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coolibri

Bakery pastry Martin Hagelstein Bewertungen: Was GĂ€ste wirklich sagen

Bismarckstraße 98, 20253 Hamburg

Illustriertes Poster von Bakery pastry Martin Hagelstein, Konditorei in Hamburg: Bewertung 6,8 von 10 aus 197 Bewertungen, Preisniveau €

Kurzurteil

Solide.

Note 6,8 von 10, Kritik in 18 % der Bewertungen

#2.705 von 3.630 Lokalen in Hamburg

#8 Konditorei von 8 in Hamburg

Kein Fehlgriff, aber auch kein Muss. Die allermeisten gehen zufrieden raus.

Darauf kannst du dich weitgehend verlassen. Nur die Zahl der StammgÀste könnte höher sein.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu.

  • FrĂŒhstĂŒcksadresse

    Fast alle kommen zum FrĂŒhstĂŒck. Regel: mindestens 60 % der Angaben zur Mahlzeit nennen das FrĂŒhstĂŒck.

  • VerlĂ€sslich

    Egal worauf du achtest, die Meinungen gehen nicht auseinander. Regel: kein Bereich gespalten, bei mindestens 100 Bewertungen mit Text.

Lohnt es sich?

Die allermeisten gehen hier zufrieden raus, etwas weniger als bei den anderen Restaurants derselben Art in Hamburg.

50
Und die Zahlen dahinter?
5 Sterne122 Bewertungen
4 Sterne39 Bewertungen
3 Sterne16 Bewertungen
2 Sterne8 Bewertungen
1 Sterne12 Bewertungen
Gesamtnote6,8 von 10

Wo ist es stark, wo nicht?

Am ehesten ĂŒberzeugt das Essen. Beim Preis ist noch am meisten Luft nach oben.

Essen
7,1

45 GĂ€ste loben, 15 kritisieren

Gelobt: Geschmack (32), Auswahl (10)

„Aber auch sonst der beste BĂ€cker in der Umgebung.“ Quelle: Google, MĂ€rz 2017

2 weitere Stimmen

„Brötchen und alle sind unschlagbar lecker“ Quelle: Google, Juni 2016

„Beste BĂ€ckerei, schmeckt alles, 
“ Quelle: Google, Dezember 2024

Kritisiert: Geschmack (6), Zutaten (5)

„Brötchen in DiscounterqualitĂ€t, vor allem aber ist der schlechte Service 
“ Quelle: Google, November 2020

2 weitere Stimmen

„Der Nur Hier ist nichts im Vergleich zu Hagelstein!“ Quelle: Google, Dezember 2019

„hier werden fertige Rohlinge in den Ofen geschoben und leider oft zu spĂ€t rausgezogen, weshalb die meisten Brötchen ungeplant kross sind“ Quelle: Google, MĂ€rz 2019

Service
6,3

28 GĂ€ste loben, 8 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (25), VerfĂŒgbarkeit (4)

„Das Personal ist immer freundlich.“ Quelle: Google, MĂ€rz 2022

2 weitere Stimmen

„Das Personal ist immer freundlich und kinderlieb. Die kleinen GĂ€ste können hier 
“ Quelle: Google, November 2017

„Das Personal war auch super freundlich!“ Quelle: Google, Mai 2026

Kritisiert: Freundlichkeit (6), ProfessionalitÀt (3)

„Aber alleine, dass sich nicht die MĂŒhe gemacht wurde mal nachzuschauen ob es eventuell doch eine gibt, hat mich davon abgebracht den Laden jemals wieder zu betreten.“ Quelle: Google, Januar 2025

2 weitere Stimmen

„Daraufhin antwortete sie, dass sie eine solche nicht da hĂ€tten. Allergenlisten sind in 
“ Quelle: Google, Januar 2025

„Desinteressierter VerkĂ€ufer rauchend vor dem Laden sitzend - macht 
“ Quelle: Google, September 2024

Ambiente
6,3

11 GĂ€ste loben, 3 kritisieren

Gelobt: Komfort (5), Einrichtung (4)

„Die kleinen GĂ€ste können hier rumlaufen und Quatsch machen, wĂ€hrend die großen einfach ihren Kaffee genießen.“ Quelle: Google, November 2017

2 weitere Stimmen

„Die Toiletten sind sauber. Mein einziger kleiner Kritikpunkt ist, dass 
“ Quelle: Google, MĂ€rz 2024

„Es gibt auch einen netten Sitzbereich.“ Quelle: Google, Oktober 2022

Kritisiert: nichts Wiederkehrendes

Preis
6,1

8 GĂ€ste loben, 4 kritisieren

Gelobt: Erschwinglichkeit (7)

„Schmeckt immer lecker und ist noch bezahlbar.đŸ‘đŸ»â€œ Quelle: Google, Januar 2026

2 weitere Stimmen

„Sehr gute Backwaren zu vernĂŒnftigen Preisen, verkauft von ĂŒberaus 
“ Quelle: Google, Januar 2023

