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Altstadt Brasserie Sassnitz Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Marktstraße 4, 18546 Sassnitz

Illustriertes Poster von Altstadt Brasserie, Restaurant in Sassnitz: Bewertung 8,5 von 10 aus 300 Bewertungen, Preisniveau €€

Kurzurteil

Ja.

Note 8,5 von 10, Kritik in 3 % der Bewertungen

#6 von 29 Lokalen in Sassnitz

#2 Restaurant von 10 in Sassnitz

Hingehen. Praktisch alle gehen zufrieden raus.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu.

  • Stammgast-Magnet

    54 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen. Regel: mindestens 20 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen.

  • Sommerlokal

    Geschrieben wird hier vor allem im Sommer. Regel: mindestens 40 % aller Stimmen aus einer Jahreszeit.

  • Abendadresse

    Fast alle kommen abends. Regel: mindestens 60 % der Angaben zur Mahlzeit nennen den Abend.

  • Verlässlich

    Egal worauf du achtest, die Meinungen gehen nicht auseinander. Regel: kein Bereich gespalten, bei mindestens 100 Bewertungen mit Text.

Lohnt es sich?

Praktisch alle gehen hier zufrieden raus, deutlich mehr als bei den anderen Restaurants derselben Art in Sassnitz. Nur die Richtung stimmt nicht: im letzten Jahr eher abwärts.

50
Und die Zahlen dahinter?
5 Sterne252 Bewertungen
4 Sterne38 Bewertungen
3 Sterne4 Bewertungen
2 Sterne0 Bewertungen
1 Sterne6 Bewertungen
Gesamtnote8,5 von 10
Trend, 12 Monate-0,3

Wo ist es stark, wo nicht?

Das Essen ist richtig stark. Beim Preis ist noch am meisten Luft nach oben.

Essen
8,5

157 Gäste loben, 12 kritisieren

Gelobt: Geschmack (139), Portionsgröße (17), Präsentation (10)

„Bauernfrühstück, Lachs, Schnitzel, alles Top. Ab dem zweiten Tag kannte der Kellner …“ Quelle: Google, September 2026

2 weitere Stimmen

„Besonders begeistert haben uns die interessanten, super leckeren kleinen Feinheiten, mit denen die Gerichte verfeinert oder serviert werden. Das zeigt die Liebe zum Detail in der Küche.“ Quelle: Google, September 2026

„besonders schmackhaftes Essen und …“ Quelle: Google, April 2026

Kritisiert: Geschmack (6), Portionsgröße (3), Zutaten (3)

„Abgesehen davon war das Essen nicht gut, die Bratkartoffeln schwammen im Fett …“ Quelle: Google, Juni 2026

2 weitere Stimmen

„Der gemischte Fischteller war leider ohne es zu erwähnen mit einer weißen Soße überzogen“ Quelle: Google, August 2026

„Gutes Essen, die Teller sind zu klein, also nicht die …“ Quelle: Google, Juli 2025

Service
8,4

134 Gäste loben, 12 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (123), Tempo (11), Professionalität (11)

„Ab dem zweiten Tag kannte der Kellner unsere Vorliebe für Getränke und so wurde auch dieser Wunsch immer erfüllt.“ Quelle: Google, September 2026

2 weitere Stimmen

„Besonders begeistert waren wir nicht nur von der freundlichen Bedienung, sondern auch wie …“ Quelle: Google, März 2026

„Das Personal ist durchweg super Freundlich. Wir haben uns hier sehr wohl gefühlt.“ Quelle: Google, September 2026

Kritisiert: Tempo (8), Freundlichkeit (4)

„Die Angestellten sind sehr unerfahren, so dass man 30 Minuten warten muss, …“ Quelle: Google, September 2026

2 weitere Stimmen

„Die Kellnerin war nicht lächelnd und meine Tortellinis waren nicht genug …“ Quelle: Google, August 2026

„alles dauert ziemlich lange.“ Quelle: Google, August 2025

Ambiente
8,2

75 Gäste loben, 4 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (42), Komfort (25)

„Aussen sitzt man sehr charmant, innen angenehme gemütliche Atmosphäre.“ Quelle: Google, Juli 2026

2 weitere Stimmen

„der Service und Umgebung auch“ Quelle: Google, April 2026

„Die Lage des Restaurants ist gemütlich und es ist für jeden etwas dabei.“ Quelle: Google, August 2026

Kritisiert: nichts Wiederkehrendes

Preis
6,7

21 Gäste loben, 5 kritisieren

Gelobt: Preis-Leistung (13), Erschwinglichkeit (5), Preisfairness (4)

„Das Essen war hinsichtlich der Preis-Leistung gut, frisch und lecker, haut einen …“ Quelle: Google, August 2025

2 weitere Stimmen

„Der Preis ist für das Angebot vollkommen passend.“ Quelle: Google, September 2025

„Preis&Leistung für mich in Ordnung.“ Quelle: Google, September 2025

Kritisiert: nichts Wiederkehrendes

Passt es zu mir?

Wann?

Anlass?

Worauf achtest du?

Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der Gäste aus.

