alto in Bremen

Beilagen "... Auch das Vorspeisenbrot (nicht glutenfrei) war dann eher unaufmerksam, hier hätte ich mir eine Alternative gewünscht. Der Hauptgang an sich (Entrecote) war gut, das Fleisch zart und die Beilagen reichhaltig. Anstelle der Pommes hätte ich mir für das Gericht vielleicht Kartoffeln oder Gratin gewünscht, was besser zum Ambiente gepasst hätte, auch wenn die Pommes gut gemacht waren (mit Trüffelmayonnaise). ..."

Hummerschaumsuppe "... Vorweg ein Glas Prickelndes, das leider nicht so kalt daher kam, wie man es eigentlich erwartet und deshalb eher eine laue Einstimmung wurde. Die Hummerschaumsuppe selbst war gut, allerdings hätten wir uns hier auch etwas ausgelöstes Hummerfleisch gewünscht, aber ok, das stand ja auch nicht auf der Karte. Die statt dessen angekündigten Flusskrebse dafür waren aber leider ziemlich tot gekocht. ..."

Getränke "... Kann man in einer Kneipe vielleicht so machen, im Alto sollte dies bei dem hohen Anspruch, den man dort wahrscheinlich sehr wohl an sich selbst hat und der sich auch in der Preisgestaltung widerspiegelt, nicht passieren. Vorweg ein Glas Prickelndes, das leider nicht so kalt daher kam, wie man es eigentlich erwartet und deshalb eher eine laue Einstimmung wurde. Die Hummerschaumsuppe selbst war gut, allerdings hätten wir uns hier auch etwas ausgelöstes Hummerfleisch gewünscht, aber ok, das stand ja auch nicht auf der Karte. ..."

Hauptgang "... Der Service war leider unterdurchschnittlich. Wenn die Vorspeise bereits serviert wird, während man noch den Gruß aus der Küche isst, und man unmittelbar nach dem Hauptgang gefragt wird, was man zum Dessert möchte, und dann noch dreimal nachgehakt wird, wann man dieses denn nun endlich haben möchte, weiß man, die Küche möchte zeitig schließen. Als Gäste und gern gesehen haben wir uns nicht gefühlt. ..."

Service "... Das Essen war gut und passend für unser Geschäftsessen mit 8 Personen. Auch der Service war gut. Wir waren nicht das erste Mal zu Besuch. ..."

Service "... Ich war an Weihnachten dort und leider waren sowohl das Essen als auch der Service nicht gut. Der Service war absolut überfordert, da zu wenig Personal vorhanden war, was zu einem extrem gestressten und kurz angebundenen Auftreten führte. Das Essen war jedoch die eigentliche Katastrophe: Es war versalzen, teilweise nicht richtig durchgegart oder nicht in der bestellten Garstufe, und manchmal auch gar nicht gewürzt. ..."

Servicepersonal "... Der Abend war dann leider eher durchwachsen. Neben dem wirklich professionellen und netten Kellner konnten die jungen Damen, die Getränke und Essen an den Tisch brachten, leider noch nicht mal Guten Abend sagen. Kann man in einer Kneipe vielleicht so machen, im Alto sollte dies bei dem hohen Anspruch, den man dort wahrscheinlich sehr wohl an sich selbst hat und der sich auch in der Preisgestaltung widerspiegelt, nicht passieren. ..."

gemütliche Atmosphäre "... Unsere Erfahrung im Restaurant war geprägt von einer gemütlichen Atmosphäre und gehobenen Speisen. Zwar haben die Speisen ihren Preis, aber für ein besonderes Fest in der Familie darf es durchaus etwas Besonderes sein. ..."

Geräuschkulisse "... Man sitzt eigentlich überall sehr gemütlich für sich, aufgrund der großzügigen Platzverhältnisse. Die Geräuschkulisse ist angenehm gedämpft und die Luft ist gut. Zum Aperitif war viel Eis/Wasser und wenig Aperol. ..."

Gäste "... Wenn die Vorspeise bereits serviert wird, während man noch den Gruß aus der Küche isst, und man unmittelbar nach dem Hauptgang gefragt wird, was man zum Dessert möchte, und dann noch dreimal nachgehakt wird, wann man dieses denn nun endlich haben möchte, weiß man, die Küche möchte zeitig schließen. Als Gäste und gern gesehen haben wir uns nicht gefühlt. Schade. ..."

Tisch am Fenster "... Einen Tag vorher kam die Nachricht, dass der Osterbrunch auf 12: 30 Uhr verschoben ist, ohne Angabe von Gründen, obwohl wir für 11 Uhr reserviert hatten. Einen reservierten Tisch am Fenster gab es auch nicht mehr und wir saßen in einem dunklen Raum. Das Buffet bot kein frisches Gemüse und kein einziges Obststück. ..."

Leistung und Preis "... Von Leistung und Preis waren wir absolut begeistert ..."

Gericht "... Preislich fand ich dies Gericht absolut angemessen ..."

Rechnung "... Das kannte ich selbst vom Mittagstisch im ehemaligen Gerdes am Sendesaal wesentlich besser. Insgesamt, man ahnt es : Das war nix und für eine Rechnung von 170€ für 2 Leute ohne Dessert einfach nicht gut genug. Und wer mir jetzt zu harte Kritik oder bremische Mäkelei unterstellen mag: der Nebentisch war ebenfalls nicht begeistert und die Herren noch einen Tisch weiter ebenfalls nicht. ..."

Auswahrticket Tiefgarage "... Wir waren nicht das erste Mal zu Besuch. Wenn man jedoch nach dem man mehrere hundert Euro im Restaurant und an der Bar gelassen hat, sein Auswahrticket für die Hauseigene Tiefgarage für mehr als 16 Euro für 3, 5 Stunden und ein PKW auslösen muss und das Parket nicht kostenlos oder rabattiert ist, dann passt irgendwas nicht. Schade, dass so das gute Erlebnis nachhaltig getrübt bleibt. ..."