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Biergarten & Restaurant "Zum Grundstein" uff de Hessenaue Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Gasthaus & Biergarten Grundstein, Feldstraße 14, 65468 Trebur

Illustriertes Poster von Biergarten & Restaurant "Zum Grundstein" uff de Hessenaue, Fleischgericht-Restaurant in Trebur: Bewertung 7,5 von 10 aus 300 Bewertungen, Preisniveau €

Kurzurteil

Gern.

Note 7,5 von 10, Kritik in 12 % der Bewertungen

#16 von 22 Lokalen in Trebur

#1 Fleischgericht-Restaurant von 1 in Trebur

Kannst du ruhig machen. Fast alle gehen zufrieden raus.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu.

  • Stammgast-Magnet

    34 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen. Regel: mindestens 20 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen.

  • Verlässlich

    Egal worauf du achtest, die Meinungen gehen nicht auseinander. Regel: kein Bereich gespalten, bei mindestens 100 Bewertungen mit Text.

Lohnt es sich?

Fast alle gehen hier zufrieden raus. Und die Richtung stimmt: im letzten Jahr eher aufwärts.

50
Und die Zahlen dahinter?
5 Sterne174 Bewertungen
4 Sterne90 Bewertungen
3 Sterne26 Bewertungen
2 Sterne3 Bewertungen
1 Sterne7 Bewertungen
Gesamtnote7,5 von 10
Trend, 12 Monate+0,3

Wo ist es stark, wo nicht?

Am ehesten überzeugt das Essen. Beim Preis ist noch am meisten Luft nach oben.

Essen
7,7

92 Gäste loben, 13 kritisieren

Gelobt: Geschmack (78), Portionsgröße (12), Auswahl (11)

„Die Hühnersuppe schmeckte wie bei Oma und auch der Rest war sehr schmackhaft. Ein Rätsel bleibt mir, wie man das für …“ Quelle: Google, Dezember 2024

2 weitere Stimmen

„Beilagensalat war sehr lecker (würzig).“ Quelle: Google, April 2024

„Das Essen war lecker, keine Frage.“ Quelle: Google, Dezember 2025

Kritisiert: Geschmack (6), Portionsgröße (3)

„Auch das Schnitzel mit Pfefferrahmsauce wirkte eher wie ein Convenience-Produkt, zudem war die gewünschte Beilage (Spätzle) nicht verfügbar.“ Quelle: Google, September 2025

2 weitere Stimmen

„Der Salat mit „grati­niertem“ Schafskäse enttäuschte etwas – der Käse war lediglich warm, aber nicht wirklich gratiniert, und die Portion für den Preis eher klein.“ Quelle: Google, September 2025

„Ich vermisse jedoch schwer das hess. Cordonbleu von früher“ Quelle: Google, Mai 2024

Service
7,3

78 Gäste loben, 18 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (65), Tempo (10), Professionalität (5)

„Bedienungen sehr freundlich, …“ Quelle: Google, Dezember 2023

2 weitere Stimmen

„Essen war super lecker, der Service sehr freundlich.“ Quelle: Google, Dezember 2025

„Der Service sehr gut, die Bedienung sehr freundlichen. Wohnmobilfrühstück war auch …“ Quelle: Google, März 2023

Kritisiert: Freundlichkeit (8), Verfügbarkeit (7), Tempo (6)

„allerdings hatte die Bedienung nicht genügend Wechselgeld und bat daraufhin andere Gäste darum, kleine Münzen beizusteuern.“ Quelle: Google, September 2025

2 weitere Stimmen

„Als Bedienung sollte man schon wissen, was wo auf der Karte steht und was vorhanden ist oder nicht. Wir hätten …“ Quelle: Google, Dezember 2025

„Bestellung wurde offensichtlich vergessen und musste angemahnt werden.“ Quelle: Google, Mai 2024

Ambiente
7

43 Gäste loben, 7 kritisieren

Gelobt: Platzangebot (18), Komfort (14), Einrichtung (10)

„Es war eine schöne Atmosphäre“ Quelle: Google, Dezember 2024

2 weitere Stimmen

„Es war sehr schön und sehr …“ Quelle: Google, Oktober 2024

„Für familien ein tolles Restaurant.“ Quelle: Google, August 2023

Kritisiert: Sauberkeit (3)

„Das Ambiente erinnerte eher an einen Schrebergarten als an ein gemütliches Restaurant – wenig …“ Quelle: Google, August 2025

2 weitere Stimmen

„Leider stehen im Eingangsbereich viele Getränkekisten herum, was nicht sehr einladend wirkt. Die Tischdeko …“ Quelle: Google, September 2025

„Das Restaurant befindet sich in einem Dorfgemeinschaftshaus und hat insgesamt ein eher altbackenes Ambiente. Es …“ Quelle: Google, September 2025

Preis
6,7

16 Gäste loben, 3 kritisieren

Gelobt: Preis-Leistung (10), Erschwinglichkeit (4)

„Essen sehr lecker und günstig, der Service läuft ohne Beanstandung.“ Quelle: Google, Januar 2024

2 weitere Stimmen

„Essen ist seht lecker und Preis/Größe voll akzeptabel.“ Quelle: Google, Juni 2023

„Preis/Leistung passt 😀“ Quelle: Google, Juli 2022

Kritisiert: nichts Wiederkehrendes

Passt es zu mir?

