Alte Wache Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen
Hölderlinstraße 57, 70193 Stuttgart
Kurzurteil
Ja.
Note 8,3 von 10, Kritik in 10 % der Bewertungen
#173 von 1.247 Lokalen in Stuttgart
#44 Restaurant von 276 in Stuttgart
Hingehen. Fast alle gehen zufrieden raus, zuletzt sogar öfter als davor.
Es kommen laufend neue Stimmen dazu.
Lohnt es sich?
Fast alle gehen hier zufrieden raus, so viele wie bei den anderen Restaurants derselben Art in Stuttgart. Und die Richtung stimmt: im letzten Jahr deutlich aufwärts.
90 von 100 gehen zufrieden raus, bei den anderen Restaurants derselben Art in Stuttgart 87. Eine Figur steht für zwei Gäste: grün heißt 4 oder 5 Sterne, grau 3, rot 1 oder 2.
Und die Zahlen dahinter?
Wo ist es stark, wo nicht?
Der Service ist richtig stark. Beim Preis hakt es öfter.
- Essen
- 8,4
143 Gäste loben, 16 kritisieren
Gelobt: Geschmack (128), Auswahl (15), Zutaten (11)
„Alles andere sehr lecker! Top Service, wir haben aus Versehen falsch …“ Quelle: Google, Juli 2024
2 weitere StimmenWeniger
„Das Essen war super, alles frisch und lecker zubereitet.“ Quelle: Google, November 2025
„Besonders beeindruckend ist die Vielfalt der Speisekarte: Neben typisch kroatischen …“ Quelle: Google, Oktober 2024
Kritisiert: Portionsgröße (9), Geschmack (6), Temperatur (5)
„Bin trotzdem hungrig aus dem Lokal gegangen, weil ich von meiner Portion einfach nicht satt geworden bin.“ Quelle: Google, Mai 2026
2 weitere StimmenWeniger
„Der gemischte Salat hat hauptsächlich nach Senf geschmeckt. Die Gemüse Grill Platte …“ Quelle: Google, November 2024
„Die Gemüse Grill Platte bestand aus 3 Paprika und 4 Zucchini Stückchen. Preis Leistung nicht …“ Quelle: Google, November 2024
- Service
- 8,6
128 Gäste loben, 8 kritisieren
Gelobt: Freundlichkeit (121), Tempo (7), Verfügbarkeit (6)
„Das Essen war sehr lecker und auch der Service war sehr nett.“ Quelle: Google, Januar 2024
2 weitere StimmenWeniger
„Spieleabend, auf Sonderanfrage auch für mehrere Stunden am Nachmittag in den Abend hinein möglich auch wenn man die …“ Quelle: Google, März 2026
„Bedienung und Service top, kann es nur …“ Quelle: Google, Juni 2023
Kritisiert: Freundlichkeit (3), Genauigkeit der Bestellung (3)
„Lange Wartezeit aufs Essen. Wir sind selber zur Bar gegangen, um weitere …“ Quelle: Google, Januar 2024
2 weitere StimmenWeniger
„Wir sind selber zur Bar gegangen, um weitere Getränke zu bestellen, da sich keiner vom Service am Tisch blicken ließ.“ Quelle: Google, Januar 2024
„Besonders schockierend war der Tonfall des jungen Chefs und die völlige Abwesenheit von Respekt oder Gastfreundschaft.“ Quelle: Google, Dezember 2025
- Ambiente
- 8,3
105 Gäste loben, 5 kritisieren
Gelobt: Einrichtung (52), Komfort (43)
„Am meisten hat mir das Ambiente gefallen, es ist gemütlich und stylisch. Ich komm auf jeden Fall …“ Quelle: Google, Mai 2025
2 weitere StimmenWeniger
„Wein, Ambiente wie zu Hause! Danke für …“ Quelle: Google, Juni 2023
„Besonders gut gefallen hat mir das Ambiente – modern, aber mit rustikalem Charme, in dem man sich sofort wohlfühlt.“ Quelle: Google, Mai 2025
Kritisiert: nichts Wiederkehrendes
- Preis
- 4,9
14 Gäste loben, 12 kritisieren
Gelobt: Preis-Leistung (8), Preisfairness (3)
„Für die gebotene Qualität sind die Preise absolut fair. Ich komme auf jeden Fall wieder …“ Quelle: Google, Oktober 2024
2 weitere StimmenWeniger
