google, November 2024
Kritisiert: Geschmack (5), Zutaten (4), Portionsgröße (4)
„Das Brötchen (eines war dabei) meines Frühstücks war so eines wie aus den Backbereichen von Rewe und Co., so ein kleines viereckiges mit den Leinsamen drauf“ Quelle: Google, März 2026
2 weitere StimmenWeniger
„Und der Apfel war zerquetscht, als ich ihn bekam.“ Quelle: Google, November 2024
„der Flammkuchen ohne jedweden Anspruch belegt...für das tolle Ambiente können Sie …“ Quelle: Google, Dezember 2025
- Service
- 7,6
92 Gäste loben, 21 kritisieren
Gelobt: Freundlichkeit (84), Tempo (8), Professionalität (5)
„Besonderes Kompliment an den Barmann mit dem ausgefallenem Outfit.“ Quelle: Google, September 2025
2 weitere StimmenWeniger
„besonders toller Service von [Name]!“ Quelle: Google, Mai 2026
„Bin freundlich während des gesamten Aufenthalts, von den Mitarbeitern bedient worden und …“ Quelle: Google, Oktober 2025
Kritisiert: Freundlichkeit (8), Verfügbarkeit (7), Professionalität (5)
„Anstatt eines freundlichen Guten Morgen - denn so gibt man zumindest den Gästen ein Gefühl des Willkommen Seins-“ Quelle: Google, September 2024
2 weitere StimmenWeniger
„Die Bedienung war ausserdem überlastet und konnte sich nicht um Getränkeanfragen meiner Gäste kümmern.“ Quelle: Google, März 2025
„ein Kellner im wüsten Tshirt...der Flammkuchen ohne jedweden Anspruch …“ Quelle: Google, Dezember 2025
- Ambiente
- 8,0
105 Gäste loben, 11 kritisieren
Gelobt: Einrichtung (70), Komfort (28), Platzangebot (9)
„aber ansonsten sehr nett“ Quelle: Google, Februar 2026
2 weitere StimmenWeniger
„Das Lokal ist gemütlich und hat reichlich Platz auch für …“ Quelle: Google, Februar 2026
„Das Restaurant ist sehr schön eingerichtet und dekoriert. Man …“ Quelle: Google, Januar 2025
Kritisiert: Sauberkeit (5), Komfort (4)
„Als die Frau mit den Tellern mit Suppe kam, hat der Hund sein Kopf gestreckt und seine Schnautze fast in die Suppe gesteckt, auf jeden Fall hat er drauf geschnauft. Das kann wohl gesundheitlich schlecht sein.“ Quelle: Google, August 2025
2 weitere StimmenWeniger
„Das macht auch die Stimmung kaputt, weswegen ich in den letzten Jahren nur …“ Quelle: Google, Februar 2025
„Die Tische "kleben". Kaffee aber …“ Quelle: Google, September 2024
- Preis
- 4,2
7 Gäste loben, 15 kritisieren
Gelobt: nichts Wiederkehrendes
Kritisiert: Preis-Leistung (6), Preisfairness (6), Erschwinglichkeit (3)
„Es ist etwas überteuert - die Preise sind auf Touristen ausgerichtet.“ Quelle: Google, Dezember 2025
2 weitere StimmenWeniger
„Für 14,60 -34,50€ pro Person ohne Kaffee sind es dann aber doch nur vier Sterne.“ Quelle: Google, September 2024
„Ich finde es etwas zu teuer“ Quelle: Google, Februar 2026
Passt es zu mir?
Wann?
Anlass?
Worauf achtest du?
Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der Gäste aus.
Viele kommen wieder, und sie schreiben es auch. Das ist das beste Zeichen, das Bewertungen hergeben. 39 Gäste, 13 % aller Bewertungen.
Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.
Wann hingehen?
Morgens kommen die meisten, aber nicht mit großem Abstand, morgens sind die Gäste aber etwas weniger zufrieden als im Schnitt. Abends kommen deutlich weniger. Warten musst du hier selten. Laut wird es selten.
- Frühstück
- 7,2
36 von 79 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 28 Bewertungen mit Text
- Abendessen
- –
20 von 79 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, noch 4 Stimmen mit Text bis zur Note
Wartezeit
keine 29 · kurz 7 · mittel 2 · lang 0
Lautstärke
ruhig 27 · mittel 10 · laut 4
Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.
Und die Zahlen dahinter?
Was bestellen?
Über Flammkuchen wird hier am meisten geschrieben, danach über Kaffee. Und das kommt richtig gut an.
