Das Restaurant bierwerk in Nürnberg, genauer gesagt in der Altstadt im Viertel St. Lorenz, ist bekannt für seine gute Bierauswahl. Hier findest du eine gemütliche und zugleich trendige Atmosphäre, die zum Verweilen einlädt.
Ob für ein spätes Abendessen oder einfach nur auf ein Bier, dieser Ort bietet dir eine entspannte Umgebung.
bierwerk im Überblick
Das bierwerk überzeugt vor allem mit einer beeindruckenden Bierauswahl und einer gemütlichen Atmosphäre, die zum Verweilen einlädt. Das Personal ist oft sehr freundlich und kompetent, was den Besuch angenehm macht.
Allerdings gibt es auch Kritikpunkte: Die Preise werden manchmal als hoch empfunden und die Bargeldzahlung ist nicht immer möglich. Auch die Wartezeit kann gelegentlich länger ausfallen.
bierwerk – Bewertungsprofil
Bewertungsprofil von bierwerk: Gesamtnote 8,1 von 10 (Sehr gut). Weiterempfehlung 8,1, Essen 8,3, Preis-Leistung 5,1, Atmosphäre 8,3, Service 7,8 – jeweils von 10. Stärkstes Kriterium: Essen. Durchschnitt aller Restaurants in Nürnberg: 7,4 von 10.
Durchschnitt Nürnberg (7,4 von 10)
- Gesamtbewertung
- 8,1 von 10
- Weiterempfehlung
- 8,1 von 10, Durchschnitt Nürnberg: 7,4 von 10
- Essen
- 8,3 von 10, Durchschnitt Nürnberg: 7,6 von 10
- Preis-Leistung
- 5,1 von 10, Durchschnitt Nürnberg: 6 von 10
- Atmosphäre
- 8,3 von 10, Durchschnitt Nürnberg: 7,3 von 10
- Service
- 7,8 von 10, Durchschnitt Nürnberg: 7,3 von 10
Mit einem Gesamtscore von 8,1 und einer Kundenzufriedenheit von 84,3 % zeigt sich, dass das bierwerk bei seinen Gästen gut ankommt. Dies basiert auf 345 Rückmeldungen, davon 291 positive und 47 negative.
Besonders hervorzuheben sind das Essen (8,4) und die Atmosphäre (8,4), die beide sehr gut bewertet wurden. Auch der Service (7,8) ist solide.
Lediglich das Preis-Leistung-Verhältnis (4) liegt im durchschnittlichen Bereich, was auf die erwähnten Preisaspekte zurückzuführen ist.
Was Gäste an bierwerk mögen und nicht mögen
Was Gäste mögen
- Große Bierauswahl
- Gemütliche Atmosphäre
- Kompetenter Service
Was Gäste nicht mögen
- Keine Bargeldzahlung
- Hohe Preise
- Lange Wartezeiten
Wenn du Wert auf eine exzellente Bierauswahl und eine angenehme Atmosphäre legst, ist das bierwerk eine gute Wahl. Die positiven Erfahrungen überwiegen deutlich, was sich auch in der Empfehlungsrate von 8,2 widerspiegelt.
Bedenke jedoch, dass die Preise etwas höher sein können und Bargeld nicht immer akzeptiert wird. Für ein entspanntes Biererlebnis mit guter Beratung ist es aber definitiv einen Besuch wert.
Unser Check: Wie schneidet bierwerk ab?
Essen (8,3 von 10)
von 88 % der Gäste erwähnt
Beim Thema Essen gibt es viel Positives zu berichten, mit einem guten Score von 8,4 und einer Kundenzufriedenheit von 88,8 %. Basierend auf 111 positiven Erwähnungen wird besonders die riesige Auswahl an Bieren, darunter Craft-Biere und lokale Sorten, gelobt. Auch die köstlichen Brotzeiten und die Käseplatte kommen sehr gut an.
Allerdings gibt es auch 10 negative Rückmeldungen. Einige Gäste bemängeln, dass die Speisekarte begrenzt ist und die Portionen der Brotzeiten etwas größer sein könnten. Zudem gab es vereinzelt Beschwerden über den Geschmack des Bieres, das manchmal als scheußlich oder nach Metall beschrieben wurde.
