Bäckerbrunnen „Die Altstadtkneipe“ Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen
Grabenstraße 28, 65183 Wiesbaden
Kurzurteil
Gern.
Note 7,9 von 10, Kritik in 8 % der Bewertungen
#238 von 649 Lokalen in Wiesbaden
#8 Bar & Pub von 25 in Wiesbaden
Kannst du ruhig machen. Fast alle gehen zufrieden raus.
Es kommen laufend neue Stimmen dazu.
Lohnt es sich?
Fast alle gehen hier zufrieden raus, etwas mehr als bei den anderen Restaurants derselben Art in Wiesbaden. Daran hat sich im letzten Jahr wenig geändert.
92 von 100 gehen zufrieden raus, bei den anderen Restaurants derselben Art in Wiesbaden 88. Eine Figur steht für zwei Gäste: grün heißt 4 oder 5 Sterne, grau 3, rot 1 oder 2.
Und die Zahlen dahinter?
Wo ist es stark, wo nicht?
Das Essen ist richtig stark. Beim Preis ist noch am meisten Luft nach oben.
- Essen
- 8,0
120 Gäste loben, 12 kritisieren
Gelobt: Geschmack (94), Portionsgröße (19), Auswahl (15)
„Außerdem ist es kein Problem, etwas glutenfreies zu bekommen.“ Quelle: Google, Oktober 2025
2 weitere StimmenWeniger
„Das Mittagessen war sehr gut und die hausgemachte Limonade sehr lecker.“ Quelle: Google, Juli 2026
„Salat ist groß und sehr erfrischend, das Wiener Schnitzel ist eine große Portion und die Kartoffeln mit dem Speck sind …“ Quelle: Google, September 2025
Kritisiert: Geschmack (6)
„Die Gerichte haben uns nicht geschmeckt. Die Wespen waren ein …“ Quelle: Google, September 2025
2 weitere StimmenWeniger
„Die Hälfte der Speisekarte steht gar nicht zur Verfügung. Die Bedienungen sind auch alles …“ Quelle: Google, April 2026
„Die rahmsosse vom Schnitzel hat verdorben geschmeckt meiner meinung nach. Als ob die milch oder …“ Quelle: Google, April 2026
- Service
- 8,0
103 Gäste loben, 13 kritisieren
Gelobt: Freundlichkeit (89), Tempo (18), Professionalität (6)
„Auch der Service war super. Wir kommen sehr gerne wieder.“ Quelle: Google, Januar 2026
2 weitere StimmenWeniger
„Der Service ist schnell, aufmerksam und freundlich.“ Quelle: Google, Februar 2026
„Das Essen,Getränke und der Service sind Top! Wenn wir wieder in der …“ Quelle: Google, Juni 2025
Kritisiert: Freundlichkeit (7), Verfügbarkeit (6), Tempo (5)
„Als wir dies ansprachen sagte man uns das muss so verbrannt sein. Schade kommen nicht wieder.“ Quelle: Google, September 2025
2 weitere StimmenWeniger
„Bitte schult eure mitarbeiter! Servicekraft kam sehr überfordert und …“ Quelle: Google, April 2026
„Sehr langsam und Wir bitten um etwas, und sie kommen so spät, um uns zu bedienen, oder um uns dazu zu bringen, unsere Rechnung zu bezahlen“ Quelle: Google, Mai 2026
- Ambiente
- 7,4
67 Gäste loben, 9 kritisieren
Gelobt: Einrichtung (29), Komfort (22), Platzangebot (6)
„Bedienung war sehr aufmerksam und das Ambiente im Aussenbereich lädt ein.“ Quelle: Google, Mai 2025
2 weitere StimmenWeniger
„Die Lage ist super.“ Quelle: Google, September 2025
„drinnen gibt es gemütliche Stimmung“ Quelle: Google, September 2025
Kritisiert: Sauberkeit (4)
„Leider sehr dunkel und eher eine Kneipe als Restaurant. Das Schnitzel war gut, …“ Quelle: Google, September 2025
2 weitere StimmenWeniger
„sind die Toiletten für Gehbehinderte sehr schlecht zu erreichen“ Quelle: Google, Mai 2025
„Die Wespen waren ein Riesenproblem...Achtung an die Allergiker. Die Lage ist …“ Quelle: Google, September 2025
- Preis
- 6,9
21 Gäste loben, 3 kritisieren
Gelobt: Preis-Leistung (10), Erschwinglichkeit (8), Preisfairness (3)
„Absolut die Mühe wert für ein Schnitzel oder …“ Quelle: Google, Mai 2025
2 weitere StimmenWeniger
„Die Preise sind auch ok.“ Quelle: Google, April 2026
„für einen angemessen Preis.“ Quelle: Google, Juli 2026
Kritisiert: nichts Wiederkehrendes
Passt es zu mir?
Wann?
Anlass?
Mit wem?
