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coolibri

Aska Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Watmarkt 4, 93047 Regensburg

Illustriertes Poster von Aska, Sushi-Restaurant in Regensburg: Bewertung 8,7 von 10 aus 201 Bewertungen, Preisniveau €€€

Kurzurteil

Ja.

Note 8,7 von 10, Kritik in 5 % der Bewertungen

#23 von 440 Lokalen in Regensburg

#1 Sushi-Restaurant von 1 in Regensburg

Hingehen. Fast alle gehen zufrieden raus.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu.

  • Stammgast-Magnet

    23 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen. Regel: mindestens 20 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen.

  • Abendadresse

    Fast alle kommen abends. Regel: mindestens 60 % der Angaben zur Mahlzeit nennen den Abend.

  • Verlässlich

    Egal worauf du achtest, die Meinungen gehen nicht auseinander. Regel: kein Bereich gespalten, bei mindestens 100 Bewertungen mit Text.

Lohnt es sich?

Fast alle gehen hier zufrieden raus, deutlich mehr als bei den anderen Restaurants derselben Art in Regensburg. Und die Richtung stimmt: im letzten Jahr eher aufwärts.

50
Und die Zahlen dahinter?
5 Sterne182 Bewertungen
4 Sterne8 Bewertungen
3 Sterne6 Bewertungen
2 Sterne1 Bewertungen
1 Sterne4 Bewertungen
Gesamtnote8,7 von 10
Trend, 12 Monate+0,4

Wo ist es stark, wo nicht?

Das Essen ist richtig stark. Beim Preis gehen die Meinungen auseinander.

Essen
9,2

106 Gäste loben, 9 kritisieren

Gelobt: Geschmack (85), Präsentation (20), Auswahl (18)

Absolut ein ganz hohes Niveau. Ich bin … Quelle: Google, März 2023

2 weitere Stimmen

Alles war perfekt, alles war super lecker und ein absolutes Erlebnis. Quelle: Google, Dezember 2025

Alles wird im Haus selber produziert, inkl. der Soya und Miso Soße. Das Level zum Detail … Quelle: Google, Januar 2026

Kritisiert: Auswahl (4)

Auch die Soße/Brühe war hier zu dominant und mit zu viel acidity (lag wohl am Senf) im Kontext zum … Quelle: Google, August 2024

2 weitere Stimmen

einiges war schon etwas länger vorbereitet gewesen und kam aus der kühlung. kein wunder: … Quelle: Google, August 2024

Leider gab es keinen Gang mit seeigel, das hätte ich bei 1* und insb dem Preis schon erwartet 5. Die kleine … Quelle: Google, August 2024

Service
8,5

73 Gäste loben, 6 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (53), Professionalität (24), Fachwissen (9)

Preis ist hoch, allerdings ist das Sushi/der Service/das Ambiente hervorragend. Wer Sushi liebt: … Quelle: Google, Juni 2023

2 weitere Stimmen

Auch ein großes Lob an den Service, wir haben uns wieder sehr wohl gefühlt und freuen uns auf den … Quelle: Google, August 2025

Auch Service ist top und liefert sehr viele (aber nie zu viele) Informationen zu Speisen und Sake Quelle: Google, August 2021

Kritisiert: Professionalität (3), Verfügbarkeit (3)

darf man nicht eilig sein. Soll man min. 2 Stunden Zeit für die kulinarische Erfahrung haben. Quelle: Google, März 2023

2 weitere Stimmen

Der telefonische Hinweis, dass ein Geburtstagskind am Tisch sitzt hat man auch nicht beachtet. Alles in … Quelle: Google, Juni 2022

Service teilweise etwas verpeilt, wir wurden zweimal umgesetzt ... Quelle: Google, Dezember 2023

Ambiente
8,3

57 Gäste loben, 6 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (39), Komfort (19), Platzangebot (3)

Absolut schöne Atmosphäre, mit extrem authentischen Gerichten und … Quelle: Google, August 2021

2 weitere Stimmen

Absolut wunderbare Sushi-Bar. Quelle: Google, Oktober 2021

Angenehmes und sehr schönes Ambiente. Die Omakase Optionen sind zwar nicht … Quelle: Google, Februar 2025

Kritisiert: Platzangebot (3)

Die Sitznischen waren unbequem und die WC's zum Ende des Abends auch nicht … Quelle: Google, Juni 2022

2 weitere Stimmen

Wir saßen in einem separaten kleinen Raum, leider war es dort seh Ansonsten war es ein toller Abend. Quelle: Google, Dezember 2023

Parkplätze gibt es leider keine, entweder man findet einen Parkplatz am … Quelle: Google, November 2023

Preis
5,9

10 Gäste loben, 14 kritisieren

Gelobt: Preis-Leistung (5)

Absolut gerechtfertigte Preisgestaltung, selbst als eingefleischter Fleischesser … Quelle: Google, April 2025