Verteilung der Bewertungen
Was Kunden mögen
- Riesige Bierauswahl
- Köstliche Brotzeiten
- Leckere Käseplatte
Kritikpunkte der Kunden
- Begrenzte Speisekarte
- Bier schmeckt metallisch
Dafür gibt es Lob
Auswahl an Bieren "... Das schöne, angenehme Ambiente wird durch originelle Einrichtungsgegenstände rund um das Biertrinken geschmückt. Hier wird einem eine tolle Auswahl an unterschiedlichen Bieren geboten und wenn man sich nicht entscheiden kann, wird man gut beraten. Eine klare Empfehlung für alle, die gerne Bier trinken. ..."
Bier "... Wir wurden unglaublich herzlich empfangen. Barmann Nik hat tatsächlich trotz Ausreservierung einen Platz für 15 Personen organisiert und uns im Anschluss mit sensationellem Service und ganz viel Bier verwöhnt! Nächstes Mal Nürnberg – sofort wieder! ..."
- Auswahl an Bieren
- Bier
- Bierauswahl
- Essen
- Auswahl an Bier
- Biere
- Auswahl
- Biersorten
- Käseplatte
- Bier jeder Art
Das kommt weniger gut an
Stout-Bier "... Die Speisekarte ist sehr begrenzt und fast unleserlich, da die Schriftgröße gefühlt Größe 10 hat. Ich fragte gezielt nach einem Stout-Bier, aber der Barkeeper hatte keine Ahnung, wovon ich sprach, was mir schon zeigte, dass sie keine wirklichen Spezialisten für Biersorten sind. Der Laden selbst sieht nett aus, aber die Preise sind extrem hoch und es ist es wirklich nicht wert. ..."
Speisekarte "... Ehrlich gesagt, viel "Craft" gibt es in diesem Craft-Bier-Laden nicht. Die Speisekarte ist sehr begrenzt und fast unleserlich, da die Schriftgröße gefühlt Größe 10 hat. Ich fragte gezielt nach einem Stout-Bier, aber der Barkeeper hatte keine Ahnung, wovon ich sprach, was mir schon zeigte, dass sie keine wirklichen Spezialisten für Biersorten sind. ..."
- Stout-Bier
- Speisekarte
- Getränke
- Bier
- Biersorten
- Flaschen- und Dosenbiere
- Helle
- Portionen
- Vollbier
Wenn du ein Bierliebhaber bist und eine riesige Auswahl an Bieren sowie leckere Brotzeiten schätzt, bist du hier genau richtig. Trotz kleinerer Kritikpunkte am Biergeschmack und der Portionsgröße ist es definitiv einen Besuch wert.
Service (7,8 von 10)
von 87 % der Gäste erwähnt
Der Service schneidet mit einem guten Score von 7,8 und einer Kundenzufriedenheit von 79,5 % ab, was wirklich erfreulich ist! Basierend auf 127 Erwähnungen, davon 101 positive, wird das Personal oft als super freundlich, kompetent und hilfsbereit beschrieben. Besonders die fachkundige Beratung, die Empfehlungen und die aufmerksamen Barkeeper wie Nik werden immer wieder gelobt.
Leider gibt es aber auch 23 negative Rückmeldungen. Hier wird von langen Wartezeiten, wenig Personal und sogar Beleidigungen durch einzelne Mitarbeiter berichtet. Auch Unklarheiten bei der Bestellung und schlechte Vorbereitung bei den Öffnungszeiten trüben manchmal das Bild.
Das ist natürlich schade und sollte nicht passieren.
Verteilung der Bewertungen
Was Kunden mögen
- Freundliches Personal
- Kompetente Beratung
- Super Service
Kritikpunkte der Kunden
- Wenig Personal
- Lange Wartezeiten
- Unfreundliche Bedienung
Dafür gibt es Lob
Wartezeit "... Doch die Bedienung war äußerst aussagekräftig und empfahl mir schnell ein Bier, das sich als das beste Bier herausstellte, das ich je getrunken habe. Obwohl der Laden brechend voll war, waren die Bedienungen mega auf Zack und wir mussten nie lange auf unsere Bestellung warten. Wenn ich wieder in Nürnberg bin, wird dies meine erste Adresse sein. ..."
Empfehlung "... Es gibt eine tolle Auswahl an außergewöhnlichen Bierkreationen, die in einer gemütlichen Atmosphäre serviert werden. Das Personal ist super freundlich und kennt sich bestens mit den Bieren aus – hier bekommt man immer eine gute Empfehlung. Absolut empfehlenswert für alle, die gutes Bier in entspannter Umgebung genießen wollen. ..."