„Preise Leistungsverhältnis passt sehr gut . Kann euch nur weiterempfehlen.“ Quelle: Google, Dezember 2023
„Preislich liegt das Restaurant im oberen Mittelfeld, aber die Qualität rechtfertigt das absolut. Wir kommen …“ Quelle: Google, Juli 2025
Kritisiert: Preis-Leistung (5), Preisfairness (5), Erschwinglichkeit (3)
„Schnitzel 😀 Das Einzige was wirklich traurig ist, sind die hohen Getränke Preisen in Stuttgart 😬“ Quelle: Google, Dezember 2023
2 weitere StimmenWeniger
„Das ganze für sagenhafte 27.00 Euro! Zudem wurde ein bestellter Bauernsalat …“ Quelle: Google, September 2025
„Die Preise sind auch anormal hoch“ Quelle: Google, Mai 2024
Passt es zu mir?
Wann?
Anlass?
Worauf achtest du?
Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der Gäste aus.
Viele kommen wieder, und sie schreiben es auch. Das ist das beste Zeichen, das Bewertungen hergeben. 67 Gäste, 22 % aller Bewertungen.
Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.
Wann hingehen?
Abends kommen die meisten, und zufrieden sind sie zu jeder Zeit etwa gleich. Mittags kommen deutlich weniger. Wie lange man wartet, sagen erst wenige. Laut wird es selten.
- Abendessen
- 8,5
71 von 90 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 48 Bewertungen mit Text
- Mittagessen
- –
19 von 90 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, noch 7 Stimmen mit Text bis zur Note
Wartezeit
Erst 13 Angaben, ab 15 zeigen wir sie.
Lautstärke
ruhig 16 · mittel 2 · laut 1
Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.
Und die Zahlen dahinter?
Was bestellen?
Über Peka wird hier am meisten geschrieben, danach über Cevapcici. Und das kommt richtig gut an.
- Peka8-mal genannt9,3
„Von Herbst bis Frühling kann außerdem die berühmte traditionelle Peka vorbestellt werden. Dieses …“ Quelle: Google
1 weitere StimmeWeniger
„Die Peka war unglaublich lecker, super zartes Fleisch, die Kartoffeln sehr …“ Quelle: Google
- Cevapcici6-mal genannt4,6
„… lecker, kann die Cevapcici empfehlen und den …“ Quelle: Google
1 weitere StimmeWeniger
„Komm her und esse paar Cevapcici.“ Quelle: Google
- Kartoffeln3-mal genannt9,0
„Die Kartoffeln waren wirklich auf den Punkt, dazu die klassischen Spätzle und noch …“ Quelle: Google
2 weitere StimmenWeniger
„den Kalbsbraten mit hausgemachten Spätzle und diesen unfassbar leckeren Kartoffeln zu nehmen – ein absoluter Volltreffer!“ Quelle: Google
„… unglaublich lecker, super zartes Fleisch, die Kartoffeln sehr aromatisch und das Gemüse knackig.“ Quelle: Google
- Käsespätzle3-mal genannt6,7
„Als Hauptspeise hatten wir Käsespätzle und Rumpsteak und als Nachtisch Lavakuchen (schön …“ Quelle: Google
1 weitere StimmeWeniger
„Die Kässpätzla waren der Oberhammer, danke dafür!“ Quelle: Google
- Oktopus3-mal genannt8,7
„Besonders der Oktopus war hervorragend zubereitet. Dazu kann ich den trockenen …“ Quelle: Google
2 weitere StimmenWeniger
„Der Octopus war mega sagt mein Mann. Ich hatte den Octopus nicht probiert und …“ Quelle: Google
„Das Essen war prima, hervorzuheben der Oktopus und die Pommes, klasse.“ Quelle: Google
- Schnitzel3-mal genannt9,0
„Das Schnitzel war sehr lecker und das Personal sehr höflich.“ Quelle: Google
1 weitere StimmeWeniger
„Das Schnitzel mit Pommes und Salat war total super. Der Octopus war mega sagt mein …“ Quelle: Google
Aus 52 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.
