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coolibri

Alte Säge Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Tieringer Str. 34, 72336 Balingen

Illustriertes Poster von Alte Säge, Restaurant in Balingen: Bewertung 8,1 von 10 aus 260 Bewertungen, Preisniveau €€

Kurzurteil

Ja.

Note 8,1 von 10, Kritik in 10 % der Bewertungen

#21 von 78 Lokalen in Balingen

#5 Restaurant von 24 in Balingen

Hingehen. Fast alle gehen zufrieden raus.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu.

  • Stammgast-Magnet

    64 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen. Regel: mindestens 20 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen.

  • Abendadresse

    Die allermeisten kommen abends. Regel: mindestens 60 % der Angaben zur Mahlzeit nennen den Abend.

  • Verlässlich

    Egal worauf du achtest, die Meinungen gehen nicht auseinander. Regel: kein Bereich gespalten, bei mindestens 100 Bewertungen mit Text.

Lohnt es sich?

Fast alle gehen hier zufrieden raus, so viele wie bei den anderen Restaurants derselben Art in Balingen. Und die Richtung stimmt: im letzten Jahr eher aufwärts.

50
Und die Zahlen dahinter?
5 Sterne203 Bewertungen
4 Sterne30 Bewertungen
3 Sterne10 Bewertungen
2 Sterne3 Bewertungen
1 Sterne14 Bewertungen
Gesamtnote8,1 von 10
Trend, 12 Monate+0,3

Wo ist es stark, wo nicht?

Der Service ist richtig stark. Beim Preis ist noch am meisten Luft nach oben.

Essen
8,1

131 Gäste loben, 21 kritisieren

Gelobt: Geschmack (118), Portionsgröße (20), Zutaten (10)

„Aber auch die Fleisch und Fischgerichte sind sensationell. Es wird mit einer großen Liebe …“ Quelle: Google, April 2024

2 weitere Stimmen

„Das Carpaccio war schön angerichtet und sehr lecker.“ Quelle: Google, September 2025

„Das Essen ist sehr lecker und egal ob Fleisch, Fisch oder vegetarische …“ Quelle: Google, Januar 2026

Kritisiert: Geschmack (9), Zutaten (7), Temperatur (4)

„Also keinerlei Alleinstellungsmerkmal. Wir haben keine Lust auf überforderte, …“ Quelle: Google, Dezember 2023

2 weitere Stimmen

„Die Marinade für den Salat war auch nicht gut.“ Quelle: Google, September 2024

„Ein Mitgast wollte nur verschiedenes Gemüse, wurde ohne Kommentar abgelehnt.“ Quelle: Google, August 2024

Service
8,2

114 Gäste loben, 16 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (104), Tempo (22), Professionalität (10)

„Aber gute Leistung in der Gastronomie geht nicht ohne fundierte Ausbildung und Hingabe.“ Quelle: Google, November 2024

2 weitere Stimmen

„Auch auf individuelle Bedürfnisse (bei älteren Menschen) wurde flexibel eingegangen. Das Essen (3x …“ Quelle: Google, Dezember 2024

„Auch der Service war klasse: freundlich, aufmerksam und herzlich. Wir haben uns rundum …“ Quelle: Google, Dezember 2024

Kritisiert: Tempo (10), Freundlichkeit (6), Verfügbarkeit (5)

„Auf Eis und Kaffee 45 Minuten gewartet und erst nach heftiger Reklamation, …“ Quelle: Google, August 2024

2 weitere Stimmen

„Und bei schlechten Rezessionen sich um Kopf und Kragen reden.“ Quelle: Google, Februar 2024

„Das Hauptgericht wurde geschlagene 40 Minuten später serviert, Beilagen extra auf den …“ Quelle: Google, Dezember 2025

Ambiente
8

78 Gäste loben, 8 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (43), Komfort (29), Platzangebot (4)

„Alle im Restaurant sind sehr kinderfreundlich. Die Preise sind angemessen.“ Quelle: Google, Oktober 2024

2 weitere Stimmen

„Ambiente sehr gemütlich.“ Quelle: Google, März 2025

„Das Ambiente ist sehr schön rustikal, der Service unglaublich freundlich.“ Quelle: Google, Dezember 2023

Kritisiert: Komfort (4)

„Einziges Manko: es war an diesem Tag sehr warm für drinnen wäre ein Ventilator ein Verbesserungsvorschlag.“ Quelle: Google, Dezember 2024

2 weitere Stimmen

„Im Wintergarten ist’s im Sommer sehr warm, der übrige Innenraum ist sehr …“ Quelle: Google, April 2024

„Leider Terrasse bei dem Wetter noch nicht offen .“ Quelle: Google, März 2026

Preis
6,6

19 Gäste loben, 6 kritisieren

Gelobt: Preis-Leistung (13), Erschwinglichkeit (4)

„Der Preis für diese Qualität war total angemessen und ich, als Ex-Gastronom, finde es …“ Quelle: Google, August 2026

2 weitere Stimmen

„Ausreichende Portionen und Preis Leistung sehr gut.“ Quelle: Google, März 2024

„Preis Leistung stimmt auch. Hunde sind herzlich …“ Quelle: Google, März 2025

Kritisiert: nichts Wiederkehrendes

Passt es zu mir?

Wann?

Anlass?

Worauf achtest du?

Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der Gäste aus.