Viele kommen wieder, und sie schreiben es auch. Das ist das beste Zeichen, das Bewertungen hergeben. 54 Gäste, 18 % aller Bewertungen.

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Wann hingehen?

Abends kommen die meisten, abends sind die Gäste aber etwas weniger zufrieden als im Schnitt. Warten musst du hier selten. Laut wird es selten. Reservieren lohnt sich, sagen mehrere Gäste.

Abendessen
8,2

59 von 64 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 39 Bewertungen mit Text

Wartezeit

keine 57 · kurz 5 · mittel 3 · lang 0

Lautstärke

ruhig 22 · mittel 4 · laut 1

Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Und die Zahlen dahinter?
Abendessen59 Gäste, Note 8,2 aus 39
Wartezeit, Angaben65
Lautstärke, Angaben27
Reservierung empfohlen, Nennungen3

Was bestellen?

Über Fisch wird hier am meisten geschrieben, danach über Schnitzel. Und das kommt richtig gut an.

  1. Fisch8-mal genannt9,3

    „Die Fischgerichte sind sehr zu empfehlen 😊🥳“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „insbesondere die Fischgerichte-sogar der Matjes ist ein Gedicht!“ Quelle: Google

    „Sehr gutes Essen, insbesondere die Fischgerichte“ Quelle: Google

  2. Schnitzel7-mal genannt9,0

    „Bauernfrühstück, Lachs, Schnitzel, alles Top. Ab dem zweiten Tag kannte der Kellner …“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „Bratkartoffeln und ein xxl Schnitzel gegessen.“ Quelle: Google

    „Die Speisekarte bietet neben klassischen Brasserie-Gerichten auch mediterrane Speisen, Fischspezialitäten, Steaks, Schnitzel, Spareribs und Hähnchen“ Quelle: Google

  3. Bratkartoffeln6-mal genannt7,8

    „Lange schon nicht mehr so gute Bratkartoffeln und ein xxl …“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „Sie sind auch flexibel mit den Gerichten, so konnten wir die Bratkartoffeln, die eigentlich mit Speck sind auch in vegetarischer Variante bestellen.“ Quelle: Google

    „so konnten wir die Bratkartoffeln, die eigentlich mit Speck sind auch in vegetarischer Variante bestellen. 5/5 …“ Quelle: Google

  4. Muscheln6-mal genannt8,8

    „Die Muscheln sind sehr zu empfehlen.“ Quelle: Google

    1 weitere Stimme

    „Also wir können schon mal die Miesmuscheln empfehlen und den Lachs mit Spinat und Band …“ Quelle: Google

  5. Matjes4-mal genannt

    „Der Matjes war vorzüglich und der große Salat auch.“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „sogar der Matjes ist ein Gedicht! Danke, …“ Quelle: Google

    „Sassnitzer Fischsüppchen, hervorragende Matjes-Variationen, unvergleichliche Pasta mit Bärlauch...“ Quelle: Google

  6. Nudeln3-mal genannt

    „… schon mal die Miesmuscheln empfehlen und den Lachs mit Spinat und Band Nudeln aber auch die Rippchen waren total …“ Quelle: Google

    1 weitere Stimme

    „meine Nudeln hatten richtig viel davon und soooo lecker!“ Quelle: Google

Aus 60 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Worauf achten?

Kritik gibt es hier deutlich seltener als bei den anderen Restaurants derselben Art in Sassnitz. Wenn, dann meistens am Essen: Geschmack und Portionsgröße.

Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?

Über Komfort, Präsentation und Preis-Leistung beschwert sich niemand.

10 von 300 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 3 % gegenüber 14 % bei den anderen Restaurants derselben Art in Sassnitz.

Reagiert das Restaurant?

Das Restaurant antwortet bisher nicht auf Bewertungen.

Alle Bewertungen

0 von 300 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

0 von 10 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 0 von 138 Bewertungen beantwortet.

Ist das noch aktuell?

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen sehen aus wie die vom letzten Jahr. Geschrieben wird vor allem im Sommer.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 78 % aus den letzten zwei Jahren.

  • September 2026

    jüngste Stimme

  • 138

    Stimmen in den letzten 12 Monaten

  • 22 %

    älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2025 mit 8,4 von 10.

Und die Zahlen dahinter?
Jüngste StimmeSeptember 2026
Stimmen, letzte 90 Tage55
Stimmen, letzte 12 Monate138
Älter als zwei Jahre22 %
Notengrundlage aus den letzten zwei Jahren78 %
Note 20268,3 von 10

So kommen die Zahlen zustande

300 öffentliche Bewertungen, Stand 28. September 2026. Ausgewertet werden je Lokal die neuesten; ältere Bewertungen fließen nicht mit ein. Ob eine Bewertung echt ist, prüft die Plattform, auf der sie erschienen ist, nicht wir. Wir speichern keine Bewertungstexte und zeigen keine Namen. Bezahlte Leistungen von Restaurants ändern hier nichts. Zahlen brauchen genug Stimmen: eine Note ab 30 Bewertungen, eine Gruppe ab 15, ein Thema ab 3. Zitate sind wörtliche Gästestimmen, gekürzt und ohne Namen.

Die Original-Bewertungen lesenSo rechnen wir

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