Argana in Bremen

Abendessen "... In unserer Gruppe gab es eine Person, die keinen Koriander essen konnte, und obwohl er auf der Speisekarte bei den von uns bestellten Gerichten nicht als Zutat angegeben war, wurden wir darauf hingewiesen, dass das gesamte Fleisch, insbesondere das Hühnchen, wegen der Marinade Koriander enthielt. Abgesehen von diesem kleinen Nachteil verlief das Abendessen gut. ..."

Qualität der Küche "... Das Essen war köstlich und hausgemacht, die Pastilla schmackhaft. Alle Gäste waren von ihrem Abendessen begeistert, und die Anwesenheit von Stammgästen beweist die Qualität der Küche. Der Service am Abend, wenn das Schnoor-Viertel sich von den Touristenströmen leert, ist der beste Zeitpunkt, um es zu entdecken. ..."

Portionen "... Die Hauptgerichte kamen gefühlt nach 5 Minuten auf den Tisch, was den Verdacht auf Aufwärmen aufkommen ließ. Die Portionen waren unterdurchschnittlich klein; die Hähnchentajine bestand nur aus drei winzigen Hühnerfleischstücken und leicht verkochten Gemüse, dazu gab es eine winzige Schale Couscous für 22 €. Geschmacklich war es gerade noch in Ordnung, aber für die geringe Menge deutlich überteuert. ..."

Fladenbrot "... Der Service war aufmerksam und nett, und die Weinauswahl, obwohl nicht groß, war lecker. Einen Punkt Abzug gibt es, weil das gereichte Fladenbrot sehr trocken war und die Tagine nur lauwarm serviert wurden. Zudem waren diverse Gerichte auf der Speisekarte nicht verfügbar. ..."

Kellner "... Es ist ein kleines Lokal, für größere Gruppen (ab 8 Personen) bin ich mir nicht sicher, ob Platz ist. Der Kellner, der uns bediente, war sehr freundlich und kümmerte sich darum, in der Küche nachzufragen und zu überprüfen, ob alles in Ordnung war. In unserer Gruppe gab es eine Person, die keinen Koriander essen konnte, und obwohl er auf der Speisekarte bei den von uns bestellten Gerichten nicht als Zutat angegeben war, wurden wir darauf hingewiesen, dass das gesamte Fleisch, insbesondere das Hühnchen, wegen der Marinade Koriander enthielt. ..."

Service "... Aber hier war alles authentisch und sehr lecker, angefangen bei der wunderbaren Harira-Suppe über mein Couscous Royale bis hin zum traditionellen Minztee. Nicht zu vergessen den super-sympathischen Service. Ich werde also wieder kommen und lege das Argana jedem Fan Maghrebinischer Küche ans Herz. ..."

Kellnerin "... Ich bin vielleicht zur falschen Zeit gekommen (Sonntagabend um 19 Uhr), aber meine persönliche Erfahrung lässt sich in zwei Worten beschreiben: ziemlich enttäuscht. Die Kellnerin war unverkennbar müde und, wahrscheinlich deshalb, ziemlich unfreundlich (um nicht zu sagen unhöflich). Das andere Personal wirkte insgesamt erschöpft. ..."

Angaben im Netz "... Die angegebene Öffnungszeit im Internet war 12 Uhr, ich war um 12: 30 Uhr dort. Mag sein, dass die Angaben im Netz nicht zutreffen, aber das zutreffend zu veröffentlichen liegt im Verantwortungsbereich des Betreibers. Auch wenn es der Betreiberin egal ist, mich und meinen Anhang wird sie sicher nicht wiedersehen. ..."

Atmosphäre "... Die Küche war hervorragend, das Personal sehr professionell und die Umgebung sehr einladend. Die Musik, die Düfte, die Aromen und die typisch marokkanische Atmosphäre trugen zu einem besonderen Erlebnis bei. Ich empfehle das Restaurant gerne wieder und empfehle es Freunden und Liebhabern der arabischen Welt. ..."

Ambiente "... Die warme Auberginenvorspeise war überragend, der Minze Tee, das Brot, die Oliven und die Kalbfleischtagine mit Pflaumen waren viel viel besser als erwartet. Die Bedienung war super nett und das Ambiente ebenfalls. Insgesamt eine rundum gelungene Erfahrung. ..."

Toiletten "... Gäste bildeten eine Schlange an der Theke, um zu bezahlen, da niemand kassierte, was zu lautstarken Diskussionen über die Rechnung führte. Die Sauberkeit der Toiletten war grenzwertig, mit einer Klopapierrolle statt Papierhandtüchern oder einem Händetrockner und einem alten Wischlappen auf dem Boden. Das Preis-Leistungs-Verhältnis ist für das anvisierte Klientel nicht in Ordnung. ..."

Ton "... Dafür wurden wir im Argana von Beginn an spürbar unfreundlich behandelt – professionell oder empathisch war daran nichts. Der Ton war kühl, die Stimmung angespannt. Im weiteren Verlauf des Abends wurden wir konsequent ignoriert: Leeres Geschirr blieb lange stehen, es wurde nicht abgeräumt, Nachfragen blieben unbeachtet. ..."

nicht zu teuer "... Ich genoss leckere marokkanische Gerichte, die von einer sympathischen Inhaberin serviert wurden. Die Preise waren nicht zu teuer. Besonders hervorzuheben ist die Hähnchen-Tajine mit grünen Oliven und eingelegten Zitronen, die sehr gut war. ..."

Rechnung "... Dann war zusätzlich leider noch ein Haar im Essen, dafür habe ich später einen Tee umsonst bekommen. Der dann am Ende aber doch aus Versehen auf der Rechnung war. Zudem wurde uns einmal Beilage zu viel berechnet. ..."

Beilage "... Der dann am Ende aber doch aus Versehen auf der Rechnung war. Zudem wurde uns einmal Beilage zu viel berechnet. Beides wurde aber, nachdem wir darauf hingewiesen haben, wieder runter genommen. ..."