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coolibri

BAR11 Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Amsinckstraße 39, 20097 Hamburg

Illustriertes Poster von BAR11, Bar & Pub in Hamburg: Bewertung 7,7 von 10 aus 251 Bewertungen, Preisniveau €

Kurzurteil

Gern.

Note 7,7 von 10, Kritik in 14 % der Bewertungen

#1.692 von 3.630 Lokalen in Hamburg

#82 Bar & Pub von 198 in Hamburg

Kannst du ruhig machen. Fast alle gehen zufrieden raus, zuletzt allerdings seltener als davor.

Darauf kannst du dich weitgehend verlassen. Nur die Zahl der Stammgäste könnte höher sein.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu.

  • Verlässlich

    Egal worauf du achtest, die Meinungen gehen nicht auseinander. Regel: kein Bereich gespalten, bei mindestens 100 Bewertungen mit Text.

Lohnt es sich?

Fast alle gehen hier zufrieden raus, so viele wie bei den anderen Restaurants derselben Art in Hamburg. Nur die Richtung stimmt nicht: im letzten Jahr deutlich abwärts.

50
Und die Zahlen dahinter?
5 Sterne167 Bewertungen
4 Sterne50 Bewertungen
3 Sterne16 Bewertungen
2 Sterne8 Bewertungen
1 Sterne10 Bewertungen
Gesamtnote7,7 von 10
Trend, 12 Monate-2,8

Wo ist es stark, wo nicht?

Der Service ist richtig stark. Beim Preis hakt es öfter.

Essen
8,0

55 Gäste loben, 8 kritisieren

Gelobt: Geschmack (45), Auswahl (11), Präsentation (3)

Barangebot sehr gut. Quelle: Google, Februar 2020

2 weitere Stimmen

Die alkoholfreien Cocktails 🍸 sind sehr gut. Under der … Quelle: Google, August 2024

Die Auswahl ist gut und die Größe der Drinks ist auch sehr gut. Quelle: Google, November 2025

Kritisiert: nichts Wiederkehrendes

Service
8,3

62 Gäste loben, 11 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (49), Professionalität (10), Tempo (3)

Bedienung erfolgt prompt. Geschmacklich und wirklich gut. Quelle: Google, Oktober 2022

2 weitere Stimmen

Danke [Name] für deine tolle Gastfreundschaft! Quelle: Google, Dezember 2025

Das Personal ist sehr nett und zuvorkommend. Die Getränke sehr hichwertig und toll … Quelle: Google, September 2020

Kritisiert: Freundlichkeit (5), Professionalität (3), Verfügbarkeit (3)

Das Personal passt aber leider so garnicht dazu. Quelle: Google, Juni 2018

2 weitere Stimmen

das Personal sich nicht entscheiden konnte, ob es Tischservice gab oder ob man hochgehen und bestellen sollte, nachdem wir 20 Minuten auf die Bestellung eines Getränks gewartet hatten, beschlossen wir zu gehen, da das Personal zu beschäftigt damit war, hinter der Bar miteinander zu reden. Quelle: Google, März 2019

Die Getränke werden Mitte zitternden Händen serviert. Quelle: Google, Juni 2018

Ambiente
7,8

74 Gäste loben, 15 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (47), Platzangebot (12), Komfort (8)

Alles in allem ein wunderbarer Ort zum verweilen und genießen. Vielen … Quelle: Google, Februar 2024

2 weitere Stimmen

Allgemein eine angenehme Atmosphäre mit tollem Blick über Hamburg. Die Drink-Auswahl … Quelle: Google, Dezember 2017

dabei die Aussicht auf die Hansestadt genießt, was vor allem abends ein sehr schönes Erlebnis und eine schöne Aussicht ist. Quelle: Google, Januar 2024

Kritisiert: Komfort (6), Einrichtung (5), Lautstärke (5)

Absolut keine Empfehlung, es gibt zu hauf deutlich bessere Locations mit gleichen Preisen und … Quelle: Google, Januar 2026

2 weitere Stimmen

Auf Anfrage ob mehr Sietzmöglichkeiten geschaffen werden können, wurde auf die Planung der … Quelle: Google, Januar 2026

