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coolibri

Auerbachs Keller Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Grimmaische Str. 2-4, 04109 Leipzig

Illustriertes Poster von Auerbachs Keller, Deutsches Restaurant in Leipzig: Bewertung 7,9 von 10 aus 300 Bewertungen, Preisniveau €€€

Kurzurteil

Gern.

Note 7,9 von 10, Kritik in 7 % der Bewertungen

#413 von 1.197 Lokalen in Leipzig

#13 Deutsches Restaurant von 42 in Leipzig

Kannst du ruhig machen. Fast alle gehen zufrieden raus.

Darauf kannst du dich weitgehend verlassen. Nur die Spanne der Monate könnte höher sein.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu.

  • Stammgast-Magnet

    25 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen. Regel: mindestens 20 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen.

  • Sommerlokal

    Geschrieben wird hier vor allem im Sommer. Regel: mindestens 40 % aller Stimmen aus einer Jahreszeit.

  • Abendadresse

    Die allermeisten kommen abends. Regel: mindestens 60 % der Angaben zur Mahlzeit nennen den Abend.

  • Verlässlich

    Egal worauf du achtest, die Meinungen gehen nicht auseinander. Regel: kein Bereich gespalten, bei mindestens 100 Bewertungen mit Text.

Lohnt es sich?

Fast alle gehen hier zufrieden raus, etwas mehr als bei den anderen Restaurants derselben Art in Leipzig.

50
Und die Zahlen dahinter?
5 Sterne233 Bewertungen
4 Sterne47 Bewertungen
3 Sterne13 Bewertungen
2 Sterne4 Bewertungen
1 Sterne3 Bewertungen
Gesamtnote7,9 von 10

Wo ist es stark, wo nicht?

Der Service ist richtig stark. Beim Preis gehen die Meinungen auseinander.

Essen
7,9

103 Gäste loben, 17 kritisieren

Gelobt: Geschmack (84), Portionsgröße (11), Auswahl (5)

Ausgezeichnete deutsche Küche. Quelle: Google, September 2026

2 weitere Stimmen

Das Abendessen war köstlich. Als Italiener habe ich die deutsche Küche … Quelle: Google, August 2026

Das Essen war auch außergewöhnlich schmackhaft und der Service … Quelle: Google, Juli 2026

Kritisiert: Geschmack (7), Zutaten (3), Präsentation (3)

Roulade war geschmacklich lecker, allerdings war das Fleisch etwas zäh und die Karotte noch etwas zu fest. Quelle: Google, Juli 2026

2 weitere Stimmen

Beim Essen könnte es besser sein. Vieles was hausgemacht sein sollte, hatte … Quelle: Google, Juli 2026

Der Kellner hat uns ins Große Keller gesetzt, das Schnitzel kam spät, der sächsische Wein war wenigstens kalt. Quelle: Google, August 2026

Service
8,2

78 Gäste loben, 9 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (59), Professionalität (12), Tempo (8)

das Personal sehr freundlich und kompetent 👍 Quelle: Google, August 2026

2 weitere Stimmen

Essen war wirklich köstlich.😍Das Personal war sehr freundlich, einladend und aufmerksam, was das Erlebnis noch … Quelle: Google, Juli 2026

Das Service -Team ist sehr angenehm, ohne aufdringlich zu wirken. Man fühlt sich rundum … Quelle: Google, Juli 2026

Kritisiert: Freundlichkeit (4), Professionalität (4), Tempo (3)

Auf unsere Hinweise reagierte die Bedienung sehr ausweichend. Quelle: Google, August 2026

2 weitere Stimmen

Die Bedienung sehr oberflächlich und aufdringlich. Quelle: Google, Juli 2026

Extrawünsche zum Essen wurden abgewiegelt. Quelle: Google, Juli 2026

Ambiente
7,5

77 Gäste loben, 17 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (59), Komfort (8)

Ansonsten tolles Lokal, tolle Atmosphäre- ich würde gern in einer … Quelle: Google, September 2026

2 weitere Stimmen

Auerbachs Keller ist nicht nur wegen des Essens, sondern auch wegen seiner Geschichte einen Besuch wert. Das … Quelle: Google, August 2026

Das Ambiente in den alten Gewölben ist einfach toll und atmet durch die Verbindung zu Goethes „Faust“ pure Geschichte. Quelle: Google, Juli 2026

Kritisiert: Lautstärke (8), Einrichtung (3), Komfort (3)

Etwas laut, wie eine Schulmensa, … Quelle: Google, Juli 2026

2 weitere Stimmen

Für ein Ambiente,wie Auerbachs Keller, habe ich echt mehr erwartet. Quelle: Google, Juli 2026

Leider war das Lokal einfach zu voll. Quelle: Google, August 2026

Preis
5,5

13 Gäste loben, 12 kritisieren

Gelobt: Preisfairness (6), Erschwinglichkeit (3), Preis-Leistung (3)

ein sehr ehrlicher Preis Quelle: Google, August 2026

2 weitere Stimmen

Hat seinen Preis aber das ist vollkommen legitim. Super freundliches Personal uns hat … Quelle: Google, August 2026

Nicht billig, aber jeden Cent wert. Quelle: Google, Juli 2026

Kritisiert: Preisfairness (5), Erschwinglichkeit (4)

Die Preise halt dem Tourismus angepasst zu hoch. Quelle: Google, Juli 2026

2 weitere Stimmen

Die Preise sind gehoben und die Qualität durchschnittlich! Quelle: Google, August 2026

Essen sehr teuer, hat gut geschmeckt,war … Quelle: Google, August 2026

Passt es zu mir?