- Wartezeit
- Empfehlung
- freundliche Lächeln
- Service
- Personal
- Beratung
- Bedienung
- Barkeeper
- Mitarbeiter
- Team
Das kommt weniger gut an
wenig Personal "... Ich bin bei Bierwerk in Nürnberg vorbeigekommen und wurde mit freundlichen Lächeln begrüßt – wahrscheinlich, weil Lächeln einfacher ist, als jemanden tatsächlich zu bedienen. Das Lokal hatte sehr wenig Personal, sodass ich im Grunde Teil der Einrichtung wurde: Ich saß über 20 Minuten da und beobachtete das Leben, während niemand an den Tisch kam. Es ist schade, denn der Ort scheint toll zu sein… zumindest für Leute mit unbegrenzter Freizeit. ..."
Änderungen "... Meine Erfahrung im Restaurant war leider eine Katastrophe. Die Bestellung war von Unklarheit geprägt und es gab ständige Änderungen. Am Ende wurde es sogar noch schlimmer, als der Kellner uns in unserer Muttersprache mit schweren Schimpfwörtern beleidigte. ..."
- wenig Personal
- Änderungen
- Deutschen
- Beleidigungen
- Bestellung
- Kellner
- Wartezeit
- Aufmerksamkeit
- Bedienung
- Behandlung
Wenn du Wert auf eine tolle Bierauswahl und kompetente Beratung legst, bist du hier oft richtig. Aber sei darauf vorbereitet, dass es bei viel Betrieb zu Wartezeiten kommen kann und der Service nicht immer perfekt ist. Ein Besuch lohnt sich, wenn du flexibel bist und die positiven Aspekte überwiegen.
Atmosphäre (8,3 von 10)
von 66 % der Gäste erwähnt
Die Atmosphäre hier ist wirklich top und hat eine hervorragende Bewertung von 8,4 erhalten, mit einer Kundenzufriedenheit von 91,6 %, was exzellent ist! Viele der 83 Erwähnungen loben die tolle Atmosphäre, das gemütliche Ambiente und die Balance zwischen Geschichte und Moderne, oft in Verbindung mit der lokalen Biertradition. Besonders der Wohlfühlfaktor und die Musikauswahl tragen zu einem super Abend bei.
Es gibt nur wenige Kritikpunkte, basierend auf 7 negativen Erwähnungen. Manchmal kann es am Wochenende sehr voll werden, und einige empfanden den Innenraum als etwas kalt. Auch die Ambiente draußen wurde als lustlos beschrieben, und die Parkplatzsituation kann schwierig sein.
Verteilung der Bewertungen
Was Kunden mögen
- Tolle Atmosphäre
- Gemütliches Ambiente
- Balance Geschichte und Moderne
Kritikpunkte der Kunden
- Am Wochenende sehr voll
- Ambiente draußen lustlos
Dafür gibt es Lob
Außenbereich "... Die Bierauswahl ist wirklich beeindruckend, und es ist fast garantiert, dass man etwas Passendes vom Fass findet. Besonders im Frühling und Sommer ist der Außenbereich sehr schön gestaltet. Das Essen war ausgezeichnet (5/5) und der Service war ebenfalls top (5/5). ..."
Atmosphäre "... Das Bierwerk in Nürnberg ist absolut empfehlenswert – eine tolle Auswahl, klasse Atmosphäre und ein rundum perfektes Erlebnis. Besonders ein großes Lob an Nik: extrem aufmerksam, freundlich und mit richtig viel Fachwissen. ..."
- Außenbereich
- Atmosphäre
- Ambiente
- Ort
- Location
- Abend
- Einrichtung
- Laden
- Lärmpegel
- Balance Geschichte und modern
Das kommt weniger gut an
Tischmenüs "... Der Laden selbst sieht nett aus, aber die Preise sind extrem hoch und es ist es wirklich nicht wert. Die Tischmenüs waren ziemlich klebrig, was etwas eklig anzufassen war. Positiv ist, dass die reine Kartenzahlung sehr praktisch ist, definitiv ein Pluspunkt. ..."
Wochenende "... Die Atmosphäre war großartig und alles, was serviert wurde, war perfekt, besonders die lokal hergestellten Produkte. Allerdings, wenn Sie am Wochenende kommen, ist es sehr voll. ..."
- Tischmenüs
- Wochenende
- Ambiente draußen
- Innenraum
- Parkplatzsituation
- Schriftgröße
- freie Plätze
Wenn du eine exzellente Atmosphäre mit viel Charme und einer tollen Bierauswahl suchst, bist du hier genau richtig. Plane deinen Besuch vielleicht nicht unbedingt am Wochenende, um den größten Andrang zu vermeiden, und sei auf eine möglicherweise schwierigere Parkplatzsuche vorbereitet.
