arc restaurant Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen
Eppendorfer Weg 60, 20259 Hamburg
Kurzurteil
Ja.
Note 8,6 von 10, Kritik in 2 % der Bewertungen
#322 von 3.630 Lokalen in Hamburg
#82 Restaurant von 713 in Hamburg
Hingehen. Praktisch alle gehen zufrieden raus, zuletzt allerdings seltener als davor.
Ein brauchbares Bild, mit zwei Lücken: die Zahl der Stimmen und die Zahl der Stammgäste.
Es kommen laufend neue Stimmen dazu.
Abendadresse
Fast alle kommen abends. Regel: mindestens 60 % der Angaben zur Mahlzeit nennen den Abend.
Lohnt es sich?
Praktisch alle gehen hier zufrieden raus, deutlich mehr als bei den anderen Restaurants derselben Art in Hamburg. Nur die Richtung stimmt nicht: im letzten Jahr deutlich abwärts.
98 von 100 gehen zufrieden raus, bei den anderen Restaurants derselben Art in Hamburg 86. Eine Figur steht für zwei Gäste: grün heißt 4 oder 5 Sterne, grau 3, rot 1 oder 2.
Und die Zahlen dahinter?
Wo ist es stark, wo nicht?
Das Essen ist richtig stark. Und auch beim Preis gibt es wenig zu meckern.
- Essen
- 8,8
47 Gäste loben, 5 kritisieren
Gelobt: Geschmack (31), Auswahl (16), Zutaten (13)
„10 feine Gänge, beeindruckend für Auge und Gaumen, zu verspeisen mit einem einzigen edlen Holzlöffel (!)… die Herausforderung gelingt.“ Quelle: Google, Juni 2024
2 weitere StimmenWeniger
„Alles wirklich auf einem Top Niveau! Super nette Jungs, die neben …“ Quelle: Google, Juli 2024
„Auch die Getränkebegleitung ohne Alkohohl ist sehr empfehlenswert!“ Quelle: Google, September 2024
Kritisiert: Portionsgröße (3)
„Die Portionen könnten etwas größer sein. Der low Temperatur Seibling ist ganz …“ Quelle: Google, Juni 2026
2 weitere StimmenWeniger
„Schade: Kein a la carte, dafür nur Karte.“ Quelle: Google, September 2024
„Und der Anteil der Fischhänge war auch sehr gering.“ Quelle: Google, August 2025
- Service
- 8,6
36 Gäste loben, 3 kritisieren
Gelobt: Freundlichkeit (28), Professionalität (8), Fachwissen (5)
„Das Gespräch mit [Name], einem der Besitzer und Köche, hat den Abend zusätzlich besonders gemacht - man merkt …“ Quelle: Google, November 2025
2 weitere StimmenWeniger
„Das Team ergänzt sich grossartig und wirkt wunderbar eingespielt. In lockerer Atmosphäre …“ Quelle: Google, Juni 2024
„Das Team war super.“ Quelle: Google, Dezember 2024
Kritisiert: nichts Wiederkehrendes
- Ambiente
- 8,0
27 Gäste loben, 6 kritisieren
Gelobt: Komfort (13), Einrichtung (13)
„Tolles Essen, super Service und alles in Allem eine sehr schöne Erfahrung.“ Quelle: Google, Juni 2024
2 weitere StimmenWeniger
„Das Ambiente ist schick, modern und sehr edel, aber dennoch ungezwungen und warm.“ Quelle: Google, November 2025
„Das Licht ist warm, die Atmosphäre leicht, der Service aufmerksam ohne …“ Quelle: Google, Februar 2026
Kritisiert: Komfort (4)
„Das Ambiente könnte auch die Uni-Kantine sein. Mag sein das das Berlin-Cool sein …“ Quelle: Google, Mai 2025
2 weitere StimmenWeniger
„Der Lärmpegel ist auf Dauer sehr anstrengend aber die Bedienung sehr entspannt und …“ Quelle: Google, Juni 2026
„Das Ambiente ist sehr schlicht, die Stühle könnten etwas bequemer sein.“ Quelle: Google, Juli 2025
- Preis
- 7,5
13 Gäste loben, 4 kritisieren
Gelobt: Preis-Leistung (9), Preisfairness (3)
„Echtes 10 Gang Menü für mehr als faire 79€ p.P..“ Quelle: Google, Juni 2024
2 weitere StimmenWeniger
„Dining Welt und mit dem vergleichbar niedrigen Preis für so ein umfangreiches und herausragendes Menü, kann es das auch …“ Quelle: Google, November 2025
„Verrückt günstig für die Qualität. Nehmt auf jeden …“ Quelle: Google, November 2024
Kritisiert: nichts Wiederkehrendes
Passt es zu mir?
Wann?
Anlass?
Worauf achtest du?
Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der Gäste aus.
Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.
Wann hingehen?
Abends kommen die meisten, und abends sind die Gäste auch etwas zufriedener als im Schnitt. Warten musst du hier selten. Laut kann es werden.
- Abendessen
- 8,9
22 von 22 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 15 Bewertungen mit Text
Wartezeit
keine 16 · kurz 0 · mittel 0 · lang 2
Lautstärke
ruhig 15 · mittel 4 · laut 5
Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.
Und die Zahlen dahinter?
Was bestellen?
Noch nennen zu wenige Gäste ein Gericht.
Worauf achten?
Kritik gibt es hier deutlich seltener als bei den anderen Restaurants derselben Art in Hamburg. Wenn, dann meistens am Ambiente: Komfort.
Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?
Essen
- Portionsgröße
- 3 Gäste
„Die Portionen könnten etwas größer sein. Der low Temperatur Seibling ist ganz …“ Quelle: Google, Juni 2026
2 weitere StimmenWeniger
„Schade: Kein a la carte, dafür nur Karte.“ Quelle: Google, September 2024
„Und der Anteil der Fischhänge war auch sehr gering.“ Quelle: Google, August 2025
Ambiente
- Komfort
- 4 Gäste
„Das Ambiente könnte auch die Uni-Kantine sein. Mag sein das das Berlin-Cool sein …“ Quelle: Google, Mai 2025
2 weitere StimmenWeniger
„Der Lärmpegel ist auf Dauer sehr anstrengend aber die Bedienung sehr entspannt und …“ Quelle: Google, Juni 2026
„Das Ambiente ist sehr schlicht, die Stühle könnten etwas bequemer sein.“ Quelle: Google, Juli 2025
Über Freundlichkeit, Geschmack und Präsentation beschwert sich niemand.
2 von 90 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 2 % gegenüber 14 % bei den anderen Restaurants derselben Art in Hamburg.
Reagiert das Restaurant?
Das Restaurant antwortet auf fast jede Bewertung.
- Alle Bewertungen
90 von 90 mit einer Antwort des Restaurants
- Kritik, unter 4 Sternen
Erst 2 Bewertungen, ab 10 zeigen wir den Anteil.
In den letzten 12 Monaten: 34 von 34 Bewertungen beantwortet.
Ist das noch aktuell?
Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen fallen schwächer aus als die vom letzten Jahr.
Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 78 % aus den letzten zwei Jahren.
August 2026
jüngste Stimme
34
Stimmen in den letzten 12 Monaten
22 %
älter als zwei Jahre
Jan bis Mär
21 %
Apr bis Jun
34 %
Jul bis Sep
24 %
Okt bis Dez
20 %
Das beste Jahr war 2024 mit 8,7 von 10.