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coolibri

Alte Wache Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Hölderlinstraße 57, 70193 Stuttgart

Illustriertes Poster von Alte Wache, Restaurant in Stuttgart: Bewertung 8,3 von 10 aus 300 Bewertungen, Preisniveau €€€

Kurzurteil

Ja.

Note 8,3 von 10, Kritik in 10 % der Bewertungen

#173 von 1.247 Lokalen in Stuttgart

#44 Restaurant von 276 in Stuttgart

Hingehen. Fast alle gehen zufrieden raus, zuletzt sogar öfter als davor.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu.

  • Stammgast-Magnet

    67 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen. Regel: mindestens 20 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen.

  • Abendadresse

    Die allermeisten kommen abends. Regel: mindestens 60 % der Angaben zur Mahlzeit nennen den Abend.

  • Verlässlich

    Egal worauf du achtest, die Meinungen gehen nicht auseinander. Regel: kein Bereich gespalten, bei mindestens 100 Bewertungen mit Text.

Lohnt es sich?

Fast alle gehen hier zufrieden raus, so viele wie bei den anderen Restaurants derselben Art in Stuttgart. Und die Richtung stimmt: im letzten Jahr deutlich aufwärts.

50
Und die Zahlen dahinter?
5 Sterne240 Bewertungen
4 Sterne31 Bewertungen
3 Sterne13 Bewertungen
2 Sterne6 Bewertungen
1 Sterne10 Bewertungen
Gesamtnote8,3 von 10
Trend, 12 Monate+0,6

Wo ist es stark, wo nicht?

Der Service ist richtig stark. Beim Preis hakt es öfter.

Essen
8,4

143 Gäste loben, 16 kritisieren

Gelobt: Geschmack (128), Auswahl (15), Zutaten (11)

Alles andere sehr lecker! Top Service, wir haben aus Versehen falsch … Quelle: Google, Juli 2024

2 weitere Stimmen

Das Essen war super, alles frisch und lecker zubereitet. Quelle: Google, November 2025

Besonders beeindruckend ist die Vielfalt der Speisekarte: Neben typisch kroatischen … Quelle: Google, Oktober 2024

Kritisiert: Portionsgröße (9), Geschmack (6), Temperatur (5)

Bin trotzdem hungrig aus dem Lokal gegangen, weil ich von meiner Portion einfach nicht satt geworden bin. Quelle: Google, Mai 2026

2 weitere Stimmen

Der gemischte Salat hat hauptsächlich nach Senf geschmeckt. Die Gemüse Grill Platte … Quelle: Google, November 2024

Die Gemüse Grill Platte bestand aus 3 Paprika und 4 Zucchini Stückchen. Preis Leistung nicht … Quelle: Google, November 2024

Service
8,6

128 Gäste loben, 8 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (121), Tempo (7), Verfügbarkeit (6)

Das Essen war sehr lecker und auch der Service war sehr nett. Quelle: Google, Januar 2024

2 weitere Stimmen

Spieleabend, auf Sonderanfrage auch für mehrere Stunden am Nachmittag in den Abend hinein möglich auch wenn man die … Quelle: Google, März 2026

Bedienung und Service top, kann es nur … Quelle: Google, Juni 2023

Kritisiert: Freundlichkeit (3), Genauigkeit der Bestellung (3)

Lange Wartezeit aufs Essen. Wir sind selber zur Bar gegangen, um weitere … Quelle: Google, Januar 2024

2 weitere Stimmen

Wir sind selber zur Bar gegangen, um weitere Getränke zu bestellen, da sich keiner vom Service am Tisch blicken ließ. Quelle: Google, Januar 2024

Besonders schockierend war der Tonfall des jungen Chefs und die völlige Abwesenheit von Respekt oder Gastfreundschaft. Quelle: Google, Dezember 2025

Ambiente
8,3

105 Gäste loben, 5 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (52), Komfort (43)

Am meisten hat mir das Ambiente gefallen, es ist gemütlich und stylisch. Ich komm auf jeden Fall … Quelle: Google, Mai 2025

2 weitere Stimmen

Wein, Ambiente wie zu Hause! Danke für … Quelle: Google, Juni 2023

Besonders gut gefallen hat mir das Ambiente – modern, aber mit rustikalem Charme, in dem man sich sofort wohlfühlt. Quelle: Google, Mai 2025

Kritisiert: nichts Wiederkehrendes

Preis
4,9

14 Gäste loben, 12 kritisieren

Gelobt: Preis-Leistung (8), Preisfairness (3)

Für die gebotene Qualität sind die Preise absolut fair. Ich komme auf jeden Fall wieder … Quelle: Google, Oktober 2024

2 weitere Stimmen

Preise Leistungsverhältnis passt sehr gut . Kann euch nur weiterempfehlen. Quelle: Google, Dezember 2023

Preislich liegt das Restaurant im oberen Mittelfeld, aber die Qualität rechtfertigt das absolut. Wir kommen … Quelle: Google, Juli 2025

Kritisiert: Preis-Leistung (5), Preisfairness (5), Erschwinglichkeit (3)

Schnitzel 😀 Das Einzige was wirklich traurig ist, sind die hohen Getränke Preisen in Stuttgart 😬 Quelle: Google, Dezember 2023

2 weitere Stimmen

Das ganze für sagenhafte 27.00 Euro! Zudem wurde ein bestellter Bauernsalat … Quelle: Google, September 2025

Die Preise sind auch anormal hoch Quelle: Google, Mai 2024

Passt es zu mir?

