Biang Biang Noodles Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Fast alle gehen hier zufrieden raus, etwas mehr als bei den anderen Restaurants derselben Art in Hamburg. Und die Richtung stimmt: im letzten Jahr deutlich aufwärts.

Am ehesten überzeugt der Service. Beim Preis ist noch am meisten Luft nach oben.

Essen

7,9

101 Gäste loben, 20 kritisieren

Gelobt: Geschmack (93), Zutaten (12), Portionsgröße (10)

„Alles war mega lecker! 🍜 Top!“ Quelle: Google, November 2025

2 weitere StimmenWeniger

„Auch das Chili-Öl ist sehr lecker und würzig. Die hausgemachten Limos und Säfte …“ Quelle: Google, Januar 2025

„Auch das Fleisch und die Soße waren perfekt abgestimmt – sehr aromatisch, aber nicht zu …“ Quelle: Google, Juli 2026

Kritisiert: Geschmack (11), Zutaten (9)

„Dabei haben wir abgelaufenes Vitamalz bekommen und vorweg einen Gurkensalat.“ Quelle: Google, Juli 2026

2 weitere StimmenWeniger

„da kein chinesischer Essig für die Sauce möglich ist, können Sie verstehen, dass dies keine echte authentische Biang Biang Erfahrung ist“ Quelle: Google, April 2025

„Das Essen war wirklich nicht besonders lecker.“ Quelle: Google, Mai 2025

Service

7,9

60 Gäste loben, 8 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (56), Tempo (11)

„Bedienung sehr freundlich und sorgsam.“ Quelle: Google, März 2025

2 weitere StimmenWeniger

„Das Personal ist nett und kompetent, das essen ist …“ Quelle: Google, April 2026

„Das Personal von Biang Biang Noodles ist sehr freundlich und zuvorkommend. Wir wurden freundlich …“ Quelle: Google, Januar 2025

Kritisiert: Freundlichkeit (4)

„Der Service ist allerdings nicht sonderlich aufmerksam.“ Quelle: Google, August 2025

2 weitere StimmenWeniger

„Die Bedienung brauch oft ziemlich lange um einen Gast zu bedienen, egal ob zur …“ Quelle: Google, Dezember 2025

„Es gibt leider nicht so wirklich die Möglichkeit Sonderwünsche zu äußern (bzw. diese werden nicht unbedingt verstanden?)“ Quelle: Google, Dezember 2025

Ambiente

7,1

38 Gäste loben, 10 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (23), Komfort (11), Sauberkeit (3)

„Ambiente schön gemütlich und sauber.“ Quelle: Google, April 2025

2 weitere StimmenWeniger

„Auch das Ambiente hat uns gut gefallen!“ Quelle: Google, Dezember 2024

„Auch das Ambiente passt, kann man sich wohlfühlen und das Essen genießen. Der Service war …“ Quelle: Google, April 2026

Kritisiert: Lautstärke (6)

„Gastraum ist sehr laut.“ Quelle: Google, August 2025

2 weitere StimmenWeniger

„Hintergrundmusik zu lauft und aufgeregt.“ Quelle: Google, Mai 2026

„Ist schon schwierig vor Ort ein Parkplatz zu finden.“ Quelle: Google, Dezember 2025

Preis

6,8

21 Gäste loben, 6 kritisieren

Gelobt: Preis-Leistung (12), Erschwinglichkeit (6), Preisfairness (4)

„Freundlicher Service und ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis machen diesen Ort zu einem Ort, an den …“ Quelle: Google, September 2025

2 weitere StimmenWeniger

„Preisleistung absolut zeitgemäß und auch für das …“ Quelle: Google, April 2026

„Hamburg gegessen habe - und das für 13€ in diesem unscheinbaren Restaurant. Love it!“ Quelle: Google, Dezember 2024

Kritisiert: Transparenz (4)

„Keine Kartenzahlungen, sieht so aus, als hätten sie sie einfach ausgeschaltet.“ Quelle: Google, September 2025

2 weitere StimmenWeniger

„Keine Rechnung erhalten sondern nur am kleinen digitalen Geräte gezeigt, wie viel man zahlen sollte.“ Quelle: Google, April 2025

„Nur Barzahlung und PP, nicht in Ordnung.“ Quelle: Google, April 2025

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Abends kommen die meisten, und zufrieden sind sie zu jeder Zeit etwa gleich. Mittags kommen weniger, aber nicht wenige. Warten musst du hier selten. Laut wird es selten.

