Backstube Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen
Kochstraße 16, 34121 Kassel
Kurzurteil
Gern.
Note 7,4 von 10, Kritik in 9 % der Bewertungen
#252 von 448 Lokalen in Kassel
#2 Biergarten von 5 in Kassel
Kannst du ruhig machen. Fast alle gehen zufrieden raus.
Darauf kannst du dich weitgehend verlassen. Nur die Zahl der Stammgäste könnte höher sein.
Es kommen laufend neue Stimmen dazu.
Lohnt es sich?
Fast alle gehen hier zufrieden raus, etwas mehr als bei den anderen Restaurants derselben Art in Kassel. Daran hat sich im letzten Jahr wenig geändert.
91 von 100 gehen zufrieden raus, bei den anderen Restaurants derselben Art in Kassel 87. Eine Figur steht für zwei Gäste: grün heißt 4 oder 5 Sterne, grau 3, rot 1 oder 2.
Und die Zahlen dahinter?
Wo ist es stark, wo nicht?
Am ehesten überzeugt das Ambiente. Beim Preis gehen die Meinungen auseinander.
- Essen
- 6,9
43 Gäste loben, 9 kritisieren
Gelobt: Geschmack (30), Auswahl (11)
„alles was Dich flüssig befriedigt“ Quelle: Google, Juni 2022
2 weitere StimmenWeniger
„Zentrums gemütlich n Bierchen trinken und dazu ne Bratwurst verschlingen will, geht in die Backstube:-)“ Quelle: Google, Juli 2020
„Kneipe, die Ahle Wurscht Portion, geht immer, wenn sie …“ Quelle: Google, August 2022
Kritisiert: Auswahl (3)
„Kirmes nur eingeschränkte Getränke (in diesem Fall gab es keinen Lillet Berry sondern nur Bier) und nur Pommes …“ Quelle: Google, August 2024
2 weitere StimmenWeniger
„Essensauswahl sehr eingeschränkt. Bratwurst, Currywurst, Steak sowie diverse …“ Quelle: Google, August 2023
„Kritikpunkte: Leider war das alkoholfreie Bier und die Zitronen (für Tequila) aus.“ Quelle: Google, Juli 2021
- Service
- 7,3
38 Gäste loben, 8 kritisieren
Gelobt: Freundlichkeit (35), Tempo (4)
„Wirt, absolut liebes Personal...“ Quelle: Google, August 2021
2 weitere StimmenWeniger
„Bedienung ist freundlich, was will man mehr 👍“ Quelle: Google, Juli 2023
„Draußen ist es schön, drinnen gemütlich, Bedienung war auch super.“ Quelle: Google, Juli 2021
Kritisiert: Professionalität (3)
„Es ist etwas schwierig, die Aufmerksamkeit der Kellner zu bekommen, aber nachdem man bestellt …“ Quelle: Google, Juli 2023
2 weitere StimmenWeniger
„Ich sag Mal so, sehr durstig sollte man nicht kommen, denn es dauert etwas.“ Quelle: Google, Juni 2022
„Trotzdem sollte man insbesondere am Service (Personal) arbeiten.“ Quelle: Google, Januar 2023
- Ambiente
- 7,4
65 Gäste loben, 11 kritisieren
Gelobt: Komfort (38), Einrichtung (19), Platzangebot (10)
„Authentische deutsche Kneipe voller Charme und Charakter. Tolle Bierauswahl und einige …“ Quelle: Google, November 2025
2 weitere StimmenWeniger
„Das Ambiente ist schön, draußen wie drinnen.“ Quelle: Google, Januar 2023
„Der Biergarten ist einfach knuffig ! Gut mit Kindern zu besuchen, weil ein …“ Quelle: Google, Oktober 2020
Kritisiert: Platzangebot (4)
„Es war so kalt, dass der Senf im Eimerchen gefroren war. Lauter extrem gutgelaunte …“ Quelle: Google, Dezember 2022
2 weitere StimmenWeniger
„Innen ist leider nicht so viel Platz.“ Quelle: Google, Dezember 2022
„leider kaum Parkmöglichkeiten.“ Quelle: Google, Juni 2024
- Preis
- 5,7
8 Gäste loben, 2 kritisieren
Gelobt: Preisfairness (3), Erschwinglichkeit (3)
„Das Preis/Leistungsverhältnis ist sehr gut und u.a., die …“ Quelle: Google, Juni 2021
2 weitere StimmenWeniger
„Bedienung, sehr faire Preise! Komme gerne …“ Quelle: Google, September 2021
„Die Bedienungen geben sich wirklich Mühe und das alles für einen schmalen Taler - ein nachbarschaftlich freundliches …“ Quelle: Google, April 2025
Kritisiert: nichts Wiederkehrendes
Passt es zu mir?