Wann?

Anlass?

Worauf achtest du?

Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der Gäste aus.

Viele kommen wieder, und sie schreiben es auch. Das ist das beste Zeichen, das Bewertungen hergeben. 67 Gäste, 22 % aller Bewertungen.

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Wann hingehen?

Abends kommen die meisten, und zufrieden sind sie zu jeder Zeit etwa gleich. Mittags kommen deutlich weniger. Wie lange man wartet, sagen erst wenige. Laut wird es selten.

Abendessen
8,5

71 von 90 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 48 Bewertungen mit Text

Mittagessen

19 von 90 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, noch 7 Stimmen mit Text bis zur Note

Wartezeit

Erst 13 Angaben, ab 15 zeigen wir sie.

Lautstärke

ruhig 16 · mittel 2 · laut 1

Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Und die Zahlen dahinter?
Abendessen71 Gäste, Note 8,5 aus 48
Mittagessen19 Gäste, Note 8,8 aus 8
Wartezeit, Angaben13
Lautstärke, Angaben19
Reservierung empfohlen, Nennungen0

Was bestellen?

Über Peka wird hier am meisten geschrieben, danach über Cevapcici. Und das kommt richtig gut an.

  1. Peka8-mal genannt9,3

    Von Herbst bis Frühling kann außerdem die berühmte traditionelle Peka vorbestellt werden. Dieses … Quelle: Google

    1 weitere Stimme

    Die Peka war unglaublich lecker, super zartes Fleisch, die Kartoffeln sehr … Quelle: Google

  2. Cevapcici6-mal genannt4,6

    … lecker, kann die Cevapcici empfehlen und den … Quelle: Google

    1 weitere Stimme

    Komm her und esse paar Cevapcici. Quelle: Google

  3. Kartoffeln3-mal genannt9,0

    Die Kartoffeln waren wirklich auf den Punkt, dazu die klassischen Spätzle und noch … Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    den Kalbsbraten mit hausgemachten Spätzle und diesen unfassbar leckeren Kartoffeln zu nehmen – ein absoluter Volltreffer! Quelle: Google

    … unglaublich lecker, super zartes Fleisch, die Kartoffeln sehr aromatisch und das Gemüse knackig. Quelle: Google

  4. Käsespätzle3-mal genannt6,7

    Als Hauptspeise hatten wir Käsespätzle und Rumpsteak und als Nachtisch Lavakuchen (schön … Quelle: Google

    1 weitere Stimme

    Die Kässpätzla waren der Oberhammer, danke dafür! Quelle: Google

  5. Oktopus3-mal genannt8,7

    Besonders der Oktopus war hervorragend zubereitet. Dazu kann ich den trockenen … Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    Der Octopus war mega sagt mein Mann. Ich hatte den Octopus nicht probiert und … Quelle: Google

    Das Essen war prima, hervorzuheben der Oktopus und die Pommes, klasse. Quelle: Google

  6. Schnitzel3-mal genannt9,0

    Das Schnitzel war sehr lecker und das Personal sehr höflich. Quelle: Google

    1 weitere Stimme

    Das Schnitzel mit Pommes und Salat war total super. Der Octopus war mega sagt mein … Quelle: Google

Aus 52 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Worauf achten?

Kritik gibt es hier so oft wie bei den anderen Restaurants derselben Art in Stuttgart. Wenn, dann meistens am Essen: Portionsgröße und Geschmack.

Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?

Über Einrichtung und Präsentation beschwert sich niemand.

29 von 300 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 10 % gegenüber 13 % bei den anderen Restaurants derselben Art in Stuttgart.

Und die Zahlen dahinter?
Portionsgröße9
Geschmack6
Temperatur5
Preis-Leistung5
Preisfairness5
Freundlichkeit3
Genauigkeit der Bestellung3
Erschwinglichkeit3

Reagiert das Restaurant?

Das Restaurant antwortet auf die meisten Bewertungen. Und auf Kritik antwortet es meistens.

Alle Bewertungen

258 von 300 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

15 von 29 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 19 von 34 Bewertungen beantwortet.

Ist das noch aktuell?

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen fallen besser aus als die vom letzten Jahr. Ein großer Teil davon ist älter als zwei Jahre.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 34 % aus den letzten zwei Jahren.

  • August 2026

    jüngste Stimme

  • 34

    Stimmen in den letzten 12 Monaten

  • 67 %

    älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2021 mit 8,8 von 10.

Und die Zahlen dahinter?
Jüngste StimmeAugust 2026
Stimmen, letzte 90 Tage7
Stimmen, letzte 12 Monate34
Älter als zwei Jahre67 %
Notengrundlage aus den letzten zwei Jahren34 %
Note 20268,6 von 10

So kommen die Zahlen zustande

300 öffentliche Bewertungen, Stand 05. September 2026. Ausgewertet werden je Lokal die neuesten; ältere Bewertungen fließen nicht mit ein. Ob eine Bewertung echt ist, prüft die Plattform, auf der sie erschienen ist, nicht wir. Wir speichern keine Bewertungstexte und zeigen keine Namen. Bezahlte Leistungen von Restaurants ändern hier nichts. Zahlen brauchen genug Stimmen: eine Note ab 30 Bewertungen, eine Gruppe ab 15, ein Thema ab 3. Zitate sind wörtliche Gästestimmen, gekürzt und ohne Namen.

Die Original-Bewertungen lesenSo rechnen wir

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