Bierbrunnen Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen
Elsässer Str. 50, 79110 Freiburg im Breisgau
Kurzurteil
Gern.
Note 8,0 von 10, Kritik in 9 % der Bewertungen
#173 von 510 Lokalen in Freiburg im Breisgau
#1 Gastropub von 3 in Freiburg im Breisgau
Kannst du ruhig machen. Fast alle gehen zufrieden raus.
Es kommen laufend neue Stimmen dazu.
Lohnt es sich?
Fast alle gehen hier zufrieden raus, so viele wie bei den anderen Restaurants derselben Art in Freiburg im Breisgau. Daran hat sich im letzten Jahr wenig geändert.
91 von 100 gehen zufrieden raus, bei den anderen Restaurants derselben Art in Freiburg im Breisgau 90. Eine Figur steht für zwei Gäste: grün heißt 4 oder 5 Sterne, grau 3, rot 1 oder 2.
Und die Zahlen dahinter?
Wo ist es stark, wo nicht?
Der Service ist richtig stark. Und auch beim Ambiente gibt es wenig zu meckern.
- Essen
- 7,9
109 Gäste loben, 13 kritisieren
Gelobt: Geschmack (85), Portionsgröße (28), Auswahl (15)
„3 Gerichte alle sehr gut. Die …“ Quelle: Google, August 2026
2 weitere StimmenWeniger
„Alles andere war klasse.“ Quelle: Google, Juli 2026
„Sehr viele leckere Gerichte Alles frisch und sehr gut zubereitet Grosse Portionen und somit ein sehr …“ Quelle: Google, April 2025
Kritisiert: Geschmack (5), Zutaten (4)
„Das bestellte Jägerschnitzel kam leider ohne Panade. Auf die Rückfrage hin wurde mir …“ Quelle: Google, Dezember 2024
2 weitere StimmenWeniger
„Der Koch mag es gern salzig. Die Bedinung …“ Quelle: Google, Oktober 2024
„Erst bei bestellaufnahme würde uns mitgeteilt das Pizzateig wohl alle wäre.“ Quelle: Google, September 2024
- Service
- 8,2
90 Gäste loben, 8 kritisieren
Gelobt: Freundlichkeit (78), Tempo (12), Professionalität (6)
„Akku vom E-Bike durfte man ohne Probleme aufladen, …“ Quelle: Google, Juli 2025
2 weitere StimmenWeniger
„Das Personal ist sehr freundlich und zügig. Vierbeiner sind ebenfalls willkommen.“ Quelle: Google, Oktober 2025
„Der Service ist immer aufmerksam,persönlich und sehr freundlich.“ Quelle: Google, März 2026
Kritisiert: Freundlichkeit (6)
„Als ich es beim Bezahlen angesprochen habe, wurde es mit „Geschmäcker sind verschieden“ abgetan.“ Quelle: Google, Januar 2026
2 weitere StimmenWeniger
„Auf die Nachfrage eines weiteren Gastes bezüglich eines Abendessens wurde darauf hingewiesen, dass man sich beim bestellen doch beeilen solle.“ Quelle: Google, Dezember 2024
„Bei der Bedienung hatte ich den Eindruck, dass er wahnsinnig genervt ist.“ Quelle: Google, Januar 2024
- Ambiente
- 7,1
39 Gäste loben, 7 kritisieren
Gelobt: Komfort (18), Einrichtung (16), Platzangebot (7)
„Absolut cooler old-school Laden.“ Quelle: Google, Dezember 2025
2 weitere StimmenWeniger
„Bedienung war sehr nett und Ambiente hat echt gepasst, haben alle zusammen einen extra Tisch …“ Quelle: Google, Januar 2024
„Service, sondern auch durch das angenehm erfrischende "Normalo"-Publikum.“ Quelle: Google, Mai 2024
Kritisiert: Lautstärke (3)
„Atmosphäre eher Kneipe als Restaurant.“ Quelle: Google, Oktober 2024
2 weitere StimmenWeniger
„Bei Heimspielen des Sportclubs allerdings vor und nach dem Spiel sehr gut besucht. Dann darf man keine ruhige und entspannte Atmosphäre erwarten.“ Quelle: Google, Mai 2025
„Die Lautsprecher aussen machen dem Gehör auch weh. Alles andere …“ Quelle: Google, Juli 2026
- Preis
- 7,8
43 Gäste loben, 3 kritisieren
Gelobt: Preis-Leistung (24), Erschwinglichkeit (13), Preisfairness (8)
„Ein absolut fairer Preis, bei den Speisen. Das Restaurant ist …“ Quelle: Google, April 2024
2 weitere StimmenWeniger
„Gute Portionen und gutes Preis Leistungsverhältnis. Das Personal ist sehr freundlich und zügig.“ Quelle: Google, Oktober 2025
„Hier stimmt das Preis Leistungsverhältnis.“ Quelle: Google, August 2024
Kritisiert: nichts Wiederkehrendes
Passt es zu mir?