Preis-Leistung (5,1 von 10)
von 10 % der Gäste erwähnt
Beim Thema Preis-Leistung gibt es ein gemischtes Bild, aber es gibt definitiv Lichtblicke! Viele Gäste finden die Preise fair und betonen, dass das Preis-Leistungs-Verhältnis für die gebotene Qualität top ist. Bei 3 positiven Erwähnungen von insgesamt 10 Kommentaren ist das schon mal ein guter Start.
Allerdings gibt es auch einige Punkte, die man beachten sollte. Mit einem Score von 4 und einer Kundenzufriedenheit von 30 %, die eher im unteren Bereich liegen, zeigt sich, dass nicht alle begeistert sind. Besonders die fehlende Bargeldzahlung und die hohen Preise werden kritisiert, wobei 7 negative Kommentare dies unterstreichen.
Auch die fehlende Erstattung wird als Negativpunkt genannt.
Verteilung der Bewertungen
Was Kunden mögen
- Faire Preise
- Gutes Preis-Leistungs-Verhältnis
Kritikpunkte der Kunden
- Keine Bargeldzahlung
- Hohe Preise
Dafür gibt es Lob
Preis Leistung "... Preis Leistung würde ich für die gebotene Qualität als Top👍 bezeichnen ..."
- Preis Leistung
- Preise
Das kommt weniger gut an
Preise "... Ich fragte gezielt nach einem Stout-Bier, aber der Barkeeper hatte keine Ahnung, wovon ich sprach, was mir schon zeigte, dass sie keine wirklichen Spezialisten für Biersorten sind. Der Laden selbst sieht nett aus, aber die Preise sind extrem hoch und es ist es wirklich nicht wert. Die Tischmenüs waren ziemlich klebrig, was etwas eklig anzufassen war. ..."
Bargeldzahlung "... Tolle Biere, nette u fixe Bedienung. Ergänzung sommer 2025: leider keine Bargeldzahlung mehr möglich daher abzug von 5 auf 3 Sterne. "Danke" für das unterstützen der schleichenden Bargeld Abschaffung 🙄 ..."
- Preise
- Bargeldzahlung
- nur bargeldlose Zahlung
- Bargeld
- Erstattung
- Kartenzahlung
Wenn du kein Problem mit Kartenzahlung hast und Wert auf faire Preise für gute Qualität legst, könnte es passen. Aber sei dir bewusst, dass die Preise auch als hoch empfunden werden können und Bargeld hier keine Option ist.
Wie sind die Preise pro Gast bei bierwerk
Im Durchschnitt gibst du hier etwa 17 € pro Person aus – das berichten 98 Gäste. Damit liegt das Restaurant in der Kategorie von 11 - 20 €. Für ein Restaurant ist das im mittleren Bereich, vielleicht sogar etwas darüber.
Schauen wir uns die Preisverteilung an, sehen wir, dass die meisten Preise (55) tatsächlich in diesem 11 - 20 € Bereich liegen, aber es gibt auch einige günstigere Optionen (19 im Bereich 1 - 10 €) und auch teurere (20 im Bereich 21 - 30 €). Es ist also eine gute Mischung, aber der Sweet Spot liegt klar im mittleren Preissegment.
Hier siehst du auf einen Blick, was Gäste pro Person ausgeben, basierend auf den letzten 98 Bewertungen.
Wir finden, dass die Preisgestaltung für diese Art von Restaurant fair ist. Es ist kein Schnäppchen, aber man bekommt solide Qualität für sein Geld.
Was Gäste über bierwerk sagen
Das erwartet dich bei bierwerk
Serviceoptionen
- Sitzplätze im Freien
- Vor Ort essen
Speiseoptionen
- Abendessen
- Sitzplätze
- Tischservice
Highlights
- Gute Bierauswahl
Angebote
- Spätabendessen
- Hochprozentiger Alkohol
- Kleiner Snack
- Bier
- Cocktails
- Alkohol
Ambiente
- Gemütlich
- Leger
- Trendy
Publikum
- Touristen
- Gruppen
- Studierende
Ausstattung
- WC
- Kostenloses WLAN
- WLAN
- Bar vor Ort
Parkplätze
- Meist schwer, einen Parkplatz zu finden
Zahlungen
- Kreditkarten
- Debitkarten
- NFC-Mobile-Zahlungen
Planung
- Reservierungen möglich
Haustiere
- Hunde erlaubt
Besonders beliebt
- Allein speisen