Bereich „draußen“ ist ca 10x10 Meter Lichthof, Wände 25 Meter hoch. Wie das wirkt, kann sich jeder selbst überlegen. Quelle: Google, August 2024

Preis
4,7

12 Gäste loben, 25 kritisieren

Gelobt: Erschwinglichkeit (6), Preisfairness (4), Preis-Leistung (3)

Auch sehr erschwinglich! Quelle: Google, Februar 2024

2 weitere Stimmen

Der Gutschein wurde auf die Tonics angerechnet - sehr fair - danke. Quelle: Google, März 2022

Leckere Cocktails zu fairen Preisen. Quelle: Google, April 2026

Kritisiert: Erschwinglichkeit (13), Preisfairness (7), Preis-Leistung (4)

aber viel zu teuer. Die … Quelle: Google, Dezember 2019

2 weitere Stimmen

Einzig allein der Preis ist etwas zu hoch. Quelle: Google, August 2023

Die Cocktails kosten 9-14 EUR, was ich ziemlich teuer finde, aber so ist das … Quelle: Google, September 2017

Passt es zu mir?

Wann?

Anlass?

Worauf achtest du?

Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der Gäste aus.

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Was bestellen?

Wenn hier über das Essen geschrieben wird, dann meistens über Cocktails. Und das kommt richtig gut an.

  1. Cocktails19-mal genannt8,2

    Die alkoholfreien Cocktails 🍸 sind sehr gut. Under der … Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    Die Cocktails schmecken wirklich gut. Quelle: Google

    Die Cocktails sind wirklich sehr lecker. Die Auswahl ist gut und die Größe der … Quelle: Google

Aus 51 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Worauf achten?

Kritik gibt es hier so oft wie bei den anderen Restaurants derselben Art in Hamburg. Wenn, dann meistens am Preis: Erschwinglichkeit und Preisfairness.

Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?

Über Präsentation beschwert sich niemand.

34 von 251 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 14 % gegenüber 14 % bei den anderen Restaurants derselben Art in Hamburg.

Und die Zahlen dahinter?
Erschwinglichkeit13
Preisfairness7
Komfort6
Freundlichkeit5
Einrichtung5
Lautstärke5
Preis-Leistung4
Transparenz4
Professionalität3
Verfügbarkeit3
Platzangebot3

Reagiert das Restaurant?

Das Restaurant antwortet auf fast jede Bewertung. Kritik bleibt allerdings meist unbeantwortet.

Alle Bewertungen

57 von 251 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

5 von 34 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 42 von 42 Bewertungen beantwortet.

Ist das noch aktuell?

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen fallen schwächer aus als die vom letzten Jahr. Ein großer Teil davon ist älter als zwei Jahre.

Seit November 2025 liegt die Note unter dem Schnitt aller Jahre.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 33 % aus den letzten zwei Jahren.

  • August 2026

    jüngste Stimme

  • 42

    Stimmen in den letzten 12 Monaten

  • 65 %

    älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2024 mit 8,5 von 10.

Und die Zahlen dahinter?
Jüngste StimmeAugust 2026
Stimmen, letzte 90 Tage5
Stimmen, letzte 12 Monate42
Älter als zwei Jahre65 %
Notengrundlage aus den letzten zwei Jahren33 %
Note 20266,3 von 10

So kommen die Zahlen zustande

251 öffentliche Bewertungen, Stand 06. September 2026. Ausgewertet werden je Lokal die neuesten; ältere Bewertungen fließen nicht mit ein. Ob eine Bewertung echt ist, prüft die Plattform, auf der sie erschienen ist, nicht wir. Wir speichern keine Bewertungstexte und zeigen keine Namen. Bezahlte Leistungen von Restaurants ändern hier nichts. Zahlen brauchen genug Stimmen: eine Note ab 30 Bewertungen, eine Gruppe ab 15, ein Thema ab 3. Zitate sind wörtliche Gästestimmen, gekürzt und ohne Namen.

Die Original-Bewertungen lesenSo rechnen wir

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