Baumhauer Gourmet Bistro, Gügling Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Praktisch alle gehen hier zufrieden raus, etwas mehr als bei den anderen Restaurants derselben Art in Schwäbisch Gmünd. Nur die Richtung stimmt nicht: im letzten Jahr deutlich abwärts.

Am ehesten überzeugt der Service. Und auch beim Preis gibt es wenig zu meckern.

Essen

7,6

68 Gäste loben, 11 kritisieren

Gelobt: Geschmack (46), Auswahl (13), Portionsgröße (10)

„Alles ist reichlich portioniert und solide zubereitet, mit dem typischen …“ Quelle: Google, Oktober 2025

2 weitere StimmenWeniger

„Auswahl und super gute Qualität Auch das Bistro ist sehr zu empfehlen der Preis des Tages Essen ist für die …“ Quelle: Google, August 2026

„Auch das Frühstück ist absolut zu empfehlen.“ Quelle: Google, März 2023

Kritisiert: Zutaten (6)

„Wartezeit aufs Frühstück 1 brötchenkorb für 4 Personen obwohl 2 mal …“ Quelle: Google, November 2023

2 weitere StimmenWeniger

„Die Nudeln sind verkocht, das Gemüse muss man suchen. Auch aufgefallen ist, dass auf der Tafel als …“ Quelle: Google, August 2025

„Die Nudeln sind verkocht, das Gemüse muss man suchen.“ Quelle: Google, August 2025

Service

8

46 Gäste loben, 8 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (35), Professionalität (8), Tempo (5)

„Location über das leckere Essen bis hin zum herzlichen und freundlichen Service.“ Quelle: Google, September 2026

2 weitere StimmenWeniger

„Das Personal ist sehr freundlich.“ Quelle: Google, August 2024

„Das Personal ist sehr NETT und man fühlt sich einfach WOHL.“ Quelle: Google, März 2023

Kritisiert: Tempo (5), Professionalität (3)

„Die Frau ist sehr unorganisiert. Das ist ungewöhnlich, denn bei …“ Quelle: Google, Oktober 2023

2 weitere StimmenWeniger

„Früher. Offen wäre klasse“ Quelle: Google, April 2022

„Lediglich der Service hinter der Theke hat noch Luft nach oben. Die Frau ist sehr …“ Quelle: Google, Oktober 2023

Ambiente

8

36 Gäste loben, 3 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (21), Komfort (6), Platzangebot (5)

„Ambiente ist gemütlich“ Quelle: Google, Oktober 2025

2 weitere StimmenWeniger

„Ambiente sehr schön, Parkplätze vorhanden.“ Quelle: Google, Juli 2026

„Besonders die angenehme Atmosphäre hat mir gefallen – man fühlt sich hier sofort wohl.“ Quelle: Google, September 2025

Kritisiert: nichts Wiederkehrendes

Preis

7,2

21 Gäste loben, 4 kritisieren

Gelobt: Preis-Leistung (14), Erschwinglichkeit (4), Preisfairness (3)

„Auch preislich bleibt das Restaurant im fairen Rahmen: gute Portionen zu vernünftigen …“ Quelle: Google, Oktober 2025

2 weitere StimmenWeniger

„Eine klare Empfehlung auch das Preis-Leistungs-Verhältnis stimmt.“ Quelle: Google, September 2025

„Das Preisleistungsverhältnis passt, das Essen …“ Quelle: Google, September 2026

Kritisiert: nichts Wiederkehrendes

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Mittags kommen die meisten, aber nicht mit großem Abstand. Morgens kommen deutlich weniger. Warten musst du hier selten.

Mittagessen

–

38 von 67 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, noch 3 Stimmen mit Text bis zur Note

Frühstück

–

22 von 67 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, noch 1 Stimmen mit Text bis zur Note

Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Noch nennen zu wenige Gäste ein Gericht.

Kritik gibt es hier etwas seltener als bei den anderen Restaurants derselben Art in Schwäbisch Gmünd. Wenn, dann meistens am Essen: Zutaten.

Über Erschwinglichkeit und Komfort beschwert sich niemand.

10 von 222 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 5 % gegenüber 11 % bei den anderen Restaurants derselben Art in Schwäbisch Gmünd.

Das Restaurant antwortet auf fast jede Bewertung. Und auf Kritik antwortet es meistens.

Alle Bewertungen

133 von 222 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

6 von 10 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 43 von 45 Bewertungen beantwortet.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen fallen schwächer aus als die vom letzten Jahr.

Seit Oktober 2024 liegt die Note dort, wo sie insgesamt liegt.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 53 % aus den letzten zwei Jahren.

• 

  September 2026

  jüngste Stimme

• 

  45

  Stimmen in den letzten 12 Monaten

• 

  50 %

  älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2025 mit 8,3 von 10.