Wann?

Anlass?

Worauf achtest du?

Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der Gäste aus.

Viele kommen wieder, und sie schreiben es auch. Das ist das beste Zeichen, das Bewertungen hergeben. 25 Gäste, 8 % aller Bewertungen.

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Wann hingehen?

Abends kommen die meisten, abends sind die Gäste aber etwas weniger zufrieden als im Schnitt. Mittags kommen deutlich weniger. Es ist oft laut, für ein ruhiges Gespräch eher nichts.

Abendessen
7,5

82 von 102 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 42 Bewertungen mit Text

Mittagessen

19 von 102 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, noch 6 Stimmen mit Text bis zur Note

Wartezeit

Dazu gibt es noch keine Angaben.

Lautstärke

ruhig 37 · mittel 42 · laut 60

Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Und die Zahlen dahinter?
Abendessen82 Gäste, Note 7,5 aus 42
Mittagessen19 Gäste, Note 8,3 aus 9
Wartezeit, Angaben0
Lautstärke, Angaben139
Reservierung empfohlen, Nennungen1

Was bestellen?

Über Wildschwein wird hier am meisten geschrieben, danach über Wildschweinbraten. Und das kommt richtig gut an.

  1. Wildschwein5-mal genannt8,5

    Das Essen, Rehkeule und Wildschwein, war unglaublich lecker und auch der … Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    Wir hatten ein sehr leckeres Tagesangebot mit Wildschwein. Quelle: Google

    ABER ICH MUSS SAGEN, dass das Wildschwein ganz besonders war. Perfekt zubereitet. Von unglaublicher Güte und von einer Leichtigkeit, die ihresgleichen sucht. Quelle: Google

  2. Wildschweinbraten5-mal genannt8,5

    (Wildschweinbraten mit Knödel und Blaukraut, dem besten, das ich bisher irgendwo gegessen habe), … Quelle: Google

  3. Rotkohl3-mal genannt
  4. Schnitzel3-mal genannt

    Danach ein Schnitzel von großzügiger Größe, begleitet von einer Beilage nach Wahl … Quelle: Google

Aus 39 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Worauf achten?

Kritik gibt es hier etwas seltener als bei den anderen Restaurants derselben Art in Leipzig. Wenn, dann meistens am Essen: Geschmack und Zutaten.

Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?

Über Verfügbarkeit beschwert sich niemand.

20 von 300 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 7 % gegenüber 12 % bei den anderen Restaurants derselben Art in Leipzig.

Und die Zahlen dahinter?
Lautstärke8
Geschmack7
Preisfairness5
Freundlichkeit4
Professionalität4
Erschwinglichkeit4
Zutaten3
Präsentation3
Tempo3
Einrichtung3
Komfort3

Reagiert das Restaurant?

Das Restaurant antwortet hin und wieder auf Bewertungen. Auf Kritik antwortet es aber nur hin und wieder.

Alle Bewertungen

121 von 300 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

7 von 20 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 121 von 300 Bewertungen beantwortet.

Ist das noch aktuell?

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Geschrieben wird vor allem im Sommer.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 100 % aus den letzten zwei Jahren.

  • September 2026

    jüngste Stimme

  • 300

    Stimmen in den letzten 12 Monaten

  • 0 %

    älter als zwei Jahre

0
Jan
0
Feb
0
Mär
0
Apr
0
Mai
47
Jun
114
Jul
112
Aug
27
Sep
20267,6

Alle Stimmen stammen aus 2026, Note 7,6 von 10.

Und die Zahlen dahinter?
Jüngste StimmeSeptember 2026
Stimmen, letzte 90 Tage300
Stimmen, letzte 12 Monate300
Älter als zwei Jahre0 %
Notengrundlage aus den letzten zwei Jahren100 %
Note 20267,6 von 10

So kommen die Zahlen zustande

300 öffentliche Bewertungen, Stand 08. September 2026. Ausgewertet werden je Lokal die neuesten; ältere Bewertungen fließen nicht mit ein. Ob eine Bewertung echt ist, prüft die Plattform, auf der sie erschienen ist, nicht wir. Wir speichern keine Bewertungstexte und zeigen keine Namen. Bezahlte Leistungen von Restaurants ändern hier nichts. Zahlen brauchen genug Stimmen: eine Note ab 30 Bewertungen, eine Gruppe ab 15, ein Thema ab 3. Zitate sind wörtliche Gästestimmen, gekürzt und ohne Namen.

Die Original-Bewertungen lesenSo rechnen wir

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