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coolibri

Ajò Steak & Wild Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Bamberger Str. 22, 96231 Bad Staffelstein

Illustriertes Poster von Ajò Steak & Wild, Steakhaus in Bad Staffelstein: Bewertung 8,7 von 10 aus 300 Bewertungen, Preisniveau €€€

Kurzurteil

Ja.

Note 8,7 von 10, Kritik in 5 % der Bewertungen

#4 von 44 Lokalen in Bad Staffelstein

#1 Steakhaus von 1 in Bad Staffelstein

Hingehen. Praktisch alle gehen zufrieden raus, zuletzt allerdings seltener als davor.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu.

  • Stammgast-Magnet

    60 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen. Regel: mindestens 20 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen.

  • Abendadresse

    Fast alle kommen abends. Regel: mindestens 60 % der Angaben zur Mahlzeit nennen den Abend.

  • Verlässlich

    Egal worauf du achtest, die Meinungen gehen nicht auseinander. Regel: kein Bereich gespalten, bei mindestens 100 Bewertungen mit Text.

Lohnt es sich?

Praktisch alle gehen hier zufrieden raus. Nur die Richtung stimmt nicht: im letzten Jahr deutlich abwärts.

50
Und die Zahlen dahinter?
5 Sterne270 Bewertungen
4 Sterne15 Bewertungen
3 Sterne8 Bewertungen
2 Sterne3 Bewertungen
1 Sterne4 Bewertungen
Gesamtnote8,7 von 10
Trend, 12 Monate-0,7

Wo ist es stark, wo nicht?

Das Essen ist richtig stark. Beim Preis ist noch am meisten Luft nach oben.

Essen
9

133 Gäste loben, 12 kritisieren

Gelobt: Geschmack (106), Zutaten (15), Auswahl (10)

„Auch die Beilagen waren extrem lecker. Ist auf jeden …“ Quelle: Google, Juni 2026

2 weitere Stimmen

„Bei fünf verschiedenen Gerichten waren wir alle wirklich sehr, sehr zufrieden.“ Quelle: Google, September 2025

„Ein besonderes Lob an die Küche für die perfekte Zubereitung der hochwertigen …“ Quelle: Google, Oktober 2025

Kritisiert: Geschmack (6), Auswahl (4)

„Das etwas höherpreisige Entre Cote war ziemlich zäh und schwierig zu essen was mich etwas betrübt …“ Quelle: Google, August 2026

2 weitere Stimmen

„Der bestellte Fisch hatte wenig Geschmack und war trocken. Ohne es zu wissen tippten wir, …“ Quelle: Google, Juni 2026

„Der Nachtisch war leider für alle nicht überzeugend, das könnte natürlich auch an der …“ Quelle: Google, August 2026

Service
8,2

103 Gäste loben, 20 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (84), Professionalität (18), Tempo (7)

„Das Personal ist sehr freundlich und das Ambiente einladend.“ Quelle: Google, Juni 2025

2 weitere Stimmen

„Atmosphäre war elegant und gemütlich, das Personal war freundlich und aufmerksam. Das Steak war perfekt zubereitet und …“ Quelle: Google, Juni 2025

„Der Restliche Service war Top! Schade…“ Quelle: Google, Juni 2026

Kritisiert: Freundlichkeit (9), Tempo (6), Verfügbarkeit (6)

„Drei Monate vorher reserviert - lächerlich.“ Quelle: Google, August 2026

2 weitere Stimmen

„nur der Service lässt stark zu wünschen übrig. Wir wollten zu einer Steakplatte zusätzlich zwei Teller haben und dies wurde uns verweigert, mit dem Hinweis, es steht in der Karte, dass es zu den Speisen keine extra Teller gibt“ Quelle: Google, Januar 2026

„Wer nicht reserviert hat, ist automatisch 2 te Klasse“ Quelle: Google, Juli 2025

Ambiente
8,7

88 Gäste loben, 4 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (63), Komfort (18), Platzangebot (7)

„Ambiente sehr schön und modern, Bedienungen sehr freundlich und offen.“ Quelle: Google, Februar 2026

2 weitere Stimmen

„and the outdoor space is lovely—the kind of place where a meal stretches pleasantly into the evening. Service …“ Quelle: Google, Juli 2026

„Auch das Ambiente im Restaurant ist sehr schön und lädt dazu ein, entspannt zu …“ Quelle: Google, März 2026

Kritisiert: nichts Wiederkehrendes

Preis
6,9

17 Gäste loben, 5 kritisieren

Gelobt: Preis-Leistung (11), Preisfairness (5)

„Der Preis spiegelt die Qualität auf jeden Fall wieder.“ Quelle: Google, Juni 2025

2 weitere Stimmen

„Ambiente, gehobenes, aber durchaus angemessenes Preisniveau.“ Quelle: Google, Mai 2026

„Preise etwas gehobener aber jeder Cent lohnt sich!“ Quelle: Google, Mai 2026

Kritisiert: nichts Wiederkehrendes

Passt es zu mir?