- Flammkuchen6-mal genannt8,3
„Leckerer Flammkuchen im Herzen von Stuttgart.“ Quelle: Google
2 weitere StimmenWeniger
„Wir hatten Flammkuchen (sehr lecker!) und den Black Hugo – absolut …“ Quelle: Google
„Alle später bestellten Speisen & Getränke, die saisonalen Kürbisvariationen und Flammkuchen top. Vor den …“ Quelle: Google
- Kaffee6-mal genannt7,7
„Die Kuchen und Torten sind lecker und der Kaffee schmeckt.“ Quelle: Google
2 weitere StimmenWeniger
„Der Kaffee ist gut aber aus dem Vollautomaten, das weiche Ei ist hart …“ Quelle: Google
„Guter Ort, um einen Kaffee zu trinken und sich zu …“ Quelle: Google
Aus 34 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.
Worauf achten?
Kritik gibt es hier so oft wie bei den anderen Restaurants derselben Art in Stuttgart. Wenn, dann meistens am Service: Freundlichkeit und Verfügbarkeit.
Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?
Essen
- Geschmack
- 5 Gäste, zuletzt Mai 2026
- Zutaten
- 4 Gäste
- Portionsgröße
- 4 Gäste
- Präsentation
- 3 Gäste
„Das Brötchen (eines war dabei) meines Frühstücks war so eines wie aus den Backbereichen von Rewe und Co., so ein kleines viereckiges mit den Leinsamen drauf“ Quelle: Google, März 2026
2 weitere StimmenWeniger
„Und der Apfel war zerquetscht, als ich ihn bekam.“ Quelle: Google, November 2024
„der Flammkuchen ohne jedweden Anspruch belegt...für das tolle Ambiente können Sie …“ Quelle: Google, Dezember 2025
Service
- Freundlichkeit
- 8 Gäste, zuletzt Mai 2026
- Verfügbarkeit
- 7 Gäste, zuletzt Mai 2026
- Professionalität
- 5 Gäste, zuletzt Juni 2026
- Tempo
- 4 Gäste
„Anstatt eines freundlichen Guten Morgen - denn so gibt man zumindest den Gästen ein Gefühl des Willkommen Seins-“ Quelle: Google, September 2024
2 weitere StimmenWeniger
„Die Bedienung war ausserdem überlastet und konnte sich nicht um Getränkeanfragen meiner Gäste kümmern.“ Quelle: Google, März 2025
„ein Kellner im wüsten Tshirt...der Flammkuchen ohne jedweden Anspruch …“ Quelle: Google, Dezember 2025
Ambiente
- Sauberkeit
- 5 Gäste, zuletzt Juni 2026
- Komfort
- 4 Gäste
„Als die Frau mit den Tellern mit Suppe kam, hat der Hund sein Kopf gestreckt und seine Schnautze fast in die Suppe gesteckt, auf jeden Fall hat er drauf geschnauft. Das kann wohl gesundheitlich schlecht sein.“ Quelle: Google, August 2025
2 weitere StimmenWeniger
„Das macht auch die Stimmung kaputt, weswegen ich in den letzten Jahren nur …“ Quelle: Google, Februar 2025
„Die Tische "kleben". Kaffee aber …“ Quelle: Google, September 2024
Preis
- Preis-Leistung
- 6 Gäste, zuletzt März 2026
- Preisfairness
- 6 Gäste, zuletzt Dezember 2025
- Erschwinglichkeit
- 3 Gäste
„Es ist etwas überteuert - die Preise sind auf Touristen ausgerichtet.“ Quelle: Google, Dezember 2025
2 weitere StimmenWeniger
„Für 14,60 -34,50€ pro Person ohne Kaffee sind es dann aber doch nur vier Sterne.“ Quelle: Google, September 2024
„Ich finde es etwas zu teuer“ Quelle: Google, Februar 2026
Über Einrichtung beschwert sich niemand.
33 von 300 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 11 % gegenüber 13 % bei den anderen Restaurants derselben Art in Stuttgart.
Und die Zahlen dahinter?
Reagiert das Restaurant?
Das Restaurant antwortet nur selten auf Bewertungen. Kritik bleibt allerdings meist unbeantwortet.
- Alle Bewertungen
3 von 300 mit einer Antwort des Restaurants
- Kritik, unter 4 Sternen
1 von 33 mit einer Antwort des Restaurants
In den letzten 12 Monaten: 1 von 108 Bewertungen beantwortet.
Ist das noch aktuell?
Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen fallen besser aus als die vom letzten Jahr.
Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 67 % aus den letzten zwei Jahren.
August 2026
jüngste Stimme
108
Stimmen in den letzten 12 Monaten
36 %
älter als zwei Jahre
Jan bis Mär
30 %
Apr bis Jun
27 %
Jul bis Sep
21 %
Okt bis Dez
22 %
Das beste Jahr war 2026 mit 7,8 von 10.