„Spitzen Brötchen zu super Preisen!“ Quelle: Google, Juni 2018

Kritisiert: Preisfairness (4)

„Allerdings sind diese vor kurzem teurer geworden und ganz oft wirklich viel zu klein, wie Kinderbrötchen und ein anderes mal wieder super, das sollte einfach nicht passieren.“ Quelle: Google, Mai 2019

2 weitere Stimmen

„Das Brot ist relativ teuer.“ Quelle: Google, Oktober 2022

„FĂŒr bisschen ĂŒber 1000 g Schwarzbrot habe ich 6,54 € bezahlt. Danach war mir auch klar, 
“ Quelle: Google, MĂ€rz 2021

Passt es zu mir?

Wann?

Anlass?

Worauf achtest du?

Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der GĂ€ste aus.

Gerechnet aus den Noten der GĂ€ste, die so hier waren.

Was bestellen?

Über Brötchen wird hier am meisten geschrieben, danach ĂŒber Brot. Aber nicht alle sind begeistert.

  1. Brötchen7-mal genannt3,3

    „Es gibt eine gute Auswahl an Brötchen und alle 
“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „Brötchen und Kuchen sind sehr lecker. Das Personal ist immer freundlich 
“ Quelle: Google

    „Die QualitĂ€t und die Auswahl an Brötchen ist super.“ Quelle: Google

  2. Brot4-mal genannt

    „Brot und Kuchen stets frisch und sehr lecker.“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „Hier spĂŒrt man noch die Liebe zu Brot & Co. Als ich letztens sogar 'ne gute 
“ Quelle: Google

    „
 richtig nach Brot besonders das Bauernbrot, knusprige Kruste und man schmeckt richtig den Sauerteig da reicht gute 
“ Quelle: Google

  3. Butterkuchen3-mal genannt

    „Der Butterkuchen war allerdings super lecker.“ Quelle: Google

  4. Franzbrötchen3-mal genannt9,0

    „
 persönliche Empfehlung, marzipan franzbrötchen und natĂŒrlich das original.“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „Backwaren die Franzbrötchen sind jeden einzelnen Cent wert“ Quelle: Google

    „Die Franzbrötchen waren toll! Das 
“ Quelle: Google

  5. Kuchen3-mal genannt

    „Leckere Backwaren und Kuchen - auch am einzigen 
“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „Von vielen Sorten Brötchen ĂŒber Kuchen bis zu anderen sĂŒĂŸen Leckereien, hier steht QualitĂ€t im Vordergrund.“ Quelle: Google

    „Ein wirklich gutes Sortiment aus Broten, Brötchen und diversen Kuchen sowie GebĂ€cken.“ Quelle: Google

Aus 41 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Worauf achten?

Kritik gibt es hier etwas öfter als bei den anderen Restaurants derselben Art in Hamburg. Wenn, dann meistens am Essen: Geschmack und Zutaten.

Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?

Über Erschwinglichkeit und VerfĂŒgbarkeit beschwert sich niemand.

36 von 197 GĂ€sten gaben weniger als 4 Sterne, 18 % gegenĂŒber 12 % bei den anderen Restaurants derselben Art in Hamburg.

Reagiert das Restaurant?

Das Restaurant antwortet bisher nicht auf Bewertungen.

Alle Bewertungen

0 von 197 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

0 von 36 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 0 von 11 Bewertungen beantwortet.

Ist das noch aktuell?

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen sehen aus wie die vom letzten Jahr. Das allermeiste, was hier steht, ist Àlter als zwei Jahre.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 22 % aus den letzten zwei Jahren.

  • August 2026

    jĂŒngste Stimme

  • 11

    Stimmen in den letzten 12 Monaten

  • 83 %

    Àlter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2016 mit 8,5 von 10.

Und die Zahlen dahinter?
JĂŒngste StimmeAugust 2026
Stimmen, letzte 90 Tage5
Stimmen, letzte 12 Monate11
Älter als zwei Jahre83 %
Notengrundlage aus den letzten zwei Jahren22 %
Note 20265,9 von 10

So kommen die Zahlen zustande

197 öffentliche Bewertungen, Stand 06. September 2026. Ausgewertet werden je Lokal die neuesten; Ă€ltere Bewertungen fließen nicht mit ein. Ob eine Bewertung echt ist, prĂŒft die Plattform, auf der sie erschienen ist, nicht wir. Wir speichern keine Bewertungstexte und zeigen keine Namen. Bezahlte Leistungen von Restaurants Ă€ndern hier nichts. Zahlen brauchen genug Stimmen: eine Note ab 30 Bewertungen, eine Gruppe ab 15, ein Thema ab 3. Zitate sind wörtliche GĂ€stestimmen, gekĂŒrzt und ohne Namen.

Die Original-Bewertungen lesenSo rechnen wir

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