Worauf achten?
Kritik gibt es hier so oft wie bei den anderen Restaurants derselben Art in Stuttgart. Wenn, dann meistens am Essen: Portionsgröße und Geschmack.
Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?
Essen
- Portionsgröße
- 9 Gäste, zuletzt Mai 2026
- Geschmack
- 6 Gäste, zuletzt Mai 2026
- Temperatur
- 5 Gäste, zuletzt November 2025
„Bin trotzdem hungrig aus dem Lokal gegangen, weil ich von meiner Portion einfach nicht satt geworden bin.“ Quelle: Google, Mai 2026
2 weitere StimmenWeniger
„Der gemischte Salat hat hauptsächlich nach Senf geschmeckt. Die Gemüse Grill Platte …“ Quelle: Google, November 2024
„Die Gemüse Grill Platte bestand aus 3 Paprika und 4 Zucchini Stückchen. Preis Leistung nicht …“ Quelle: Google, November 2024
Service
- Freundlichkeit
- 3 Gäste
- Genauigkeit der Bestellung
- 3 Gäste
„Lange Wartezeit aufs Essen. Wir sind selber zur Bar gegangen, um weitere …“ Quelle: Google, Januar 2024
2 weitere StimmenWeniger
„Wir sind selber zur Bar gegangen, um weitere Getränke zu bestellen, da sich keiner vom Service am Tisch blicken ließ.“ Quelle: Google, Januar 2024
„Besonders schockierend war der Tonfall des jungen Chefs und die völlige Abwesenheit von Respekt oder Gastfreundschaft.“ Quelle: Google, Dezember 2025
Preis
- Preis-Leistung
- 5 Gäste, zuletzt September 2025
- Preisfairness
- 5 Gäste, zuletzt November 2025
- Erschwinglichkeit
- 3 Gäste
„Schnitzel 😀 Das Einzige was wirklich traurig ist, sind die hohen Getränke Preisen in Stuttgart 😬“ Quelle: Google, Dezember 2023
2 weitere StimmenWeniger
„Das ganze für sagenhafte 27.00 Euro! Zudem wurde ein bestellter Bauernsalat …“ Quelle: Google, September 2025
„Die Preise sind auch anormal hoch“ Quelle: Google, Mai 2024
Über Einrichtung und Präsentation beschwert sich niemand.
29 von 300 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 10 % gegenüber 13 % bei den anderen Restaurants derselben Art in Stuttgart.
Und die Zahlen dahinter?
Reagiert das Restaurant?
Das Restaurant antwortet auf die meisten Bewertungen. Und auf Kritik antwortet es meistens.
- Alle Bewertungen
258 von 300 mit einer Antwort des Restaurants
- Kritik, unter 4 Sternen
15 von 29 mit einer Antwort des Restaurants
In den letzten 12 Monaten: 19 von 34 Bewertungen beantwortet.
Ist das noch aktuell?
Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen fallen besser aus als die vom letzten Jahr. Ein großer Teil davon ist älter als zwei Jahre.
Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 34 % aus den letzten zwei Jahren.
August 2026
jüngste Stimme
34
Stimmen in den letzten 12 Monaten
67 %
älter als zwei Jahre
Jan bis Mär
28 %
Apr bis Jun
27 %
Jul bis Sep
20 %
Okt bis Dez
26 %
Das beste Jahr war 2021 mit 8,8 von 10.