Balthasar Ress Weinbar & Vinothek Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Fast alle gehen hier zufrieden raus, deutlich mehr als bei den anderen Restaurants derselben Art in Wiesbaden. Nur die Richtung stimmt nicht: im letzten Jahr eher abwärts.

Das Essen ist richtig stark. Beim Preis gehen die Meinungen auseinander.

Essen

8,2

75 Gäste loben, 3 kritisieren

Gelobt: Geschmack (48), Auswahl (20)

„Alles hat sehr lecker geschmeckt! Auch die Weine waren vorzüglich.“ Quelle: Google, Juni 2022

2 weitere StimmenWeniger

„Auch die Speisen konnten in Geschmack und Qualität voll überzeugen“ Quelle: Google, Januar 2026

„WI-Innenstadt liegt die Vinothek die bei sehr guten Preis tolle Weine anbieten.“ Quelle: Google, März 2017

Kritisiert: nichts Wiederkehrendes

Service

8,1

50 Gäste loben, 9 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (40), Fachwissen (7), Professionalität (6)

„Auch der Service ist sehr aufmerksam und freundlich.“ Quelle: Google, Mai 2023

2 weitere StimmenWeniger

„Das neue junge Team macht einen tollen Job und sorgt für eine freundliche Atmosphäre. Eine …“ Quelle: Google, März 2025

„Das Personal ist immer Freundlich und stets bemüht es allen recht zu machen. Wenn der Laden …“ Quelle: Google, November 2019

Kritisiert: Freundlichkeit (6), Verfügbarkeit (4)

„Der Straßenverkauf schlecht Organisiert. bei der Bestellung fragte ich nach der …“ Quelle: Google, September 2024

2 weitere StimmenWeniger

„Für den Service, der zeitweise mit dem Rücken zum Gast am Tresen steht und Speisen aus der Kühlung isst, auch nur zwei …“ Quelle: Google, März 2019

„Leider sehr unaufmerksamer und unfreundlicher Service (weiterhin schlecht bei wiederholtem Besuch).“ Quelle: Google, Oktober 2018

Ambiente

7,5

66 Gäste loben, 10 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (39), Komfort (17), Platzangebot (6)

„Auch eine tolle Atmosphäre in der Fußgängerzone.“ Quelle: Google, September 2021

2 weitere StimmenWeniger

„Auch für Nicht Wiesbadener ein sehr interessantes Lokal, das man besuchen muss.“ Quelle: Google, September 2025

„Das ist zweifelsohne eine tolle Location. Gute Weine, auch leckere Snacks.“ Quelle: Google, Februar 2024

Kritisiert: Platzangebot (5)

„Manko derzeit : Die aktuelle Karte ist so klein gedruckt, dass man sie wirklich kaum mehr lesen kann.“ Quelle: Google, Februar 2019

2 weitere StimmenWeniger

„Etwas klein für Gruppen, vielleicht Sox Leute maximal, wenn Sie Glück haben“ Quelle: Google, März 2019

„Leider zu kleine Location Aber für eine Pause …“ Quelle: Google, Mai 2024

Preis

5,7

11 Gäste loben, 5 kritisieren

Gelobt: Erschwinglichkeit (5), Preis-Leistung (4), Preisfairness (3)

„Der Preis ist es wert. Es wird sehr voll, gut, …“ Quelle: Google, Mai 2023

2 weitere StimmenWeniger

„Preise sind voll in Ordnung.“ Quelle: Google, Dezember 2019

„Sehr gute Weine zu fairen Preisen in einem gemütlichen und stilvollen Ambiente.“ Quelle: Google, März 2025

Kritisiert: Erschwinglichkeit (3)

„Da das Preisgefüge doch recht hoch ist, passte das an diesem Abend nicht so gut. Anmerkung: Besuch …“ Quelle: Google, Februar 2024

2 weitere StimmenWeniger

„Preise dürften gerne etwas niedriger sein“ Quelle: Google, Mai 2024

„Preise für die Weine etwas zu hoch meinem empfinden nach.“ Quelle: Google, März 2023

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Wenn hier über das Essen geschrieben wird, dann meistens über Wein. Und das kommt gut an.

1. Wein16-mal genannt7,3

   „einfach mal ein nettes Gläschen Wein trinken möchte“ Quelle: Google

   2 weitere StimmenWeniger

   „… schöne Atmosphäre, gute Weine, jedoch schlechter & …“ Quelle: Google

   „Gute Weine, auch leckere Snacks.“ Quelle: Google

Aus 62 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Kritik gibt es hier deutlich seltener als bei den anderen Restaurants derselben Art in Wiesbaden. Wenn, dann meistens am Ambiente: Platzangebot.

Über Preis-Leistung und Tempo beschwert sich niemand.

17 von 272 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 6 % gegenüber 17 % bei den anderen Restaurants derselben Art in Wiesbaden.

Das Restaurant antwortet bisher nicht auf Bewertungen.

Alle Bewertungen

3 von 272 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

0 von 17 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 0 von 24 Bewertungen beantwortet.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen sehen aus wie die vom letzten Jahr. Das allermeiste, was hier steht, ist älter als zwei Jahre.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 26 % aus den letzten zwei Jahren.

• 

  August 2026

  jüngste Stimme

• 

  24

  Stimmen in den letzten 12 Monaten

• 

  81 %

  älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2026 mit 8,3 von 10.