Worauf achtest du?
Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der Gäste aus.
Viele kommen wieder, und sie schreiben es auch. Das ist das beste Zeichen, das Bewertungen hergeben. 44 Gäste, 15 % aller Bewertungen.
Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.
Was bestellen?
Wenn hier über das Essen geschrieben wird, dann meistens über Schnitzel. Und das kommt gut an.
- Schnitzel19-mal genannt7,8
„… das erste Mal "grüne Soße" probiert in Kombi mit Schnitzel und Bratkartoffeln. Würde ich so …“ Quelle: Google
2 weitere StimmenWeniger
„Salat ist groß und sehr erfrischend, das Wiener Schnitzel ist eine große Portion und die Kartoffeln mit dem Speck sind …“ Quelle: Google
„Unsere Biere waren groß und unsere Teller waren mit Schnitzel und Pommes vollgestopft. Alles war großartig!“ Quelle: Google
- Pommes6-mal genannt7,0
- Bier5-mal genannt8,0
„Gutes Bier, nette …“ Quelle: Google
2 weitere StimmenWeniger
„Hatte 4 tolle verschiedene Biere. Bäkerbrunnen ist ein großartiger …“ Quelle: Google
„Liebe, dass sie Maß-Bier servieren.“ Quelle: Google
- Bratkartoffeln5-mal genannt8,3
„Essen war sehr gut, hatte Cordon Bleu mit Bratkartoffeln, beides mega lecker, das Fleisch so zart, dass man …“ Quelle: Google
- Grüne Soße4-mal genannt
- Schweinshaxe4-mal genannt8,0
„Der salat sowie die schweinshaxe vom meinem schwager war jedoch sehr gut. So wie wir es erfahren …“ Quelle: Google
Aus 54 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.
Worauf achten?
Kritik gibt es hier etwas seltener als bei den anderen Restaurants derselben Art in Wiesbaden. Wenn, dann meistens am Service: Freundlichkeit und Verfügbarkeit.
Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?
Essen
- Geschmack
- 6 Gäste, zuletzt April 2026
„Die Gerichte haben uns nicht geschmeckt. Die Wespen waren ein …“ Quelle: Google, September 2025
2 weitere StimmenWeniger
„Die Hälfte der Speisekarte steht gar nicht zur Verfügung. Die Bedienungen sind auch alles …“ Quelle: Google, April 2026
„Die rahmsosse vom Schnitzel hat verdorben geschmeckt meiner meinung nach. Als ob die milch oder …“ Quelle: Google, April 2026
Service
- Freundlichkeit
- 7 Gäste, zuletzt August 2026
- Verfügbarkeit
- 6 Gäste, zuletzt August 2026
- Tempo
- 5 Gäste, zuletzt Mai 2026
- Professionalität
- 3 Gäste
„Als wir dies ansprachen sagte man uns das muss so verbrannt sein. Schade kommen nicht wieder.“ Quelle: Google, September 2025
2 weitere StimmenWeniger
„Bitte schult eure mitarbeiter! Servicekraft kam sehr überfordert und …“ Quelle: Google, April 2026
„Sehr langsam und Wir bitten um etwas, und sie kommen so spät, um uns zu bedienen, oder um uns dazu zu bringen, unsere Rechnung zu bezahlen“ Quelle: Google, Mai 2026
Ambiente
- Sauberkeit
- 4 Gäste
„Leider sehr dunkel und eher eine Kneipe als Restaurant. Das Schnitzel war gut, …“ Quelle: Google, September 2025
2 weitere StimmenWeniger
„sind die Toiletten für Gehbehinderte sehr schlecht zu erreichen“ Quelle: Google, Mai 2025
„Die Wespen waren ein Riesenproblem...Achtung an die Allergiker. Die Lage ist …“ Quelle: Google, September 2025
Über Erschwinglichkeit, Präsentation und Zutaten beschwert sich niemand.
23 von 300 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 8 % gegenüber 12 % bei den anderen Restaurants derselben Art in Wiesbaden.
Und die Zahlen dahinter?
Reagiert das Restaurant?
Das Restaurant antwortet nur selten auf Bewertungen. Auf Kritik antwortet es aber nur hin und wieder.
- Alle Bewertungen
51 von 300 mit einer Antwort des Restaurants
- Kritik, unter 4 Sternen
7 von 23 mit einer Antwort des Restaurants
In den letzten 12 Monaten: 6 von 155 Bewertungen beantwortet.
Ist das noch aktuell?
Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen sehen aus wie die vom letzten Jahr.
Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 91 % aus den letzten zwei Jahren.
September 2026
jüngste Stimme
155
Stimmen in den letzten 12 Monaten
9 %
älter als zwei Jahre
Jan bis Mär
19 %
Apr bis Jun
26 %
Jul bis Sep
31 %
Okt bis Dez
24 %
Das beste Jahr war 2026 mit 7,9 von 10.