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BEISSER´S "Entre nous" - Eppendorf Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Eppendorfer Baum 4, 20249 Hamburg

Illustriertes Poster von BEISSER´S "Entre nous" - Eppendorf, Steakhaus in Hamburg: Bewertung 8,6 von 10 aus 122 Bewertungen, Preisniveau €€€

Kurzurteil

Ja.

Note 8,6 von 10, Kritik in 2 % der Bewertungen

#280 von 3.630 Lokalen in Hamburg

#3 Steakhaus von 44 in Hamburg

Hingehen. Praktisch alle gehen zufrieden raus.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu.

  • Stammgast-Magnet

    24 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen. Regel: mindestens 20 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen.

  • Abendadresse

    Fast alle kommen abends. Regel: mindestens 60 % der Angaben zur Mahlzeit nennen den Abend.

Lohnt es sich?

Praktisch alle gehen hier zufrieden raus, deutlich mehr als bei den anderen Restaurants derselben Art in Hamburg. Und die Richtung stimmt: im letzten Jahr eher aufwärts.

50
Und die Zahlen dahinter?
5 Sterne109 Bewertungen
4 Sterne10 Bewertungen
3 Sterne1 Bewertungen
2 Sterne1 Bewertungen
1 Sterne1 Bewertungen
Gesamtnote8,6 von 10
Trend, 12 Monate+0,3

Wo ist es stark, wo nicht?

Der Service ist richtig stark. Und auch beim Preis gibt es wenig zu meckern.

Essen
8,6

66 Gäste loben, 11 kritisieren

Gelobt: Geschmack (54), Zutaten (8), Auswahl (7)

Apfeltorte mit viel Vanille – absolut lecker und ein perfekter Abschluss dieses Abends. Quelle: Google, Januar 2026

2 weitere Stimmen

Auch die Beilagen waren sehr gelungen und harmonierten wunderbar mit dem Menü. Der Syrah Rotwein … Quelle: Google, September 2025

Auch ein vegetarisches Gericht wurde individuell nach unseren Wünschen und abseits der Karte zusammengestellt. Quelle: Google, November 2023

Kritisiert: Geschmack (4), Temperatur (3)

Bitte probiert nicht das Rad neu zu erfinden. Eine qualitativ hochwertige Butter bzw. eine selbstgemachte Kräuterbutter schmeckt einfach besser als euer Gemisch. Quelle: Google, November 2023

2 weitere Stimmen

Der Boden des Zitronenkuchens war leider weich Quelle: Google, August 2023

Der Vorspeisenteller zum Teilen fällt sehr übersichtlich aus. Das Ribeye-Steak war auf den … Quelle: Google, Juni 2024

Service
8,7

59 Gäste loben, 4 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (42), Professionalität (11), Fachwissen (4)

Aufmerksamer und sehr angenehmer Service. Quelle: Google, März 2026

2 weitere Stimmen

Besonders positiv: Das Fleisch wurde uns vor der Zubereitung gezeigt – ein toller Service, der Vertrauen schafft. Quelle: Google, September 2025

Das Personal war sehr nett und professionell. Ambiente und Musik sind toll. Quelle: Google, Mai 2025

Kritisiert: nichts Wiederkehrendes

Ambiente
8,0

34 Gäste loben, 3 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (22), Komfort (11)

Service war perfekt, Ambiente auch sehr angenehm, Klassik tatar als … Quelle: Google, August 2026

2 weitere Stimmen

Ambiente und Musik sind toll. Toiletten sind erstaunlich sauber. Quelle: Google, Mai 2025

Das Ambiente gefiel uns ausgesprochen gut. Tisch & Service waren … Quelle: Google, September 2023

Kritisiert: nichts Wiederkehrendes

Preis
7,4

9 Gäste loben, 2 kritisieren

Gelobt: Preis-Leistung (7)

Das Essen wurde von der Rechnung genommen, da ich die Hälfte des Fleisches nicht gegessen habe. Dies empfand ich als äußerst professionell. Quelle: Google, November 2023

2 weitere Stimmen

Die Preis / Leistung war auf jeden Fall angemessen. Quelle: Google, Oktober 2023

Hier bekommt man ein absolut perfektes Preis Leistungsverhältnis und beste … Quelle: Google, Mai 2026

Kritisiert: nichts Wiederkehrendes

Passt es zu mir?

