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Baumeisterhaus Inh. Dieter Neupert Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Ob. Schmiedgasse 3, 91541 Rothenburg ob der Tauber

Illustriertes Poster von Baumeisterhaus Inh. Dieter Neupert, Restaurant in Rothenburg ob der Tauber: Bewertung 5,9 von 10 aus 300 Bewertungen, Preisniveau €€

Kurzurteil

Geteilt.

Kritik in 38 % der Bewertungen, deutlich mehr als üblich

#53 von 58 Lokalen in Rothenburg ob der Tauber

#23 Restaurant von 23 in Rothenburg ob der Tauber

Kommt drauf an, wen du fragst. Die einen schwärmen, die anderen ärgern sich.

Darauf kannst du dich weitgehend verlassen. Nur die Zahl der Stammgäste könnte höher sein.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu.

  • Mittagsadresse

    Die allermeisten kommen mittags. Regel: mindestens 60 % der Angaben zur Mahlzeit nennen den Mittag.

  • Verlässlich

    Egal worauf du achtest, die Meinungen gehen nicht auseinander. Regel: kein Bereich gespalten, bei mindestens 100 Bewertungen mit Text.

Lohnt es sich?

Die meisten gehen hier zufrieden raus. Und die Richtung stimmt: im letzten Jahr deutlich aufwärts.

50
Und die Zahlen dahinter?
5 Sterne125 Bewertungen
4 Sterne60 Bewertungen
3 Sterne29 Bewertungen
2 Sterne37 Bewertungen
1 Sterne49 Bewertungen
Gesamtnote5,9 von 10
Trend, 12 Monate+1,6

Wo ist es stark, wo nicht?

Der Service geht am ehesten in Ordnung. Beim Preis hakt es öfter.

Essen
5,3

85 Gäste loben, 78 kritisieren

Gelobt: Geschmack (70), Portionsgröße (8), Auswahl (6)

„Das Essen war sehr lecker und schön angerichtet. Das …“ Quelle: Google, Mai 2024

2 weitere Stimmen

„Die Bratwurst war aber super lecker. Insgesamt modernisierungswürdig.“ Quelle: Google, November 2023

„Die Jägerschnitzel mit Pommes war sehr lecker und gut bezahlbar.“ Quelle: Google, Juni 2026

Kritisiert: Geschmack (52), Zutaten (28), Präsentation (13)

„20.50 € für 2 Kartoffelhälften, vier Spargelstangen und ein unterirdisches, kleines Schnitzel, nicht geklopft.“ Quelle: Google, April 2024

2 weitere Stimmen

„Abzug für das Spargelgericht. 20.50 € für 2 Kartoffelhälften, vier …“ Quelle: Google, April 2024

„Beide Gerichte waren sehr fad, und geschmacklos.“ Quelle: Google, Dezember 2024

Service
6,6

96 Gäste loben, 37 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (81), Tempo (20), Professionalität (9)

„Auch der Service sehr freundlich. Auf der Internetseite finden sich viele …“ Quelle: Google, Juni 2026

2 weitere Stimmen

„Bedienung ist nett und zuvorkommend. Das Essen kam sehr schnell .“ Quelle: Google, September 2024

„Bedienungen sehr freundlich, Restaurant rustikal aber hübsch“ Quelle: Google, Dezember 2024

Kritisiert: Freundlichkeit (19), Tempo (8), Professionalität (8)

„Bei der Herausgabe des Wechselgeldes versuchte er, uns zu betrügen, indem er uns zu wenig Geld zurückgab und …“ Quelle: Google, April 2025

2 weitere Stimmen

„Ein Mitarbeiter geht gerne Konflikte aus dem Weg.“ Quelle: Google, März 2024

„Haben uns die falschen Gerichte serviert und wollen ihren eigenen Fehler nicht zugeben. Touristen kommt …“ Quelle: Google, Juni 2025

Ambiente
6,3

71 Gäste loben, 29 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (64), Komfort (3)

„Ambiente ist sehr schön mit der Bauweise und mit dem Fachwerk.“ Quelle: Google, November 2024

2 weitere Stimmen

„Ambiente sehr schön, besonders das Atrium. Haxe nicht knusprig und innen …“ Quelle: Google, Januar 2026

„Das Ambiente ist urig und schön. Ich würde hier aber nie wieder Essen …“ Quelle: Google, Juli 2023

Kritisiert: Einrichtung (17), Sauberkeit (14), Platzangebot (3)

„Alles sehr altmodisch eingerichtet, Tische wackeln, wahrscheinlich noch aus dem letzten Jahrhundert. Preise …“ Quelle: Google, Januar 2025

2 weitere Stimmen

„Das Ambiente ist altmodisch und in sich unstimmig - man erkennt, dass hier nicht mehr viel Herzblut investiert wird.“ Quelle: Google, Juni 2024

„Das Ambiente veraltet und die Toiletten nicht sauber.“ Quelle: Google, Januar 2024

Preis
4,8

30 Gäste loben, 24 kritisieren

Gelobt: Erschwinglichkeit (13), Preis-Leistung (9), Preisfairness (8)

„Die Preise sind moderat, das Ambiente sehr schön und …“ Quelle: Google, Dezember 2025

2 weitere Stimmen

„Die Preise waren schon fast zu günstig - wenn es alles frisch zubereitet …“ Quelle: Google, April 2026

„Küche und Preise auch in Ordnung.“ Quelle: Google, Februar 2025

Kritisiert: Preisfairness (10), Preis-Leistung (7), Transparenz (5)

„Kellner in Ordnung, alles in allem Touristenabzocke. Chef empfängt einen mit dem Wort „Essen“ ?“ Quelle: Google, September 2025

2 weitere Stimmen

„Die Pommes waren kalt und ohne Salz, dafür die diesen Preis nicht viel.“ Quelle: Google, September 2025

„Definitiv nicht das Geld oder die Zeit wert.“ Quelle: Google, September 2025

Passt es zu mir?