Viele kommen wieder, und sie schreiben es auch. Das ist das beste Zeichen, das Bewertungen hergeben. 64 Gäste, 25 % aller Bewertungen.

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Wann hingehen?

Abends kommen die meisten, und zufrieden sind sie zu jeder Zeit etwa gleich. Mittags kommen deutlich weniger. Warten musst du hier selten. Laut wird es selten.

Abendessen
8,1

95 von 133 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 74 Bewertungen mit Text

Mittagessen
8,3

38 von 133 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 29 Bewertungen mit Text

Wartezeit

keine 14 · kurz 1 · mittel 0 · lang 1

Lautstärke

ruhig 16 · mittel 6 · laut 1

Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Und die Zahlen dahinter?
Abendessen95 Gäste, Note 8,1 aus 74
Mittagessen38 Gäste, Note 8,3 aus 29
Wartezeit, Angaben16
Lautstärke, Angaben23
Reservierung empfohlen, Nennungen0

Was bestellen?

Über Zwiebelrostbraten wird hier am meisten geschrieben, danach über Schnitzel. Und das kommt gut an.

  1. Zwiebelrostbraten13-mal genannt7,8

    „Schnitzel war sehr gut, Selbst der Zwiebelrostbraten den ich versuchte war Recht gut. Der Service war auch …“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „… und doch auch gemütlich - Speisen: Zwiebelrostbraten - super Fleisch, auf den Punkt - Service: hervorragend - Preise: …“ Quelle: Google

    „Zwiebelrostbraten, Gemüse und Spätzle, ohne Worte - 1A Schnitzel mit Pommes und …“ Quelle: Google

  2. Schnitzel9-mal genannt5,5

    „Schnitzel (sehr dünn, dafür sehr gross)Ansonsten war alles gut, auch mit schönem …“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „Mein Holzfäller Schnitzel war sehr gut, Selbst der Zwiebelrostbraten den ich …“ Quelle: Google

    „Spätzle, ohne Worte - 1A Schnitzel mit Pommes und natürlich über all Soße - wirklich lecker.“ Quelle: Google

  3. Jägerschnitzel6-mal genannt6,8

    „… direkt eingezogen 😄 Das Jägerschnitzel war nicht nur extrem lecker, sondern auch riesig – genau so, wie man sich …“ Quelle: Google

  4. Holzfällerschnitzel5-mal genannt8,7
  5. Spätzle5-mal genannt

    „Lobenswert sind die Spätzle, die Soße und der kleine Salat.“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „Lobenswert sind die Spätzle, die Soße und der kleine Salat.“ Quelle: Google

    „Medaillons mit Gemüse und Spätzle, sehr gut.“ Quelle: Google

  6. Beilagensalat4-mal genannt

    „Beilagensalat war frisch und lecker. Wir waren rundum zufrieden, mit unserem …“ Quelle: Google

    1 weitere Stimme

    „Der Beilagensalat war bunt und sehr gut abgeschmeckt, schmeckte unkompliziert (Zitrone …“ Quelle: Google

Aus 59 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Worauf achten?

Kritik gibt es hier so oft wie bei den anderen Restaurants derselben Art in Balingen. Wenn, dann meistens am Essen: Geschmack und Zutaten.

Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?

27 von 260 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 10 % gegenüber 13 % bei den anderen Restaurants derselben Art in Balingen.

Und die Zahlen dahinter?
Tempo10
Geschmack9
Zutaten7
Freundlichkeit6
Verfügbarkeit5
Temperatur4
Genauigkeit der Bestellung4
Komfort4
Portionsgröße3

Reagiert das Restaurant?

Das Restaurant antwortet hin und wieder auf Bewertungen. Auf Kritik antwortet es aber nur hin und wieder.

Alle Bewertungen

41 von 260 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

6 von 27 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 16 von 52 Bewertungen beantwortet.

Ist das noch aktuell?

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen sehen aus wie die vom letzten Jahr.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 47 % aus den letzten zwei Jahren.

  • September 2026

    jüngste Stimme

  • 52

    Stimmen in den letzten 12 Monaten

  • 54 %

    älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2026 mit 8,3 von 10.

Und die Zahlen dahinter?
Jüngste StimmeSeptember 2026
Stimmen, letzte 90 Tage15
Stimmen, letzte 12 Monate52
Älter als zwei Jahre54 %
Notengrundlage aus den letzten zwei Jahren47 %
Note 20268,3 von 10

So kommen die Zahlen zustande

260 öffentliche Bewertungen, Stand 19. September 2026. Ausgewertet werden je Lokal die neuesten; ältere Bewertungen fließen nicht mit ein. Ob eine Bewertung von einem echten Gast stammt, prüft die Plattform, auf der sie erschienen ist, nicht wir; wir sortieren nur wortgleiche Mehrfachbewertungen und auffällige Häufungen aus. Die Einschätzung jeder Aussage stammt von einem Sprachmodell, die Rechnung folgt festen Regeln. Wir zeigen keine vollständigen Bewertungen und keine Namen. Bezahlte Leistungen von Restaurants ändern hier nichts. Zahlen brauchen genug Stimmen: eine Note ab 30 Bewertungen, eine Gruppe ab 15, ein Thema ab 3. Zitate sind wörtliche Auszüge, bei fremdsprachigen Bewertungen aus der maschinellen Übersetzung, gekürzt und ohne Namen.

Die Original-Bewertungen lesenSo rechnen wir

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