Wann?

Anlass?

Worauf achtest du?

Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der Gäste aus.

Viele kommen wieder, und sie schreiben es auch. Das ist das beste Zeichen, das Bewertungen hergeben. 24 Gäste, 20 % aller Bewertungen.

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Wann hingehen?

Abends kommen die meisten, abends sind die Gäste aber etwas weniger zufrieden als im Schnitt. Warten musst du hier selten. Laut wird es selten.

Abendessen
7,9

35 von 39 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 25 Bewertungen mit Text

Wartezeit

keine 21 · kurz 0 · mittel 0 · lang 0

Lautstärke

ruhig 15 · mittel 2 · laut 0

Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Und die Zahlen dahinter?
Abendessen35 Gäste, Note 7,9 aus 25
Wartezeit, Angaben21
Lautstärke, Angaben17
Reservierung empfohlen, Nennungen0

Was bestellen?

Wenn hier über das Essen geschrieben wird, dann meistens über Steak. Und das kommt richtig gut an.

  1. Steak22-mal genannt9,1

    danach Wagyu Steak, knusprige Pommes, Cremiges Mac'n Cheese, Tomatensalat, Champignons, Trüffelmayo und cremige Sc Bearnaise.. Steak war zart und sehr aromatisch Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    Das Essen - natürlich hauptsächlich Steak ,mit verschiedenem Gemüse nach Wahl - war perfekt vom Garpunkt her , gut gewürzt und zart. Quelle: Google

    Service. Der Caesar Salad war köstlich, das Steak super zubereitet und die Fritten knusprig. Quelle: Google

  2. Pommes4-mal genannt8,0

    Vorspeise war Tartar, danach Wagyu Steak, knusprige Pommes, Cremiges Mac'n Cheese, Tomatensalat, Champignons, … Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    … gebraten und entsprach höchstem Standard, die Pommes dazu waren hervorragend. Quelle: Google

    Tomatensalat Ok, Pommes gut. Gebratene Pilze gehen immer. Quelle: Google

Aus 43 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Worauf achten?

Kritik gibt es hier deutlich seltener als bei den anderen Restaurants derselben Art in Hamburg. Wenn, dann meistens am Essen: Geschmack und Temperatur.

Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?

Über Fachwissen, Freundlichkeit und Komfort beschwert sich niemand.

3 von 122 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 2 % gegenüber 14 % bei den anderen Restaurants derselben Art in Hamburg.

Reagiert das Restaurant?

Das Restaurant antwortet bisher nicht auf Bewertungen.

Alle Bewertungen

0 von 122 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

Erst 3 Bewertungen, ab 10 zeigen wir den Anteil.

In den letzten 12 Monaten: 0 von 34 Bewertungen beantwortet.

Ist das noch aktuell?

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen sehen aus wie die vom letzten Jahr.

Seit März 2025 liegt die Note höher als im Schnitt aller Jahre.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 52 % aus den letzten zwei Jahren.

  • August 2026

    jüngste Stimme

  • 34

    Stimmen in den letzten 12 Monaten

  • 47 %

    älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2022 mit 9,1 von 10.

Und die Zahlen dahinter?
Jüngste StimmeAugust 2026
Stimmen, letzte 90 Tage10
Stimmen, letzte 12 Monate34
Älter als zwei Jahre47 %
Notengrundlage aus den letzten zwei Jahren52 %
Note 20269,0 von 10

So kommen die Zahlen zustande

122 öffentliche Bewertungen, Stand 06. September 2026. Ausgewertet werden je Lokal die neuesten; ältere Bewertungen fließen nicht mit ein. Ob eine Bewertung echt ist, prüft die Plattform, auf der sie erschienen ist, nicht wir. Wir speichern keine Bewertungstexte und zeigen keine Namen. Bezahlte Leistungen von Restaurants ändern hier nichts. Zahlen brauchen genug Stimmen: eine Note ab 30 Bewertungen, eine Gruppe ab 15, ein Thema ab 3. Zitate sind wörtliche Gästestimmen, gekürzt und ohne Namen.

Die Original-Bewertungen lesenSo rechnen wir

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