Wann?
Anlass?
Worauf achtest du?
Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der Gäste aus.
Viele kommen wieder, und sie schreiben es auch. Das ist das beste Zeichen, das Bewertungen hergeben. 16 Gäste, 5 % aller Bewertungen.
Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.
Was bestellen?
Über Bier wird hier am meisten geschrieben, danach über Bratwurst. Und das kommt richtig gut an.
- Bier11-mal genannt8,0
„Gemütlicher Biergarten mit gutem Bier und sehr netter Bedienung.“ Quelle: Google
2 weitere StimmenWeniger
„… gemütlich und lustig, lecker Bierchen und Wurst!“ Quelle: Google
„Mitarbeiter und lecker Hütt Bier 🍺 Im Sommer im Biergarten kleine …“ Quelle: Google
- Bratwurst11-mal genannt8,3
„Zentrums gemütlich n Bierchen trinken und dazu ne Bratwurst verschlingen will, geht in die Backstube:-)“ Quelle: Google
2 weitere StimmenWeniger
„Die Bratwurst war sehr gut.“ Quelle: Google
„Hier ist die Bratwurst immer lecker“ Quelle: Google
- Steak5-mal genannt
„und die Steaks auch“ Quelle: Google
1 weitere StimmeWeniger
„Heute ein Steak! Hervorragend!!!“ Quelle: Google
- Würstchen3-mal genannt
„… und lustig, lecker Bierchen und Wurst!“ Quelle: Google
Aus 53 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.
Worauf achten?
Kritik gibt es hier etwas seltener als bei den anderen Restaurants derselben Art in Kassel. Wenn, dann meistens am Ambiente: Platzangebot.
Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?
Essen
- Auswahl
- 3 Gäste
„Kirmes nur eingeschränkte Getränke (in diesem Fall gab es keinen Lillet Berry sondern nur Bier) und nur Pommes …“ Quelle: Google, August 2024
2 weitere StimmenWeniger
„Essensauswahl sehr eingeschränkt. Bratwurst, Currywurst, Steak sowie diverse …“ Quelle: Google, August 2023
„Kritikpunkte: Leider war das alkoholfreie Bier und die Zitronen (für Tequila) aus.“ Quelle: Google, Juli 2021
Service
- Professionalität
- 3 Gäste
„Es ist etwas schwierig, die Aufmerksamkeit der Kellner zu bekommen, aber nachdem man bestellt …“ Quelle: Google, Juli 2023
2 weitere StimmenWeniger
„Ich sag Mal so, sehr durstig sollte man nicht kommen, denn es dauert etwas.“ Quelle: Google, Juni 2022
„Trotzdem sollte man insbesondere am Service (Personal) arbeiten.“ Quelle: Google, Januar 2023
Ambiente
- Platzangebot
- 4 Gäste
„Es war so kalt, dass der Senf im Eimerchen gefroren war. Lauter extrem gutgelaunte …“ Quelle: Google, Dezember 2022
2 weitere StimmenWeniger
„Innen ist leider nicht so viel Platz.“ Quelle: Google, Dezember 2022
„leider kaum Parkmöglichkeiten.“ Quelle: Google, Juni 2024
Über Erschwinglichkeit und Freundlichkeit beschwert sich niemand.
26 von 300 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 9 % gegenüber 13 % bei den anderen Restaurants derselben Art in Kassel.
Reagiert das Restaurant?
Das Restaurant antwortet bisher nicht auf Bewertungen.
- Alle Bewertungen
0 von 300 mit einer Antwort des Restaurants
- Kritik, unter 4 Sternen
0 von 26 mit einer Antwort des Restaurants
In den letzten 12 Monaten: 0 von 21 Bewertungen beantwortet.
Ist das noch aktuell?
Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Das allermeiste, was hier steht, ist älter als zwei Jahre.
Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 13 % aus den letzten zwei Jahren.
September 2026
jüngste Stimme
21
Stimmen in den letzten 12 Monaten
82 %
älter als zwei Jahre
Jan bis Mär
11 %
Apr bis Jun
29 %
Jul bis Sep
45 %
Okt bis Dez
15 %
Das beste Jahr war 2025 mit 7,7 von 10.