Wann?
Anlass?
Worauf achtest du?
Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der Gäste aus.
Viele kommen wieder, und sie schreiben es auch. Das ist das beste Zeichen, das Bewertungen hergeben. 31 Gäste, 10 % aller Bewertungen.
Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.
Was bestellen?
Über Salat wird hier am meisten geschrieben, danach über Schnitzel. Und das kommt richtig gut an.
- Salat9-mal genannt8,3
„Ausgezeichnet das Schnitzel serviert mit einem reichlichen Teller Salat.“ Quelle: Google
2 weitere StimmenWeniger
„Bedienung, Salat mit Maultaschen hervorragend.“ Quelle: Google
„Portion, Salat super lecker, Bedienung top, …“ Quelle: Google
- Schnitzel9-mal genannt8,6
„Die Schnitzel sind super klasse.“ Quelle: Google
1 weitere StimmeWeniger
„Die Schnitzelgerichte sahen alle sehr gut aus und es gibt ordentliche Portionen …“ Quelle: Google
- Bier7-mal genannt8,3
- Cordonbleu5-mal genannt6,7
„… reichlich und das Cordonbleu scheint eine Spezialität des Hauses zu sein 😋 Preis /Leistung …“ Quelle: Google
1 weitere StimmeWeniger
„Montags Cordon Blue Tag ist der absolute beste Tag für mich, auch an anderen Tagen sehr lecker.“ Quelle: Google
- Pommes4-mal genannt
- Spätzle4-mal genannt7,3
„Besonders die selbstgemachten Spätzle. Gute Portionen und gutes Preis …“ Quelle: Google
1 weitere StimmeWeniger
„Wir liebten die Spätzle“ Quelle: Google
Aus 46 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.
Worauf achten?
Kritik gibt es hier so oft wie bei den anderen Restaurants derselben Art in Freiburg im Breisgau. Wenn, dann meistens am Essen: Geschmack und Zutaten.
Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?
Essen
- Geschmack
- 5 Gäste, zuletzt Januar 2026
- Zutaten
- 4 Gäste
„Das bestellte Jägerschnitzel kam leider ohne Panade. Auf die Rückfrage hin wurde mir …“ Quelle: Google, Dezember 2024
2 weitere StimmenWeniger
„Der Koch mag es gern salzig. Die Bedinung …“ Quelle: Google, Oktober 2024
„Erst bei bestellaufnahme würde uns mitgeteilt das Pizzateig wohl alle wäre.“ Quelle: Google, September 2024
Service
- Freundlichkeit
- 6 Gäste, zuletzt Januar 2026
„Als ich es beim Bezahlen angesprochen habe, wurde es mit „Geschmäcker sind verschieden“ abgetan.“ Quelle: Google, Januar 2026
2 weitere StimmenWeniger
„Auf die Nachfrage eines weiteren Gastes bezüglich eines Abendessens wurde darauf hingewiesen, dass man sich beim bestellen doch beeilen solle.“ Quelle: Google, Dezember 2024
„Bei der Bedienung hatte ich den Eindruck, dass er wahnsinnig genervt ist.“ Quelle: Google, Januar 2024
Ambiente
- Lautstärke
- 3 Gäste
„Atmosphäre eher Kneipe als Restaurant.“ Quelle: Google, Oktober 2024
2 weitere StimmenWeniger
„Bei Heimspielen des Sportclubs allerdings vor und nach dem Spiel sehr gut besucht. Dann darf man keine ruhige und entspannte Atmosphäre erwarten.“ Quelle: Google, Mai 2025
„Die Lautsprecher aussen machen dem Gehör auch weh. Alles andere …“ Quelle: Google, Juli 2026
Über Preis-Leistung beschwert sich niemand.
28 von 300 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 9 % gegenüber 10 % bei den anderen Restaurants derselben Art in Freiburg im Breisgau.
Reagiert das Restaurant?
Das Restaurant antwortet bisher nicht auf Bewertungen.
- Alle Bewertungen
0 von 300 mit einer Antwort des Restaurants
- Kritik, unter 4 Sternen
0 von 28 mit einer Antwort des Restaurants
In den letzten 12 Monaten: 0 von 74 Bewertungen beantwortet.
Ist das noch aktuell?
Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen sehen aus wie die vom letzten Jahr.
Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 53 % aus den letzten zwei Jahren.
September 2026
jüngste Stimme
74
Stimmen in den letzten 12 Monaten
47 %
älter als zwei Jahre
Jan bis Mär
17 %
Apr bis Jun
29 %
Jul bis Sep
34 %
Okt bis Dez
20 %
Das beste Jahr war 2025 mit 8,2 von 10.