2 weitere Stimmen

Das Essen selbst war unbeschreiblich gut und definitiv jeden Cent wert. Der Koch ebenfalls super … Quelle: Google, Februar 2024

Und der Preis ist für diese großartigen Gänge und diese Fischqualität ist so gut wie geschenkt. Quelle: Google, Mai 2023

Kritisiert: Preisfairness (5), Erschwinglichkeit (4), Preis-Leistung (3)

Besonderes, keine Frage, aber das Preisleistungsverhältnis meiner Meinung nach nicht der Hit. Quelle: Google, Oktober 2021

2 weitere Stimmen

Hier kostet die Wasser und Tee Flatrate 12 Euro. Quelle: Google, Oktober 2021

Insg empfanden wir die Experience etwas zu teuer im Preis / Leistung im Vergleich mit ähnlichen Locations. Quelle: Google, August 2024

Passt es zu mir?

Wann?

Anlass?

Worauf achtest du?

Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der Gäste aus.

Viele kommen wieder, und sie schreiben es auch. Das ist das beste Zeichen, das Bewertungen hergeben. 23 Gäste, 11 % aller Bewertungen.

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Wann hingehen?

Abends kommen die meisten, und zufrieden sind sie zu jeder Zeit etwa gleich. Wie lange man wartet, sagen erst wenige. Laut wird es selten.

Abendessen
8,8

46 von 53 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 26 Bewertungen mit Text

Wartezeit

Erst 14 Angaben, ab 15 zeigen wir sie.

Lautstärke

ruhig 16 · mittel 1 · laut 0

Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Und die Zahlen dahinter?
Abendessen46 Gäste, Note 8,8 aus 26
Wartezeit, Angaben14
Lautstärke, Angaben17
Reservierung empfohlen, Nennungen1

Was bestellen?

Wenn hier über das Essen geschrieben wird, dann meistens über Sushi. Und das kommt richtig gut an.

  1. Sushi23-mal genannt9,9

    [Name] ist ein Künstler, meilenweit entfernt von allem anderen, was sich Sushi nennt Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    Authentisches Sushi in herausragender Qualität. Dem Sushi-Meister zuzusehen wie er … Quelle: Google

    Bestes Sushi in Deutschland. Quelle: Google

  2. Nigiri7-mal genannt7,8

    Die Rindfleisch-Nigiris waren auch wirklich, wirklich gut. Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    Auch scheinbar einfache Gänge - wie drei Nigiri von verschiedenen Körperregionen des Thunfischs - werden hier in ihren Geschmacksvarianten erklärt und begeistern so unfassbar. Quelle: Google

    Besonders die Thunfisch-Nigiri-Gerichte waren nicht von dieser Welt. Preis/Leistung … Quelle: Google

  3. Maki3-mal genannt

Aus 63 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Worauf achten?

Kritik gibt es hier deutlich seltener als bei den anderen Restaurants derselben Art in Regensburg. Wenn, dann meistens am Preis: Preisfairness und Erschwinglichkeit.

Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?

Über Fachwissen beschwert sich niemand.

11 von 201 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 5 % gegenüber 24 % bei den anderen Restaurants derselben Art in Regensburg.

Und die Zahlen dahinter?
Preisfairness5
Auswahl4
Erschwinglichkeit4
Professionalität3
Verfügbarkeit3
Platzangebot3
Preis-Leistung3
Extras3

Reagiert das Restaurant?

Das Restaurant antwortet auf fast jede Bewertung. Und auf Kritik antwortet es meistens.

Alle Bewertungen

117 von 201 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

6 von 11 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 15 von 16 Bewertungen beantwortet.

Ist das noch aktuell?

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen fallen besser aus als die vom letzten Jahr. Ein großer Teil davon ist älter als zwei Jahre.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 26 % aus den letzten zwei Jahren.

  • August 2026

    jüngste Stimme

  • 16

    Stimmen in den letzten 12 Monaten

  • 78 %

    älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2026 mit 8,8 von 10.

Und die Zahlen dahinter?
Jüngste StimmeAugust 2026
Stimmen, letzte 90 Tage4
Stimmen, letzte 12 Monate16
Älter als zwei Jahre78 %
Notengrundlage aus den letzten zwei Jahren26 %
Note 20268,8 von 10

So kommen die Zahlen zustande

201 öffentliche Bewertungen, Stand 05. September 2026. Ausgewertet werden je Lokal die neuesten; ältere Bewertungen fließen nicht mit ein. Ob eine Bewertung echt ist, prüft die Plattform, auf der sie erschienen ist, nicht wir. Wir speichern keine Bewertungstexte und zeigen keine Namen. Bezahlte Leistungen von Restaurants ändern hier nichts. Zahlen brauchen genug Stimmen: eine Note ab 30 Bewertungen, eine Gruppe ab 15, ein Thema ab 3. Zitate sind wörtliche Gästestimmen, gekürzt und ohne Namen.

Die Original-Bewertungen lesenSo rechnen wir

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