Wann?

Anlass?

Worauf achtest du?

Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der Gäste aus.

Viele kommen wieder, und sie schreiben es auch. Das ist das beste Zeichen, das Bewertungen hergeben. 60 Gäste, 20 % aller Bewertungen.

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Wann hingehen?

Abends kommen die meisten, und zufrieden sind sie zu jeder Zeit etwa gleich. Warten musst du hier selten. Laut wird es selten.

Abendessen
8,5

71 von 71 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 38 Bewertungen mit Text

Wartezeit

keine 30 · kurz 3 · mittel 1 · lang 0

Lautstärke

ruhig 82 · mittel 10 · laut 2

Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Und die Zahlen dahinter?
Abendessen71 Gäste, Note 8,5 aus 38
Wartezeit, Angaben34
Lautstärke, Angaben94
Reservierung empfohlen, Nennungen1

Was bestellen?

Wenn hier über das Essen geschrieben wird, dann meistens über Steaks. Und das kommt richtig gut an.

  1. Steaks31-mal genannt9,4

    „Das Ajo ist ein Paradies für Steak Freunde“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „Steak Filet mit Champignon und Rahmsoße“ Quelle: Google

    „Steak war sehr gut und perfekt. Auch von innen und außen sehr modern und …“ Quelle: Google

  2. Filetsteak7-mal genannt9,7

    „Das Filetsteak war auf den Punkt gebraten wie bestellt und butterzart. Vorspeise …“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „Die Fleischqualität hat sich besonders bei der bestellten Ajo Platte, dem Filetsteak und der Lende gezeigt.“ Quelle: Google

    „Ich hatte ein Filet-Steak – auf den Punkt gegart, zart und sehr aromatisch. Mein Mann hatte das …“ Quelle: Google

  3. Grillteller5-mal genannt9,8

    „… und wie viele hier schon geschrieben haben, der Grillteller ist bombenmäßig! Verschiedene Fleischarten perfekt …“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „Der Grillteller mit etwa 500/600 g ein Mix aus Schwein, Rinderfilet, Rumpsteak und Reh ein absoluter Gaumenschmaus, …“ Quelle: Google

    „Ich hatte den Grillteller und hab bewusst auf Beilagen verzichtet und war Mega satt.“ Quelle: Google

  4. Salat4-mal genannt
  5. Bratkartoffeln3-mal genannt
  6. Knoblauchsuppe3-mal genannt

    „Knoblauchsuppe auch bei der Hitze ein absoluter Genuss.“ Quelle: Google

    1 weitere Stimme

    „Die Knoblauchsuppe und die Kartoffeln mit Zwiebeln stahlen die Show!“ Quelle: Google

Aus 68 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Worauf achten?

Ein paar Gäste haben etwas auszusetzen. Wenn, dann meistens am Service: Freundlichkeit und Tempo.

Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?

Über Einrichtung und Fachwissen beschwert sich niemand.

15 von 300 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 5 %.

Und die Zahlen dahinter?
Freundlichkeit9
Geschmack6
Tempo6
Verfügbarkeit6
Professionalität5
Auswahl4

Reagiert das Restaurant?

Das Restaurant antwortet nur selten auf Bewertungen. Auf Kritik antwortet es aber nur hin und wieder.

Alle Bewertungen

5 von 300 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

5 von 15 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 4 von 135 Bewertungen beantwortet.

Ist das noch aktuell?

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen fallen schwächer aus als die vom letzten Jahr. Geschrieben wird vor allem im Sommer.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 86 % aus den letzten zwei Jahren.

  • September 2026

    jüngste Stimme

  • 135

    Stimmen in den letzten 12 Monaten

  • 13 %

    älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2025 mit 8,8 von 10.

Und die Zahlen dahinter?
Jüngste StimmeSeptember 2026
Stimmen, letzte 90 Tage38
Stimmen, letzte 12 Monate135
Älter als zwei Jahre13 %
Notengrundlage aus den letzten zwei Jahren86 %
Note 20268,3 von 10

So kommen die Zahlen zustande

300 öffentliche Bewertungen, Stand 25. September 2026. Ausgewertet werden je Lokal die neuesten; ältere Bewertungen fließen nicht mit ein. Ob eine Bewertung echt ist, prüft die Plattform, auf der sie erschienen ist, nicht wir. Wir speichern keine Bewertungstexte und zeigen keine Namen. Bezahlte Leistungen von Restaurants ändern hier nichts. Zahlen brauchen genug Stimmen: eine Note ab 30 Bewertungen, eine Gruppe ab 15, ein Thema ab 3. Zitate sind wörtliche Gästestimmen, gekürzt und ohne Namen.

Die Original-Bewertungen lesenSo rechnen wir

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