BILLY THE BUTCHER - 4.OG Alsterhaus Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Fast alle gehen hier zufrieden raus, deutlich mehr als bei den anderen Restaurants derselben Art in Hamburg. Und die Richtung stimmt: im letzten Jahr eher aufwärts.

Das Essen ist richtig stark. Beim Preis gehen die Meinungen auseinander.

Essen

8,3

126 Gäste loben, 15 kritisieren

Gelobt: Geschmack (113), Zutaten (26), Auswahl (4)

„Aber auch Chicken und Beefburger sind bestens.“ Quelle: Google, November 2024

2 weitere StimmenWeniger

„Alle Zutaten waren frisch und hatten eine hervorragende Qualität. Das …“ Quelle: Google, April 2025

„Auch der Burger war hervorragend intensiv im Geschmack, perfekt zubereitet und insgesamt eine echte Überraschung. Die …“ Quelle: Google, Dezember 2025

Kritisiert: Geschmack (7), Portionsgröße (4)

„Qualitätsprodukt, aber geschmacklos und sehr langweilig. Guter Service und eine …“ Quelle: Google, September 2025

2 weitere StimmenWeniger

„Da könnte man noch an den Saucen und der Balance im Burger feilen.“ Quelle: Google, April 2023

„Das ist total enttäuschend“ Quelle: Google, Februar 2024

Service

8,3

90 Gäste loben, 7 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (74), Tempo (13), Professionalität (8)

„Abgerundet mit tollem freundlichem Service, ich weiß, ich werde von diesem Burger …“ Quelle: Google, August 2024

2 weitere StimmenWeniger

„Ambiente und Service auch top.“ Quelle: Google, August 2022

„Terrasse zugewiesen hat, auch das bestellen von Getränken und essen ging sehr flott und zügig.“ Quelle: Google, Oktober 2022

Kritisiert: Freundlichkeit (3)

„Personal war super freundlich, allerdings leider allein gelassen im vollen Abendgeschäft. Das Ambiente ist im …“ Quelle: Google, September 2023

2 weitere StimmenWeniger

„Service war mega nett, haben dennoch warten müssen bevor wir bedient wurden.“ Quelle: Google, August 2025

„mir wird gesagt, dass der Laden nicht mehr geöffnet hat. Es essen dort einige Personen und die Öffnungszeiten sind bis 20 Uhr angegeben.“ Quelle: Google, Februar 2024

Ambiente

7,3

37 Gäste loben, 5 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (15), Komfort (11), Platzangebot (3)

„Besonders angenehm fand ich, dass hier trotz der Lage im Alsterhaus keine klassische hektische Kaufhaus-Atmosphäre aufkommt“ Quelle: Google, Mai 2026

2 weitere StimmenWeniger

„Das Ambiente im Alsterhaus ist modern und entspannt, der Service war freundlich und …“ Quelle: Google, Juli 2026

„Das kleine Restaurant war eine echte Entdeckung.Die kleine Dachterrasse …“ Quelle: Google, September 2022

Kritisiert: nichts Wiederkehrendes

Preis

5,4

21 Gäste loben, 17 kritisieren

Gelobt: Preisfairness (8), Preis-Leistung (8), Erschwinglichkeit (6)

„Die Karte ist übersichtlich und gut gestaltet, die Preise mehr als fair.“ Quelle: Google, Mai 2023

2 weitere StimmenWeniger

„Preis Leistung auch sehr gut.“ Quelle: Google, Dezember 2025

„Preise sind, gemessen an der Qualität des Essens, gut bis günstig. Wenn ich Mal wieder in …“ Quelle: Google, August 2023

Kritisiert: Preisfairness (8), Preis-Leistung (5), Extras (5)

„Für einen "hohlen Zahn" einfach mal so € 22 auf den Tisch zu legen, das überlege zumindest ich mir mittlerweile schon zweimal“ Quelle: Google, Dezember 2024

2 weitere StimmenWeniger

„ich fand es für etwas zu essen für zwischendurch beim shoppen aber etwas zu teuer, für 2 Personen 60 Euro“ Quelle: Google, Mai 2025

„Kleines Bier von Ratsherren aus der Flasche für 5-6 Euro ist auch zu viel.“ Quelle: Google, März 2023

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Mittags kommen die meisten, und zufrieden sind sie zu jeder Zeit etwa gleich. Abends kommen deutlich weniger. Warten musst du hier selten. Laut wird es selten.

Mittagessen

8,1

69 von 109 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 36 Bewertungen mit Text

Abendessen

7,9

37 von 109 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 19 Bewertungen mit Text

Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Über Burger wird hier am meisten geschrieben, danach über Pommes. Und das kommt richtig gut an.

1. Burger67-mal genannt8,8

   „Auch der Burger war hervorragend intensiv im Geschmack, perfekt zubereitet und insgesamt eine echte Überraschung. Die …“ Quelle: Google

   2 weitere StimmenWeniger

   „Beide Burger waren saftig und sehr lecker.“ Quelle: Google

   „Burger war super lecker und der Service war toll!“ Quelle: Google

2. Pommes26-mal genannt8,4

   „Als Sauce zu den Pommes empfehle ich die Trüffel-Mayo Der Service ist sehr …“ Quelle: Google

   2 weitere StimmenWeniger

   „Dazu ein Mix aus Süßkartoffel und normamen Pommes und eine geniale Rauch-Mayo, was will man mehr?“ Quelle: Google

   „Die Pommes sind auch knusprig und wirklich gut gemacht.“ Quelle: Google

3. Cheeseburger6-mal genannt9,6

   „Der CHEESEBURGER mit WAGYU–BEEF PATTY & STEAK STREIFEN war saftig und schmolz auf meiner Zunge, während der …“ Quelle: Google

   2 weitere StimmenWeniger

   „🤩 Der Cheeseburger, den ich bestellt habe, war absolut lecker! Die Patty war perfekt …“ Quelle: Google

   „Ich empfehle den Wagyu Cheeseburger, medium-rare, mit Pommes und Trüffelmayonnaise!“ Quelle: Google

4. Hamburger5-mal genannt8,0

   „Wir haben ihn zufällig gefunden und den Geschmack seiner Hamburger sehr genossen. Er befindet sich im obersten …“ Quelle: Google

   2 weitere StimmenWeniger

   „Es stimmt, dass der Waygu-Hamburger sehr gut ist, aber ich bin mir nicht sicher, ob es sich …“ Quelle: Google

   „Toller Hamburger mit Pommes und …“ Quelle: Google

5. Cola3-mal genannt
6. Wagyu Cheeseburger3-mal genannt9,3

   „Die sind einfach ein Traum, sowohl der Veggie Burger als auch der Wagyu Cheeseburger. Als Sauce zu den Pommes …“ Quelle: Google

Aus 153 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Kritik gibt es hier deutlich seltener als bei den anderen Restaurants derselben Art in Hamburg. Wenn, dann meistens am Preis: Preisfairness und Preis-Leistung.

Über Einrichtung, Komfort und Professionalität beschwert sich niemand.

22 von 300 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 7 % gegenüber 16 % bei den anderen Restaurants derselben Art in Hamburg.

Das Restaurant antwortet bisher nicht auf Bewertungen.

Alle Bewertungen

0 von 300 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

0 von 22 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 0 von 47 Bewertungen beantwortet.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen sehen aus wie die vom letzten Jahr. Ein großer Teil davon ist älter als zwei Jahre.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 33 % aus den letzten zwei Jahren.

• 

  August 2026

  jüngste Stimme

• 

  47

  Stimmen in den letzten 12 Monaten

• 

  71 %

  älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2020 mit 8,0 von 10.