Wann?

Anlass?

Worauf achtest du?

Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der Gäste aus.

Viele kommen wieder, und sie schreiben es auch. Das ist das beste Zeichen, das Bewertungen hergeben. 34 Gäste, 11 % aller Bewertungen.

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Wann hingehen?

Mittags kommen die meisten, aber nicht mit großem Abstand, und zufrieden sind sie zu jeder Zeit etwa gleich. Abends kommen weniger, aber nicht wenige. Warten musst du hier selten. Laut kann es werden.

Mittagessen
7,3

52 von 105 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 25 Bewertungen mit Text

Abendessen
7,1

48 von 105 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 21 Bewertungen mit Text

Wartezeit

keine 15 · kurz 2 · mittel 0 · lang 1

Lautstärke

ruhig 10 · mittel 3 · laut 2

Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Und die Zahlen dahinter?
Mittagessen52 Gäste, Note 7,3 aus 25
Abendessen48 Gäste, Note 7,1 aus 21
Wartezeit, Angaben18
Lautstärke, Angaben15
Reservierung empfohlen, Nennungen0

Was bestellen?

Über Schnitzel wird hier am meisten geschrieben, danach über Gans. Und das kommt gut an.

  1. Schnitzel7-mal genannt7,8

    „Mein Schnitzel war lecker und das Bitburger schmeckte auch.“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „Schnitzel mit Beilagen sehen gut aus.“ Quelle: Google

    „Schnitzel sehr lecker und Preise absolut …“ Quelle: Google

  2. Gans6-mal genannt9,5

    „Die Gans, Knödel und Rotkraut haben wunderbar geschmeckt.“ Quelle: Google

    1 weitere Stimme

    „Sehr leckere Gans bekommen.“ Quelle: Google

  3. Kuchen5-mal genannt8,0

    „… mit ganz leckerer „Metzelsupp“ 😋sowie den ganz leckeren Kuchen als Dessert.“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „Die Kuchen waren sehr gut, auf der Speisekarte ist auch für jeden was …“ Quelle: Google

    „Kaffee und Kuchen waren lecker“ Quelle: Google

  4. Gänseessen3-mal genannt
  5. Knödel3-mal genannt

    „Freien und waren vom Käsekuchen, sowie Sauerbraten mit Knödel und Rotkraut, sowie Sauce total begeistert.“ Quelle: Google

  6. Pommes3-mal genannt

    „Der knusprige Hähnchenschenkel mit kross frittierten Pommes war auch top! Sehr freundliches …“ Quelle: Google

    1 weitere Stimme

    „… gute Soße, sehr großer gemischter Salat und Pommes. Das Essen war sehr gut. Der Service sehr gut, die Bedienung sehr …“ Quelle: Google

Aus 56 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Worauf achten?

Ein paar Gäste haben etwas auszusetzen. Wenn, dann meistens am Service: Freundlichkeit und Verfügbarkeit.

Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?

Über Erschwinglichkeit, Platzangebot und Preis-Leistung beschwert sich niemand.

36 von 300 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 12 %.

Und die Zahlen dahinter?
Freundlichkeit8
Verfügbarkeit7
Geschmack6
Tempo6
Portionsgröße3
Professionalität3
Sauberkeit3

Reagiert das Restaurant?

Das Restaurant antwortet nur selten auf Bewertungen. Und auf Kritik antwortet es meistens.

Alle Bewertungen

216 von 300 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

22 von 36 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 1 von 32 Bewertungen beantwortet.

Ist das noch aktuell?

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen fallen besser aus als die vom letzten Jahr. Ein großer Teil davon ist älter als zwei Jahre.

Seit Juli 2025 liegt die Note unter dem Schnitt aller Jahre.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 31 % aus den letzten zwei Jahren.

  • September 2026

    jüngste Stimme

  • 32

    Stimmen in den letzten 12 Monaten

  • 70 %

    älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2023 mit 7,9 von 10.

Und die Zahlen dahinter?
Jüngste StimmeSeptember 2026
Stimmen, letzte 90 Tage2
Stimmen, letzte 12 Monate32
Älter als zwei Jahre70 %
Notengrundlage aus den letzten zwei Jahren31 %
Note 20266,9 von 10

So kommen die Zahlen zustande

300 öffentliche Bewertungen, Stand 25. September 2026. Ausgewertet werden je Lokal die neuesten; ältere Bewertungen fließen nicht mit ein. Ob eine Bewertung von einem echten Gast stammt, prüft die Plattform, auf der sie erschienen ist, nicht wir; wir sortieren nur wortgleiche Mehrfachbewertungen und auffällige Häufungen aus. Die Einschätzung jeder Aussage stammt von einem Sprachmodell, die Rechnung folgt festen Regeln. Wir zeigen keine vollständigen Bewertungen und keine Namen. Bezahlte Leistungen von Restaurants ändern hier nichts. Zahlen brauchen genug Stimmen: eine Note ab 30 Bewertungen, eine Gruppe ab 15, ein Thema ab 3. Zitate sind wörtliche Auszüge, bei fremdsprachigen Bewertungen aus der maschinellen Übersetzung, gekürzt und ohne Namen.

Die Original-Bewertungen lesenSo rechnen wir

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