Abendessen

7,9

55 von 85 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 38 Bewertungen mit Text

Mittagessen

7,5

29 von 85 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 18 Bewertungen mit Text

Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Wenn hier über das Essen geschrieben wird, dann meistens über Nudeln. Und das kommt gut an.

1. Nudeln19-mal genannt7,8

   „Nudeln mit frischen Zutaten Die handgezogenen Nudeln waren sehr lecker, dazu eine geschmackvolle vegetarische …“ Quelle: Google

   2 weitere StimmenWeniger

   „Man kann zuschauen, wie die Nudeln vorbereitet werden- ein weiteres kleines Highlight. Wir kommen gern …“ Quelle: Google

   „Meine Empfehlung sind die Chop Chop Nudeln medium Schärfe.“ Quelle: Google

2. Biang Biang Nudeln5-mal genannt7,6

   „Die Biang Biang Nudeln (Nr. 20 und 22) waren sehr lecker und eine großzügige Portion.“ Quelle: Google

   2 weitere StimmenWeniger

   „Die Biang Biang Nudeln sind echt klasse, ein tolles warmes Gericht und schön umami. War genau richtig!“ Quelle: Google

   „Die selbstgemachten/handgezogenen Biang Biang Nudeln waren sehr lecker und vielleicht sogar ein …“ Quelle: Google

3. Dumplings5-mal genannt5,5

   „und die Dumplings sind auch sehr nach meinem Geschmack.“ Quelle: Google

   2 weitere StimmenWeniger

   „Sowohl die Dumplings, die selbstgemachten Limonaden wie auch das Essen war super lecker“ Quelle: Google

   „Großartige vegane Dumplings (Green Tofu!) und noch …“ Quelle: Google

4. Ramen5-mal genannt9,7

   „… war eine 10/10 🌟 Egal ob Ramen, Biangbiang-Nudeln oder diverse Vorspeisen, es war alles top. Das Restaurant ist …“ Quelle: Google

   1 weitere StimmeWeniger

   „… mal hervorragender Service und wow, der Ramen ist auch richtig gut. Wir kommen wieder.“ Quelle: Google

5. Suppe4-mal genannt6,3

   „Shrimps waren goood, Suppe war auch wirklich nett (mag, dass man eine …“ Quelle: Google

   1 weitere StimmeWeniger

   „Essen, besonders die Suppen und die …“ Quelle: Google

6. Burger3-mal genannt

   „… handgezogenen Nudeln und auch die anderen Optionen wie Burger und Reis.“ Quelle: Google

   1 weitere StimmeWeniger

   „+ Drinks - wir waren alle begeistert von den Burger und den Nudeln!“ Quelle: Google

Aus 71 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Kritik gibt es hier etwas seltener als bei den anderen Restaurants derselben Art in Hamburg. Wenn, dann meistens am Essen: Geschmack und Zutaten.

Über Auswahl, Einrichtung und Preisfairness beschwert sich niemand.

16 von 197 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 8 % gegenüber 14 % bei den anderen Restaurants derselben Art in Hamburg.

Das Restaurant antwortet hin und wieder auf Bewertungen. Kritik bleibt allerdings meist unbeantwortet.

Alle Bewertungen

44 von 197 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

3 von 16 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 18 von 72 Bewertungen beantwortet.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen fallen besser aus als die vom letzten Jahr.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 100 % aus den letzten zwei Jahren.

• 

  August 2026

  jüngste Stimme

• 

  72

  Stimmen in den letzten 12 Monaten

• 

  0 %

  älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2024 mit 8,3 von 10.