Wann?

Anlass?

Worauf achtest du?

Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der Gäste aus.

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Wann hingehen?

Mittags kommen die meisten, mittags sind die Gäste aber etwas weniger zufrieden als im Schnitt. Abends kommen deutlich weniger. Warten musst du hier selten. Laut wird es selten.

Mittagessen
5,2

85 von 105 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 62 Bewertungen mit Text

Abendessen
–

20 von 105 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, noch 5 Stimmen mit Text bis zur Note

Wartezeit

keine 18 · kurz 1 · mittel 1 · lang 0

Lautstärke

ruhig 15 · mittel 5 · laut 2

Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Und die Zahlen dahinter?
Mittagessen85 Gäste, Note 5,2 aus 62
Abendessen20 Gäste, Note 6,6 aus 10
Wartezeit, Angaben20
Lautstärke, Angaben22
Reservierung empfohlen, Nennungen0

Was bestellen?

Über Käsespätzle wird hier am meisten geschrieben, danach über Haxe. Aber nicht alle sind begeistert.

  1. Käsespätzle9-mal genannt2,0
  2. Haxe8-mal genannt4,5

    „Na, und der Eisbein. Ich kann es nur empfehlen“ Quelle: Google

    1 weitere Stimme

    „Wir hatten beide zwei sehr leckerer Biere und auf den Punkt perfekt Haxen. Wir kommen auf jeden Fall wieder , wenn wir …“ Quelle: Google

  3. Spätzle8-mal genannt2,6

    „… freundlich und sympathisch, das Essen (Gulasch und Spätzle) war ausgezeichnet, und die Atmosphäre ist angenehm …“ Quelle: Google

    1 weitere Stimme

    „Der Gulasch war auf einem Bett aus Spätzle – und die Soße war köstlich. Leider kein Platz für …“ Quelle: Google

  4. Kaffee7-mal genannt5,4

    „Bedingung hat sich vielmals entschuldigt und haben einen Kaffee aufs Haus bekommen.“ Quelle: Google

    1 weitere Stimme

    „Sehr leckerer Kaffee und Kuchen, ganz toller Service in …“ Quelle: Google

  5. Kuchen7-mal genannt8,1

    „Sehr leckerer Kaffee und Kuchen, ganz toller Service in einem wunderschönen …“ Quelle: Google

  6. Bier6-mal genannt8,8

    „… und es gibt eine schöne bier Auswahl“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „… und Fisch, einen Salat und Kinderschnitzel, Bier und Schnaps nach dem Essen. Alles war sehr gut! Der Gulasch …“ Quelle: Google

    „Leckeres Bier und der Service ist auch super.“ Quelle: Google

Aus 107 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Worauf achten?

Kritik gibt es hier öfter. Wenn, dann meistens am Essen: Geschmack und Zutaten.

Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?

115 von 300 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 38 %.

Und die Zahlen dahinter?
Geschmack52
Zutaten28
Freundlichkeit19
Einrichtung17
Sauberkeit14
Präsentation13
Temperatur11
Preisfairness10
Tempo8
Professionalität8
Preis-Leistung7
Verfügbarkeit5
Genauigkeit der Bestellung5
Transparenz5
Portionsgröße4
Auswahl3
Platzangebot3

Reagiert das Restaurant?

Das Restaurant antwortet nur selten auf Bewertungen. Kritik bleibt allerdings meist unbeantwortet.

Alle Bewertungen

17 von 300 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

6 von 115 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 1 von 46 Bewertungen beantwortet.

Ist das noch aktuell?

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen fallen besser aus als die vom letzten Jahr. Ein großer Teil davon ist älter als zwei Jahre.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 33 % aus den letzten zwei Jahren.

  • September 2026

    jüngste Stimme

  • 46

    Stimmen in den letzten 12 Monaten

  • 69 %

    älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2021 mit 6,6 von 10.

Und die Zahlen dahinter?
Jüngste StimmeSeptember 2026
Stimmen, letzte 90 Tage9
Stimmen, letzte 12 Monate46
Älter als zwei Jahre69 %
Notengrundlage aus den letzten zwei Jahren33 %
Note 20266,3 von 10

So kommen die Zahlen zustande

300 öffentliche Bewertungen, Stand 26. September 2026. Ausgewertet werden je Lokal die neuesten; ältere Bewertungen fließen nicht mit ein. Ob eine Bewertung echt ist, prüft die Plattform, auf der sie erschienen ist, nicht wir. Wir speichern keine Bewertungstexte und zeigen keine Namen. Bezahlte Leistungen von Restaurants ändern hier nichts. Zahlen brauchen genug Stimmen: eine Note ab 30 Bewertungen, eine Gruppe ab 15, ein Thema ab 3. Zitate sind wörtliche Gästestimmen, gekürzt und ohne Namen.

Die Original-Bewertungen lesenSo rechnen wir

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